Nov 30

昏昏说八十出(八十年代出国的)和九十出(九十年代出国的)没有共同语言,而零零出的留学生是最牛的。虽说不同意昏昏的XX代比YY代强的说法,但每代确实有各自的特点。我自己是八十出,整个出国的过程虽说不完全具有代表性,但充满我们那个年代特有的戏剧性。从最开始的农家生念,到后来的瞎考托福,幸运录取,跑护照,到最后的独闯领馆等等,意外一个接一个。

农家

那时,我是一个特别爱学习的年轻人,什么知识都爱学,什么书籍都爱读,唯独不爱学英文。从中学到大学,学英文仅仅限于应付考试,考完后就全还给老师,什么也没记住。在大学的最后一年及后来的研究生时期,已有不少同学积极学英文准备出国留学,但我还是提不起一点兴趣,一读英文就打磕睡。很多同学都知道我这毛病,看我读书打磕睡就会调侃说:“湘湘一定是在读英文。” 甚至当男友说他想出国留学时,我都没想过要学英文跟他一起出国,只想等他学成回国。

直到那年暑假,男友来家乡看我,住在出租的农家,开头几天的甜言蜜语如胶似漆过后,他拿出了托福复习资料让我帮他单词。他把单词分成十个一组的背,让我检查他背的对错。三遍过后,他才能记住五六个,而我这个根本没花精力去背的人反而全记住了。我不明白他为什么老记不住,而他诧异我竟然不费吹灰之力。这样几天下来,男友说:“看来英文对你来说并不难,何不你也去考托福?我们一起出国吧。”

“能行吗?我可是一点基础都没有,相当于只会26个字母。”

“英文就是死记硬背。你记忆力超强,肯定能行。”

“是的啊,英文也好像没有以前那样令人讨厌了。”

“我收集了很多托福资料,我们一起复习吧,说不定你还会超过我呢。”

“嗯,行。” 就这样,在短短的几分钟内被男友忽悠上了套。

瞎考托福

那时国家教委每年会选派高校教师出国进修或读学位,每年各校都有一些公费出国名额,被选拔上的教师都会去特定的外语学院进修半年或一年外文,进修完后通过了外文考试才能出国。由于大部分名额是去说英文的国家,学校为了提高教师英文水平办了一个出国英文培训班,以确保将来被选上的公派出国教师能顺利通过出国前的英文考试。

下决心后,我就想参加学校办的那个出国英文培训班,但前后两次都没考上。于是自己给自己制定了一个化英文训练计划,每月除了背5000个单词外,还要学习记忆语法及练听力,每周做一套托福练习来检查自己的进度。四个月后参加托福考试,争取考过550分。

从此以后,除了备课上课及教研室系里开会外,所有的业余时间全花在学英文上了,就连和男友约会也次次带着英文书。我们那时正处于热恋,总想在一起,但一起学习时又免不了分心,尝够了甜蜜的苦恼。

记得有一天,男友说:“这样效率太低,我们去学校图书馆复习吧,在那里不能讲话,注意力会集中些。” “好啊。” 我们拿着书本一前一后地来到图书馆,走进约定的阅览室,面对面的坐下学习。坐下不久,我抬头张望起来,阅览室里坐满了人,大家都在安静读书,而男友却在偷偷看我,于是我俩开始眉目传情,很快又发展到纸条传情,全然忘了来图书馆的目的。

在那些分开的日子里,我的效率还是蛮高的。每天背200~300单词,记10~15条语法,做一些练习,听一阵英文录音,周而复始。

为了应付紧张枯燥的学习日程,我想法设法改善自身小环境,时刻保持心情愉快和头脑清醒。比如,在宿舍里学累了就听听音乐,吃吃东西,换换衣服,想想男友等等,还常常跑到外面去学在外面学累了脱掉鞋光着脚学,至今还清晰记得光脚走在铺满厚厚松针的小道上的美妙感觉

那段生活虽然很单调,但非常充实满是希望。词汇和语法部分进展神速,阅读部分是我的强项,虽然有很多不认识的单词和不明白的句,但连蒙带猜也能做对七八分。听力部分对我来说是最难的,总也听不明白多少,猜都无从猜起。

四个月后,如期参加了托福考试考前找了一位管出国培训班的青年教师说情,培训主任同意让我参加一次他们的模拟托福考试。模拟测试的结果是刚过500分,离预定目标还差得很远,但没退路了,已经交了昂贵的报名费($15),不考的话代价太大。

那是这辈子考得最糟糕的一次考试,考完后一点把握都没有。收到考试成绩一看,喜出望外。词汇阅读语法三部分都远远高出平时的模拟,但听力部分是平时的低端,总分有563。而倒霉的男友,却只得了537分。他的实际英文水平比我的强了不知多少,他那时已经能用英文写论文,用英文与来华访问的美国教授进行学术交流和聊天。

幸运录取

接下来开始申请学校,我毕业于普通院校,科研上也没什么特殊成就,只有托福成绩过了大部分学校的分数线,但听力分数还是太低。既没有在国外的亲戚做经济担保人又没有认识外国教授推荐,估计拿到奖学金的机会几乎为零,值得花钱花时间申请吗?

男友一再鼓励,分析说机会绝对大于零,广种还能薄收呢。在他的鼓动忽悠下,我花了整个寒假的时间申请了近二十所学校。申请材料包括一封本人申请信,盖了公章的本科和研究生成绩单(中英文一式两份),本科和研究生毕业文凭及学位证书复印件(中英文一式两份),三篇发表的中文论文复印件其英文摘要,四封封在信封里的推荐信。其中专业老师写的一封是学校英文培训主任写的我的托福听力分数太低,请主任在信中说明一下我参加模拟考试的听力部分情况每所学校都邮寄了这么一大包申请材料光邮寄费就花了30多元一学校,半个月的工资呢。哪有钱交报名费?于是在申请信中写明自己的收入情况(按市场兑换,不到十美元一月),暂时无钱交报名费,如果录取并获得奖学金,到校后一定补交。

三四月份,男友收到了一封又一封的录取通知书,都有全额奖学金。而我却收到了一封又一封的拒绝信,原来仅有的那一丝丝希望渐渐消失了。正当我和男友筹办婚礼时,我的录取通知书姗姗迟来了,先来了一封录取读硕的,两周后又来了一封录取读博的,都有全额奖学金。太高兴乐,就像看见天上掉馅饼一样。我们当即决定不办婚礼了,领了结婚证后集中时间和精力办护照和签证。

入学后,我才知道自己的录取是多么的幸运。我是我们系里第二位来自中国大陆的研究生,第一位是早两年来自中国科学院的一位男生R。一天,R讲起了我被录取的故事“教授A是管招生的,他从没听说过你们学校,问我那是所怎样的学校,毕业生水平如何,等等。”

“你了解我们学校?”

“不,但我正巧认识一位你们学校的毕业生CJ,比你低两级的。认识他吗?”

“不认识,但知道这个名字。”

“他在科学院读研究生,各方面都不错,所以我觉得你们学校应该还可以。”

“你怎么跟教授说的?”

“我就说虽然不是名校,但是一所好学校,毕业生相当好,给他讲了CJ在科学院的表现。”

想想看,如果CJ没去科学院读书,如果R不认识CJ,如果教授不问R,那我的录取就没了,世界真小啊。

跑护照

收到第一封录取通知书后,我兴高采烈地去学校办出国手续。按当时的政策,我应该办自费公派留学。先得系主任签字同意,然后由学校师资科统一办理护照和签证。

我找到系主任Y请他签字,没想到他不同意,理由竟是我不应该出去读硕。他说:“你不是已经有了硕士学位吗?干嘛还要再读一个?”

“通知书上写了,只是先读一年硕士,然后可转读博士学位。”

“你现在都已经给硕士生开课了,出国再读一个硕士学位完全没必要,更重要的是会让外国人看不起我们中国的大学。”

无论我怎样解释请求,他都坚决不同意。我找到教研室主任B,他说他非常同情我的处境,但系主任那里是无法说通的,谁都不行。我又找到副系主任C,她说她非常想帮我,但无能为力,系主任已经跟她通过气了。

正当我走投无路的时候,收到了第二封录取通知书,上面写着录取为博士生。这下好了,系主任反对的理由不存在了。但事与愿违,系主任还是不同意。理由是系里人手不够,我走了,那些课谁来教?听完他的理由后,我气得没说一句话就离开了。

过了几天,越想越不甘,我又去找系主任,被告知他出差了,十天半月不会回来。我的通知书已是来得太晚,眼看时间不多了,刻不容缓。怎么办?想来想去,决定去找生病在家疗养的副系主任D。“D老师,最近身体还好吗?”

“还好,还好。你怎么来这里了?”

“很抱歉来这里打搅你,我有急事请你帮忙。”

“没关系,什么事?”

我一五一十的将整个事情的来龙去脉都讲了一遍,包括找教研室主任B和副系主任C的经过。讲到最后终于收到读博通知书而系主任又以人手不够拒绝时,眼泪顿时汹涌,止也止不住。D老师深深地叹了一口气,“我出过国,知道这是多么珍贵的一个机会。正好Y主任不在,我给你签字。”

我抬起泪眼看着D老师,不敢相信他会这么快这么简单地处理这件事

“试试吧,拿着我签好的表格去师资科办手续。如果师资科问起来,就说Y主任出差了。否则的话,你什么都不要说。Y主任以后问起来,我会承担这个责任的。

“谢谢D老师!” 我破涕为笑。

“出去后努力学习,珍惜这个机会。”

真是天助我啊,在这个关键时刻让系主任出差去了。

到了师资科,平时繁忙的地方此时静悄悄的,只有E一人在办公室值班。“E老师,我是来办出国手续的。”

“怎么这时候才来办?我们都早已办完了。”

“我的通知书来晚了,可以补办吗?”

“没办法,我们都是送到教委统一办的,教委的截止日期早就过了。”

“教委谁管这事?”

“ZBC,我们都是送到他那里。”

“我可以自己去找他吗?”

“不知道。从来没人这么干过,你去试试吧。”

E老师给了我办护照所需要的文件表格,我就骑车去教委找ZBC。教委的人说他不在,参加高考阅卷去了。我又骑着车在骄阳酷暑下到处寻找高考阅卷的地方,功夫不负有心人,终于找到了,但无论如何不让我进去,也没人愿意帮我找ZBC出来。

我在大门外转悠了半天,毫无破门之法。最后,突然想起一个办法,于是对一位面善的守门人说:“能不能请你把这张表格拿给ZBC看,只需要他签字,顶多花他一分种时间,耽误不了其他事。这对我太重要了,帮帮吧。”

“好吧,但我不能保证他一定会同意签字。”

“没关系,他看完后签不签字都没关系,我都非常感谢你。”

大约十几分钟后,守门人拿着签好字的表格出来了,我高兴得跳起来真想拥抱他。

接下来骑车去公安局办理护照,一切顺利,只是等了几天就拿到了因公护照。

独闯领馆

最后一步了,申请签证。当时申请签证申请护照容易多了,只要工作单位同意拿到了护照,基本上就能拿到签证。问题是我落单了,公派留学生不能自己去领馆办签证,而教委早就统一办完了签证,再说领馆的学生签证申请截止日期也过了。

真是初生牛犊不畏虎,不管别人怎么说,我决定独自一人去领馆试试。那时,我的英文口语和听力能力几乎为零,去领馆的前一晚在家将可能要说的英文句子都在抄本子上,背得滚瓜滥熟,腔调就顾不上了。

切准备就绪,我带着所有申请材料赶去领馆,路上突然下起了倾盆大雨,浑身上下都淋得透湿,只有胸前护着的包里的申请材料是干的。

到领馆时,雨过天晴,大门口有一位年轻秀气的解放军战士持枪守卫着,他拦住了往里走的我。“证件?”

“我是来办留学签证的。” 我把护照拿了出来,他看了看但没接过去。

“要介绍信。”

“我不知道要介绍信,没带。让我进去问问情况吧,来一次不容易。”

“不行,有规定,没介绍信不能进。”

“我是大学教师,这是我的工作证。我把工作证留在你这里,进去5分钟一定出来。” 年轻的战士拿过我的工作证,看了看我,终于点头放行了,大概是我当时浑身滴水的狼狈像引起了他的同情。

进去后,我探头探脑地不知该往哪走。这时,过来了一位年轻高挑的中国美女,“你是谁?在这里干什么?”

“来办学生签证的,请问该往哪边走?”

“谁让你进来的?没看见门外贴的通知吗,早过了截止日期。” 她很不奈烦。

“但是我的学校开学比别的学校要晚很多,还赶得上开学报到的。” 我急了,声音也大了些。

“出去,赶快出去,不能办理了。” 她嚷嚷起来。

“What’s going on here?” 一位年轻高个的白帅哥闻声过来了。

我赶紧用英文向帅哥说明我的情况,居然非常流利一点都不结巴,过后都想不起自己是怎样说的,但他显然听懂了,招手让我跟他走。原来他正巧是签证官,进去后将我的材料略略看了一遍,边称赞我要去的学校边盖章签证,当场就递回给我签好证的护照并祝我旅途愉快,这时候我又不会说英文了,除了说”Thank you”说不出任何别的话来。

进去出来真的只花5分钟左右时间,出来后我高兴地向守卫的解放军战士道谢告诉他我办好了签证,他也如释重任般高兴地还给我了工作证。没有他的好心,那有我的签证啊。

真是谢天谢地,总让我在关键时刻遇上好心人。

发表于新语丝[读书论坛] 2010-11-28 ~ 2010-11-29

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Nov 26

昨天是感恩节,两个孩子都不在家。我和倌将单位里的一些外国年轻人请到家里过节,客人中有华人,印度人和南美人。试着做了一款印度菜:咖喱羊肉(简化版文学城私房小菜盈—盈Andhra Style咖喱羊肉),受到大家的欢迎。印度客人们的评价是“相当地道”。我以为桂皮和丁香是中国特有的香料,拿出给印度客人们一看,原来他们也常用。

主料:

羊腿肉,2磅,切成滚刀块

辅料

  • 紫洋葱,1个,切成丁
  • 墨西哥辣椒,3个,切成丁
  • 大蒜子,5瓣,切成末

调料:

  • 橄榄油,2大勺
  • 盐,适量
  • 白糖,一点点
  • 桂皮,3大块
  • 丁香,6粒
  • 咖喱粉,2大勺
  • 红辣椒粉,1大勺
  • 伏特加酒(Vodka),1大勺

做法:

  1. 大火坐锅,下橄榄油,将所有辅料倒入锅中翻炒,炒香炒透;
  2. 加入羊肉块继续翻炒,炒到羊肉冒油;
  3. 加入1杯水和剩下的所有调料一起炖至羊肉酥软(约1.5小时)就成了;

发表于新语丝[读书论坛]  2010-11-25

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Nov 19

今天接儿子回家的路上,想起明天是周五,又到了讲故事的时间,讲个什么故事呢?思绪随着时间回到了从前,一件件一幕幕的甜蜜往事纷纷浮现出来。突然,听见儿子叫:“妈,你在干什么?” “嗯,我做错什么了?不是在等红灯吗?” 我扭头看着儿子,不知发生了什么。儿子用双手捧着脸对我做了一个夸张的深情款款表情,然后问:“这是在干什么?” 我笑了,原来是我刚才的沉思引起了他的注意。“哦,想起了从前和你爸在一起的那些故事。” 儿子马上转移话题,聊起了别的事情,他不想听那些已经听过很多遍的怪异往事。不知读书论坛的网友可还有兴趣继续听?

谢谢大家的鼓励,言归正传。

那年,我和男友的感情急剧升温,进入热恋,但还处于秘密阶段,我没告诉过任何人。

暑假来了,我回家乡。男友想来家乡陪陪我,我也想带他在家乡走走看看。问题是让他住哪儿呢?既不能带他回家住(保密)又不能让他住旅馆(太贵)。想来想去,决定找中学男同学HH帮忙。

“HH,我有个朋友从外地来玩,男的,能不能让他住你们宿舍?两三星期。”

“么子朋友啰?男朋友呗?”

“莫乱讲,就是一般朋友。”

“住我们那里是冒问题,就是不太方便。”

“晚上有睡觉的床就可以哒。”

“郭样啊,我想想看。” 他边想边歪着头盯着我看,看得我有些发毛。

“可以?为难就算哒。”

“你也莫瞒我哒,不是男朋友你操郭匝心做么子。我们那里人多,不好谈情说爱。”

“又瞎讲,有别的办法吗?”

“可以租郊区菜农的房子住,很便宜。”

“真的?到哪里去找?”

“郭样噻,我先去帮你找找看,找到了就通知你。”

“太好哒,谢谢!”

“请我恰饭?”

“当然,想恰饭就来找我。”

两天后,HH帮我找到了一处农房,价钱是15块钱住两星期。

HH带我去看了房子,房主是一老太太。她家是新盖好的两层楼砖瓦房,老太太和儿子一家住一楼,二楼是空的。她领我们看了二楼的一个空房间,房间很大,大约有50平方米,里面只放了一张木床,床上挂着白蚊帐,铺着蔑席子,席子下还垫着一些干稻草房间里的木地板上到处都是粗粗细细的缝隙,透过缝隙可以看见下面的堂屋房子外有自来水龙头洗漱很方便。

房间虽说简陋,但很干净,而且有独立的楼梯从外面上下进出,老太太也显得和蔼正派,于是决定就租这家的房间并付了房租。

找好房子后,去邮局打长途电话告诉男友。他很高兴,马上去买火车票,两天后就到了。我去火车站接他,一路上心砰砰直跳,但没忘记顺路给他买些吃吃喝喝洗洗用用的东西。

我们拎着大包小包从火车站乘公共汽车到农家附近,然后再走30多分钟才到租住的房子。当时一点都不觉得远更不觉得累,说说笑笑一会儿就到了。

进了房间关上门就与世隔绝了,甜言蜜语千千万,说也说不完。不知不觉夜已深了,“累了吧,该休息了。”男友边说边整理床上的东西。我看着他整理,没动也没说话,外表显得很平静,但内心里七上八下地斗争得很剧烈,脸上烧得越来越厉害。

“你躺下睡一会儿吧。”

我还是没说话,似乎要窒息了。

“没关系的,我看着你睡。”男友继续劝说。

我终于呼出一口气,下定决心躺下了,暗暗告诉自己不管发生什么事都决不后悔。

闭眼躺下后,四周静悄悄的,只听见自己的心跳。偷眼看他,想起他坐了30多小时的火车,应该很累了。“你也躺下休息吧,坐了那么久的火车。” 我轻轻一拉他,他就倒在了我身上。

那是一个炎热酷暑的夜晚,我们紧紧地搂在一起,但他坚持着不做出格的事,最后我们藤盘着藤睡着了。但睡着没多久就醒了,汗水湿透了席子,我们还是舍不得分开,就这样时醒时睡的到了第二天早上,结果他身上长满了红色的扉子,热坏了。

第二天,我们决定拿开席子下的干稻草以便凉快点。此后的3天3夜,除了肚子饿出来买吃的之外,我们一直呆在那硬板床上,灯光彻夜不息。

第四天晚上,男友提醒我:“你是不是该回家看看了,再不回家你爸妈会着急的。” 真是的,怎么将父母家人都忘得干干净净的了。于是那晚我乘末班车回家了。

第二天上午,我兴冲冲地赶到他住的地方,马上意识到出了什么事。我不动神色地观察着静静地思量着,男友看起来欲言而止。

“怎么啦?” 我开口问。

“昨晚半夜,房东一家男女五六人手提木棒长棍冲进了我的房间。”

“干什么?打人吗?”

“没有,他们说是抓老鼠。”

“抓老鼠?深更半夜抓什么老鼠?”

“我也不相信。”

“你没拴门吗?”

“拴了,但他们拼命叫门,不开不行。”

“他们怎么可以这样?”

“送你回来后,我就关灯睡觉了。大概刚刚睡着,就被他们的叫门声吵醒了。”

“真有老鼠吗?”

“没有。他们冲进来就床上床下,床前床后,门里门外,窗里窗外,进进出出找了好多遍,什么也没找着就走了。幸亏你昨晚走了,我想他们是来抓你的。”

“这么阴险,别住这里了。”

“我今天早上已经跟他家的儿子谈过了,他说以后不会半夜叫门了,让我放心。他说我们晚上开灯开得太晚,用了很多电。我告诉他,我们在这里复习准备考试,每天都要学习到很晚,用多了电可以加付电费。”

“加了多少?”

“加了5块钱。”

从那以后,相安无事。我不在时,男友会出去和老太太家的人聊天,教教小孙子数学英文。我们也真正开始了通宵达旦地复习英文准备考托福,白天黑夜都趴在那硬木板床上背英文单词和语法。一年后,双双出国留学。

出国多年后的第一次回国,我们俩还专程去寻找过老太太家,但那一片早已面目全非。尽管当年的影子都没了,还是请人在那附近给我们拍了一张合影,所有的一切都只能去记忆里搜寻了。

发表于新语丝[读书论坛] 2010-11-19

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Nov 13

猎鼠(3)

至今为止,儿子已经捕捉了10只浣熊及14只负鼠,但没任何土拨鼠,总共赚了$720。

当儿子捕了近10只时,他问我:“妈,捕了10只后,有没有什么奖励?”

“奖励?难。你爹肯定会认为你这钱赚得太容易,很可能反向你要优惠。你小心点。”

“那不行,讲好的交易,你们得守信。”

“行,我会帮你说话的。”

倌一直批评我对孩子们要求不够严,尤其是金钱上,总说我纵容他们乱花钱,对他们没好处。

一个周末,我不太舒服,就由倌开车带儿子去放那天捕捉的一只大浣熊。放完回来一进门,倌喜洋洋地对我说:“这钱花得值。”

“怎么回事?”

“儿子长本事了,看他那么老练地搬弄那只浣熊的样子,像个男人,这钱花得值,绝对值。”

“难得有你称赞钱花得值的时候,太好了。”

儿子的本事真是越来越大了,上次他把两个笼子放在一起,同时捕捉到了一大一小两只浣熊;后来,他不用诱饵也依然能捕捉到浣熊和负鼠;昨天更绝,一个笼子里同时关进了一大一小两只浣熊,外加另一个笼里关进的一只负鼠,一个小时就赚了$90。

发表于新语丝[读书论坛] 2010-11-13

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Nov 12

当年我和男友已到了情投意和的地步,但苦于没有自己的房间。我们俩都是高校青年教师,住集体宿舍。虽然室友们会避开,但人来人往的宿舍楼还是不方便。于是晚上常常去公园约会,却又不免碰上抓田鸡的,让人心惊胆颤。

一天,男友说他发现学校附近有一个由防空洞改建的小旅馆,不贵,我们可以在那里定一个房间。于是我们俩假装是同事,我是外地来出差的,他带我找旅馆,顺利地办完了入住手续。

我们俩一进房间,男友就迫不及待动手动脚,我半推半就地躲闪。那天,我身穿一条紧身蓝花连衣裙,虽然无袖无领,但紧紧地包裹着身体,他的手伸不进去。他想解开我的裙子,却前后左右都找不着开口。

正当男友终于在我肩头上找到开口时,我听见门外有动静,慌忙推开他。说时迟那时快,一个年青女服务员开门进来了。她说:"搞卫生的。"然后拿着扫把在地上零星地扫了几下就出去了。

我们俩目瞪口呆,半天才缓过神来。好悬呀,要不是我的连衣裙开口隐蔽,后果不堪设想。

万万没想到她们一开始就看出我俩是恋人了,还自鸣得意伪装得很巧妙。

发表于新语丝[读书论坛]  2010-11-12

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Nov 10

今天早上淋浴完后,正要拿毛巾擦身体,发现倌的一件蓝格衬衣放在了我的毛巾上,这人怎么乱放脏衣服,顺手将他的衬衣拿开放在一边,然后伸出左手拿毛巾,谁知手一碰毛巾就灼伤般的巨痛,就像毛巾是火碳一样。

用右手拿过毛巾看看,没发现任何异常。再用左手碰一下,食指巨痛无比。仔细看看食指,发现不碰毛巾也痛,不能动弹,一动就更痛。这是什么问题啊?会不会是心血管病突发?该怎么办?

正想叫倌,发现食指开始红肿起来,中间有一小块发白,还有一个针眼似的。难道是被黄蜂刺了?于是拿起倌的那件衬衣查看,果然在领头上发现一只黄蜂,赶紧扔在地板上,盖上毛巾,踩上几脚。

几分钟后,疼痛消失了。

发表于新语丝[读书论坛] 2010-11-10

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Oct 22

话说8月29日斑竹被辣椒水羊角锤袭击后,似乎破案无望。9月1日,读了斑竹夫人的《活着》,心痛不已。随后看见HHS的冷血评论说什么“整天埋怨这世界太黑暗没意思无聊”,火冒三丈,心情久久不能平静。

第二天下午接送儿子的路上,边开车还边琢磨着整个事件的来龙去脉及昏昏的言论。突然儿子叫停车,因为有警车在我们后面闪灯鸣笛了。

“是抓我吗?”

“应该是的。”

“我干嘛了?没违规呀。”

停车后,警察走来,是一年青小伙子,他先自我介绍,然后问我:“知道为何叫你停车吗?”

“不知道。” 想对警察做个笑脸,但心情沉重,笑不起来。

“你刚才经过停车标志时没停车。”

“没停吗?” 我一点都想不起来了。

“没停,你呼的一下就开过去了,都没减慢速度,就像没看见停车标志一样。”

“不会吧,我每天开车路过这里,知道这个停车标志,按习惯都会停车的。” 我愁眉苦脸,心中疑惑,难道刚才走神走到如此地步?

警察拿走我的驾照和保险卡回警车查对,我仔细回忆刚才的情况,想起我确实停了车,儿子也证实我停了。

警察回到我车旁,开始写罚单。我赶紧说:“警察先生,我刚才确实停了车。”

“你是停了,但没完全停住。”

“但是,” 没想到警察改变了说法。

“你如果不同意的话,上法庭辩去。不过我车上有摄像机,全记录下来了。我会将记录交给法庭的。”

我哑口无言,在罚单上签了字。这警察竟然前后讲了两个不同的故事,我该不该上法庭和他辩论?

这是我第一次因停车标志而得罚单,而且是冤枉的。以往真的犯过很多次规,但每次都是笑容灿烂地让警察原谅了,得个警告而已。

归根结底,这次是因为昏昏让我心沉色衰,这罚单真该找昏昏算帐。

发表于新语丝[读书论坛] 2010-10-22

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Oct 21

连着几天没有好好做菜了,今天想该做点儿子和倌喜欢吃的了。打开冰箱,看见存了一周的生菜,突然想起他们爱吃台湾饭店里的鸡丁生菜包(Lettuce Wraps ),决定试做一次。冰箱里有鸡胸肉,有白蘑菇,但缺脆脆的笋子或莆蒺,怎么办呢?

站在厨房里想了一会儿,想起了朋友送给我的梨。朋友家有棵美国梨树,今年大丰收,送给我两大包。一包又大又好,一包又小又差。朋友说,好的给我吃,差的给儿子做捕鼠诱饵。于是,我将好的那一包留在了办公室,差的一包带回了家。朋友家的梨虽说味道比较淡,微甜中带一点点酸,但特别脆,正好用在这款菜中,太好了。

主料:

  • 鸡胸肉,1块,切成半厘米大小的细丁
  • 蘑菇,8个,切成1厘米大小的丁
  • 美国脆梨,2个,削皮去核切成半厘米大小的细丁
  • 波士顿生菜(Boston Lettuce),6~7片,洗净晾干

辅料:

  • 生姜,1小块,切成姜末
  • 青葱,2根,切成葱花
  • 蒜子,1粒,磨成蒜蓉

调料:

  • 酱油,1大勺
  • 威士忌,1大勺
  • 橄榄油,1大勺
  • 盐,适量
  • 白糖,一点点
  • 香油,一点

做法:

  1. 将鸡丁用威士忌,酱油,糖,盐,及蒜蓉腌腌(5分钟左右);
  2. 大火,坐锅,放橄榄油,下姜末葱花炸一下,放鸡丁翻炒,熟后取出;
  3. 再坐锅,放入蘑菇和鸡丁里的汤汁一起翻炒,加点盐,炒到水干,关火;
  4. 倒入鸡丁和梨丁,加一点香油,拌匀出锅装盘
  5. 用生菜叶包着脆梨鸡丁卷起来吃就成了。

发表于新语丝[读书论坛]  2010-10-21

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Oct 11

儿子爱吃意大利肉丸面(Italian Meatball Spaghetti),但我一直没能做出他要求的水平。试过各种品牌的意面酱(Pasta Sauce),最终结果都不够理想,儿子的最高评价只是“还行”等等。今天突发灵感,想起儿子喜欢的烧烤酱(BBQ Sauce),何不用烧烤酱做意大利面条呢?做好后,我坐在饭桌旁等着儿子吃第一口,儿子吃下几口后问:“妈,今天是怎么做的?” “好吃吧?” “好,非常好,实在是太好了。” 儿子赞不绝口。

主料:(1份量)

  • 意大利面条(Spaghetti),1把(约1/4磅)
  • 意大利牛肉丸(Casa Authentic Italian Style Beef Meatball),8个

辅料:

  • 美国奶酪(American Cheese),2片
  • 白蘑菇,3个,切成厚片

调料:

  • 烧烤酱(KC Hickory Brown Sugar BBQ Sauce),2大勺
  • 牛奶,3大勺
  • 盐,适量
  • 白糖,一点点
  • 橄榄油,1/2小勺
  • 蒜子,1小粒,磨成蒜蓉

做法:

  1. 大火,坐锅烧水,水开后放入面条中火煮熟(约10分钟);
  2. 放入肉丸一起煮再5分钟左右(去肉丸里的油),关火;
  3. 取出肉丸放入另一小锅里,中火,加烧烤酱,牛奶,奶酪,蘑菇,2分钟后关火
  4. 将面条捞出放入大碗,撒盐,糖,橄榄油,蒜蓉拌匀;
  5. 最后将小锅里的肉丸蘑菇倒在面条上就成了。

发表于新语丝[读书论坛]2010-10-11

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Oct 07

今天倌有事不能回家吃晚饭,儿子又抓着一个小浣熊。和儿子一起放完小浣熊后(这只小浣熊也从头到尾不吵不闹,开始还懒洋洋地趴着不动),顺便买了包新鲜面包回来,于是决定就做个浓汤配面包吃。又辣又烫的浓汤,吃得我俩都冒汗了。真是简单而又可口的一顿晚饭。

主料:(4碗量)

  • 胡萝卜,两根,削皮后切成丁
  • 土豆,两个,削皮后切成丁
  • 鸡蛋,2个,煮熟剥壳切成小块
  • 豆苗,一把,洗净切成碎片
  • 冰冻鲜虾,10个,化冻去壳
  • 水,3杯;

辅料:

  • 美国奶酪(American Cheese),2片
  • 面粉,2汤勺,用凉水调成水状稀糊

调料:

  • 凯真调料(Riley’s Cajun Seasoning),1/2小勺
  • 盐,适量
  • 黑胡椒粉,少量
  • 白糖,一点点

做法:

  1. 将3杯水倒入汤锅烧开;
  2. 放入胡萝卜和土豆丁煮20~30分钟(丁软了就行),然后放入豆苗,虾,及鸡蛋煮开;
  3. 调入面粉稀糊,快速搅拌;
  4. 关火,放入奶酪,继续搅拌;
  5. 加盐,黑胡椒粉,及凯真调料就成了。

发表于新语丝[读书论坛]2010-10-07

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