今天一看到莫言获得了2012年度的诺贝尔文学奖的消息，就想起了根据莫言小说改编的电影《红高粱》，也想起了“我爷爷”和“我奶奶”称号的来源。
那还是上世纪八十年代末，我和倌一起去看刚出来的电影《红高粱》。
看到影片里“我爷爷”和“我奶奶”在茂密的高粱地里的那一幕时，我们俩不由得相互看了看对方，会意地握住了对方的手。“我爷爷”和“我奶奶”的那种万丈豪情与当时的日常生活形成了巨大的反差，实在是太震撼了。
看完电影后，别的没什么印象，就牢牢地记住了这一幕。我们就这一幕谈论了好一阵，实在是太欣赏那种豪情了。从那后，我们在家开始打趣地称对方为“我奶奶”， “我爷爷”，一直到孩子们长大开始奇怪我们的这种称谓。
想想也有趣，终于跟诺贝尔奖拉上了某种关系，呵呵。
几周前的一个周末， 倌求我陪他去Home Depot买东西，我扭捏一番后同意了。
出门前，我问他：“要我带包吗？”
“不用了，我带了钱包。” 倌答道。
“真的不用吗？每次出门，只要我没带包就会有问题。”
“会出什么问题呢？就买一样东西，有信用卡，有手机。我们又是同去同回，万无一失。”
于是，我一身轻地跟他出门了。
到Home Depot买好东西，回家的路上，经过农贸市场。
“好久没逛农贸市场了，去看看吧。” 我对倌说。
“行。” 倌将车开进了停车场。
下车没走几步，倌说：“糟糕，钱包里只有$5现金。”
“$5能买什么呀？我说吧，只要我没带包就会有问题。” 又一次验证了我的理论。
“还是进去看看吧，也许能碰上熟人借点钱。”
我们在市场里溜达了一圈也没看见一个熟人，只好看看凭兜里$5能买到什么了。
最热闹的是一个桃子摊位，直径3寸多的大桃子很诱人，我们正议论这桃子应该好吃，摊主热情地递上2个大桃子让我们尝试，我们只好意思收了一个。倌咬了一大口，“好吃！” 于是他去排队买桃子，我去看价钱。
“走吧，$12/盒，我们买不起。”
虽然买不起桃子，但我们那天的收获并不小。买了2个西红柿（$1），2根黄瓜（$1），4根茄子（$1），1个南瓜（$2），没想到$5能买到这么多蔬菜，我们边走边乐呵。
这些蔬菜都比超市里的好吃，尤其是西红柿和茄子，好吃多了。
2012的中秋，我和倌都成了梁博的摇滚迷，非常值得庆贺。
我是一个音乐盲，平时都很少听音乐，有空就上网聊天或写作。倌不一样，很喜欢音乐，有空就上网听歌或唱歌。一直以来，我对他听的音乐不感兴趣，他对我聊的话题不感冒。我们业余爱好不搭界，算是一个遗憾。
《中国好声音》出来后，倌跟着看，我没太留意。后来被倌拉着看了一集，马上被四位导师的评论吸引住了，尤其哈林的评论，让人耳目一新。
学员中的各种声音，各种风格，就像百花齐放，好看好听好玩。但能打动我的，让我怦然心动的只有金池的《后知后觉》及梁博的《花火》和《像个孩子》。尤其是梁博的歌声，不仅动人，还百听不厌。
以前也听过中国的摇滚，崔健和汪峰等，都没喜欢过，连一首歌都听不完。于是上油管找来汪峰的《花火》，还是听不下去，更别说动人了。不知是什么魔力，中国的摇滚经梁博一唱就充满了动人魅力，我连听了几天，听得摇头晃脑的，成了摇滚迷，哈哈。
更可喜的是，倌也很喜欢梁博，我们终于有了共同爱好。今天，我们两人起早床，一起观看《中国好声音》决赛直播。看到那英说梁博抓住了她黄金老年摇滚的骨子，决定以后不唱《征服》时，我和倌击掌欢呼，知音啊知音，说到我们心底去了。
期待听到那英的摇滚，期待听到梁博自己写的摇滚，期待和倌一起去听去看那英和梁博的摇滚演唱会。
（0）
今年夏天，我们一家去了一趟日本。这是我们第一次去日本，走了3个城市，大阪-京都-东京。由于语言不通，文化不同，发生了很多趣事，特此记录一下。
总体说来，觉得日本是一个极致的国家。干净到极致，精巧到极致，认真到极致，礼貌到极致。
我们由上海飞到大阪，然后乘JR（￥540）到京都，再乘新干线（Shinkansen，￥12，710）到东京，最后从东京飞回美国。在日本住的旅馆都是在hotels.com预定的，好处是24小时前可以免费取消，方便随时修改行程。
这次东瀛之游的开销比丝绸之路的要高多了，起码高出4~5倍之多，吃住行都很贵。美元和日元的兑换率差不多是 $1美元＝￥79日元。
这篇游记分为3大部分。第一部分先讲4大难处：出关难，取钱难，找路难，及语言难； 第二部分讲4大极致： 准时，认真，干净，礼貌； 最后部分讲遭遇地震，夜登富士山，及寻找美食。
（1） 出关难
在日本也遇到了几个没想到的难事。第一就是出关难。
在大阪出海关时，排了将近2个小时的队，算是我们出过的最难出的海关了。外国人这边只开了3个窗口，日本人那边有10左右窗口。等日本人都走光了，才又增开3个窗口。我们走出海关时，已过了下班的时间，机场空荡荡的。
（2） 取钱难
出海关后的第一件事当然是取钱。找到一个ATM，将借记卡（debit）插进去，输入密码，取￥50，000，一阵稀里哗啦后，刷刷地出来一张收据，但没见钱出来。怎么回事？周围没有工作人员可以询问，看来看去，看见ATM旁边有一个内线电话，拿起电话，传来一阵日语，一句都听不懂。“English，please。” “请讲中文。” 我连连呼唤，但没用。
“妈，别急。换张卡试试。” 女儿支招。
“我只有这一张借记卡，其他的都是信用卡（credit）。”
“信用卡也能取钱，你试试吧。”
我拿一张Citi的Master卡试了试，这次取￥30，000，结果一样。
“糟了，我身上可是一分日本钱都没有。” 我头顶开始冒烟了。
“妈，别急，总会有办法的。” 儿子安慰道。
“妈，你还有别的卡吗？” 女儿问。
“有。但要是还是取不出，那不又损失几万块钱吗？” 我有些犹豫。
“妈，你不会损失钱的，没取出就是没取出，这种情况我碰到过，没问题的。就算万一出了错，回家后你也能通过银行找回来的。” 嗯，女儿比我见多识广。
“行，那我再试试AmericanExpress。这要还是不行，那就死定了。” 结果还是一样，真后悔没事先换些日元带在身边。
“妈，让我来试试。我的卡是Bank of American的。” 女儿的这招灵，“嗒嗒嗒”，钱出来了。喜出望外，终于松了一口气。
（当时倌不在，他一个人从美国去大阪，和我们不同路。）
到了京都后，女儿账号里的钱用得差不多了。我和倌跑遍了旅馆周围的几家银行，都取不出钱，连倌的一张取遍五洲四海没问题的信用卡都不管用。想不通啊，怎么会这样？从来没听说过日本有这问题啊。
“你们试过SevenEleven没有？” 儿子问。
“没有啊，银行都不行，SevenEleven能行吗？”
“我刚Google了一下，说是应该去SevenEleven取钱。” 原来儿子不声不响地调查了一番。
后来，儿子陪我去旅馆旁边的SevenEleven取钱。我们挨个试遍了所有的卡，包括倌那张五洲四海卡，还是不行。
“妈，你不是还有张中国的卡吗，试试看。”
“那张中国银行的借记卡啊，肯定不行的。不用试了，浪费时间而已。”
“试试何妨呢？反正时间有的是。拿来试试吧，我来做。”
面对儿子的坚持，我只得把卡拿出来给他。“嗒嗒嗒”，居然出钱了。意外，太意外了。就中国银行的卡能取出钱，美国的反而不行。但中国银行账号里的钱不多，我们只得省着用，除了吃和玩外，没敢买任何东西。
到了东京后，我们还是去SevenEleven取钱。倌的那张五洲四海卡终于也能取出钱了，解了我们的燃眉之急，终于能逛商店购物了。
（3） 找路难
最诧异的是日本的街道没有街名，除了几条主要街道外。这对我这种方向感差的人来说，简直就是灾难性的打击，几乎无法独自出门。
日本的地址就是３个数字。第一个数字是大区号，第二个数字是大区里的小区号，第三个数字是小区里的楼号。这些号码没有任何地理上的顺序，估计是按修建年代编号的。而旅游地图上又不显示这些编号，只有楼名或店名。坑人吧？加上不懂日语，无法问路。我真的只有傻眼的份，举步难行。
每次分开活动时，我要么跟女儿走，要么跟儿子走，要么跟倌走。结果在东京没逛成最想逛的厨房城（Kitchen Town），因为舍不得让他们专门花时间陪我去。
（4）语言难
我们知道在日本会遇到语言问题，但没想到会这么难。
说起来，我和倌均于30年前学过日语。我跟着唱片自学过3个月，现在只记得 “撒药哪啦” 和 “瓦大喜哇” ，连“谢谢”都不会说。倌呢，在学校里修过2年日语，但忘得干干净净。他说，要是早知道有这么难，应该先复习复习日语的。
情景I
就说我们到大阪的第一晚吧。那天我们到得太晚，大部分饭店都关门了。我们问旅馆前台附近有什么吃的，前台说附近有两家通宵营业的快餐店（其中一家是麦当劳，另一家是日式的），给了我们一张英文地图并圈好了所在位置。
走出门来，天空开始飘小雨，我们担心雨下大，就叫了一辆出租车。上车后，用手指着地图上的圈圈，用英文说：＂Go there, please.＂出租司机是一位大叔，拿过地图戴上眼镜看了看，用手指着地图上的圈圈说了几句日语。我们以为他是确认我们要去的地方，就说＂Yes, Yes.＂
但他没有开动车子，继续用日语跟我们说什么。我们还是认为他在确认要去的地方，于是指点着地图上旅馆和快餐店的位置说：＂Here to there.＂出租大叔又继续说着什么，我们想不出他在说什么，不知该怎么办。
不会是他不懂＂Yes＂的意思吧？我灵机一动，想起电影里日本人老说的＂海依＂，于是出租大叔每说一句话，我就＂海依＂一次。3~4次＂海依＂后，大叔终于开车了，一转眼就到了。
吃完晚饭后，我们在快餐店旁的小超市买了1把雨伞（￥780），然后走回旅馆，就5分钟路程。
到现在也没想明白，出租大叔当时在试图说什么。
情景II
在京都的一个下午，我们打车去京都皇宫。拿出日文旅游地图，指着最上面的京都皇宫位置，对出租大叔说：“Go there, please.” 大叔戴上眼镜，拿过地图看了看，指着皇宫的位置说起日语来。我不管三七二十一，忙回答 “海依，海依。” 但不管用，大叔在地图上比划着继续说着什么。
倌说：“他是不是说有两个门，问我们从哪个门进。” 我拿过地图再看看，没看见有两个门，就指着地图上的那个门，坚定地说 “海依，海依。”
出租大叔终于开车了。
车到后，我们下来，发现门口没人，也没有售票处。糟了，是不是搞错了？
我们试探着往里面走，一条宽阔平坦的沙石路，两旁是精致的树木和草坪。走了好一会，看见皇宫了，果然是进错了门。再拿出地图来看，发现皇宫前的大门处于地图之外。难怪我听不明白出租大叔说什么呢。
巧的是，我们正好赶上最后一班英文导游团（免费），也正好都带了护照，否则就进不去了。
皇宫建筑颜色简单（黑白两色），线条简单（直线微翘），但非常非常的美。导游女士的英文很好，讲解生动有趣，穿插了很多日本历史和文化故事。属于必游之地！
情景III
离开京都去东京的那天，我们先退了房，将行李寄放在旅馆前台，然后去吃早午饭。计划吃完饭后打车去JR车站乘新干线去东京，中间需要回旅馆取一下行李。
快吃完饭时，我们讨论起怎样才能跟出租大叔说明白这件事。我对此已经没有任何信心了，建议请饭店的一位小伙子帮忙，他在美国待过，英文很流利。
但女儿不相信说不通，自荐试试，她的招术是用手指点旅馆位置说 “First”，然后指点车站位置说 “Second”。她相信出租大叔应该能听懂这两个基本的英文单词。
出了饭店，叫了一辆车。上车后，我们都静观女儿怎样沟通。
女儿拿出日文地图，指点着旅馆位置说：“First”，确认大叔看见她指点的位置后，接着指点着车站位置说“Second”。出租大叔戴上眼睛，拿过地图仔细地看了起来，好一会儿都没说话。我们几个不怀好意地笑了，女儿又重复了一遍“First —, Second”。
终于，出租大叔指着旅馆位置问 “One？”， 然后指点车站位置说 “Two？”
“海依，海依，海依。” 我们几个同时欢呼起来。
”Shinkansen？” 出租大叔进一步问。
”海依，海依，海依。” 真是高兴死了，出租大叔完全明白了。
（5） 准时
我们在东京主要是乘地铁出行，在京都则主要是乘路面公共汽车出行。
东京的地铁准时，停车位置精确，这些还都听说过，也预料到了。东京地铁的线路图看似很简单，但设计得十分巧妙。分属三家公司的20来条线路，分布在一张A4大小的纸上，居然标记得一目了然。一面是日文的，另一面是英文的，非常好用。
令人惊讶的是：京都的路面公交车都能准时到分钟，这是怎么做到的啊？！
京都的公共汽车站的站牌都标明着每路车的到站时间，几点几分。而且，从前三站开始显示到站状况。我们乘了4天的车，都没发现过任何不准时的车次，真的是准时到每分钟。非常了不起！
（6） 认真
日本人的认真到处可见，但他们认真到了什么程度呢？从我们偶遇的一件小事可见其认真的极致。
在东京的最后两天，为了方便早上赶飞机，我们换了一家旅馆。打车到达新旅馆，一进房间，儿子就发现他买的2罐I茶（IYEMON）遗忘在了老旅馆。
这茶叶还是在京都买的，送给朋友的礼物（￥3045+￥1575），非常重要。我和儿子当即赶回老旅馆，进去一问，说儿子的房间已经打扫过了，他们去查找一下，让我们在大堂里等候。
过了十多分钟，值班经理来了，说跟清扫人员联系过了，没有发现茶叶罐。
经理详细地问了一遍情况，儿子比划着说：“那2个茶叶罐是圆柱形，高约6寸，直径约2寸，放在一个白色塑料袋中。”
经理说：“这么大的东西，若留在房间里，是不会不被发现的。”
“会不会跟床单一起收走了？因为都是白色的。” 我问。想起很久以前，在福罗里达迪斯尼的一家旅馆里，女儿的一条白色连衣裙就是这样弄丢的。
“应该不会，但我还是去查一查。请稍候。” 经理说完就走了。
过了大半个小时，经理带着清扫部的负责人来了。负责人说：“非常对不起，我们找了所有的地方，翻遍了所有的垃圾，但还是没找到。有没有可能放在了别的地方？”
“不可能。茶叶一直放在我儿子背包里。今天清理背包时，他记得从包里拿出茶叶罐，但不记得放进去了。一到新旅馆就发现不在背包里了。” 我回答着。
“有没有可能在你的房间里？”
“不可能。因为茶叶是他的，一直都是他收藏保管的。”
“你要是知道我们是怎样清扫房间的，就知道不可能找不到。真的就没有一点可能放在别的地方了？” 负责人说。
“真的不可能。他记得清清楚楚从背包里拿出来，然后就忘记放进去了。” 我已经问过儿子几遍了，也奇怪为什么就找不到呢？
“好吧，我们再去找找。”
又过了将近一个小时， 经理拿出来了2包东西给我们，并说： “你看，我们把你们房间里的垃圾都找到了，但还是没找到茶叶。这包是从你儿子的房间里清扫出来的垃圾，而这包是从你房间里清扫出来的垃圾。实在是对不起。” 我拿过一看，果真是我们留下的垃圾。天啦，他们是怎么找回这些垃圾的？
“对不起的是我们，给你们添了这么多麻烦。谢谢！谢谢！”
“这是我的名片，有什么问题请跟我联系。” 经理双手递上他的名片。
“我可以留一个地址吗？以防万一你们找到了茶叶，请寄给我们，好吗？” 我还想死马当着活马医。
“当然可以。我们有你的电邮地址，一有消息就通知你。”
留下地址后，我们相互又是道歉又是道谢的，最后走出了旅馆大堂。
出门左拐了几步，儿子突然止步，“等一下，那是不是我的茶叶？” 说完转身又跑进了大堂。
我跟着他跑进去一看，大堂里的一个沙发前的小茶几上，他的那包茶叶是那么显眼地躺在那里，离我们刚才坐的地方不到3米远。失而复得，我们大喜过望。
我们赶紧找到经理，告诉他找到茶叶了，并再一次深深地致歉。
回到新旅馆后聊起这件事，女儿说她在日本的朋友说，在东京除了2样东西外，是不会丢东西的，即使丢了也能找回来。哪2样呢？雨伞和自行车。
补充：
接受chouqilozi的批评，我那天的表现确实是＂很粗鲁很草率很低＂，后来非常地不好意思。
那天，儿子斩钉截铁地说：＂我记得清清楚楚，今天早上整理背包时，从包里拿出茶叶来，但没有任何记忆将它们放回去了。一到新旅馆，就想起这件事，马上翻背包，果然不在里面。＂
返回新旅馆前，我还要求儿子将他的行李包打开查看了一遍，尽管他说绝对不可能。
早上出门前还看见了茶叶，下出租车时我也按常规检查过有没有遗留东西，到了新旅馆就发现不见茶叶了。中间没有发现过任何其他的事情，那么茶叶就肯定遗留在了儿子的房间。
这个过程，我跟儿子确认了至少两遍。儿子从来就是一个说话非常靠谱的人。这是为什么我坚定地认为不可能遗留在别的地方。当然，我一再坚持说＂不可能＂还是太自私了一点。
最后是怎么回事呢？说起来还是我造成的。
那天退房时，儿子坐在大堂里的那个沙发上等候，我临时问儿子能不能将我的手提电脑放进他的背包里。儿子答应了，于是整理背包腾出地方放电脑。正在此时，女儿招来了出租车，我们催促儿子赶快上车，慌乱之中，他没来得及将茶叶放回去。
后来，我们都没想起这码事，忘得干干净净的。通常，我们都是在房间里整理东西装好包，那天我突然突然打破常规，造成了混乱。
（7）干净
日本干净到怎样的极致呢？cornbug的那几张《日本贫民》照片很有代表性，正如blackbox所说“
贫民也能把家当弄的那么干净整齐”，其他地方就可想而知啦。
我们所到之处，无论是大街还是小巷，闹市还是河边，高档饭店还是街边小摊，就连每天繁忙的鱼市（Fish Market），都是干干净净，整整齐齐，没有异味，没有垃圾，甚至都没有灰尘。再小再旧的房屋，外墙上都是干干净净的。
所有的厕所不仅干净而且舒适，马桶都是多功能的，加热除臭清洗等等，应有尽有。
他们是怎么做到的呢？表面上看来，有这么三点。
第一，没有裸露的土地。所有的土地要么种上了草皮，要么铺上了柏油，水泥，或石块，唯有公园或神社里有少量的沙石路。
第二，经常下雨。似乎是每隔一天就会下一场大雨或小雨，这是为什么街道总像刚冲洗过般的干净。
第三，人人爱清洁，随时做清洁。有2件小事能很好地衬托这点。
一天，在东京地铁上，一位西装革履衣冠楚楚的中年男人上车走到我对面的座位，他发现座位上有一团白色的手纸，于是用手拾起手纸，左右看看没合适的地方可扔，就塞进自己的公文包口袋里了，看得我目瞪口呆的。回到旅馆说起这件事，女儿也说她看见过日本人拾起垃圾放进自己的包里。所以这还不是偶然现象。
另一天，在东京鱼市吃完午饭后，正碰上沿街的几家小饭店打烊。看见他们先将店里所有的桌椅板凳都拿到店外街上，然后仔细洗刷这些桌椅板凳，还用水龙头冲洗店里的所有角落。清洁做得一丝不苟，令人赞叹。
以至于，快要离开东京的一天，我们在新宿JR站附近的一个十字路口，看见一位年轻女子随手扔下一张小纸片而大吃一惊。她是日本人吗？我们特意跑上前，仔细看了看她，亚裔，个子瘦高，染了金发，从相貌穿戴上看不出她是哪国人，但像是游客。当时光注意观察那位扔垃圾的女子了，没注意到她扔下的纸片有没有被人拾起来。
日本真是太干净了！
以前一直觉得美国很干净，但从日本回来的那天，下飞机出机场后，却觉得美国不干净了。对比之下，美日之间的差距还是蛮大的。
（8） 礼貌
到了日本，不管什么注意留神，都会时不时地显得自己的礼数不够。比如，
在商店买东西，收银员都是用双手毕恭毕敬地收钱或卡，那怕只是￥100日元。我呢，老忘记双手交钱。买好东西，看见店员包好装袋后，就伸手接袋子，结果人家示意还没到时候，要送到门口才递给袋子，然后弯腰鞠躬，谢谢再见。呵呵。
在服装店试衣时，开始穿着鞋就进试衣间了，后来才知道应该脱鞋进去，但总是随便一脱就进去了。出来时，发现店员已将鞋并排放好，鞋尖朝前。不好意思哈。
还有，记得刚到京都的那天，出了JR车站后，我们上了旅馆的免费班车。班车司机身装黑制服，头顶黑帽，手戴白手套。开车前，司机站了起来，转身面朝乘客，取下帽子，对大家说了一句话，然后弯腰90度，深深地鞠了一躬。面对这么大的礼，该怎么回应啊？
（9） 精巧
日本制造早已享誉全世界。但到日本后，看见各种各样精巧的日用品，还是惊喜连连，就像刘姥姥进了大观园。
不说吃的面包糕点都造型优美精致，就连街边的面包摊所用的食品袋都精美漂亮，小小的点心店都免费赠干冰以防糕点融化。
旅馆的免费牙刷和梳子等的质量不错，是真正能用的物品。
饭店里的餐具茶具品种繁多，都很精致漂亮，让人爱不释手。
城里精致，乡下也精致。铁路两旁的水稻田整整齐齐，田边的房屋错落有致，都掩盖在簇簇树木之中，就像一幅幅工笔画。
最诧异的是，在京都皇宫参观时，听说那些盆景似的高大树木竟是每枝每叶修理出来的。下了多少功夫呀？
最高兴的是，买到了小巧精致的小工艺品，艺术鸟型裁纸刀（￥35）。
最遗憾的是，没去东京的厨具城(Kitchen Town)，要不然可以买回多少好东西啊。
（10） 遭遇地震
在东京时，我们遭遇了一次小地震。
那天上午，我和倌正坐在一个商业楼里看热闹，突然感觉到大楼摇晃起来，楞了一会儿后，我才反应过来是地震。再看倌，他已经悄悄收拾好东西，准备跑路了。
环顾四周，其他人都没有动静。该唱的还在唱，该跳的还在跳。我问身边的一位日本人：＂Earthquake？＂他微笑点头，接着继续看热闹。看这光景，我和倌也就没动弹了，但没敢放松警惕，直到摇晃停止，约半分钟左右。
那晚回旅馆后，问孩子们有没有感受到地震。
儿子说，他还在睡觉，是被地震摇醒的，感觉很舒服。还打趣说没有比这更舒服的叫醒起床了。
女儿正在去和朋友们会面的路上，他们约好在一个地铁站会面，然后一起去看日剧演出。她乘坐的地铁因故停开了将近一个小时，身上没有手机，无法与朋友们联系，不知道演出的地点地址。最后只得殃殃返回，错过了演出。
（11） 夜爬富士山
两孩子都特别喜欢爬山，到了东京当然要爬久仰大名的富士山（Mt Fuji）。我虽不是登山爱好者，但总喜欢和孩子们一起玩，只要他们愿意带我。据旅游书《日本》（Lonely Planet的“Japan”）上介绍，得花5~6小时上山3小时下山，倌一听说要这么长时间就不愿爬了，宁愿一个人在东京城里逛逛。
我跟着孩子们一起通宵攀登富士山。实际上花了7小时上山，4.5小时下山。这是我今生做过的最艰苦的事，事后都难以相信，我是怎么做到的啊？
富士山海拔3776米，不算太高，是世界上被爬得最多的山。每年都有10万多人爬到山顶，其中30%左右的爬山者是外国人。正是因为看到有这么多人登过富士山，我严重低估了其难度。
我们下午5：50从东京的新宿站附近（Shinjuku Station）出发，乘大巴（￥2600/人），8：30到达富士山半腰的五合目（5th Station）。
原计划在五合目吃顿晚饭再爬山，谁知饭店都关门了，只有一个小超市还开着。我们买了几瓶水（￥120/瓶）和一些食物，上了厕所（￥100），磨蹭到9点开始爬山。
我们爬的是吉田路线（Yoshidaguchi Trial）。从五合目（海拔2305米）到山顶（海拔3776米）有5.8公里（3.6mile），路线陡峭，呈小之字上升，详情见下图。
那晚，月黑，星稀，风高，雨冷。
我们身穿雨衣，手拿电筒，肩背背包。每人包里有3瓶水，一些食物，及备用衣服。女儿的背包最重，还有摄影器材，足有20~30磅。
开始的一段还算容易，是宽大的沙石坡路。
没走多久，就发现儿子身上的雨衣麻烦。那是一件在百元店买的塑料薄膜简易雨衣（￥100），风一吹就鼓起来了。到六合目时，就花￥2000买了一套厚些的塑料雨衣雨裤。心想这下没问题了，结果那雨衣还不错，但雨裤很快就破了。没想到日本买的东西也会这么不经用！（刚才查了一下，雨衣商标上写的是www.tohkemi.co.jp，Made in China，呵呵）
虽说富士山不收门票，是免费的，但山上的东西不便宜。越往上走越贵，瓶装水从￥120/瓶买到￥400/瓶。厕所都是收费的，从￥100到￥250不等。
过了六合目以后，路开始难走起来，最难的一段是七合目到八合目之间，全是狼牙交错的大石头，要爬着走。
女儿在前面开路，儿子在后面护航。我走在他们中间，脚步越来越慢，心也开始咚咚地跳，捂在雨帽里的头发都汗湿了，但取下雨帽又立刻冷得很。
＂妈妈，你行吗？＂我的狼狈样子引起了孩子们的担忧。
＂慢慢爬，总能爬上去的。就是快不了，一快就心跳得厉害。你们俩自己往前去吧，让我一人在后面慢慢爬。＂我实在不愿意拖累两孩子。
＂那怎么行？你一点爬山的经验都没有。这深更半夜的，万一出事怎么办？＂女儿说。
＂你们看，这前后不远都有人，没事的。＂我真希望他们能撇下我。
＂妈妈，别说了。我们不会丢下你的。需要休息就吱一声，别勉强。＂儿子边说边放下背包，并让我也放下背包，然后把我背包的东西都挪进了他的背包，只留了1瓶水和1包食物。
山上的风越来越大，有时人都被吹得趔跄起来。云雾时而飘来，将我们笼罩其中，一片漆黑，什么也看不见。时而散开，透出山下迷人的灯火。几尺深的残雪散布在山路旁，给人带来阵阵惊喜。
那晚，爬山的人不算多但也不少。很多时候，我们的前面或后面都有同路人。绝大部分是年轻人，除日本人外，还有欧洲人及美国人。
我们的进程比地图上标记的慢一些。到达九合目时，女儿看看时间有多，决定在九合目多休息一阵，免得过早到达山顶。我们在风雨中休息了半个多小时，看见一个20来人的旅游团过去了，想想导游有经验，能恰当地控制上山的时间，于是就跟着旅游团走。
没想到旅游团走得很慢很慢，而这一段上山路正巧是单人道，我们只得跟着他们走走停停，直到天边亮了起来。我一看不妙，赶紧劝孩子们：“你们俩想法赶到他们前面去，别错过了日出。我也走不快，跟着他们慢慢走就是。天亮了，不会有事的，放心去吧。” 此时已经能看到山顶了，孩子们终于按捺不住，放开大步，飞奔而去。
最后50米，我已是精疲力竭了。孩子们在山顶不停地对我喊：“妈妈，加油，加油。” 天已大亮，太阳随时都可能出来。我每走几步，都回头看看太阳出来没，最后赶在太阳出来前2分钟登顶的。
登顶后都没有力气庆祝，一下就瘫坐在观望台阶上，团成一团，大口喘气。气还没喘匀，太阳就出来了。大家一拥而上，凭栏观看日出。但我却累得不想站起来，独自一人仍然坐在台阶上，仰头看着越来越亮丽的云彩，等着太阳升过人群的后脑勺。
日头升高后，女儿问我想不想绕山顶走一圈，大约1小时。我说宁愿原地休息，做好下山的准备。
休息了半个小时左右，我们5点动身下山。
此时，风和日丽，全然没有了前一晚的寒风冷雨。
富士山是唯一的高山，山上没有树木，没有任何遮挡视线的东西。放眼望去，整个世界一览无余，白云缭绕着青山，田野环抱着湖水，景色美得令人心醉。
下山的路并不轻松。一边下，一边感叹自己昨晚是怎么爬上去的。要是白天爬山，恐怕早就放弃了。
我怕摔跤，步伐迈得又小又慢。女儿在前面走走停停，儿子在后面相依相随。
“妈妈，你这样走其实很费力，等于骑车下坡捏刹车。快一点反而会轻松些，试试看吧。” 儿子教导我说。
“行，我试试。” 刚一迈开大步，就“嚓”的一下滑了一跤，一屁股坐在地上。
“妈，滑的时候别紧张，身体跟着过去就不会摔跤。” 儿子接着示范了几次。“嚓”的一下，我又坐在了地上。没有办法啊，天生笨。好在身子骨结实，没摔出什么毛病。
下了一半左右时，我的双腿开始发抖，想休息一下。但孩子们说，下山越休息越走不动，最好一鼓作气。儿子拿过我的背包，让我轻装继续。就这样，除了一次上厕所外，一步也不停地下到了五合目，花了4.5小时，赶上了 10点回东京的大巴。
等大巴时，女儿去买吃的，儿子指导我压腿，我累得不想干，儿子警告说不马上压腿，回家后会有两星期不能走路。于是乖乖地照做。果然，第二天腿就不怎么痛了。
（12）寻找美食
原以为，日本的美食遍地都是，可以大饱口福，但实际上远非如此。
先说糕点。日本的糕点制做精美，味道极佳，但吃了后拉肚子。除女儿外，我们三人都拉。排查下来，发现祸害是面包里的一种绿色奶油状芯。不知是什么原料做的，一吃就拉肚子。
我们在大阪的街边小饭店吃过章鱼烧和大阪烧，真的难吃。日本人做章鱼烧的办法很特别。用一个带十来个小圆洞的铁板烧，而不是先揉成丸子。
我们也吃过SEVENELEVEN的冰冻食物，比想象中的好，能吃。
日式快餐店吃过两家，松屋(http://www.matsuyafoods.co.jp)和吉野家(http://www.yoshinoya.com)。
吉野家比上海的规格小多了，没有通常的桌椅，只有一个围成四方型的长条桌及一圈凳子。客人进去就自己找一个凳子面朝中心坐下，马上就有人过来点菜等。上菜很快，味道一般，似乎没有上海的好。
松屋的格式和吉野家一样，不同的是用机器点菜，而且菜单做得很花俏，鱼呀肉呀的都分不清。看见一个＂豚＂字，就以为是鱼，没想到竟是猪肉，还大多是肥肉。味道和吉野家的差不多。
也去过几家普通饭店。虽然饭店的广告图片都相当的漂亮，图片中的食物看上去非常非常的诱人，但味道大多一般般，个别算得上好吃。
还吃过一次餃子の王将的饺子，烧卖，炒面等，一次大江户回转寿司，味道称得上可口，但缺少惊艳的感觉。大江户的大部分寿司是￥136或￥210一碟，少数贵一些。寿司在眼前转来转去，想吃什么就拿什么，价钱由盘子的颜色而定。 会说日语的话，也可以请厨师现做。吃完后，数盘子收钱，很是方便。
最亏的一次是在旅馆里的一家饭店吃的晚餐。那天女儿独自出去了，我们三人吃了约￥24,000，味道真的就是一般，连好吃都算不上。后来女儿说，日本旅馆里的饭店是有名的既贵又不好。
屈指数来，在街上瞎撞只撞上过2次美食。
一次是一家街边小店的荞麦凉面（￥800多）。凉面放在铺有竹条的盘子里，调料就是酱油和绿芥末 （Wasabi）两样。主料和调料都简单得很，但搭配起来却意外的好吃。那家店小得只有15平方米左右，勉强能挤进6~7个客人。遗憾的是东京的面馆似乎 不多，几次想吃面就是找不到面吃。
另一次是在一个大超市买的蜜橘（￥248/盒，5个）。蜜橘的味道非常好，酸甜程度恰到好处。更难得的是橘瓣上的那层表皮既薄又软，吃起来就像没皮一样，每吃一口都要赞叹一番。
几天后，我们意识到每天在街上瞎找是很难找到美食的，效率极低。一定得事先做好研究。女儿最讲究吃，理所当然地承担起这项任务。她每晚都上网研究一番后锁定 目标，我们完全听成她的，什么都不管，跟着她走就行。就这样，我们得以吃到一些让人惊艳的日本美食，现在想起来还回味无穷，不枉此行。
女儿发现日本有不少米芝蓮3星饭店（Michelin 3 Stars），于是来了野心，想带我们去尝试尝试。不幸的是，那些饭店都需要提早很久预定。后来找的饭店都是直接去就是，不用预定。
伊右衛門サロン （IYEMEN SALON，http://iyemonsalon.jp，图片都是从这网站下载的）
女儿带我们找的第一家饭店是京都的伊右衛門。这家饭店离我们住的地方不远，女儿建议我们走过去，约半小时左右。京都的夜晚总是很凉爽，走在街头是一件蛮享受的事。
那晚，女儿带着我们走过熙熙攘攘的大街，穿梭于幽静昏暗的小巷。快到时，女儿脚步迟疑起来，吃不准饭店的具体位子。当时我还不知道日本的街道是没有街名和门牌号码的，暗暗诧异方向感极强的女儿怎么就糊涂了呢? 我们在那条街上徘徊了20~30米，最后发现饭店位于街右边，而女儿一直以为是在左边。
进去坐下后，服务员拿来一个框放在座椅旁让我们放包，很温馨。女儿介绍说，这是一个年轻人喜欢的地方，价钱适中，气氛好，服务员都很酷，而且有英文菜单。
环顾四周，果然餐厅显得时新大气，男女服务员都年轻，帅气，漂亮。整体气氛是亲切，舒适，时尚，令人愉快。
我们先喝了他们的著名的I茶（￥500~￥900/份）。每人一套小巧茶具，包括一个沙漏计时器，一张英文泡茶说明小卡片。不同的茶用不同的茶具和不同的泡茶法，非常好玩。
第一口喝下去，哇，这是什么味道？！一种奇特的味道，完全颠覆了传统的茶味。再喝几口，细细品尝，发现有一股似乎熟悉的味道，是什么呢？怎么想也想不起来，但茶是越喝越喜欢。到快喝完时，终于想起那股熟悉的味道居然是紫苏的味道！
女儿和倌的主菜是牛肉（￥1380），儿子的是猪肉丸（￥850），我的是烤猪肉（￥980）。下图是我的那份烤猪肉，伊右衛門的猪肉可不一般，是只喂茶和红薯长大的茶美猪（CHAMI Pork），味道特别细嫩好吃。
饭后，孩子们还要了甜点冻糕（￥930，见下图）。
那晚，我们吃得非常满意，每样东西都超出了我们的想象和期待。全家一共才花了￥10，000多，真是物超所值。
太喜欢了，以至于我们第二天又跑去吃了一顿早餐。我和倌要的是I茶泡饭（￥700），两孩子要的是鸡蛋茶美猪肉三明治（￥600），见下图。
可惜那天去晚了，没吃上最想吃的下款早餐。
祇園きなな （http://www.kyo-kinana.com，图片都是从这网站下载的）
京都祇园的这家冰淇淋店可难找了。
那天中午时分，我们乘公交车到祇园站（Gion）。下车后，眼前是一条宽大繁华的大街，商家店家云集，车来人往热闹。女儿领着我们拐进了一片静谧街区，前后四五条街，全是小巧玲珑精致的各式房屋，门窗紧闭，街上空无一人。我一边乖乖地跟着女儿走，一边寻思这是什么地方，不像是商业区啊，街边房屋的窗前门旁不见任何广告招牌。
女儿站在下图的这家房屋前说：“应该是这里”。但我们左看右看，都没看出这是店家呢还是住家，空荡荡的街上也无人可问。正在这时，一位中年女人掀开布帘推门进去了，女儿趁门开之际弯腰窥视里面，可里面没人没桌椅，没有任何卖冰淇淋的迹象。
我们离开那里，在附近几条街上转悠了一圈，也没找到心目中的冰淇淋店。于是又回到这家，决定推门进去看看。
进去后，里面很小，15平方米左右的面积，只有一个柜台，没有桌椅和人。错了？正纳闷着，出来了一个小伙子。女儿问是不是冰淇淋店，小伙子点头说是，但没有空位，要等半小时左右，我们当然愿意等。
在那里站着等了约20分钟，一姑娘领我们上楼，来到一个大些的朴实餐厅。里面坐满了人，大多是年轻女孩，还有几个穿学生服的中学生。
我点了他们的招牌风味（￥526），儿子点了双味（￥630），女儿点了三味（￥735），图片依次如下。
他们的冰淇淋很不一般，带一股浓郁的豆香。第一口吃下去就感觉超好，超喜欢。
吃的时候，女儿讲起了这家店的故事。据说店主原计划开饭店的，但租下的这家门面要求不能开火，于是店主才开起了这家冰淇淋店，并研发出了独一无二的风味。厉害！有机会的话，一定还要再去吃他们的冰淇淋。
后来知道了，日本店家门前的布帘就是营业牌。那天那时那片街上的绝大部分店铺都还没开门，所以都没挂布帘。好奇那里的晚上又会是怎样的一番情景？
寿司大 （SUSHI-DAI，http://www.tsukijigourmet.or.jp/22_sushidai/index.htm，http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002388/，图片都是从这2网站下载的）
东京築地有一个号称世界上最大的鱼市（Fish Market），鱼市区里的这家寿司店非常有名，我们慕名而去，见识了大家的疯狂。
寿司大的营业时间是早上5点到下午2点，用的都是最新鲜的鱼。那天是周六，我们起了一个早床，乘地铁H线到築地站，出站不远就到了鱼市。我们是7~8点间到的，鱼市的气氛很像旧金山的渔人码头，到处都是海鲜，到处都是人。
女儿领我们穿过人流，往鱼市深处走。这次女儿告诉了我们寿司店的名称，让我们一起帮着找。我们挨家挨户地仔细找，终于找到了。一看，门口排队的人还不多，心里狂喜，赶快跑过去排在队尾。
还没站稳，就被告知，队尾不是这里，而是街角左拐弯过去。走过去一看，哦，这里的还有不少人。
那天是一个大晴天，而这面墙正朝东，一点荫凉都没有。好在我们带了伞，不至于晒得太惨。队伍移动得很慢，因为寿司大很小，只容得下12位客人。我们来之前就知道要排2~3小时的队，所以安心等待。
过了一阵，一位胖乎乎的小伙子出来给大家送水喝，一人一杯水，并告诉大家还要等2个半小时。但没有一人离开，看来都是做好了准备的。
又过了一阵，一位中年女士拿了2把伞过来给没带伞的顾客，并登记人数。
每过一阵，他们俩就这样轮流出来招呼一番，蛮周到的。
等待的时候，我不由得观察起街上来往的车和人。穿梭于街上的大都是小型平板电瓶车，无废气无噪音，偶然驶过一辆电瓶摩托车。最有意思的是那些开车的男人，不管高矮胖瘦，年轻年老，个个都是生龙活虎的样子，有的坚毅，有的嬉皮，有的沧桑，有的阳关等等，让人百看不厌。
排到寿司大门口时，中年女士出来帮大家点菜。实际上就2种，厨师套餐（￥3900）和标准套餐（￥2500）。我们都要了厨师套餐。说话间，发现前面有一家香港人，和他们聊了起来。他们比我们早到1个小时，后来比我们早进去20分钟左右。他们在大陆开放初期就去了上海做服装生意，后来转战北京，现定居北京，普通话讲得非常好。他们说，日本物价涨得比香港厉害多了。
等了近3个小时，终于进去了。三位厨师热情地打招呼，我们正好坐在中间，是中间的那位替我们做寿司。
店面非常小，如下图所示，每寸空间都得利用。顾客并排挨着坐，前面是一条窄窄的长条台子，随身包得放在身后头顶上的架子上，服务员在顾客身后送茶水都要侧着身子走。
厨师就在顾客的面前做寿司，边做边笑眯眯地聊天，他们相互之间聊，也跟顾客聊，气氛非常温暖融洽。他们能说简单的英文，中文，韩文等等。关键是从头到尾都是笑容服务，不知一天是怎样做下来的。女儿说，是因为他们热爱自己的工作。
看厨师做寿司是一种享受。他们先是快速抓捏一个饭团，然后用刀轻轻一划，划下一片鱼片，再刷上调料，将鱼片放在饭团上，就成了一个漂亮的寿司。每做好一个寿司，就放在前面的台子上，顾客边看边吃。厨师还不忘提示顾客，不要蘸酱油吃。
毫无疑问，那是我们吃过的最好的寿司。视觉，口感和味觉都得到了极大的享受。每天，厨师都在鱼市选用最好的鱼材，所以每天吃的会有所不同。下图里的寿司和我们吃过的大同小异。
儿子和倌喜欢每一个寿司。女儿和我最喜欢的是肥金枪鱼（Fatty tuna），马鲛鱼（Spanish mackerel），及金目鲷（Red eye snapper），唯一吃不惯的是冲浪蛤（Surf clam），看上去还在动，味道也比较腥。
吃完后，每人都是心满意足地离开的。
五行西麻布店 （http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13005373/，图片都是从这个网站下载的）
这是一家百年老店，小小的店面，毫不起眼。
进门就见熊熊大火。
他们的传家宝是焦烧味噌拉面（Burn noodle，焦がし味噌ラーメン）。端上来一看，黑乎乎油乎乎的，这怎么吃呀？女儿带头先吃起来，告诉我们很好吃。果然，看着油腻，但吃起来一点都不油腻，有股特殊的香味，口感口味都非常好，吃完了还想吃，但面汤还是不敢喝。全家花费近￥6000。
天ぷら船橋屋 （http://r.gnavi.co.jp/g141907/，图片都是从这个网站下载的）
船桥屋也是一家百年老店，位于新宿站附近，据说是东京最好的天妇罗（Tempura）店。
我们去的那晚，天下着小雨，但有很多年轻人冒雨在外面看大屏幕上的动画片。我们好奇地停下来看了几分钟，没看出什么名堂。
我们到时，楼下的吧台坐满了。
我们不愿等，就上了二楼。
图方便，我们都点了厨师套餐（￥6700）。味道真不错，最喜欢其中的一种小虾，炸得漂亮又香脆，每根须每块壳都像油渣般的香脆。但套餐的量太多了，最后都没吃完，实在可惜。
没找到厨师套餐的图，下面两张图可供参考。
橙家 新宿店（Daidaiya Shinjuku，http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13004281/，http://www.bento.com/rev/0322.html，图片都是从这2个网站下载的）
东瀛趣事写到这里，因为钓鱼岛事件停写了一个星期。日本政府购买了钓鱼岛，宣称钓鱼岛属日本国有了。现在还没有结局，中国不会放弃钓鱼岛的，也不应该放弃钓鱼岛。希望能找到一个和平的解决方案。
新宿的橙家是一家摩登的融合式（Fusion）餐馆，擅长创新融合当代世界潮流菜系和传统日系。我们都很喜欢，前后去了两次。
第一次，只有我和女儿两人，就坐在下图中的吧台用餐。
女儿要了一盘漂亮的鸡肉（￥1470），味好，但量实在太多，她没吃完。我要的是鳗鱼饭（￥2000左右），上来一个6寸大小的陶锅，下面是雪白的米饭，上面是炸得金黄的小鱼块，撒着翠绿的葱花，色香味具佳，跟通常的鳗鱼饭不一样，非常喜欢。
我边吃边琢磨，鳗鱼怎么能做成这样的味道和质地。吃完一小半时，突然想起可能是上错了菜。于是叫来服务员，问她这是我要的鳗鱼饭吗？回答说是上错了，她会取消这份菜的，请我继续用餐。哇，占了一个便宜，吃上了一顿免费晚餐。
快吃完时，没想到鳗鱼饭上来了，还以为取消了呢。一个方形的托盘里，有一碗鳗鱼饭，一碗汤及其他的配菜。看上去很诱人，但我吃饱了，于是请服务员打包，想带回去给倌吃。服务员说有规定不能打包，她得去问问经理。
经理来后，我解释说因为上错了菜，现在已经吃饱，一口也吃不下了，希望能将鳗鱼饭打包。经理说无论如何都不能打包，提议撤下鳗鱼饭，取消我的帐单。行，也只能这样了，虽然浪费那份鳗鱼饭很可惜。
第二次，我们全家一起去的，围坐在下图中的餐桌用餐。
这次女儿要了一种夹心奶酪球（￥2000左右），我推荐倌要了鳗鱼饭，儿子和我要了黑毛和牛牛排（￥3000左右）。
牛排上来一看，居然切好了，如下图所示。只是我们那份晚餐用的是方形盘子，牛排量多一倍，还有其他配菜。牛排肉很细腻，口味和通常的西式牛排不同，带东方风味，特别喜欢。
唯一不足的是他们的酒水。我们要的是加冰梅酒（￥700左右），谁知加了满满的一杯冰块。倌将冰块捞出后，发现只有1/5杯酒，大呼上当，还责怪我和女儿不早说。
ダズル（Dazzle，http://www.restaurant-dazzle.com/，http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13022542/，http://tokyoeater.blogspot.com/2009/10/dazzle-ginza.html，图片都是从这3个网站下载的）
炫是銀座 (Ginza)的一家融合法式（French fusion）餐馆。
早就知道銀座的东西都很贵，原没打算去。 但女儿去銀座参加朋友聚会回来后，就极力鼓动我们去銀座看看。她说銀座的建筑非常特别，每座大楼都是由世界著名的服装公司出资设计建造的。于是，我们决定去那里吃顿晚饭，要求女儿找一家不太贵的餐馆，人均消费控制在$200以下。
那天下着小雨。我们乘地铁H线到达銀座时，华灯初上，一片银色，美极了。仔细一看，原来路灯的灯柱上裹上了一长段白色灯光。边走边看，最稀奇的是一个橱窗里有一批裸体塑胶女模特，全身一丝不挂，这是做什么广告呀？女儿说是做首饰广告的，果然模特脖子上有项链，手腕上有手表手镯等。呵呵。
炫所在的那座大楼外观独特（见下图），很好找。
餐馆在8楼。乘电梯上去，进门就是厨房，大小厨师齐声打招呼，充满热情欢乐。一位年轻帅哥领着我们穿过厨房，打开另一电梯，请我们进去。电梯门关后，灯光慢慢地全暗了，我们陷入漆黑之中。停电了吗？不会卡在电梯里吧？正想着，电梯门开了，那位帅哥正笑容可掬地在电梯门口等着我们呢。像玩魔术一般，哈哈。
餐厅很高很大，最引人瞩目的是倒挂圆锥形玻璃大酒窖，漂亮，气派，独特（见下图后面正中）。不巧的是，那晚倌点的红酒居然卖完了，厨师另外推荐了一款类似的。
我们点了一份鹅肝（FOIE GRAS，￥3200）开胃菜分吃，倌点了大号牛排（Filet MIGNON，150g， ￥6500），儿子点了烤羊肉（￥2900），女儿点了鸭胸（￥3200，见下图），我点的是剑鱼（￥2600）。
上来的第一道菜非常独特，长条白磁盘上放了4个造型优美的金属勺子，勺子里有不同的食物，服务员说是厨师送我们的开胃菜，具体是什么没听明白。每样都很精致漂亮，都是没吃过的佳肴，真是一个大惊喜。
所有的菜都相当好吃，除了我的那份剑鱼偏老，吃了一半就再也不想吃了。女儿问为什么不早说，让他们重做。我说人家送了我们那么好的一道开胃菜，我那还好意思抱怨，知足吧。
本来想要一两份甜点，但倌说他买了一个很好的瓜，建议我们回旅馆吃瓜。回去后，兴冲冲地切开一看，瓜熟过头了，没法吃。最后去旅馆旁的SEVENELEVEN买了冰琪琳回来吃，终于圆满了这一顿晚餐。
Chez Pierre （http://chez-pierre.co.jp/，图片来自这个网站）
在日本时，大多数美食都是女儿带我们找到的。但儿子也带我吃过２次美食。一次就是在街头吃的乔麦凉面，另一次就是在这家法式餐馆吃的西餐。这家餐馆比较小，老板是法国人。
三道菜（沙拉，主菜，甜点）的午餐加咖啡总共是￥3000，可选择要肉类主菜还是鱼类主菜。服务员是一小巧精悍的法国老太太，她先搬出一大托盘肉类样品给我们看，然后又搬出鱼类样品（如下图右上角2个托盘），让我们挑选。我们都要了一种红色的鱼肉。
沙拉和主菜都相当不错，我们吃得非常满意。但最出色的是甜点，一个大圆盘里，一块圆形的洁白的奶蛋制品，软软的嫩嫩的滑滑的，味道是那么的单纯而又丰富，非常奇妙，可以说是吃过的最好吃的甜点了。
筑地鱼市
倌是最不愿意花时间找餐馆的，跟他出去吃饭，一般都是就近就方便。
我跟着他吃过大小超市里的盒饭，百元店里的面包。跟他去的第一家饭店是旅馆里的饭店，第二家是松屋，第三家是吉野家，第四家就是餃子の王将了。
直到上个周末，才发现他不声不响地从日本带回了美食。他在筑地鱼市买回来的两包鱼干非常好吃，特别适合下酒，价钱还很便宜。我问他为什么没多买些，他说不知能否带进海关，没敢多买。唉，又一大遗憾。
补充： 零碎印象
姜烧鸡是我小时候最爱吃的大菜，一年难得吃几次。刚来美国时，成了我和倌最常吃的菜，百吃不厌。但有孩子后，发现孩子们更喜欢吃烤鸡，就渐渐地疏远了这个 菜，居然好多年没做了。昨天突然怀念起这个菜，买了一只整鸡，使劲斩成块，右手食指根都磨破了。功夫不负有心人，儿子和倌都吃得很高兴。倌还表示，以后再 做时，让他来斩鸡块。
主料：
调料：
做法：
年前买了一瓶杏仁酱，一直没人吃。几天前，看见文学城亮亮妈的花生酱糖烧饼，受到启发，决定山寨一把，做杏仁酱糖烧饼。今天得空做了10个，烧饼里面香甜，外面香脆。儿子和他的朋友都爱吃，一下就干掉了6个。
主料：
调料：
做法：
买了一包土豆，吃了两顿炒土豆丝，还乘几个土豆，换什么花样吃呢？想起了全家爱吃的烤土豆，以往都是用手指土豆（finger potato）烤的，今天就试试用普通土豆烤。结果很好，全家都爱吃，一扫而光。关键是得用小火慢烤。
主料：
调料：
做法：
昨晚做的这款牛油果莎莎(Guacamole)非常受欢迎，特别适合配Tostitos的白玉米片吃。朋友们都说比商店里买的好吃多了，那么辣的东西都被一扫而空，特此记录一下。
主料：
辅料：
调料：
做法：
上个月在这里咨询怎样卤蛋后，采取了煮两次，剥壳，牙签戳洞，浸泡过夜这四道工序，但因牙签戳得太深太多，导致蛋黄松散，卤蛋太咸。昨天改进了一下，终于做出了香醇可口的卤蛋。
主料：
调料：
做法：
想起在西宁的一家【马子禄牛肉拉面馆】吃过的美味【牛肉拉面】，决定山寨一番。于是上文学城的【私房小菜】搜了搜，找到一个石一刀的酱牛肉做法，一个kungpa的辣椒油做法。结合起来做出酱牛肉面，效果虽然比不上马子禄的牛肉拉面，但也是一清二白三红四绿，味道不错。儿子就此吃完一大盘酱牛肉片。
酱牛肉面的做法（两人份）：
主料：
调料：
做法：
酱牛肉的做法：
蒜香辣椒油的做法：