湘女[生活]

今天是个烧烤天，心血来潮加做了两个新花样。原只图个新鲜，却获得了一个满堂彩。嘿嘿

烧烤红薯

主料：

• 小红薯四个

调料：

• 菜油（1小勺）
• Emeril’s 的 Original Essence 调料粉（2小勺）

做法：

1. 将红薯洗净，煮熟，拿出凉凉，然后竖着切成4条三角长条；
2. 将菜油刷上红色条，然后撒上调料粉；
3. 将红薯条面朝下放在烤架上，烤2分钟左右，翻一面再烤2分钟就行了。

烧烤苹果

主料：

• 清脆小苹果，4个，对半切开，去核

调料：

• 白糖，4小勺

工具：

• 竹签，4根

做法：

1. 将竹签用凉水浸泡半小时；
2. 将苹果用竹签串起来，面朝上；
3. 将白糖均匀撒在苹果面上，放置5分钟让糖化化；
4. 将苹果串面朝下放在烤架上，烤3分钟左右；
5. 将烤好的苹果串放进冰箱镇镇，凉透就行了。

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