快速剥板栗 有意思的情人节
Jan 05

这款牛肉干简单易做,是很好的零食。

材料:

  • Beef Boneless Rump Roast(3 磅,切成3毫米厚巴掌大小的厚片,洗净血水,沥干)
  • 生姜(1小块,拍开)
  • 白糖(1/4杯)
  • 酱油(1/4杯)
  • 菜油(1/4杯)

做法:

  1. 中火,煎锅,倒入菜油,放入生姜块,将牛肉片双面煎煎(约30秒);
  2. 煎完所有的牛肉片后,倒掉菜油;
  3. 再将牛肉片,酱油,及白糖,倒入锅内,翻炒入味;
  4. 将牛肉片敞开放入冰箱,凉透风干(过夜)就成了。

评论

“家制牛肉干片”有3篇评论

  1. 天路客 Says:

    改天试试:)

  2. 天路客 Says:

    放入冰箱怎样凉透风干?

  3. 湘女 Says:

    摊开放在盘子里(不要码上多于三层的肉片),冰箱过夜就干得差不多了。

发表评论

CAPTCHA Image
*