Nov 20
今天我一人在家吃饭，看见冰箱里有一小把香菜，就做了久违的湘菜：擂辣椒。凑巧今天的几个墨西哥辣椒特别辣，辣得我眼泪直流，喝下两大杯凉水，还多吃了一碗饭。名副其实的痛快！
原料：皮蛋（2个），墨西哥辣椒（jalapeño 4个），香菜（1小把）
调料：盐，生抽酱油，香油，白糖
做法：
- 将辣椒竖着一分为二，开口朝上放在烤盘上，高温（BROIL）烤熟；
- 将烤熟得辣椒放进一个深碗，加盐（适量），然后趁热用擀面杖将辣椒擂烂；
- 剥掉皮蛋壳后，将皮蛋撕成5-6小块放进辣椒碗里，加3小勺酱油，1小勺香油，一点点白糖（1/5小勺或更少），再用擀面杖擂皮蛋；
- 将香菜洗干净，切成2寸长左右，放进碗里和皮蛋辣椒一起拌匀就成了。
2016年11月23日 at 11:03 pm
阮老先生转世做的好，站不改名坐不改姓。 (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2016-11-23, 19:16:09
多蒙关心。前几天看到您赞美方舟子容忍异见觉得滑稽，所以今天看到您称赞我，有点不肯定您是否习惯过分看好别人的行为。
2016年11月24日 at 7:41 am
似乎版主砍老ID时都事先说明这是你最后一贴，你可以查查。– 你记错了
2016年12月2日 at 9:31 pm
上次问你对川普会怎样对待台湾的看法你说没关心；现在他同蔡英文通话，你开始关心了吗？