湘女[生活]

最近开发出一款新菜，简单易做，还出乎意料的好吃，跟大家分享一下。

• 辅料：工研寿司醋，生抽酱油，绿介末

• 主料：小上海青，半磅

做法：

1. 将青菜挨片掰开，洗净后沥干；
2. 大火，大锅，烧开水；
3. 将青菜倒入开水中烫，边烫边翻动，100秒钟后既捞出；
4. 放进冰箱凉却（可以过夜）；
5. 将所有辅料调成酱汁；
6. 凉好的青菜沾酱汁吃 （不沾酱汁，也好吃，脆脆的）。

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