Nov 20
上周三,回家晚了,有些累,懒得做菜。
打开冰箱,看见周末剩下的红烧羊肉胡萝卜,想起冰柜里的意大利牛肉丸,把这两样放在一起烧烧,应该可以。
说干就干,马上开火坐锅,倒入羊肉及汤汁,倒入冰冻牛肉丸,中火烧了半小时左右。结果比预期的强多了。烧软烧透的牛肉丸,带着羊肉的香味,相当的好吃。儿子吃了一个又一个,比平时多吃了一倍。我吃了5个后,好不容易忍住不再吃了。就连平时不吃意大利牛肉丸的倌,也高兴地吃了几个。
给这道意外发明的新菜取个什么菜名呢?羊味牛肉丸,这也太直白了。