湘女[生活]

今天是个烧烤天，心血来潮加做了两个新花样。原只图个新鲜，却获得了一个满堂彩。嘿嘿

烧烤红薯

主料：

• 小红薯四个

调料：

• 菜油（1小勺）
• Emeril’s 的 Original Essence 调料粉（2小勺）

做法：

1. 将红薯洗净，煮熟，拿出凉凉，然后竖着切成4条三角长条；
2. 将菜油刷上红色条，然后撒上调料粉；
3. 将红薯条面朝下放在烤架上，烤2分钟左右，翻一面再烤2分钟就行了。

烧烤苹果

主料：

• 清脆小苹果，4个，对半切开，去核

调料：

• 白糖，4小勺

工具：

• 竹签，4根

做法：

1. 将竹签用凉水浸泡半小时；
2. 将苹果用竹签串起来，面朝上；
3. 将白糖均匀撒在苹果面上，放置5分钟让糖化化；
4. 将苹果串面朝下放在烤架上，烤3分钟左右；
5. 将烤好的苹果串放进冰箱镇镇，凉透就行了。

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从小就觉得高跟鞋漂亮，但至今也没穿过几次，因为受不了穿着的痛苦。有朋友说，穿习惯了就好了。试过几次，却总也挺不过去。尽管如此，看见漂亮的高跟鞋还是忍不住要买回家，大部分买回来后就没穿过。

这几天大家对韩寒的天才增高鞋的议论，让我想起了那些装在鞋柜里的高跟鞋，不穿太可惜了。今天早上下定决心，穿上了一双蓝色高跟皮凉鞋，登登地在办公楼里走得欢。半天下来，脚痛了，于是脱掉鞋待在办公室里，尽量少出去。

下班时，穿上鞋，坚持走到办公楼下，再也不愿忍受脚的痛苦，脱下鞋拎在手上，光脚走向停车坪，太舒服了。边走边琢磨，今天还去不去买菜呢？商店容许光脚进吗？

试着进了一家宽大的超市。哇，溜溜光冰冰凉的地板，太爽了。偶尔有人注意到我的光脚，也只是报以微笑。难得的享受啊，总算没白受高跟鞋的痛苦，心中窃喜起来。呵呵

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上次做的蒜茸烤虾，倌说下次蒜可少用一些。这次采用了梅子的建议，用了面包屑拌蒜茸，一方面少用了蒜，另一方面多了面包屑的香脆，果真好，我们三人将烤虾一扫而光。

注意：据说吃大蒜后的两天内，口腔呼吸和身体皮肤将冒蒜味，尽管自己闻不到，但别人能闻出。所以，这款菜最好是周五晚餐吃。

主料：

• 大虾，1磅 （16个），从背后破开，去肠

辅料：

• 蒜子，半棵，去皮切成蒜茸
• 面包屑 ，半杯（蒜味面包干后切碎捣碎成面包屑）

调料：

• 盐，一点点
• 糖，一点点
• 白胡椒粉，一点点
• 香蒜粉，一点点
• 黑胡椒粉，半小勺
• 伏特加酒，1/4杯
• 鸡蛋青，2个，打匀
• 黄油， 1块（5厘米厚）
• 菜油，1小勺

做法：

1. 泡虾酒：伏特加里加黑胡椒粉，白胡椒粉，糖，香蒜粉，拌匀；
2. 将虾用泡虾酒浸泡后置于冰箱；
3. 中火，小锅，下黄油，下蒜茸，加一点点盐，煸香出锅；
4. 烤虾粉：将面包屑加入蒜茸，加菜油，一点点盐，拌匀；
5. 用蛋青将虾裹一裹；
6. 预热烤炉375F（BAKE）；
7. 将烤虾粉均匀涂在摊平的虾肉上，平放在烤盘中；
8. 将烤盘放入烤箱，烤8分钟；
9. 将烤箱设置换成385F（BROIL），再烤2分钟就成了。

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