喝牛奶的一些重要问题
2026年3月25日
我在我个人版的健康膳食指南建议，小孩二岁之前喝全脂牛奶，二岁之后以及成年人要改喝低脂或脱脂牛奶。有人说你这个观点过时了，最新的研究结果表明，全脂牛奶要比脱脂牛奶对健康更有益。这是现在的美国不卫生部长小肯尼迪在提倡的。他推出的膳食指南建议要从小就喝全脂牛奶。小肯尼迪还提倡要喝没有消毒过的生牛奶，不过他不敢在美国膳食指南里公然提倡喝生牛奶。 营养学界、食品学界的确有一派人一直 ...
喝酒致癌的原因没那么简单——驳斥李治中的“专业癌症科普”
2026年3月24日
在疫情发生之前，美国诺华制药公司研究人员李治中（网名叫做菠萝或菠萝因子）在中国一个网络视频平台上做了一次关于癌症的科普讲座，因此成了网红。我不知道为什么那次讲座会火，也许背后有推手在推他。总之，他很快就回国，改行了，可能是拉到了投资，成立基金会专职做“专业癌症科普”，到处做讲座，出了不少书。还以“中国最著名的科普作家”的身份去参加达沃斯世界经济论坛。 ...
“中国国师”张维为担心美国人吃不饱饭
2026年3月11日
复旦大学中国研究院院长张维为在上海东方卫视有一个访谈节目“这就是中国”，做了好多年了，到现在居然还在。主要的内容就是吹嘘中国多么多么的好，西方国家特别是美国多么多么的糟糕。 最近由于中国媒体在炒作美国存在“斩杀线”，张维为的这个节目又火起来了。有一个现场观众恭维他说，张老师以前曾经说过中国农民工吃盒饭吃得比美国中产阶级还要好 ...
清华大学竟然要和爱泼斯坦合作办学
2026年3月10日
在新公布出来的爱泼斯坦档案当中，有十几封电子邮件是爱泼斯坦、著名数学家丘成桐、清华大学校长邱勇商量合作办学。当时清华大学想在波士顿办一个分校。 丘成桐在去年十一月接受哈佛大学校报采访的时候谈到，他只是通过哈佛大学数学教授诺瓦克曾经跟爱泼斯坦有过接触，爱泼斯坦提出想要访问中国，但是由于中国方面没有人感兴趣，所以爱泼斯坦没有成行。 对比爱泼斯坦档案里 ...
爱泼斯坦档案里究竟有什么猛料
2026年3月9日
在2024年美国总统大选期间，川普把公开爱泼斯坦档案作为一大诉求，保证他如果当上了总统，一定会全部公开爱泼斯坦档案。但是他当上了总统之后，美国司法部只公布了一小部分档案，就说这个案件已经了了，不再公布。共和党的高官也都说没有必要再公布了，川普甚至干脆说爱泼斯坦档案是民主党的骗局，别再纠缠了。 去年十一月民主党众议员联合几个共和党众议员联名提出法案，要求全部公开爱泼斯坦档案 ...
我的健康膳食指南
2026年3月4日
我以前说过，美国膳食指南已经被川普当局玩坏了。最新推出的这一版美国膳食指南，其实是卫生部长小肯尼迪在推广自己个人的饮食爱好，塞入了不少反科学、伪科学的私货，还不如根据旧版的也就是2020年版的美国膳食指南来。 但是旧版的美国膳食指南的确太繁琐了，因为膳食指南本来主要用意是要让营养师能够根据它给医院的病人或者学校的学生配餐，不是面向普通人的，普通人当然觉得很繁琐了。其次，这 ...
细说复杂的美国医保和选择
2026年3月3日
美国医保比其他发达国家差很多，但是比中国好多了。不过美国医保系统非常复杂，如果不是在美国长期生活的人是搞不明白的，很容易被妖魔化。 美国医保跟中国医保一样分成两大类，一类是政府医保，一类是商业医保。但是美国的政府医保跟中国的国家医保不一样，是完全从税收支付医保的费用，不像中国还需要搞一个医保账号，往里边放钱。 另一个跟中国不一样的是，美国政府的医 ...
驳斥关于美国“斩杀线”的各种谎言
2026年2月26日
关于美国有没有斩杀线，我之前已经说过了。这几天这个话题突然在中国媒体和网络上又火起来了。看来是某一个大领导作了批示，中国各大官媒，新华社、《人民日报》、《求是》杂志等等，都发表长篇文章大谈美国的斩杀线。还有好几百个水军翻墙过来在我的推特下骂街，嘲笑我不了解美国的悲惨生活，警告我当心也会被斩杀了，还向我显摆中国人民的幸福生活。 美国斩杀线这个话题是一个网名叫牢A的人炒起来的 ...
中国也不适合生儿育女
2026年2月25日
2025年中国出生率只有5.3‰。这是1949年共产党建国以来最低的。更严重的是生育率只有1，也就是说，一名妇女在一生中留下的子女只有一个。如果人口要保持增长，生育率要超过2。现在全世界的生育率是2.2，世界人口才不停增长。中国生育率只有1，也就意味着中国人口会快速萎缩，人会越来越少，老龄化的问题也就会越来越严重。 中国政府在十几年前已经意识到这个问题。在2 ...
中国并不是适合养老的地方
2026年2月24日
著名的工艺品制作人艾未未最近去了一趟北京。这是他离开中国之后，过了多年第一次去中国。他回到德国接受媒体采访，称赞中国进步很大，现在比欧洲好多了，比欧洲还有自由，有人性，办事效率更高，更不官僚。甚至以中国外交部发言人的口气向全世界宣布，“中国从来就没有扩张意图，但是在事关民族尊严和国家自豪感的问题上绝不妥协。” 我看了艾未未接受的采访，在蓝天和推特上 ...