Apr 09
儿子特别不喜欢吃白萝卜，所以我们也很少吃。昨晚他和朋友一起出去吃饭，我趁机将上周买的白萝卜做了一锅汤，学厨师(trus)在汤里放了一把花椒，味道很好。
主料:
- 白萝卜，一个(小的)，削皮，一分为四，再切成厚片(1cm)
- 鸡腿，3个，解冻
辅料：
- 大蒜子，3瓣，拍碎
- 生姜，1块，拍碎
- 小葱，1根，切成葱花
调料：
- 盐，适量
- 花椒粒，1小勺
- 伏特加，1大勺
做法：
- 大火，烧开水，放入鸡腿，大蒜子，生姜，伏特加，盖上锅盖小火熬30分钟；
- 加入萝卜片，大火烧开，再小火熬20分钟；
- 撒盐和葱花，关火，盛出就行了。