Amsel的Blog

方舟子文章《全民补碘该不该？》在他的博客里面招来很多指责，其中大部分人是没读懂文章里的数字（原文已经解释了，人体摄入的碘的范围很宽，而在高碘地区人群摄入的碘主要来自饮水和副食，而不是碘盐）。也有一些人责问的是，中国大部分地区“一刀切”的补碘是有关部门和行业为了专营牟利，不尊重少数人的权利。和德国碘盐销售情况对比一下，我们就知道这种指责并不成立。

首先就我的经历，德国各地连锁超市也只卖碘盐。我在德国超市买过五年食盐，和在国内一样，从没见过不含碘的食盐。所以见到美国超市两种盐都卖，感到很奇怪。德国、奥地利也有需要无碘食盐（jodfreies Salz）的人群，在网上可以看到他们询问怎样购买，有些时候需要订购，可见他们买无碘食盐也和中国一样，并不像买碘盐那样方便。所以，中国的“全民补碘”的食盐销售手段，从政策上无可指责。

其次是碘盐价格。据最近两天的新闻，中国碘盐零售价格是每公斤2.5元。而德国常见的、最廉价的碘盐，是500克包装，现在是0.19欧元，合3.8人民币元/公斤。顺带对比一下美国，碘盐、无碘食盐最便宜的都是0.50美元一罐（737克），合人民币4元/公斤。考虑到国内外化工产品价格差别不大、甚至副食价格很多时候也不那么悬殊，中国的碘盐零售价格看不出有什么不合理的。

有个留言者自称是开发了“更安全、更有效的碘源”的教授，说中国食盐现在添加的碘酸盐（而不是碘化物）不安全。但是这种说法没发现有相关的文献报道。而在德国，碘盐也是添加的碘酸钾。现在有5个欧洲国家只添加碘酸钾或碘酸钠，18个国家既添加碘酸盐又添加碘化物（文献：http://www.ceecis.org/iodine/07_legislation/00_mainpage/Guiding_points_USI_leg.doc，感谢Stephan.Li）。所以针对添加碘酸盐的指责也无从谈起。

总之，跟德国的碘盐销售情况进行对比，我们就会发现，这些指责中国的碘盐销售方式、指责方舟子这篇文章、甚至大而化之到反政府垄断以及保护少数人利益的留言者，似乎都搞错了对象，或者采用了错误的例子。

【节选自新华网河北频道2008年12月对李庆忠院士的采访。李庆忠是中国石油的物探专家，中国工程院院士。这段采访说明石油勘探和地震预报一样，也会遭遇到伪科学。不过石油勘探成败可以随时验证，并且和经济利益直接挂钩，伪科学和“非主流”的市场不大（李院士出了物探本行就去支持“石油无机成因说”这样的非主流观点，令人遗憾）。】

[主持人]在上世纪八九十年代，您与世界上著名的”伪科学”–岩性探测技术和艾菲找油的理论进行斗争，最后您获得了胜利。在科学的路上，是不是一直就有坚持科学和反对伪科学两方面的工作要做？

[李庆忠]对。我和伪科学的斗争，是从尊重科学的角度出发的。做科学研究要讲求”实事求是”，这是做科学的基本精神，丢了这四个字,什么科学工作者，就都谈不上了。

[李庆忠]从 1985年开始，美国一家地球物理公司声称发明了一种可以直接找油、找煤、找水的先进技术，叫Petro-Sonde，也就是后来有名的”岩性探测技术”，说是探测油层的深度误差仅22米，探测煤层深度误差仅5米。其实，他们使用的仪器就是一个破收音机，不拉天线，也不接地线，”研究人员”就凭耳朵听里面的噪音，随便蒙一个结果。

[李庆忠]美国另一家公司在上世纪80年代声称发明了一种重力直接找油的新仪器，叫做Affinity System，就是”艾菲亲和系统”。他们声称用了这个方法找油,成功率可以达到70%-80%。后来知道这种仪器实质上只是一架灵敏度很差的重力梯度仪。中国的一些煤田和油田相信了他们的话，一些媒体还给这些伪科学造势宣传。

[李庆忠]1992 年7月，在石油部”全国非地震物化探工作会议”上，我说岩性探测技术是伪科学。但是一些领导说:”用这个方法找油成功率可以达到70%-80%,它的原理暂时不明白不要紧，只要找到油就好呀”。我向他们解释说:”今后你们在每口探井开钻之前，让我去给你们作予报。我向天上扔个分币,掉下来是正面就说是有油,扔下来是反面,我说没有油. 这样一来,我的予报成功率一定接近50%。也就是说不科学地糊猜还有50%的成功率。如果你懂一点地质，看一看地面的钻机设备，你就大致能猜到油层的深度，加上这些”先验知识”，Petro-Sonde的专家门的预报成功率就可以达到70%-80%。此外，请注意：你们别以为”预报成功率”就是”探测成功率”，不少人还以为：”好呀，我打两口井就有一口成功见油”。殊不知这根本是两种概念，猜测哪里有油得打出油来才算数呢。

[主持人]当时为什么有那么多人相信伪科学呢？

[李庆忠]我们国家那时候对”气功、特异功能”被宣传得很”神”，很多人都相信这些东西。气功是个锻炼身体的好办法，但很多人把他形容得过分了，说得太玄乎了。那个号称用特异功能找油的”专家”在胜利油田被转成正式工，还配了小汽车，很多人就相信他。在一次会上，当着科技部部长，我就说Petro-Sonde是伪科学。有人就跟我论战：他问我：”你说不管黑猫、白猫，能找到老鼠就是好猫，这句话对吗？”。 我知道他是拿这句来压我，我很从容，说：”这是感性知识和理性知识的问题，当我们不认识事物真相的时候，瞎猫还能碰到死耗子呢”。那时候有些事非常邪乎，说一个小孩有特异功能，给他一张地图，他就能知道石油在那里。竟然让他来到石油部大楼做实验，给了他一张地图，他想了半个多小时，在地图上画了几个圈，其中有一个圈竟和苏桥潜山气田大致相当，大家十分惊讶。现在听来真是好笑。

[主持人]您有没有想过，要是没有科学家与这些伪科学做斗争的话，中国的地球物理科学的发展会不会受到影响？

[李庆忠]这个我倒没想过。我觉得欺骗的东西总是站不住脚的。但当时伪科学的确占上风，中科院一个同志还帮Petro-Sonde伪科学搞理论基础，发表文章，还有国内的六家公司帮他们制造仪器。那时候伪科学真的很邪乎。

[主持人]虽然顶着很大的压力，但是您和同事们还是举起科学的大旗？

[李庆忠]是的。当时还有不信伪科学的人。我们觉得花那么多钱投入到伪科学是不值得的。我们一定要和伪科学做斗争。我把伪科学的那些例子做炮弹，用科学的理论去分析，将他们的矛盾一一地摆出来。我们坚持不懈地斗争，最后正义获得了胜利。

（原文链接 http://www.chinaxwsx.com/hb/news_Show.asp?id=2666&cataid=A005300010005 ）

最近开始假忙，博客暂停更新。

关心人口问题的，请留意易富贤的博客。他的主要观点、结论，本人经过思考和查证后，全部认同，尽管某些局部的论据和论证方式可能存在问题。
http://www.caogen.com/blog/index.aspx?ID=163

地震预报的话题，下一步有时间会继续揭露地震局和伪科学的关系。