Nov 28

这几天牙痛得厉害,痛得不能吃(只能吃酸奶),不能睡(只能靠打麻药睡几个小时)。这都还不是最悲催的。

最悲催的是还得做家务。躺下休息牙就更痛,得靠多做家务缓解牙痛。这算是什么病呀,心理非常地不平衡。

为了找回平衡,做完家务后,我就上床,坐在床上使唤倌,端茶倒水拿药。开始时,倌还不上心,做事马虎。我大发脾气,叫道:"我病的这么厉害,不能吃不能睡,你还不能好好照顾一下吗?"

倌闻言张了张嘴,二话没说,很快殷勤起来。

今天,牙还痛,但好了很多。倌看我在切水果,说:"我来切,你还是上床好好休息吧。 "

我一边切一边说:"我太悲催了,病成这样还需要做家务。你是不是命太好,有这样一个老婆。"

倌笑起来,说:"我奶奶当年也是这样,生病时做家务才舒服些。"

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Nov 26

今年的火鸡节被牙痛占领了。

几个月前,就发现这颗牙不能碰冰的东西,一碰就痛。常规牙医看不出什么毛病,建议我去看专科牙医。我呢,老忘记给专科牙医打电话预约,就这么拖了下来。

一周前,常规洗牙后,发现这颗牙有些隐隐作痛。倌说:“你得赶快去看专科牙医,以免出大毛病。”我嘴上答应着,心想也许过几天就会好,不急。

前天傍晚,牙突然痛得厉害起来,扯着半边脸和头一起痛,让人无法忍受。这时,牙医已经下班了,要不要给牙医打电话呢?正值火鸡节前夜,大过节的,还是先自己想想办法吧。

大概是牙发炎了,用漱口水也许管用。果然,口含漱口水缓解了不少痛苦。到了后半夜,都离不开漱口水了,要不停的换漱口水,搞得通宵没睡。

火鸡节这天,还要准备晚餐聚会。

奇怪的是,在厨房忙时,牙就不那么痛。累了休息时,就痛得受不了。所以几乎一刻不停地忙了一整天。

另一个怪事是,这天的盐不够咸,糖不够甜。

晚餐后,准备水果,发现水果不能吃,没有味道。拿着就要扔掉,倌说他尝尝看,却发现非常好吃。这才想起,漱口水已经破坏了我的味觉。

忙完一切后,牙痛越来越厉害了。没办法,给牙医打了一个电话,她说她将给药店打电话给我开抗菌素和止痛药,我直接去药店拿药,星期一早上再去诊所检查。

吃完药后,就上床睡下。但怎么也睡不着,牙痛啊。怎么办?漱口水是不能再用了,舌头都烧得麻麻的了。那么使用一下冷水看看,嗯,管用。于是,不停地换含冷水,又是一个通宵未眠。

等到早上八点,倌给牙医打电话,告诉她我的牙痛越来越厉害了,已经两晚无法入睡。能不能开些更强的止痛药?牙医让我去诊所看看再开药。

倌开车送我去诊所,牙医拍了X光照,给我上了麻药,开了更强的止痛药。回家后,终于能睡觉了。

但睡了三个多小时,麻药醒了,牙又痛起来,强止痛药也不管用。口含冷水,坚持到傍晚,倌再次电话牙医,牙医加开另一种抗菌素,两种一起吃。另外,约好晚上8点再去诊所上一次麻药,让我能睡一睡。

这次麻药让我睡了五个多小时,醒来后,牙痛有所减缓,但还是需要口含冷水。

此时此刻,全家都在熟睡,我一人坐在厨房里写下这篇牙痛记录。教训是:牙痛一定要及早治疗。

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Nov 23

明天要过火鸡节了,今天休假在家准备。

每年从这个时候开始,朋友们之间的聚会多起来。看了看贴在冰箱上的日历,从现在到新年,每周都有晚餐聚会,排得满满的。喜悦的心底泛起了一份忧愁,怎么办啊?

一方面,期待每个聚会,和朋友们聊天玩牌,不亦乐乎。

另一方面,面对那么多的美食,总是多吃不少,往往抵消掉一年的艰苦节食效果。愁啊!

怎样才能抵抗住美食的诱惑?我得在过节前做好心理准备。大家有什么建议?绝招?

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Nov 20

上周三,回家晚了,有些累,懒得做菜。

打开冰箱,看见周末剩下的红烧羊肉胡萝卜,想起冰柜里的意大利牛肉丸,把这两样放在一起烧烧,应该可以。

说干就干,马上开火坐锅,倒入羊肉及汤汁,倒入冰冻牛肉丸,中火烧了半小时左右。结果比预期的强多了。烧软烧透的牛肉丸,带着羊肉的香味,相当的好吃。儿子吃了一个又一个,比平时多吃了一倍。我吃了5个后,好不容易忍住不再吃了。就连平时不吃意大利牛肉丸的倌,也高兴地吃了几个。

给这道意外发明的新菜取个什么菜名呢?羊味牛肉丸,这也太直白了。

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Nov 19

(0)

这辆车是2008年的车。

我开着在家门口撞过两次来访的客人的车后,保险费大涨。为减少保险费,我们取消了综合险(comprehensive insurance),只保责任险(liability insurance)。

(1)

祸不单行,取消综合险后不久,出了一次大车祸。

冬天路滑,撞上路边大树,车头被撞得一塌糊涂,不能开了。请拖车公司将车拖到修车行估价,车行的人说起码得花$15,000,几乎肯定还不止$15,000。看来不值得修了,我和倌一致同意不修了,买新车去。

但这车还能卖吗?能卖多少钱?怎么卖?我们没有一点主意。于是倌问车行的人怎么卖这种报废的车。

“这样吧,我帮你们问问,也许有人感兴趣。卖得好的话,也许能卖$1,500。” 他热心地说。

“那太好了,谢谢,我们很感激。” 我真是喜出望外,以为这车最多就值两三百。

“行,那就请你帮我们卖。一有消息就请给我们电话。等你电话。” 倌也很高兴,省去了他自己的不少麻烦。

(2)

但等了几个月,一直没有消息。倌去电话问过一次,说还没找到感兴趣的人。时间过得飞快,我们度完夏假后的一天,我突然想起这辆废车,怎么还没有消息呢?都大半年了。看来还得我们自己想法。

倌那阵出差很多,忙得顾不上这辆废车,就由我越俎代庖。

灵光一现,想起何不上网搜搜看。上网古狗废车(junk car),跳出几个网页。点击了其中的一个,打个电话过去说我有一辆废车卖,接电话的男人说马上派人来看车,约好了时间到修车行会合。

一个小时后,看车的人比我先到。他是一位微胖的年轻男人,哑巴,不能说,但能听。我领他看完车后,他只出价$250, 我摇头,他又出价$300。我再摇头,他表示车不能开,这是最好价格了。但我不同意,结果没能成交。

(3)

回来后,继续上网查看,点击网页(http://www.junkmycay.com),要求回答几个问题,如:哪年的车?什么车?车子能不能开?发动机和离合器等是不是还在车上?车窗和车灯有没有破损?安全袋有没有打开?有没有被烧过或淹过?回答完这几个问题后,他们出价$1,835。这是真的吗?他们连车都没看呢?

接着点击网页(http://www.damagedcars.com) ,要求上载几张车子的照片(前后左右里)。于是我又跑到修车行拍几张照片,回来上载上去后,他们出价$1,860。嚯,这看来是真的了。

正高兴着,另一家公司(http://rustysautosalvage.com)打电话来,要我电邮他们几张车的照片。邮过去后,马上回电说他们有顾客愿意出价$1,300。我说:“太低了,已经有人出价比这高很多。”

“多高?”

“约$1,900。”

“你等等,我再问问顾客,看他愿不愿加价。”

一会儿后,

“我的顾客说他愿意出价$2,100,怎样?”

“OK,成交。”

(4)

第二天,他们请了一个我们当地的拖车公司来拖车。一手交车的抬头(title)和钥匙,一手交现金支票。干净利落地卖掉了这辆车,前后不到两天的功夫。

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Nov 17

(0)

家里一楼的暖气炉(Furnace)突然不出暖气了,坏了两天,倌也顾不上请人来修。天气正冷,我们每天穿上外套匆匆吃晚饭,否则饭菜都要凉透了。

三番五次地提醒倌赶快找人修理暖气炉,但他似乎不着急。我就越俎代庖,翻开电话簿的黄页,打电话找人修。第一个电话没人接,于是留言请他们打回给我;第二个电话有人接了,约好当天下午4:00来我们家看看。

(1)

我提前下班回家,等到快5点才来人。来的是一位50多岁的男人,他满面笑容,话多但条理不是很清楚,让我有点怀疑他的修理水平。

领他到地下室查看暖气炉,他看了几秒种就说是吹风机坏了,要换一个。我问:“一定要换吗?会不会是保险丝之类的坏了?”

他解释了一番,但我没听明白理由,只听明白结论:得换吹风机。

“那换吹风机要花多少钱?”

“不知道,这要看吹风机卖多少钱。”

“大概卖多少钱?不会太贵吧?” 我对这些东西的价钱没一点概念。

“多少是太贵?” 没想到他反问我,我不知该怎么回答,有些窘迫起来。

你说多少是不太贵?” 他反过来再次追问。

“$200或$300?” 我估摸着答道。

“差不多就是这个价。” 他边说边抄写着暖气炉的品牌和型号。

“会不会还有其他问题?换了吹风机就行了吗?这个暖气炉已经用了15年了。”

“换了就行的。你摸摸看,吹风机还是热的,但就是不转。吹风机不转,炉子就会自动熄火。” 我明白了自动熄火是安全设施,但没听明白为什么吹风机是唯一问题。

“今天是周五,卖吹风机的店子已经关门了。周一早上我就去买吹风机给你换上。”

“你买之前给我打个电话,行吗?我想知道价钱后再决定修不修。”

“行,周一早上给你电话。”

倌回家后,听我说如此这般地安排好了后,没发表任何意见。晚上,我上网查看吹风机卖多少钱,真是$200多呢,还让我估摸对了,呵呵。

周一早上,如期接到电话,说吹风机是$600多。

“太贵了,网络上才买$200多。” 我告诉他说。

“你在哪里找到的?我也去找找看。”

“我古狗的,把吹风机的品牌型号一输进去就跳出很多网站,大多是这个价。”

“行,我上网邮购一个,那就要再等一天了。”

“没问题,多等一天而已。” 我很高兴他愿意上网邮购,这下能省几百块钱了。

几分钟后,他回电说:“我不能上网邮购吹风机,因为我没用过他们的,不能肯定质量。你得自己去邮购。”

“行,那我自己邮购。请问你的安装费是多少?” 他回答了一大堆话,但我就是没听明白多少钱。我又追问了三次,请他给我一个简单明白的数字,终于直接回答是$300。这时,我已经不满意他的王顾左右而言他,再说$300好像也太多了。换吹风机不就是几颗螺丝和几根电线吗?

“$300? 没想到要这么多。我得想想。”

“如果你不要我做的话,你欠我$140服务费。你找别人做,还得起码$140。”

“怎么会是$140呢?你在黄页上的广告上明明写的是$60。” 我诧异地问。

“$60是出来的费用,我做了一个诊断,加上诊断就是$140。”

“怎么会是这样?我要你出来干什么,不就是诊断吗?谁会花钱要你出来什么都不干呀?再说,你的诊断还不知道对不对呢?对不起,我不要你做了。” 我很生气,有种上当受骗的感觉。

(2)

考虑到暖气炉已经很旧了,修理费也不便宜,也许该换一个了,我决定上网查查换一个新的要花多少钱。

晚饭后,上网找到一个网页,输进去信息后,跳出来的不是价钱,而是三家公司名称,其中一家是SEARS。一分钟都不到,SEARS就来电话了,问我是不是要换暖气炉。

“还不知道,需要比较一下修理和换新的费用后再做决定。”

“我们不修,只换。但可以派人去你们家看看,估价。”

“是免费估价吗?能帮我看看值不值得修吗?”

“免费估价。去的人可以帮你看看值不值得修。什么时间合适?你和丈夫都在家。”

“最好是晚上,可以吗?”

“可以,没问题。明晚6点怎样?”

“行。”

告诉倌说SEARS的人会来,倌说他们来的应该是销售人员,不太可能知道修理的事。我说即使这样,也可以知道换暖气炉的价钱,网上怎么找都找不到。

第二天晚上6点,准时来了一老一青两位男人。我要带他们去看暖气炉,看看值不值得修,他们说全美暖气炉的平均寿命是15年,但他们不管修理的事。于是倌问他们换一个多少钱,他们说不急,且听他们慢慢道来。倌问要多长时间,他们说要两个小时。倌说没时间也不愿意听他们说那么久,顶多半小时。他们说,不能那么快,快就不能保证质量。他们要先了解我们的需要,测量房子的大小,介绍他们的各种产品等等。我说,只要给我们看看有价格的产品目录就行,其他的东西能一看就明白的。他们说他们没有这样的一张目录,各种产品价钱差别很大,$5000到$50000的都有,关键是看我们需要哪种。我问,能不能就我一人听他们的讲解。他们问我能不能一人做决定。我问,一定要当时做决定吗,可不可以过两天再做决定。他们说他们期待当时就有决定。我说,我们肯定今晚不能做决定,因为我们还不知道修理的费用。于是,他们建议取消今晚的活动,给了我们SEARS修理部的电话,等修理部的人看过后再给他们打电话。

(3)

连续两次失败后,我很沮丧,垂头丧气的。倌突然说:“上次来修空调的人好像也修暖气。那人很好,还帮我们省了不少钱。”

“你干嘛不早说呢?我都白忙乎了几天。赶快打电话吧。”

“我刚想起。那家公司说话算话,准时负责。”

“行,还是你管吧,我不管了。”

第二天一早,7点多一点,倌就给他们打电话,他们说尽量上午来,也可能要中午后。前半小时收费$100,后面每小时收费$140,材料零件另算。

倌请假在家等他们。

11点接到倌的电话,说修好了,换了吹风机里的一个电容什么的,材料费是$14,总共花了不到一个小时。账单随后寄来。

“太好了。能这样修理吹风机的人不多了,通常是换一个。” 我高兴极了。

“他说,再过几年,要修的零部件可能多起来,到时可能就需要考虑换新的了。”

“多挺几年就省了不少钱。这事干得漂亮。赶快将他们的电话号码抄下,贴在暖气炉旁,以防再次忘记。” 我督促倌使出我们家的绝招。

晚饭时,开了一瓶最喜欢的红葡萄酒,举杯庆贺。

注:事后想来,第一个人其实没有骗人。$140是行情,他的意思是没诊断出问题就只收$60。当时我没想到有诊断不出问题来的可能。实在是错怪他了。付账单时,该给他道个歉。

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Nov 13

毕业开始工作后, 我们就跟风附雅,学喝葡萄酒。但酒的品种实在是太多,不知怎么挑选。红的白的,贵的便宜的,都试过,总是很难如意。怎样才能找到物美价实的好酒呢?

最开始,我们问酒店的店员,请他们推荐,但不尽人意。

后来,我们先后加入了两个葡萄酒俱乐部,每个月邮寄一箱各式各样的葡萄酒,其中总有喜欢的也有不喜欢的,不喜欢的好像还多一些。

没办法,于是买了几本葡萄酒方面的书籍,中文的英文的都有,想自学成材。但实在是太难明白书中描述的酒味,五花八门的,每种读起来都是那么诱人,实际呢?

就这么磕磕碰碰的烦恼了好多年,也没学会怎么买酒。

直到一位西班牙朋友来访,她是一位有品酒证书的品酒师。品酒师来了,请她喝什么酒呢?这可难死我们了。没办法,只得等她来后一起去酒店买酒。席间,我们问她该怎么买酒。她教了我们一个最简单的办法,多喝就知道了。她说,不要迷信酒专家,也不用理睬那些酒评级,甚至酒的价钱都不重要,自己喜欢的就是好酒。多喝多试,就能喝出自己的品味。

从那以后,我们就几乎挨个试,碰上喜欢的,就记下。但不管是用脑子记还是用笔记,时间一长就遗忘了,连笔记也找不到了。后来想到将空酒瓶拍照记录,但每次照后没能及时整理,用时找起来很不方便。最后灵光一现,何不就将空酒瓶子放在厨房柜子顶上,哪还有找不到的可能?

这么些年下来,我们找到了多种喜欢的红葡萄酒和白葡萄酒,家里也长存四五十瓶酒,形成了一定的规模和品味。碰上特别喜欢的当地酒,还推荐给朋友们。

现在,我们几乎每天一杯葡萄酒。通常是心情好时爱喝,心情不好时就不怎么想喝。而橱柜顶上存放着的一排排空酒瓶,也成了我们家的一道风景线。

补充:”寻酒陈瓶 = 猎色藏毛” 吗?

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Nov 06

昨天,一对朋友夫妻去Amish那里取回了我们预定的鸡鸭羊。鸡涨了一点价,但大了许多。鸭子是去了皮的(因为鸭毛太难拔了),$7一只。我拿回了半只羊,估计有二三十磅,主要是羊腿和羊排。

朋友说,羊是当天早上杀的,最好放一天后再吃。倌把羊肉切开,分门别类后放在冰箱里老化。这么多新鲜羊肉,怎么吃才好?

为好做好羊肉,我上网查了查,找到这篇似乎很权威的文章《百度提问:羊肉怎么喂好》,读后决定用羊腿肉做一盘葱爆羊肉片,用羊骨头加丁香炖汤,再红煨羊排骨和羊脯肉。一羊三吃,来个羊肉宴。

结果呢,葱爆羊肉片有些老,羊骨头汤的丁香味太厚,倌和儿子尝了两口就不吃了。但红煨羊肉却极其成功,又酥又软又香,全吃光了,就剩下了油汤。今晚,他们两人还特别活跃和高兴,不知是否跟吃羊肉有关。

下面是红煨羊肉的菜谱,主要特点是不用生姜和白糖,煨足两小时。

主料:

  • 羊排骨羊脯肉,2磅,切成大块
  • 白萝卜,半根,切成大块

调料:

  • 伏特加酒,5大勺
  • 生抽酱油,2大勺
  • 老抽酱油,1大勺
  • 菜油,3大勺
  • 盐,适量
  • 大蒜子,一球,掰开去皮
  • 花椒,20~30粒

做法:

  1. 中锅中火,下菜油,放花椒炸香,取出花椒粒;
  2. 下四粒大蒜子,羊肉块,翻炒;
  3. 下酒,酱油,半杯水;
  4. 转小火,一个半小时;
  5. 加白萝卜和剩下的大蒜子,再半小时就行了。

注:用胡萝卜代替白萝卜更佳。

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参考文献:百度提问:羊肉怎么喂好

是不是说羊肉怎么煨呢?煨羊肉其实就是小火烧羊肉,只是南方北方的说法不同。

1、煨羊肉要选对羊肉,如果您现在家里的羊肉是羊腿肉,就适合葱爆,因为肉质嫩,纤维细,用来煨就可惜了;如果您现在家里的羊肉是排骨和脯肉(有些像猪肉的五花肉或牛肉的牛腩部位,一层一层肥瘦相间的肉),就适合煨羊肉吃。

2、煨羊肉前,可以把羊肉切块在炒锅里炒一下,这样可以去血,炒羊肉的油可以分解出羊肉里的蛋白质。我不太用开水焯,那样可以去掉血水,但锁死了蛋白和羊肉的原汁,影响羊肉的营养和鲜美口感。

3、煨羊肉的调 料也比较关键,基本需要盐、辣椒(可多可少、可用鲜的红绿尖椒,也可以是泡椒)、姜(老姜或泡姜)、大蒜、大葱的葱白段、白胡椒、豆 蔻(这个调料在煨羊肉里有着比较重要的调味作用)。我家的调料比较全,所以我一般还会一点放丁香、白芷、草果、良姜。根据您的口味和您拥有的调料的资源搭 配并确定每个调料的用量吧,慢慢尝试,我帮不上啦。

4、煨羊肉还要根据您喜欢的口味配调料。如果喜欢口味重,煨羊肉的时候多加一些比如辣椒、姜、大蒜、大葱等,可以去膻调香;如果喜欢吃清淡的煨羊肉,可以不放或者少放辣椒等味道大的调料,放一些比如白萝卜之类的配菜,煨出的羊肉很有营养。还可以做出咖喱羊肉等风味。

5、煨羊肉的调 料建议不要用五香粉、十三香之类粉末的调料,那些调料不论是“五香”还是“十三香”,成为粉末其实就是一种“杂香”的单一味道了,而 且颜色重,影响看相,不一定适合做任何烹饪的,粉末调料最适合做馅或腌渍肉类。但一般我的习惯里,羊肉不放孜然,孜然适合在烤肉里放,孜然不是任何时候都 适合羊肉的;另外,我也不太用香叶,总觉得香叶比较清淡,做茶叶蛋可以放,做烧羊肉烧牛肉时,还是放丁香比较味足、够劲。

6、羊肉膻味很重,厨师中有句经验“猪不椒羊不料”,烹饪羊肉时不要放大料(八角)。不用问为什么,就照做好了,这是专业师傅们多年经验的总结。

7、有些调料质 地很软,吊出味道后就要捞出这种调料扔掉,否则烂在锅里很难看,比如大蒜头,可以中途捞出,也可以最后放入;有些调料不宜久用,吊出 味道也要捞出扔掉,否则后面的味道就不同了,比如大葱,刚入锅时清香,再煮一会,清香后面就是一股烂腥的味道了,所以大葱要起锅前放到锅里。有的人喜欢羊 肉里放几粒枸杞,看相很好也有营养,如果是请客吃,上桌前放入枸杞就可以了,也是因为枸杞质地太软,不可久泡的道理。

8、羊肉味道很 足,膻味需要用更重的调料压下去,但不是所有食材都适合的。好比服装搭配,同一个色系的轻重搭配还是可以的,如果色差很大的搭配,也 是比较雷人的,这个道理比我专业的人很多。回到羊肉,如果羊肉里放香菇、放芹菜、放香菜……“色差大了”,有点雷。不过您可以尝试突破一下,也许没准您就 喜欢这种独到的口味,也不是说不行。美味只有基本原则,没有绝对的统一答案。 我的一点体会,简单的想到这些,供您参考。

也请有经验的朋友来跟贴给俺分享一下您的私家秘籍。

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Nov 06

三周前的周末,我们五位女朋友结伴郊游。一是看看郊外秋色,二是去一个Amish村庄买些农产品。

那天,我开着我们家的老Van,载着清一色的女朋友们,叽叽喳喳嘻嘻哈哈地开到了Amish村庄。

这是我第一次接触Amish村庄。村庄很大,每家都有自己的房子和大院子,我们逛了其中的一小部分。那天阳光明媚,我们开车走在村庄里的沙石路上,尘土飞扬。

照着地图,先去了他们的一家店铺。店铺不大,但东西却不少,蔬菜,水果,粗粮,果酱什么的都有。我们买了两大箱富士苹果,一些黄瓜,西葫芦,荞麦,高粱,西米,红薯片,玉米粒等等。付钱时,Amish小伙子用一个像老式打字机一样的机器算钱结账,还随意加了点税。

嘿,收获不小。下面就该走门窜户了。去过的朋友指点说,看见门口挂着卖蔬菜食物招牌的就开进去看看,看见院子里有鸡鸭猪羊的也开进去问问。

“哎,这家有鸡。”

“真的,还不少。开进去,开进去。”

我在她们的指挥下开进了一户Amish人家院子,停在住房的大门口。刚下车,就有一位中年女人出来打招呼。她胖胖的,像怀有身孕,身上的衣服粘着水渍和血渍。

“你们家卖鸡吗?”

“卖,但你们来晚了。我今天已经杀了50只鸡,不能再干了。” 她说话有些口音,但不影响交流。她领我们去厨房看她杀好的鸡,一只只都泡在几个水桶里。

离开这家后,很快又找到一家有鸡的。停好车,一位中年男人出来打招呼。

“你们家卖鸡吗?”

“卖,但今天太晚了。我太太已经收工了。”

“你们家的鸡多少钱一个?”

“$6,杀好洗好的。”

正说着,几个男孩子陆陆续续地出来了。从小到大有七八个,大的十一二岁,小的三四岁,同样的发式同样的衣服,高矮就差半个头左右。孩子们一边帮父亲干活,一边和我们聊天,很有礼貌,十分可爱。但他们跟父亲谈话时用的是另一种语言,我们听不懂。

“非常遗憾,我们今天来晚了。能不能给我们一个地址?下次来之前,可以先给你写封信约好。”

“你们今天需要几只鸡?我可以去问我太太她能不能再杀几只。”

“三只或六只,都行。看她的方便。”

男人进去后没多久就出来了,说他太太同意为我们再杀6只鸡,一个半小时后来取可行?当然行啦,我们去逛逛别的人家,回家时来取就是。

后来我们去了一个老太太家和一个女孩家,买了西红柿,洋葱,南瓜等蔬菜。

开车上路继续逛。

“哎,猪,这家有猪,看见没

“有人要猪吗?要不要停?” 大家都不要猪,只要羊。

于是我们集中注意力找羊,还真让我们找着了。这家是一对父子在院子里,儿子是小伙子,父亲年纪比较大了。

“羊有多大?多少钱一头?”

“一岁的羊,约八十磅,$150一头。” 老人回答说。

“杀好吗?公羊还是母羊?”

“杀好,公羊母羊都有。”

“那是公羊好吃还是母羊好吃?” 我们无一人知道。

“味道一样,我们吃不出什么差别。” 老人回答说,儿子点头表示同意。

“我们要两头羊,一头公的,一头母的。三周后来拿,可以吗?”

“好。你们早上来拿吗?前一天晚上杀好,行吗?” 老人问。

“前一晚杀好会坏吗?” 我们有些担心,他们不用电,没冰箱的。

“看天气。三周后,天气应该冷了,没问题的。如果天气太暖和,我们就当天早上杀。”

“那好吧,你们看着办。”

“我们需要押金,$50押金。” 老人说。

“行。” 我们交了押金,留了地址和电话号码以便联系。

“请问,这里谁家有鸭子?” 我们就差鸭子了。

“隔壁那家有很多。出去,开上前面那条路,右边就是。”

“好,谢谢,再见。”

来到老人指点的这家,拐进去后,果然看见一个池塘,一群白鸭子。一位高个女人出来了,她的面容看上去像才三十多岁,但牙齿都坏了,身上的衣服也是脏的,正在干活的样子。她说丈夫不在家,不知道鸭子该卖多少钱一只。还说今年饲料涨价了,喂鸭子费了不少饲料。正说着,我们看见一位年青男人走进她家,以为是她丈夫回来了,但她说那是她儿子。不得已,我们只得留下地址,请她写信告诉我们鸭子的价格,我们将回信告诉她需要几只,三周后来取。

至此,我们不知不觉地逛了三个多小时,满载着蔬菜,水果,粗粮,及走地鸡,满意地回家了。

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Nov 05

我家前院有一棵又高又大的枫树。

今秋,枫叶红的早,红的浓,红的久。每天早上一醒来,立刻就被窗外的红彤彤吸引住,枫叶在朝阳的映照下美得绚目。

上周,一夜大风后,草地上严严实实地盖上了两三寸厚的红枫叶。周六清晨,我独自一人耙着草地上的枫叶,看着色彩依然艳丽,形状依然优美的大大小小的枫叶,不由得思绪飞舞。

想起了当年男友送我的北京香山红叶。那还是上世纪八十年代中,男友去北京出差,我们每天相互写一封信,有时甚至两封,三封。一天,拆开信封,展开信纸,意外地飘下几片单瓣椭圆型红叶,让我惊喜万分。他信中这样写道:

几点几分,从何处乘车去了著名的香山;

几点几分,到了香山;

几点几分,爬到了何处;

几点几分,在何处拣了这几片红叶;

几点几分,回到了旅馆,开始写这封信。

就这样的流水账信,我是读了又读,读了又读,越读越甜蜜。对那来自香山的红叶,也是看了又看,看了又看,越看越喜悦。后来将红叶夹在一本书里,一直收藏至今。现在,每次耙枫叶时都会想起她们,有时想翻开那本书再看看她们,但又有些怯意而迟迟不能。

此刻,眼看着这么多红枫叶,成万上亿的,我只不过将她们耙进垃圾袋。不知有哪位少年或青年还会拣起几片送女友?

啊,难怪有黛玉葬花。记得年少时读《红楼梦》,一点都不能理解黛玉葬花,觉得无聊没意思,对那一章节是一翻而过,跳着读的。

现如今,我也开始了睹物生情,虽然耙枫叶比不了葬花。

由此可想,这世上的情啊,都是经历了一些事后才能体会的。

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