湘女[生活]

今天，用冰箱里的现料，做了这款苹果汉堡，相当好吃。吃完一个后，忍了又忍，才没再吃一个。

主料1:

• 牛肉馅 （90% lean ground beef），1磅
• 盖勒苹果 (gala apple），1个，削皮去核切成末
• 红洋葱，半个，去皮切成末
  

主料2:

• 汉堡圆面包 （hamburger bun），4个

调料:

• 盐（.25小勺），黑胡椒粉（.10小勺），菜油（1小勺），酱油（2小勺），白糖（1小勺）
• 羊奶酪（FETA Cheese，1大勺）
  

辅料:

• 圆头生菜叶子 （iceburg lettuce）
• 红洋葱薄片，西红柿片，黄瓜片
  
• 奶酪片 （Castle Wood 的 Colby Jack Cheese）
• 烧烤酱 （BBQ sauce）
• 芥末酱 （mustard sauce）

做法:

1. 预热烧烤炉 （grill）；
   
2. 将主料1和调料放进一个大碗里拌匀；
3. 将拌好的馅分成4份做成4个肉饼 （做薄一点大一些, 熟后肉饼会变厚变小）；
4. 将做好的肉饼放在火上烤7~8分钟到熟，拿出肉饼；
5. 将奶酪放在面包上，放入烤炉用低温烤1分钟左右；
6. 每人根据自己的爱好挑选辅料和肉饼一起夹在圆面包中间就成了。

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