今天早上4点多就醒了，就因为儿子昨晚说想吃小薄饼(pancake)。
我常对儿子说，妈妈十分愿意早起做他爱吃的早餐，随便他点。但儿子通常还是在学校买早餐，然后边上课边吃早餐，这样可以节约一些时间。
昨晚，我累了，早早就上床躺下了。迷迷糊糊中，儿子进来问：“妈，明早能做小薄饼吗？”
“几点？”我问。
“7点。”儿子答。
“好。”我满口答应。
开不开闹钟呢？犹豫了一下就否定了。因为我几乎每天早上6点半左右醒来，时间正好。
今天早上一醒来就看钟，才4点多。又睡一觉再看钟，才5点多。心里老惦记着要给儿子做小薄饼吃，好不容易得来的一次机会，害怕失去，所以睡不踏实。最后无奈，只得设置闹钟，这才安心睡了最后一觉。
6点半起来，做好了8个小薄饼时，儿子和倌正好下楼来。挑了3个热的给儿子吃，3个温热的给倌吃了，2个凉了的留给我自己吃。
最近两周，我工作比较忙，忙得无法按时下班，忙得老忘记买菜，家里的冰箱几乎都空了。倌呢，也正好忙，节骨眼上，没法早点回家买菜做饭。
昨天晚饭时，儿子在饭桌上说起：＂嘿，明天我们会早放学。＂
我和倌闻言对视了一两秒钟。然后，我试探着问：＂儿子啊，想不想给爹妈做一顿晚饭吃？＂
＂我不会做，做出来的不好吃怎么办？＂儿子从来没做过饭菜。
＂没关系。 无论做得怎么样，我们都会吃得香。＂我鼓励道，倌也积极应和着。
＂好吧，你们想吃什么？＂
＂你决定吧，哪怕是煮面条都行。＂倌抢着说。
今天，下班回到家已是６点半。果然看见儿子在厨房里忙。他买了芹菜和鸡肉，正在切芹菜。鸡肉已经炒好放在一旁，米饭也煮熟了。厨房里香喷喷的。
＂妈，你看这些行吗？＂儿子边切边问。
我仔细一看，炒好的鸡块大小不匀，大的足有一寸见方，而小的只有半寸见方。正在切的芹菜块也是大的大，小的小。
＂很好，很好。太香了。＂我边说边想，再加做一个什么菜呢？
＂我真的不会切东西，切得乱七八糟的。＂儿子自我批评起来。
＂没关系，周末我教教你怎么切菜。＂
我开火坐上一锅水，丢进两捆龙口粉丝，再倒进一包鱼丸。这时，倌回来了。
＂哟，你回来的正好。锅里的粉丝鱼丸汤，你来做吧，怎么都还没放。＂我对倌说。
＂好。＂倌接过去了。
开饭了，先尝一口儿子做的芹菜炒鸡块。嗯，好！鸡块出乎意料的又嫩又滑。
＂哇，这是我吃过的最嫩的炒鸡肉了。老倌，快吃吃看。＂
＂嗯，确实不错，鸡肉非常嫩。＂倌也点头称赞。
＂儿子，你是照菜谱做的吧？鸡肉是怎么处理的？＂我好奇地问。
＂没有啊，没有什么特殊处理。＂
那是怎么回事呢？鸡肉比我和倌炒的都滑嫩多了。也许是火候正好？我们想不出任何别的解释。
晚饭后，儿子问：＂你们真的喜欢吃吗？＂
＂当然，否则怎么会都吃光了呢？你自己喜欢吗？＂我回答道。
＂嗯，我也觉得好吃。＂儿子笑嘻嘻地说。
看着眼前长大的儿子，我和倌都满心欢喜，满心欢喜啊！
四五年前的一个暑假，我和倌带着儿子去了一趟台北。台北人及台北食物都给我们留下了美好的印象，儿子当时还说长大后要去台北读大学。
为了体验台北生活， 我们特意选择了一家位于居民区的三星旅馆。该旅馆的设施和管理都不错，还免费提供面包车接送旅客观光购物等，每天一个来回，提前一天预约就行，方便得很。
由于时差的关系，我们第二天一早就起床了。
走出旅馆，最令人注目的是停靠在街边的一排排摩托车。那天早上空气污染厉害，儿子走了几步就叫难受，我们只得将他送回旅馆再逛。
街道干净安全，所有的店铺都还没开门，我们一路都是看店铺招牌。记得有＂三温暖＂和＂割包＂什么的，哈哈。
后来的出行大多是乘坐旅馆提供的面包车。其中一位司机是大陆去的老兵，从来没回过大陆，以为大陆还是三四十年前的样子。另一位司机是年轻人，去过上海，还有亲戚在上海做生意，对上海非常赞赏。
在台北碰上了一位让我感动的出租车司机。他是一位中年微胖男人，言语和气，思想开放，我们聊了一路海峡两岸的相同和差别。他看儿子注意上了挂在车上的一个小玩具，就从抽屉里拿出另一个送给儿子，还问儿子有没有女朋友，有的话，再送一个。下车时，我们零钱不够，多给了车费，但他坚决不收，退还了我们，宁愿少收车费。此事让我们感叹了好一阵。
台北最值得看的是故宫博物馆，文物多得放不下，需要轮流拿出来展览，比北京故宫博物馆强太多了。但奇怪的是，最有名的却似乎是玉白菜和红烧肉，博物馆的商店里摆满了这两样的各种纪念品，我也不免俗的买了两样。
我们逛了一次著名的士林夜市小吃街，只见人来人往的，热闹非凡。那天不该吃完晚饭去的，没想到留胃口吃小吃，居然没品尝任何小吃，后悔呀。
台北的芒果很大很好吃，但那年的荔枝却不够好吃。为了吃上好荔枝，我们还特意找到一家农贸市场买新鲜荔枝，结果还是不理想，令人失望。
在台北第一次吃上永庆豆浆，永庆的糯米饭团比上海的还要好吃多了，主要是里面的料好，有一种咸鱼特别好吃，忘记叫什么了。
发现台北的饭店喜欢做中西合并的菜式，比较独特。印象最深的是在基隆吃的龙虾，一大盘清煮龙虾和笋块，佐以白色美奶滋（Mayonnaise），好吃极了，是我吃过的最美味的龙虾。
去基隆的路上，沿途看见海浪翻滚。司机说，常有人钓鱼时被海浪卷走。
去淡水的那天下暴雨，坐火车到了淡水没出站又原路返回。
我们拜访了几位读研究生时的同学。回台湾的博士同学们都进了学术界，或在大学里教书，或在中央研究院做研究。尽管也很难买得起房子，但他们不浮不躁，就住学校提供的住宿，平静安逸。
同学领我们参观中央研究院。在那里吃了一顿午饭。菜式很多， 有炒菜，烧考等等。还有一大桶饭和一大锅汤，每人自己勺饭舀汤。用的是钢筷子，即重又滑。办公楼的休息室很宽敞，还提供茶，咖啡，点心等等。
在台北呆了几天，却自始自终都没看见传说中的槟榔西施，连卖槟榔的都少见。我小时候喜欢吃干槟榔，希望能在台北吃上新鲜槟榔。快离开时，倌特意陪我出去找槟榔。好不容易找到一个小摊，摊主却认定我们吃不了新鲜槟榔，不愿意卖给我们。我坚持要买，他最后让步让我尝试一块新鲜槟榔，果然不出他所料，哈哈。
台北真值得再去。
讲完陌生男人的故事后，又想起来了这位陌生女人。
很久很久以前，我应该还在读小学。夏天，晚上，我已经上床睡觉了。
家里来了一位客人，妈妈把她引进我睡觉的房间。当时家里只有两件房，没有客厅卧房之分。我害羞，讨厌家里来客人，本能地翻身朝里侧躺着。妈妈叫我，我就假装睡着了。
但客人一开口说话就牢牢吸引住我所有的注意力了。从来没听过这么好听的说话声，清脆委婉，银铃般的美妙。偷听了一阵后，不由得对她产生了巨大的好感，她该有多漂亮啊？好想好想窥视她的容貌，但一直没好意思。最后她告辞准备离开了，再不偷窥就永远看不见了，我赶快悄悄翻身透过蚊帐看了一眼。哦，一个中年大胖子，完全不是我想象中的妙龄美女，顿时失望气愤起来。
1F1Q的一句玩笑话“能不能写些和陌生男人之间的激情往事？？” 让我想起这段往事。
首先声明一下，我这人一点都不花痴。再帅的陌生男人顶多只能让我多看几眼，感叹几句，却不能让我心跳。唯有这一次是出乎意料的例外。
几年前的一个会议上，一位意大利男青年上台做演示。他个子中等，相貌平凡，穿着随意。毫不起眼的他一开口就深深地吸引着我。天，多么动听的声音，加上迷人的意大利口音，性感极了。声波仿佛变成了电波，一波一波的袭来，禁不住脸热心跳起来。
发现自己失态后，赶紧低下头不看他，却又更专注他的声音。明亮悦耳，抑扬顿挫，意国腔调，风流倜傥，娓娓道来，令人销魂。
天啦，世界上怎么会有这么动人心弦的声音啊？那《牛虻》中描述的神父的天籁之声也比不上这吧？小伙子结婚没有？他的家人该多幸福呀？他的歌声会不会更诱人？
就这样神魂颠倒胡思乱想的度过了那半小时。
小伙子演示结束后，我的心也慢慢平静了下来。但他那声音的魅力却永远留在了我的脑海中。
读了Nixrreg的《游学漫谈 — 迎新年》，不由得哑然失笑，想起自己在美国度过的第一个圣诞节。
当年，我和倌两人异地求学，我去他那里过寒假。
倌和七八个大陆留学生访问学者合租一所两层楼的老房子，房子收拾得还算整洁。倌住其中最小的一间房间，里面仅够摆一张单人床和一张小书桌，月租$90。那间小房间还紧靠洗手间，不怎么隔音。于是，大家约定晚上11点后早上6点前不洗澡，也尽量少用马桶。
每次我到他那里，总得花一天时间将小房间擦洗得干干净净，一尘不染。房间虽小，家具也很简陋（床垫就放在地板上，书桌只有三条腿），但我们两依慰着读书学习看电视，充满了甜蜜和温馨。
圣诞节那天，我们早上8点多就起来了，其他人都还在熟睡。穿戴整齐后悄悄地离开了住所，赶着出去看热闹。
还记得那天，我身穿鹅黄色掐腰长呢大衣，腿着黑色紧身连裤羊毛袜，头戴白色圆绒帽，脚登白色高跟皮鞋，和倌手拉手地走出门来。
外面大雪纷飞，寂静无人。走了几条街，还是寂静无人。
倌说：＂这里离市中心远了点，我们乘车去市中心吧。＂
＂多远？可以走去吗？＂我问。
＂走的话，可能要走至少大半小时。乘车很便宜，只要$0.25一人。＂
＂还是走吧。这大雪多漂亮，我不在意走一个小时。＂
＂你这高跟鞋能行吗？＂倌低头看着我脚上的鞋问。
＂没问题，这只是半高跟，很舒服的。＂我蹦跳起来让倌看，还跑了几步。
于是我们走啊走，一直走到了市中心，还是没见一个人，没见一辆车，没见一家商店开门。环顾四周，只见漫天飞舞的雪花，静悄悄的街道，及我们两个孤零零的大傻瓜。
那天早上出门前没吃任何东西，想着在外面破费好好吃一顿的。此时，肚子饿了，口也渴了，要有一杯热饮该多好呀。更糟糕的是，我们意识到没有公车，怎么走来的还得怎么走回去。倌一脸歉意，我说没关系，迈开脚步喀喀地走起来。
我们一路嘲笑自己，一路分析为什么我们就不知道圣诞节会关门闭市呢。
当我们满身雪花回到住所时，又让室友们好一顿取笑。
真是一个难忘的圣诞节啊。
十多年前，我们姐弟四家相聚在小妹妹家，轮流下厨做自己的拿手菜，大妹妹做的就是啤酒鸭。那是我第一次听说和品尝这道菜，特别喜欢。当时就问了做法，但回家自己做了几次都不成功，远远没有大妹妹做的好吃。
今年，外甥女(大妹妹的女儿)来我们家过圣诞节，我试着做这道菜给她吃，用的是阿米西鸭，终于成功了，关键是关键是(1)选对啤酒(我开了三瓶不同的啤酒，尝试后挑了一瓶略苦略甜略咸的)，(2)焖的时间足够长，(3)多加一点盐。全家五口都吃得非常高兴，很快就吃得光光的。侄女说她妈妈已经很多年没做过这道菜了，都忘记啤酒鸭有这么好吃了。哈哈－－－
主料：
辅料：
调料：
做法：