湘女[生活]

这是儿子喜欢的一款午饭，香甜可口，营养丰富，简单易做。

主料（6个饼）：

• 白面粉，6大勺
• 鸡蛋，5个
• 青葱，3根，切成葱花
  

调料：

• 菜油， 3大勺
• 盐，适量
• 糖，1小勺

做法：

1. 面粉，鸡蛋，加1/4杯水，拌匀成面糊，再加葱花；
2. 中火，平底锅，烧热，下1/2大勺菜油；
3. 倒入1/6的面糊，每面煎1分钟左右，两面都香黄就成了；
4. 重复做其余的5个；
5. 吃时，在饼上撒一层白糖，又香又甜。
   

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