为什么中国胃癌高发？
2019年1月27日
我一个中学同学最近由于患胃癌去世了，从发现得了胃癌到去世，不到一年时间。我国是胃癌大国，全世界胃癌新发病例有40%在中国。2014年全国新确诊胃癌病例数410,400例，约占全部癌症发病的11%，发病率为30.00/10万。而在西方国家，胃癌比较少见，例如美国胃癌发病率为6.7/10万。为什么中国胃癌发病率会比美国高那么多呢？ 胃癌的风险因素有一些和其他癌症的风险因素是一 ...
含油酸的食用油可能能降低冠心病风险
2019年1月26日
最近美国食品药品监督管理局宣布，含油酸70%以上的食用油可以标识说：“支持性但非结论性的科学证据表明，每天摄入20克高油酸的油可能能降低冠心病风险。”美国食品药品监督管理局很少允许食品标识有利健康，为什么会允许富含油酸的食用油这么标识呢？ 我们先说一下什么是油酸。它是食品中非常常见的一种脂肪酸。脂肪酸根据其分子结构，分成饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大 ...
潘石屹吃的“长生仙丹”是什么东西？
2019年1月23日
地产大亨潘石屹发了一条微博，称：“我从来不相信保健品。但一个月前，麻省理工学院一位教授给我推荐他们学校研究出来的‘长生仙丹’，还没有上市。我问他吃了后什么感觉。他说，吃了后指甲长的快了。我吃了近一个月，没有什么反应，发现自己指甲也长的很快。” 这则保健品广告做得很吸引人：大名鼎鼎的麻省理工学院研究出来的，该校教授亲自推荐的， ...
中国院士造假果然变高级了
2019年1月22日
前几天我在《院士们造假能不能造得高级一点？》一文中，举了海军军医大学（原第二军医大学）校长孙颖浩院士团队为例，他们最近在《欧洲泌尿学》上发表了一篇关于前列腺癌的论文，就被发现图片造假：两个不同的实验的结果，出现的是同一张肿瘤细胞图，只是照片的视野有所不同。这就说明其中至少有一个实验根本就没有做，而是直接拿另一个实验的图片使用。也可能两个实验都没做，从别人的论文中抓一张肿瘤细胞图就用。&nb ...
当心可怕的肺栓塞
2019年1月21日
前一段时间我在国内参加活动，收到我妻子发来的消息说，本先生突然去世了。我吃了一惊。本先生是一个整天乐呵呵的白人老大爷，心地善良，乐于助人，我们两家关系很好。他虽然年纪不小了，连曾孙都有了，但身体很健康，最近才和老伴一起跟着旅行团去中国玩了一趟，没听说有心脏病，怎么就突然去世了呢？问妻子知不知道是什么原因。妻子说，听说是肺部有什么问题，那个英语单词没听说过。我说，那可能是肺栓塞。 ...
难道还有不骗人的火疗？
2019年1月16日
最近成了众矢之的的天津权健集团有三大“法宝”，其中最引人注意的是火疗，据媒体报道，权健集团旗下现有7000多家火疗养生馆，遍布全国。《科技日报》报道说，火疗其实是我国中医的一种疗法，从科学角度来说，火疗符合中医治疗原理，但是权健公司所谓的“火疗”，属于典型的概念侵占，因为这种疗法实在是细思极恐，荒唐至极。《科技日报》并采访了内蒙古知名中医杨晓东，介绍 ...
院士们造假能不能造得高级一点？
2019年1月13日
海军军医大学（原第二军医大学）校长孙颖浩院士团队最近刚刚在《欧洲泌尿学》上发表了一篇关于前列腺癌的论文，就被发现图片造假：两个不同的实验，出现的是同一张肿瘤细胞图，只是照片的视野有所不同。这就说明其中至少有一个实验根本就没有做，而是直接拿另一个实验的图片使用。也可能两个实验都没做，从别人的论文中抓一张肿瘤细胞图就用。 通过复制、粘贴图片来代替实验，是中国生物医学研究人员发 ...
吃鱼油能不能预防心血管疾病？
2019年1月11日
有很多研究发现，经常吃脂肪比较多的鱼，例如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼的人，得心血管疾病的风险比较低。这被认为是因为这些鱼含有比较丰富的欧米伽3脂肪酸，对心血管能够起到保护作用。但是很多人不习惯吃鱼，或者没有条件吃鱼，所以市场上就有了鱼油保健品。这十几年来鱼油保健品越卖越火，光是在美国，销量就涨了大约十倍。美国心脏协会一度建议说，冠心病病人每天应该摄入1克的欧米伽3脂肪酸，最好是靠吃鱼来补充，也可以吃鱼 ...
崔永元代言的“助眠机器人”是伪科学产品
2019年1月10日
几年前崔永元代言过一种叫“石头纸”的伪环保产品，号称收了两个亿代言费，结果没过多久，这家公司就倒闭了，拖欠了员工好几个月的工资。2017年崔永元代言一家叫“璞谷塘”的网店，这家店专卖天价非转基因食品，崔永元是其股东和监事，其大股东还是原先搞“石头纸”那帮人。现在也传出了这家网店拖欠员工好几个月的工资，濒临倒闭。2018年崔永元 ...
纪念《北京晨报》停刊：我与《北京晨报》
2019年1月9日
（《北京晨报》今年起停刊。该报2018年7月庆祝创办20周年时，向我约稿，这是我当时写的） 我第一次见到《北京晨报》，是在大约十三年前我刚到北京生活不久，有一次去居家附近的理发店理发，因为顾客多需要排队，就去翻了翻放在等候区的报刊，发现报纸只有一份，也就是《北京晨报》。匆匆读了，第一感觉是这份报纸办得很亲民。 我后来和《北京晨报》有比较密切的接触 ...