Mar 05
法式烤面包(French Toast)
关键是在鸡蛋里加些牛奶, 面包先烤烤再沾鸡蛋液.
主料:
- 白面包，４片
- 鸡蛋，１个
调料:
- 牛奶，2小勺
- 盐，一点
- 白糖，一点
- 香草精(Vanilla Extract)，２滴
- 桂皮粉(Cinnamon)，半小勺
- 黄油
做法：
- 将面包用烤面包机烤黄;
- 鸡蛋敲开加牛奶, 盐, 糖, 香草精, 桂皮粉打散打匀;
- 中火, 平底锅, 锅底涂一层黄油, 将面包两面都拖满蛋液, 然后将面包放入锅里煎炸至两面黄)每面各约1分多钟)出锅装盘;