Dec 16
昨晚观赏了儿子就读高中的节日音乐会，由校弦乐队和合唱团联合演出。高中剧院里座无虚席，舞台背景屏幕是配着红底的洁白大雪花，喜庆夺目。
背景屏幕前放了一排隔音板，隔音板前是几排合唱团站立的阶梯，再前面是弦乐队用的椅子和乐谱架，舞台前高高地支着三个话筒。
先是弦乐队演奏，男女学生都身穿黑衣黑裤黑裙黑鞋，同样一身黑的指挥老师出来了，她个子小巧，年轻漂亮，步伐轻盈，紧身黑衣突显出挺翘的乳房和圆鼓的腹部(怀孕了)。在一片热烈的掌声下，她神采飞扬地向大家鞠躬致谢。
乐队的水平虽然不高，曲子也相对简单，但学生们演奏得非常专注投入，音乐声随着指挥老师的手势身态而飘扬顿挫。不得不佩服羡慕这位普通的中学音乐老师，做着自己喜爱的工作，同时又给学生和家长们带来了多少快乐呀。
随后是合唱团表演，也是黑色服装，约1/3的男生，指挥是一位中年男老师。他身材魁梧，虽说秃着头，嗓子也嘶哑(感冒了)，但满面春风，魅力不减。他是我们学区高中音乐教育的负责人，汇报了孩子们这一年里取得的居多荣誉，赢得家长们的阵阵掌声。
合唱开始了，多个声部交叉变化，配合默契。我仔细观察着舞台上的儿子，西装革履，抬头挺胸，精神抖擞，帅气十足。在老师的指挥下，正摇头晃脑唱得声情并茂，完全没了平时耍酷的样子。我感叹万分啊！儿子进入合唱团的初衷是为了满足高中艺术学分要求，在老师的调教下，很快就真正喜欢上了合唱。真是谢谢老师，他使儿子今后的生活又多了一项美好。
整个演出充满了喜悦快乐，老师们孩子们一起创造着美好生活，我看得满心欢喜。
发表于新语丝[读书论坛] 2010-12-16
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Dec 15
倌出差前发现我们家一辆车的牌照过期了，以往都是他办理这类事务，但这次只好让我去办了。他走前把所需文件都交给了我，叮嘱我先去车行做安全检查，然后去办驾照的地方办牌照延续。
到了延续牌照的地方，柜台后是一位结实的小伙子，满面笑容。我把所有的文件一古老地都递给他，他看了看说：“要罚款，你知道吗？”
“耶，过期了，对不起。”
“一年或两年？”
“两年。”
他低头签字盖章时，我注意到他脸上的黑色兜腮胡须修剪得很整齐漂亮，视线转移到他手臂上，却满是长长的黄色汗毛。不愧是读书论坛的人，我开始寻思为什么他脸上手臂上的毛色会不一样。
正想着，他撕下两张一样的牌照小贴纸给我。我问：“先贴哪一张？”
“什么？”
“这两张贴纸，哪张今年贴？哪张明年贴？”
“嗯？一张贴前面，一张贴后面。”
“哦，明白了。谢谢！” 我居然不知道车前车后都要贴，闹了一个笑话。
发表于新语丝[读书论坛] 2010-12-15
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Dec 03
往年过感恩节，我们家都是买熟火鸡吃或去朋友家吃火鸡。今年我下决心自己烤了一只，基本上是照蟑脑丸推荐的方子烤的，烤出来的火鸡金黄灿烂非常诱人，鸡肉入味软润。当晚客人们吃掉了一大半(大部分人拿了第二次，还有人拿了第三次)。今天将剩下的做了一个麻辣葱油凉拌火鸡，味道更是出乎意料的好。
主料：
- 冻火鸡胸(无头无翅无腿)，8磅，提前5天放在冰箱里解冻
- 黄油(Butter)，3/4条，切成薄片
工具：
- 烤肉竹签，5根
- 带V型铁架的大烤盘，1个
- 烤肉温度计，1只
辅料：
- 胡萝卜，2根，切成滚刀块
- 芹菜，1根，切成菱形块
- 紫洋葱，1/2个，切成块
调料：
- 盐，3/4杯
- 蒙特利尔牛排调味料(McCormick Montreal Steak Seasoning)，1大勺，磨成粉末
做法：
- 提前5天将火鸡放在冰箱里解冻(约3天)；
- 将解冻好的火鸡完全浸泡在加入调料的凉水里(1天)；尝尝盐水，要够咸(比平时喝的汤略咸一点)够味；
- 将浸渍好的火鸡拿出放进有漏层的锅里，再放入冰箱敞开晾干(1天)；
- 烤前，先将一半黄油片放入火鸡的皮和肉之间；
- 再将另一半黄油用微波炉融化，用刷子将黄油在火鸡的表面刷一遍；
- 再将剩下的黄油和辅料拌在一起；
- 将拌好的辅料塞入火鸡腹中，然后用竹签封上开口(竹签可以折断用)；
- 预热烤箱400F，将火鸡放在V型架上，腹朝上，烤至表皮金黄(约50分钟)；
- 将火鸡翻一面，背朝上，再烤至金黄(约50分钟)，将温度计插入肉最厚的部位，如果温度达到了175F就成了；
发表于新语丝[读书论坛] 2010-12-02
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