湘女[生活]

昨天第一次自己烤羊腿，烤出了9分熟，羊腿肉香嫩，入味。

主料：

• 羊腿肉，0.75磅，切成0.75寸厚2×3平方寸大小的羊腿块

调料：

• 伏特加酒（2大勺）
• 菜油（2大勺）
• Durkee的Six Pepper调料粉（2小勺）

做法：

1. 预热烤炉（grill）10分钟；
2. 将羊腿块在酒里拖一遍，然后再在油里拖一遍，最后撒上调料粉；
3. 将羊腿块放在烤架上，盖上烤4分钟，翻一面再烤3分钟就行了。

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