湘女[生活]

这个搭配不错，好看好吃易做。

主料：

• 菠菜（半磅）
• 鸡蛋（3个，去壳打匀）
• 干木耳（5颗，泡开撕成小片）

调料：

• 菜油（4小勺，洗净切成寸长段）
• 盐（适量）
• 香油（一点点）

做法：

1. 大火，炒锅，下两勺菜油，下鸡蛋摊成蛋片后捣碎出锅；
2. 大火，炒锅，下一勺菜油，下木耳，快速翻炒半分钟出锅；
3. 大火，炒锅，下一勺菜油，下菠菜，快速翻炒片刻；
4. 放入鸡蛋和木耳，加盐和香油，拌匀就成了。

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