只抓一个“广告神医”是不够的

2017年7月21日
因为涉嫌虚假广告罪,全国著名“医药广告演员”胡祖秦被淮安警方刑事拘留。事情的起因是有群众向淮安警方报警,称他们看了省内某电视台两个频道播放的养生节目,根据节目留下的热线电话购买了治疗胃病和脑梗的药品,但服用后没有任何效果。接到群众报警后,淮安警方立案侦查,成立专案组,在北京、沈阳、长沙等地抓获涉嫌诈骗的犯罪嫌疑人45人,其中包括著名“医药广告演员”胡 ...

从陈忠实去世谈预防口腔癌

2017年7月14日
陕西著名作家陈忠实因病去世,享年73岁。73岁在现在并不算长寿。但是有一篇报道陈忠实去世的新闻稿,却在后面介绍起陈忠实的“养生”经验。说陈忠实出名以后还保持着先前粗茶淡饭的生活习惯和节俭美德,不贪大鱼大肉,引用陈忠实的话说,“粗茶淡饭、五谷杂粮最养人”,但是陈忠实晚上必须喝酒,得加点下酒菜。从其他报道看,陈忠实喝的酒不是啤酒、葡萄酒之类的低度酒,而是 ...

你还敢吃野菜吗?

2017年7月11日
在我小时候,大家都很穷,饭菜常常只够吃饱,但也没想过要去采野菜吃,因为在人们心目中,野菜是在闹饥荒的时候才不得已吃的。现在生活富裕了,反而流行起吃野菜,把它们当做纯天然的绿色健康食品。有的野菜原本只在某些地方才习惯食用,现在也被当成美味风靡全国。蕨菜就是一种被很多人当成美味的野菜。但是吃野菜是有健康风险的。我以前在各种场合反复说过,吃蕨菜会致癌,最好不要吃。最近,中国农业大学有一名副教授在媒体上& ...

崔永元究竟卖的什么油?

2017年6月28日
崔永元在他的食品网店卖的大豆油,除了号称是用非转基因大豆作为原料的,还号称是物理压榨的,意思是用的传统的生产工艺。要从种子里得到食用油,传统的做法是把它压出来,这叫做物理压榨法。但是这种加工方法出油率比较低,相当一部分油脂还残留在油饼里头,压不出来。所以工业化生产的食用油一般是使用浸出法,把油料破碎或膨化以后,加入有机溶剂把油料中的油脂浸泡出来,效率非常高,经过浸泡后油饼里基本上不再含有油脂了。尤 ...

当心中医用广告冒充论文

2017年6月25日
最近网上流传一个叫谭亚娣的人写的一篇文章《还在说“中医不科学”,你out啦》。作者据介绍是清华大学生物系本科,美国匹兹堡大学医学院药理学博士,在医药界从业近二十年,听上去很权威。又自称多年关注中医,赴美留学学习西方药理的初心就是要以现代眼光理解中医医理药理。看来还是个资深中医粉。她说的现代眼光,应该是指科学眼光,既然中医的医理药理还需要用科学来理解,这不就是承认了中医的医理 ...

崔永元为什么下架桶装大豆油?

2017年6月21日
崔永元的食品网店开张没多久,本来就不多的商品又下架了好一些,其中就有5升装大豆油。为什么突然不卖这款大豆油了呢?该网店的微信号是这么解释的:5月26日,崔永元老师来到璞谷塘,看到5L大豆油很喜欢,大家也很高兴。但突然他又很严肃地说:“塑料桶会不会存在塑化剂的问题?即使现在不存在,那么以后会不会有这种风险?先不要卖了,研究清楚再说。”就这样,5L大豆油暂时先下架了。

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朱清时院士错在搞伪科学

2017年6月18日
(经我确认的删节版以《科学家谈的也可能是伪科学》为题登在今天的《环球时报》。这里是全文。)

 

中国科学院院士朱清时近年来经常发表演讲,也经常因此引发争议。以前是因为他声称物理学研究结果验证了“佛法”,留下名言称:“科学家千辛万苦爬到山顶时,佛学大师已经在此等候多时了!”这几天则是因为他去北京中医药大学做题为《用身体观察真气和气 ...

重返象牙塔

2017年6月15日
我于1995年年底在密歇根州立大学(MSU)毕业后,第二年由于大学同班同学在密歇根的森林里聚会,顺道回了一趟母校,此后的二十一年就未再有这样的机会。我的导师今年5月退休,学生们相约在6月初给他举办一次退休晚会,于是我又借机回校了。

 

1990年我准备到美国留学时,MSU并不是第一选择。录取我的学校中我的第一选择是布朗大学。但是那一年教委发布新的留学政策,故意刁难,护照没能及 ...

一种经常毒死人的草药

2017年6月9日
据云南网报道,4月1日下午,云南省元谋县黄瓜园镇牛街村冯少华家人和亲属14人在就餐时,煮食草乌炖肉,导致14人中毒,其中有2名中毒者经抢救无效死亡。云南民间有吃草乌、附片等含乌头碱草药炖肉的习惯,经常发生因此中毒乃至死亡的案例,触目惊心。这是今年云南网报道的第三起草乌中毒事件。此前有关草乌中毒的报道也不少,可谓云南网的特色。例如云南网在2016年11月9日报道云南省疾控中心提供的信息,当年云南已发 ...

崔永元凭什么卖天价食品?

2017年6月7日
崔永元的非转基因食品网店在预热了半年之后开张了。这家店不仅用崔永元的头像作为标识,而且崔永元还是主要股东,担任监事会主席,据称由他行使食品上市前在安全、健康关上的一票否决权,在食品安全上,宁可错杀一千也绝不放过一个隐患。人们对它的第一印象都是太贵了,一斤蜂蜜卖760元,一只鸡卖300元,一斤牛肉卖124元,一斤大米卖31.6元……

 

售价最高的是 ...