方舟子的Blog

方舟子按：《北京科技报》2009年3月30日的报道《“水银”鱼翅：无知的危险消费》多处剽窃我的文章《有害无益的“美味”鱼翅》（载《科学世界》2009.3）。对比如下：

《北京科技报》文：

事实上，近几年来，因为工业废水不断地排入海洋，每年进入海洋环境的石油高达两百万吨以上，使得海水中重金属含量较高，而鲨鱼处于海洋食物链的顶端，吞食了其他鱼类后，食物中的重金属也随之进入鲨鱼体内，积累下来，因此鲨鱼体内的重金属的含量会越来越多。

方舟子文：

这是因为工业废水不断地排入海洋，使得海水中重金属含量较高，并进入海洋生物体内，而鲨鱼处于海洋食物链的顶端，吞食了其他鱼类后，食物中的重金属也随之进入鲨鱼体内，积累下来，因此鲨鱼体内的重金属的含量会越来越多。

《北京科技报》文：

而2001年，曼谷唐人街市场的鱼翅抽查表明，10个鱼翅中有7个含有高含量的水银，最高含量为允许量的42 倍。2008年，香港市场的抽查表明，10个鱼翅中有8个含有高含量水银，最高含量为允许量的4倍。而烹饪并不能去除水银或其他重金属的毒性。吃了鱼翅后，水银和其他重金属进入人体，难以被排出体外，而是在体内积蓄下来，会损害中枢神经系统、肾脏、生殖系统等，导致头昏、头痛、肌肉震颤、口腔溃疡、肾脏损害、性功能减退、流产等。

方舟子文：

2001年，对曼谷唐人街市场上的鱼翅抽查表明，10个鱼翅中有7个含有高含量的水银，最高含量为允许量的42倍。2008年对香港市场的抽查表明，10个鱼翅中有8个含有高含量水银，最高含量为允许量的4倍。烹饪并不能去除水银或其他重金属的毒性。吃了鱼翅后，水银和其他重金属进入人体，难以被排出体外，而是在体内积蓄下来，能损害中枢神经系统、肾脏、生殖系统等，导致头昏、头痛、肌肉震颤、口腔溃疡、肾脏损害、性功能减退、流产等。

《北京科技报》文：

    王亚民说，其实鱼翅本身并没什么味道，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，用火腿、老鸡等真正的美味熬出来的。其实从营养学的角度看，鱼翅并不具有特殊的营养价值。鱼翅的主要成分是胶原蛋白，这是一种蛋白质。鱼翅中的蛋白质即使特殊也并不能在人体直接发挥作用，而是会在胃肠中被消化成氨基酸，再被人体吸收。所以不管吃的是什么蛋白质，结局都一样，都是消化成了组成蛋白质的氨基酸。

方舟子文：

其实鱼翅本身并没有什么味道，还略带腥味，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，用火腿、老鸡等真正的美味熬出来的。……其实从营养学的角度看，鱼翅并不具有特殊的营养价值。鱼翅的主要成分是胶原蛋白，这是一种蛋白质。蛋白质即使有某种神奇的功效，吃它也不能让它直接进入人体发挥作用，而是会在胃肠中被消化成氨基酸，再被人体吸收。所以不管吃的是什么蛋白质，结局都一样，都是消化成了组成蛋白质的氨基酸。

附：
“水银”鱼翅：无知的危险消费

吴洣麓 张静（实习）
2009-03-30北京科技报
 
“香港市场的抽查表明，10个鱼翅中有8个含有高含量水银，最高含量为允许量的4倍。而烹饪并不能去除水银或其他重金属的毒性。吃了鱼翅后，水银和其他重金属进入人体，难以被排出体外，而是在体内积蓄下来。”
 

“对格陵兰岛附近海域的鲨鱼体内有机氯污染物含量进行测量，结果发现那里的鲨鱼是加拿大北极圈地区被污染最严重的生物体之一。”

    在棕黄色的背景上，呈现出两条鲨鱼的影像，中间被拼成两个中文字“水银”。这幅在网络上备受追捧的摄影作品是由27万颗鲨鱼的牙齿构成的，相当于全球每天因鱼翅而被捕杀的鲨鱼数量。图片作者美国知名摄影师克里斯·约旦表示，之所以有此创作，并特意拼出“水银”二字，是希望告诉人们，吃鱼翅的人，实际上是在给自己下毒。
    然而，许多消费者对“水银”鱼翅并无概念。
    “这可是好东西！快尝尝！”在北京一家高档酒楼里，几位食客相互招呼着，围坐在服务员刚刚端来的一盘微黄浓郁鱼翅羹旁边。很快，一丝丝晶莹透亮的鱼翅被食客细细品味之后吞咽下肚。酒楼经理谢先生告诉《北京科技报》，售价380元一盘的鱼翅羹是他们酒楼的特色菜，很多食客都是慕名而来的，每天这道菜都要售出几十份。“鱼翅可是大补的，我们酒楼做的鱼翅都是从京深海鲜市场进的货，绝对假不了。”谢经理说。
    记者来到位于北京大红门地区的京深海鲜批发市场，这是北京最大的水产品批发市场。在干货区，有几十家大大小小专营鱼翅、鲍鱼和海参的店铺，每家店铺都摆满了用透明塑料袋装的鱼翅，大小不等，颜色略有差异。
    在一家商铺内最醒目的位置，摆放着一只高达一米的鱼翅。“这就是品质最佳，价格高达十几万的‘天九翅’。”一名店员告诉记者，“天九翅”分两种，鲸鲨翅和姥鲨翅。（《濒危野生动植物物种贸易国际公约》附录显示，鲸鲨、姥鲨以及大白鲨是需要保护的三种鲨鱼）而普通鱼翅一斤也要1000元左右。这家店铺的老板边整理货品边对记者说，他店里的鱼翅非常好卖，有的饭店一个月就会从他那里进一万块的货，有的则会进上百万元的货。北京饭店、钓鱼台等京城各大饭店，都从他那里进货。
    记者走访了几家店铺，在询问到店里售卖的鱼翅是否具有检验检疫证明时，几家店铺的店员都表示，对于检验检疫证明，一般都是由供货方提供，他们也不知道这个证明具体出自哪个部门。而饭店进货时从来没有人向他们要过检验检疫证明，这样的情况全国都是如此。
    北京大红门京深海鲜批发市场经理林坤松告诉《北京科技报》，市场的检验检疫工作，主要是在工商部门领导下进行，工商局定期要求将样品送至专业检测机构进行检查。“我们市场办公室主要负责水产市场的经营管理，至于检验检疫方面，由于技术与设备的限制，只能做小范围产品的细菌类检测，而对于鱼翅这类干货，是没有办法进行检测的。”林坤松透露，北京海鲜市场的鱼翅，几乎全部来自于广州。
    野生救援协会和中国社会调查所曾专门做过一项调查，因全球鱼翅贸易每年被捕杀的鲨鱼数量在两千六百万只至七千三百万只之间，而这一数据既包括只被切鳍的鲨鱼，也包括那些尸体被保留下来用于其他目的的鲨鱼。目前鱼翅市场还在不断扩大，据估计每年增长5％左右。
    世界自然保护联盟鲨鱼专家称，90%来自世界各地的鲨鱼鳍，通过海上运输，抵达中国香港和内地。从1998年至2002年期间，香港进口的未加工的鲨鱼鳍数量从6900吨增加到9800吨。在2004年，香港报告给粮农组织的鲨鱼鳍进口量达到11000吨。
    香港所进口来的鲨鱼鳍，通常都会装车北上，运到广东省的各个加工厂。加工工作完成后，这些鱼翅又被运回香港或出口。而出口的地点除海外的华人聚集地以外还包括中国内地。 
    野生救援协会的工作人员告诉记者，2006年他们曾在中国16个城市进行过鱼翅消费调查。在2万4千名受访者中，35%的人表示曾经食用过鱼翅。这一调查结果反映了城市地区的普遍状况，可以推算中国已经有了1亿左右的鱼翅消费者。
    海鲜市场的老板从加工厂进货之后，除了拿到市场上卖，也充当着代理商的角色。他们会定期到经营海鲜的饭店，上门推销自己代理的鱼翅。若与饭店的相关负责人建立了良好关系，就可以长期供货。
    从事酒店管理行业多年的李先生告诉记者，代理商从进货到销售再到饭店这个过程可以赚取高额的差价。和肉蛋、蔬菜等食材一样，饭店一般都会有固定的代理商，这样可以省去精力去市场挑选食材。而饭店利润丰厚，并不在乎代理商从中间赚取的那部分高额的差价。
    曾经是金钱豹亚运村店销售经理的一位先生告诉记者，金钱豹作为高端自助形式的饭店，鱼翅的消耗量非常大，所以会采取小规模的招标形式选取代理商。其它饭店也有采取招标形式的，但基于各种考虑，一般都会选择本地代理商。
    “由于我国对鱼翅进口执行高关税政策，很多人因此选择走私或以低报的方法逃避关税，走私入境的鱼翅数量不可能准确计算清楚。但不论这些鱼翅的销售渠道如何，是如何进入饭店摆到人们的餐桌上的，目前市场上鱼翅的检验检疫根本无从谈起。”野生救援协会办公室经理孙莉说。
    事实上，近几年来，因为工业废水不断地排入海洋，每年进入海洋环境的石油高达两百万吨以上，使得海水中重金属含量较高，而鲨鱼处于海洋食物链的顶端，吞食了其他鱼类后，食物中的重金属也随之进入鲨鱼体内，积累下来，因此鲨鱼体内的重金属的含量会越来越多。
    孙莉说，有关方面最近对格陵兰岛附近海域的鲨鱼体内有机氯污染物含量进行测量，结果发现那里的鲨鱼是加拿大北极圈地区被污染最严重的生物体之一。三丁基锡是用于船体防污涂料中的一种化合物，在意大利沿岸海域捕获到的鲨鱼的肾脏内已发现这种化合物。在东地中海的几种鲨鱼物种组织样本中也已经发现镉、铅、砷等金属元素。而2001年，曼谷唐人街市场的鱼翅抽查表明，10个鱼翅中有7个含有高含量的水银，最高含量为允许量的42 倍。2008年，香港市场的抽查表明，10个鱼翅中有8个含有高含量水银，最高含量为允许量的4倍。而烹饪并不能去除水银或其他重金属的毒性。吃了鱼翅后，水银和其他重金属进入人体，难以被排出体外，而是在体内积蓄下来，会损害中枢神经系统、肾脏、生殖系统等，导致头昏、头痛、肌肉震颤、口腔溃疡、肾脏损害、性功能减退、流产等。
    那么，北京市场上销售的鱼翅是否也有同样的问题呢？
    北京市工商局的工作人员告诉记者，工商局进行检查的计划是由上级部门制定的，并非定期定向检查固定产品。工商部门主管流通方面的检查，对于食品的检查主要针对进货渠道，例如合格证、检测报告以及进货手续等等。对于食品质量检测采用抽检形式，但要根据计划抽检，每次抽检的对象、项目、时间不定。而具体到针对食品有毒有害物质的检查，这位工作人员说，这样的检查不是由工商部门进行的，而是由国家具有相关检查资质的部门，按照国家标准进行检查。关于食物的质检有很多方式，也有很多部门可以进行检查。通常的情况是，如果上级部门要求检查某一项，比如鱼翅，质检部门就会取样，送到具有检查资质的机构检验。
    “水产品的检验检疫工作，一般由国家水产品质量监督检验中心进行。” 中国海洋大学食品科学与工程学院院长林洪告诉《北京科技报》，其中水产品中的有毒有害物质一般会按照国家标准和行业标准进行检查。
    “鱼翅是近些年国内经济水平发展才开始在高级饭店大量出现的，并且，鱼翅的产量比起其他鱼类产品要小得多，属于小众产品，不会引起重视，所以相关的检验检疫工作可能还不太完善，仅仅是作为一般食品来检查。” 山东大学威海分校海洋学院的副教授王亚民说。
    记者在采访国家水产品质量监督检验中心的一位工作人员时得知，关于鱼翅，目前只有一份检测标准，检测项目大概包括感官、水分、盐分、净含量偏差，还有一些安全指标，包括甲基汞、无机砷、铅、铬。但是，和其它食品标准相比，除了感官上的标准有所不同，没有其他任何特殊的检查项目。这位工作人员告诉《北京科技报》，这个标准是2006年才颁布的，不过这两年并没有送检的案例。
    中国水产科学研究院一位不愿意透露姓名的专家说：“目前国内还没有鱼翅方面的专业检测，国家标准和行业标准有，可我从事水产研究这么多年没听说过哪个部门去专门检测过鱼翅。国家监测的鱼类主要是人工养殖这部分，而且是大宗的品种才会去查。鲨鱼目前没有人工养殖，数量又比较小，所以并未被列为政府监管的主要对象。”
    “中国内地到目前为止，还没有这方面的研究和检测结果。” 王亚民说，鲨鱼分布范围很广，水域不同所以环境状况不同，鲨鱼体内的有毒物质残留也就不同。未被污染的大洋中的鲨鱼可能就不含汞，而污染物含量比较高的河口附近，鲨鱼就有可能含汞。所以，要得出一个确切的鲨鱼或者鱼翅甲基汞含量的数据，难度相当大。
    在王亚民看来，实际上大部分海产品都含汞，所以鲨鱼在这方面并不会更加突出。他指出，比起鲨鱼本身的含汞量，在鱼翅加工过程中的添加剂使用更应该受重视。例如，为了使鱼翅看起来晶莹透亮，就会加入过氧化氢溶液，如果是使用食用级过氧化氢溶液就没有问题，但是现在很多加工鱼翅的工厂大量使用廉价的工业过氧化氢溶液，对人体危害非常大。
    “其实，种种问题的根本是我们国家整个水产品的货源追溯体系尚不健全。”林洪说。水产品不论是天然捕捞的还是人工养殖的，都有重金属、海洋毒素、弧菌、药物残留等危害产生的可能。欧洲委员会就认为改进相关渔产品的消费信息是迫在眉睫，并于2000年时就协调执行水产业的食品可追溯系统，这意味着，消费者能够知道其水产品的生产地及其加工处理过程的整个信息。食品可追踪系统成为欧盟《食品法》的规定之一。法规要求食品、饲料、牲畜、其它物质混入食品或饲料和在所有生产、制作及运输的阶段都需有追踪需要，不管是食品或饲料经营业者，都必须能识别任何一个与其有交易关系的上游供货商及产品，这包括来自非欧盟的供货商。法规要求食品及饲料经营业者，需提供适当的系统及程序，一旦具有法定资格的管理机构提出要求，业者必须要能够立即提供报告证明。
    在台湾，虽然没有完整的食品可追踪性制度，但也有“输欧盟养殖水产品出口作业流程”制度以及“输日养殖鳗鱼出售流程”记录，透过该记录，将养殖业者、贩运商、加工厂等鱼货相关信息登录在出售流程记录上，算是较简单的追踪系统。
    “而在我国，在水产品生产、处理加工以及流通贩售整个过程的各个阶段，相关信息尚不能做到完全持续追踪。一旦出了问题，监管部门无从查起。在许多省份，只有农业部设立的两个部级质检中心，而市、县没有水产品质量检测机构，对千家万户养殖水产品质量也不能有效检测，无法全面监控苗种、饲料、渔药及水体的质量安全。”林洪说。
    无论是从环保还是人类文明上来讲，专家都一致反对吃鱼翅。王亚民说，其实鱼翅本身并没什么味道，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，用火腿、老鸡等真正的美味熬出来的。其实从营养学的角度看，鱼翅并不具有特殊的营养价值。鱼翅的主要成分是胶原蛋白，这是一种蛋白质。鱼翅中的蛋白质即使特殊也并不能在人体直接发挥作用，而是会在胃肠中被消化成氨基酸，再被人体吸收。所以不管吃的是什么蛋白质，结局都一样，都是消化成了组成蛋白质的氨基酸。而到目前为止，没有任何可信的研究成果证明，鱼翅有比其它鱼类产品更加丰富的营养和特殊的作用。人们仅仅是为了图个心理安慰或者证明自己经济实力，这实在是愚蠢和残忍。“从我们目前的研究看来，人工养殖的鱼类已经可以提供所有人类需要从鱼类身上得到营养物质，不需捕杀和食用野生鱼类。”王亚民说。

方舟子先生：

您好，我8月28日就cctv新闻调查“汶川：重建的选择”给cctv台长赵化勇先生发了一封信，至今未见回复。现我想将此信（附件1）及“我的自白”（附件2）在新语丝网站上登出，可否？

致  礼

中科院水利部成都山地所

张信宝

致CCTV台长赵化勇先生的一封信

张信宝

尊敬的赵化勇台长，

我不小心卷入汶川重建的漩涡。最近，我写了一个 “张信宝自白”（ 见附件），简要陈述了汶川地震以来我的所作所为，及接受央视 《新闻调查》栏目记者柴静同志采访的过程，现寄给你，以便您了解真实情况。

8月27日，国务院常务会议通过了“汶川地震灾后恢复重建总体规划”，汶川县城就地重建尘埃落定。“汶川：重建的选择”节目的“异地重建”导向，显然和中央的决策相悖，给当地政府的灾后恢复重建工作带来了严重的负面影响。我在节目中也被剪辑成一个不顾灾区人民死活、不实地调查研究的十恶不赦的学霸，网上被称为“史上最牛的专家”，对我的名誉造成了不小的伤害。　7月5日《新闻调查》的播出，引来了全国范围内关于汶川重建是否迁移异地的网上大讨论。我想，您一定会关注网友的评论，当然也了解评论的“峰回路转”。

中央电视台应认真总结该期《新闻调查》节目的经验教训，并作好善后工作。对此，我提出如下意见和要求：

1，    中央电视台应认真检查此次新闻调查节目的选题、采访、剪辑和审批的全过程，特别是有无“利益集团收买电视媒体”的问题；

2，    中央电视台在舆论导向上一定要和党中央保持一致，做好党中央的喉舌；

3，    要重视提高记者的政治、思想和职业素质，对柴静同志要给予严肃的批评；

4，    我希望能得到未剪辑的采访我的全过程音像；

5，    记者本人或《新闻调查》栏目组，通过媒体采用适当的方式消除这期节目的造成的不良社会影响，并对我本人名誉的伤害作出道歉。

望能尽快得到您的答复。

致礼

张信宝

我的联系地址：

四川成都417信箱，中科院成都山地所，邮编610041；电话：028－68591572（o），email：zxbao@imde.ac.cn

（此信于8月28日邮件快递寄给中央电视台台长赵化勇先生，但至今未见回复。）

张信宝自白

震后农村、乡镇和县城重建的思考与CCTV《新闻调查》风波

中科院水利部成都山地灾害与环境研究所  张信宝

7月5日晚中央电视台的新闻调查节目《 “汶川：重建的选择”》中，我被剪辑成一个不顾灾区人民死活、不实地调查研究的十恶不赦的学霸，网上被称为“史上最牛的专家”。京华时报更莫须有的说：“痛斥汶川异地重建是‘逃跑的行为’的张信宝承认，他的判断主要是依靠卫星遥感地图”。柴静采访了我2个多小时，新闻调查播出的只有我当反面陪衬的几分钟。 “欲加之罪,何患无辞”，我这里引述山人先生的网贴《不能用写大字报的方式办CCTV的“新闻调查”栏目》的最后二段话：“问题在于选择什么事实，决定如何解释事实的权利，完全在主持人和尹教授一方。这样‘事实’的意义就大打折扣了！”和“我们并不了解这个节目产生的过程和背景，但是这个节目开了一个恶劣的先例，就是利益集团收买电视媒体，煽动利用群众情绪，干扰国家正常科学决策过程。这一节目在作为中央喉舌的中央电视台一台播出，为节目制造了代表中央态度的色彩，这是更难容忍的。中央电视台应当向张信宝教授道歉，应当采取措施消除这一节目播出的恶劣影响。”，来表示我的愤慨和要求。以下主要谈谈我对震后农村、乡镇和县城重建工作的思考，逐步形成的一些想法。

5月12日下午2：30，我登上了3：00北京－成都的飞机。登机后被告知，成都附近发生地震，飞机无法降落，我们被送到宾馆休息。我1967年南京大学地质系毕业后，一直在中科院水利部成都山地灾害与环境研究所工作，从事了40年的山地灾害和环境的研究。上世纪80年代，我在国外工作了三年，回国后侧重侵蚀泥沙和水土保持的研究。我参加过1973年四川炉霍地震和1974年云南昭通地震的滑坡、泥石流考察，1976云南龙陵－潞西地震时，我任大盈江泥石流队队长，率队在临近的盈江县浑水沟开展滑坡、泥石流观测工作。职业的使命感，使我一直在宾馆看电视，了解地震的动态，关注地震的直接灾害和崩塌、滑坡和泥石流等次生灾害的发展态势。当晚，我给邓伟所长发了短信：“如需要，回蓉后愿领命前赴灾区调查”。 5月13日下午回到成都后，我发现所里许多年轻同志积极要求前赴灾区调查，认识到我已年过花甲，领导不可能安排我到第一线了。但电视中的灾情，揪动了我的心，国家和人民培养我40年，我应该用我长期积累的知识和经验为国家分忧，为灾区人民解难。我虽不能直接到灾区，但我对地震灾区的山地灾害和农村情况比较了解，可以就灾后农村和乡镇的重建问题给国家提一些建议。5月18日，我提出了《关于四川汶川地震灾区山区农村灾后重建工作的建议》，全文如下：

四川汶川8级特大地震发生在龙门山区，受灾面积12.5万km2,涉及人口约 2000万，龙门山区山高沟深,地形陡峻，地质破碎，历史上发生过多次强烈地震，滑坡泥石流等山地灾害严重。由于气候温暖湿润，土壤肥沃,适宜农作物生长,龙门山区能垦之地几皆垦之,土地垦殖率0.2-0.4，区内耕地以坡耕地为主,约占总耕地面积的85%以上,其中坡度大于25度的陡坡耕地占坡耕地的一半。地震灾害发生前, 山区群众的温饱问题基本解决,由于坡地农业劳动生产率低下和交通不便等原因,社会经济的进一步发展难度大，边远山区是新农村建设的难点地区。同时，龙门山地处岷江等长江重要支流的上游，历史时期以来垦殖过度，森林大量砍伐，水土流失严重，是长江上游生态屏障建设的重点地区。

根据遥感影像资料和灾害报道，我们估计此次地震烈度7度以上的灾害严重区面积约4万余km2，均为山区，人口超过 500余万，农村人口占85%以上。山区农村的地震灾害既有地震造成的直接灾害，也有地震引起的崩塌、滑坡和泥石流等次生灾害。由于交通不便，边远山区农村的救灾极为困难，人员财产损失严重。边远山区农村的灾后重建工作难度也很大，即使投入巨资进行重建，由于自然条件的限制，社会经济发展难以达到小康水平，社会管理成本很高，而且滑坡泥石流危害还要持续相当长的一段时间。鉴于汶川地震灾害山区是新农村建设的难点地区和长江上游生态屏障建设的重点地区，中科院成都山地所研究人员建议将烈度7度以上灾害山区的灾后重建工作与新农村建设和长江上游生态屏障建设结合起来，统筹考虑，重新规划山区新农村的建设。具体建议如下：

一、以摩托车半小时能够到达通乡及以上等级公路的距离为准（15km左右，主要考虑上学、就医），将地震灾害山区分为灾后重建区和地震移民区，采取不同的灾后重建对策。

二、通乡及以上等级公路两边的灾后重建区。按新农村建设的标准，重建村寨，加强道路、学校、交通、通讯、农田水利和电力等基础设施的建设。

三、远离通乡及以上等级公路的地震移民区。国家一般不补助村寨的就地重建，不重建道路、学校、交通、通讯、农田水利和电力等基础设施；尽量组织动员群众地震移民到当地通乡及以上等级公路沿线区域，如当地人口容量有限，考虑异地移民。

四、地震移民政策和经费＊。可参考三峡库区移民政策，政府负责移民安置，移民将土地使用权交还政府。以移民费每人5万，移民150万计，需经费750亿，国家可收回土地使用权约1万km2。 地震移民区收回的土地全面退耕，先行自然修复恢复植被，今后主要发展林业，可考虑建成为用材或造纸林基地。

五、烈度6－7度灾害山区的灾后重建工作，可根据情况参照执行。

六、尽快开展“四川汶川地震灾区山区农村灾后重建”的调研，制定政策；政策一旦确定，各地迅捷进行规划，组织实施。

＊ 我知道地震是自然灾害，移民政策和经费不同于水库淹没移民，为了给为灾区的群众多争一点利益，我提出了参考三峡库区移民政策的建议。

5月25日，我又提出了《关于汶川地震灾后山区乡镇重建工作的建议》，全文如下：

四川汶川8.0级特大地震发生在龙门山区，受灾面积12.5万km2,涉及人口 2000余万。根据遥感影像资料和灾害报道的初步分析，此次地震烈度7度以上的灾害严重区面积约4万km2 ，人口超过 400万，农村人口占85%以上。龙门山区山高沟深,地形陡峻，地质破碎，地震引发了大规模的崩塌、滑坡和泥石流活动，次生山地灾害严重。许多山区的村寨、乡镇，甚至县城的建筑物在地震发生时或地震后遭受了这些次生山地灾害的破坏，建筑物被拉裂、掩埋或摧毁。随着主震后持续1－2个月余震的淡出，地震将不再造成直接危害，但伴随地震后山体边坡的调整，崩塌、滑坡、泥石流和山洪等次生山地灾害将要持续几年甚至几十年。

山区乡镇是历史时期以来形成的山区农村政治、经济和公共社会服务中心，震前的乡镇居民点的空间布局基本合理。现有乡镇空间布局应保持基本不变，除交通非常不便和人口过少的个别边远山区乡镇外，地震灾区的绝大部分乡镇居民点均应恢复重建，成为管辖区域的灾后重建和新农村建设的中枢和依托。地震是地震区必然会发生和难以避免的面状灾害，强烈地震的周期一般几十年以上一次。由于地震发生的难以预测，提高建筑物抗震能力是国内外居民点也是灾区乡镇减少建筑物地震直接破坏的主要措施。滑坡、泥石流和山洪等点、线状山地灾害是灾后相当长一段时期内威胁山区乡镇的主要山地自然灾害，选择安全地段建设乡镇完全可以避免此类灾害的危害。基于以上认识，中科院成都山地所科研人员对汶川地震山区乡镇的灾后重建提出如下建议：

1，    现有山区乡镇居民点的空间布局基本不变，就地恢复重建还是选址新建，主要考虑滑坡、泥石流和山洪等山地灾害的危害。根据地震部门公布的地震等级，规划修建建筑物，适当提高学校和医院等公共建筑物的抗震等级。

2，    专业机构和当地干群相结合，尽快开展地震山区现有乡镇和拟选新址的山地灾害危险性评价工作，为灾后乡镇重建提供坚实的科学基础。

3，    除考虑社会经济的发展外，山区乡镇重建的轻重缓急还要考虑山地灾害的危险性，先建无山地灾害危险的乡镇；对有可能遭受危害的乡镇，先建简易建筑，缓建标准较高的建筑，并加强灾害的监测和预警，观测几年后再确定是否修建高标准建筑。

4，    考虑到震后山区的滑坡泥石流等山地灾害的持续活动，地震山区高等级干线公路的修建难度大，通乡公路雨季很可能时断时续，乡镇的灾后社会经济发展要充分考虑公路交通条件。

这两篇建议，均已提交到国家汶川地震抗震救灾指挥部“建言献策”专栏，见国家发改委网站。

经所推荐，我被聘为四川省汶川地震灾后重建规划专家指导组专家，参加了青川、汶川和北川三个县城的重建选址考察。我对岷江干旱河谷比较了解，4月12日还陪同清华大学的王兆印教授和中科院北京地理所的许炯心、师长兴研究员及学生近20人进行了沿江考察，途径紫坪铺水库、璇口、映秀、汶川县城，最远到理县的桃坪羌寨，一路上向他们介绍了河谷的地质地貌、气候植被、滑坡、泥石流和水土流失的情况。在汶川县城的选址考察中，我发现现场情况和《建设部专家组强烈请求紧急疏散汶川县城及周边山区乡镇受灾群众异地转移安置的建议报告》和 6月16日京华时报“汶川县城将异地重建 专家称环境已不适宜人居”一文反映的情况出入较大。6月22日回蓉后，我给国家汶川地震抗震救灾指挥部提交了“ 关于《专家组强烈请求紧急疏散异地转移安置汶川县城及部分理县、茂县山区乡镇受灾群众的建议报告》的意见”的建言献策，全文如下：

国家汶川地震抗震救灾指挥部，

我拜读了6月16日京华时报“汶川县城将异地重建 专家称环境已不适宜人居”一文。此文是根据住房和城乡建设部抗震救灾规划专家组驻阿坝州组长、清华大学建筑学院副院长尹稚教授执笔起草的报告撰写，文章的两个要点如下：1，汶川县城已不具备适宜人居的环境，应考虑异地重建；2，至少5万群众受到震后次生山地灾害严重威胁，应该迅速转移到汶川与都江堰接壤的平原地带。我最近去了一趟汶川，昨天刚回到成都，根据实地调查的情况，对以上的“两个要点”有如下不同的看法。

1，    汶川县城异地重建问题。龙门山区是灾害环境区，过去发生过、未来也肯定会发生强烈地震和滑坡、泥石流等山地灾害。我们的祖先没有放弃，我们也不应该放弃这片土地，而应该运用现代科学知识更好地和灾害环境和谐相处。就居民点而言，应选择受灾害威胁较小的安全岛。尽管滑坡、泥石流等山地灾害分布广泛，灾害严重，大部分地震灾区但还是可以找到安全岛，布设县城和村镇的。汶川县城有2000多年的历史，是我们的祖先用生命和鲜血找到的安全岛，不应轻言放弃。就地震地质条件而言，汶川县城位于一级阶地，县城东侧的姜维城台地是二级基座阶地，十分稳定，将活动性断层和县城隔开；县城西侧山坡的老滑坡，地震前是稳定的，5.12大地震没有引起该老滑坡的整体复活，仅产生了一些局部浅层地表变形；县城南部时代广场背后的崩塌，地震前就已存在，5.12地震后活动有所加剧。除时代广场一带的新城区外，汶川县城的大部分城区是安全的。当然，南沟泥石流和一些不稳定边坡要加强监测和进行治理。5.12地震后，由于崩塌裸岩面积扩大，干旱河谷的风沙问题比较突出，但随着震后坡地的稳定和植被的自然恢复，风沙危害会逐渐减缓的。

2，    5万人的紧急转移问题。不可否认，震后部分村寨和乡镇受到滑坡、泥石流等山地灾害的严重威胁，应该紧急转移。但我看到有一些安全和基本安全的村寨，也紧急转移了，当地乡村干部说，“专家说很危险，不适合人居，要我们紧急转移”。如这样的村寨也不安全，中国山区至少1/3的村寨需要搬迁。当地政府已认识到5万人紧急转移到岷江河谷带来的生活、生产、卫生和社会稳定等问题，并正在加以解决。我认为个别受滑坡、泥石流、山洪等灾害威胁严重的村寨紧急转移是应该的，但大规模的紧急转移是没有必要的，要认真对待可能产生的后续问题。

鉴于媒体披露政府委派的专家发表不成熟意见带来的问题，我建议：

1，    科学家要自律，要考虑到你发表的看法的社会效果，更不应该对自己不熟悉的领域，发表一些冲动的带有感情色彩的看法。

2，    各级政府和行政部门应告知委派的专家，未经授权或许可，不得擅自对媒体发表个人意见。

另，请指挥部将此信通过建设部转交给清华大学的尹稚教授

中央电视台的柴静记者6月24日通过我的单位联系，要采访我。我考虑到这是一个专业性很强，社会关注度很高的问题，难以通过媒体进行讨论，表示拒绝采访。她随即直接打电话给我：“你的观点对汶川县城重建的决策很重要，国家汶川地震抗震救灾指挥部要了解你的详细观点”。我想，如果是中央要了解情况，那我不应该不接受采访，于是接受了采访。25日上午，在我办公室采访了2个多小时，我们谈得很随便，而且还有伴有激烈的讨论。我没有想到中央电视台的名记者会欺骗我，她根本不是受“国家汶川地震抗震救灾指挥部”之托来进行内部采访的；也没有想到这不是一个单独采访，而是把我放到尹稚的对立面，仅仅作为一个反面忖托而已。我更没有想到，央视《新闻调查》的记者柴静胆敢在汶川抗震救灾的重大问题上做手脚。节目没有征得我的同意就播出了，播出前连看都没有给我看，招呼都不打，我成了刀板上任柴静宰割的“肉”。我不想为我在《新闻调查》里我的片言只语申辩，只有播出未剪辑的采访全过程音像，大家才能了解真相。

另，节目播出后，我和柴静的联系如下：

7月6日晨6：31我给柴静发了一个手机短信息“柴静同志，我看了昨天的《新闻调查》。很遗憾，你不是一个中立的记者。我不明白，你为什么把‘汶川县城位于一级阶地，姜维城是二级基座阶地’这段关键的话漏了！我强烈要求，重播时，把这句话补上！”。她随即回了一个短信息“好，我转告后期编辑。”。（我至今未见补上）

7月11日，我在网上看到“山人”先生的“不能用写大字报的方式办cctv《新闻调查》栏目”的网贴，感到很好，于是就将此网贴转发到了她的中央电视台邮箱。她没有立即回复。

7月17日，她发了一个短信息给我：“张教授，我的263信箱因垃圾邮件过量，已无法查到您的邮件，请发我个人邮箱xxx，柴静”。（我没有回复）

(XYS20081010)

　　方舟子先生：

　　您好，我8月28日就cctv新闻调查“汶川：重建的选择”给cctv台长赵化勇先生发了一封信，至今未见回复。现我想将此信（附件1）及“我的自白”（附件2）在新语丝网站上登出，可否？

　　致  礼

　　中科院水利部成都山地所

　　张信宝

　　致CCTV台长赵化勇先生的一封信

　　张信宝

　　尊敬的赵化勇台长，

　　我不小心卷入汶川重建的漩涡。最近，我写了一个 “张信宝自白”（
见附件），简要陈述了汶川地震以来我的所作所为，及接受央视《新闻调查》栏目记者柴静同志采访的过程，现寄给你，以便您了解真实情况。

　　8月27日，国务院常务会议通过了“汶川地震灾后恢复重建总体规划”，汶川县城就地重建尘埃落定。“汶川：重建的选择”节目的“异地重建”导向，显然和中央的决策相悖，给当地政府的灾后恢复重建工作带来了严重的负面影响。我在节目中也被剪辑成一个不顾灾区人民死活、不实地调查研究的十恶不赦的学霸，网上被称为“史上最牛的专家”，对我的名誉造成了不小的伤害。　7月5日《新闻调查》的播出，引来了全国范围内关于汶川重建是否迁移异地的网上大讨论。我想，您一定会关注网友的评论，当然也了解评论的“峰回路转”。

　　中央电视台应认真总结该期《新闻调查》节目的经验教训，并作好善后工作。对此，我提出如下意见和要求：

　　1， 中央电视台应认真检查此次新闻调查节目的选题、采访、剪辑和审批的全过程，特别是有无“利益集团收买电视媒体”的问题；

　　2， 中央电视台在舆论导向上一定要和党中央保持一致，做好党中央的喉舌；

　　3， 要重视提高记者的政治、思想和职业素质，对柴静同志要给予严肃的批评；

　　4， 我希望能得到未剪辑的采访我的全过程音像；

　　5， 记者本人或《新闻调查》栏目组，通过媒体采用适当的方式消除这期节目的造成的不良社会影响，并对我本人名誉的伤害作出道歉。

　　望能尽快得到您的答复。

　　致礼

　　张信宝

　　我的联系地址：

　　四川成都417信箱，中科院成都山地所，邮编610041；电话：028－68591572（o），email：zxbao@imde.ac.cn

（此信于8月28日邮件快递寄给中央电视台台长赵化勇先生，但至今未见回复。）

　　张信宝自白

　　震后农村、乡镇和县城重建的思考与CCTV《新闻调查》风波

　　中科院水利部成都山地灾害与环境研究所  张信宝

　　7月5日晚中央电视台的新闻调查节目《
“汶川：重建的选择”》中，我被剪辑成一个不顾灾区人民死活、不实地调查研究的十恶不赦的学霸，网上被称为“史上最牛的专家”。京华时报更莫须有的说：“痛斥汶川异地重建是‘逃跑的行为’的张信宝承认，他的判断主要是依靠卫星遥感地图”。柴静采访了我2个多小时，新闻调查播出的只有我当反面陪衬的几分钟。
“欲加之罪,何患无辞”，我这里引述山人先生的网贴《不能用写大字报的方式办CCTV的“新闻调查”栏目》的最后二段话：“问题在于选择什么事实，决定如何解释事实的权利，完全在主持人和尹教授一方。这样‘事实’的意义就大打折扣了！”和“我们并不了解这个节目产生的过程和背景，但是这个节目开了一个恶劣的先例，就是利益集团收买电视媒体，煽动利用群众情绪，干扰国家正常科学决策过程。这一节目在作为中央喉舌的中央电视台一台播出，为节目制造了代表中央态度的色彩，这是更难容忍的。中央电视台应当向张信宝教授道歉，应当采取措施消除这一节目播出的恶劣影响。”，来表示我的愤慨和要求。以下主要谈谈我对震后农村、乡镇和县城重建工作的思考，逐步形成的一些想法。

　　5月12日下午2：30，我登上了3：00北京－成都的飞机。登机后被告知，成都附近发生地震，飞机无法降落，我们被送到宾馆休息。我1967年南京大学地质系毕业后，一直在中科院水利部成都山地灾害与环境研究所工作，从事了40年的山地灾害和环境的研究。上世纪80年代，我在国外工作了三年，回国后侧重侵蚀泥沙和水土保持的研究。我参加过1973年四川炉霍地震和1974年云南昭通地震的滑坡、泥石流考察，1976云南龙陵－潞西地震时，我任大盈江泥石流队队长，率队在临近的盈江县浑水沟开展滑坡、泥石流观测工作。职业的使命感，使我一直在宾馆看电视，了解地震的动态，关注地震的直接灾害和崩塌、滑坡和泥石流等次生灾害的发展态势。当晚，我给邓伟所长发了短信：“如需要，回蓉后愿领命前赴灾区调查”。
5月13日下午回到成都后，我发现所里许多年轻同志积极要求前赴灾区调查，认识到我已年过花甲，领导不可能安排我到第一线了。但电视中的灾情，揪动了我的心，国家和人民培养我40年，我应该用我长期积累的知识和经验为国家分忧，为灾区人民解难。我虽不能直接到灾区，但我对地震灾区的山地灾害和农村情况比较了解，可以就灾后农村和乡镇的重建问题给国家提一些建议。5月18日，我提出了《关于四川汶川地震灾区山区农村灾后重建工作的建议》，全文如下：

　　四川汶川8级特大地震发生在龙门山区，受灾面积12.5万km2,涉及人口约
2000万，龙门山区山高沟深,地形陡峻，地质破碎，历史上发生过多次强烈地震，滑坡泥石流等山地灾害严重。由于气候温暖湿润，土壤肥沃,适宜农作物生长,龙门山区能垦之地几皆垦之,土地垦殖率0.2-0.4，区内耕地以坡耕地为主,约占总耕地面积的85%以上,其中坡度大于25度的陡坡耕地占坡耕地的一半。地震灾害发生前,
山区群众的温饱问题基本解决,由于坡地农业劳动生产率低下和交通不便等原因,社会经济的进一步发展难度大，边远山区是新农村建设的难点地区。同时，龙门山地处岷江等长江重要支流的上游，历史时期以来垦殖过度，森林大量砍伐，水土流失严重，是长江上游生态屏障建设的重点地区。

　　根据遥感影像资料和灾害报道，我们估计此次地震烈度7度以上的灾害严重区面积约4万余km2，均为山区，人口超过
500余万，农村人口占85%以上。山区农村的地震灾害既有地震造成的直接灾害，也有地震引起的崩塌、滑坡和泥石流等次生灾害。由于交通不便，边远山区农村的救灾极为困难，人员财产损失严重。边远山区农村的灾后重建工作难度也很大，即使投入巨资进行重建，由于自然条件的限制，社会经济发展难以达到小康水平，社会管理成本很高，而且滑坡泥石流危害还要持续相当长的一段时间。鉴于汶川地震灾害山区是新农村建设的难点地区和长江上游生态屏障建设的重点地区，中科院成都山地所研究人员建议将烈度7度以上灾害山区的灾后重建工作与新农村建设和长江上游生态屏障建设结合起来，统筹考虑，重新规划山区新农村的建设。具体建议如下：

　　一、以摩托车半小时能够到达通乡及以上等级公路的距离为准（15km左右，主要考虑上学、就医），将地震灾害山区分为灾后重建区和地震移民区，采取不同的灾后重建对策。

　　二、通乡及以上等级公路两边的灾后重建区。按新农村建设的标准，重建村寨，加强道路、学校、交通、通讯、农田水利和电力等基础设施的建设。

　　三、远离通乡及以上等级公路的地震移民区。国家一般不补助村寨的就地重建，不重建道路、学校、交通、通讯、农田水利和电力等基础设施；尽量组织动员群众地震移民到当地通乡及以上等级公路沿线区域，如当地人口容量有限，考虑异地移民。

　　四、地震移民政策和经费＊。可参考三峡库区移民政策，政府负责移民安置，移民将土地使用权交还政府。以移民费每人5万，移民150万计，需经费750亿，国家可收回土地使用权约1万km2。地震移民区收回的土地全面退耕，先行自然修复恢复植被，今后主要发展林业，可考虑建成为用材或造纸林基地。

　　五、烈度6－7度灾害山区的灾后重建工作，可根据情况参照执行。

　　六、尽快开展“四川汶川地震灾区山区农村灾后重建”的调研，制定政策；政策一旦确定，各地迅捷进行规划，组织实施。

　　＊我知道地震是自然灾害，移民政策和经费不同于水库淹没移民，为了给为灾区的群众多争一点利益，我提出了参考三峡库区移民政策的建议。

　　5月25日，我又提出了《关于汶川地震灾后山区乡镇重建工作的建议》，全文如下：

　　四川汶川8.0级特大地震发生在龙门山区，受灾面积12.5万km2,涉及人口
2000余万。根据遥感影像资料和灾害报道的初步分析，此次地震烈度7度以上的灾害严重区面积约4万km2 ，人口超过
400万，农村人口占85%以上。龙门山区山高沟深,地形陡峻，地质破碎，地震引发了大规模的崩塌、滑坡和泥石流活动，次生山地灾害严重。许多山区的村寨、乡镇，甚至县城的建筑物在地震发生时或地震后遭受了这些次生山地灾害的破坏，建筑物被拉裂、掩埋或摧毁。随着主震后持续1－2个月余震的淡出，地震将不再造成直接危害，但伴随地震后山体边坡的调整，崩塌、滑坡、泥石流和山洪等次生山地灾害将要持续几年甚至几十年。

　　山区乡镇是历史时期以来形成的山区农村政治、经济和公共社会服务中心，震前的乡镇居民点的空间布局基本合理。现有乡镇空间布局应保持基本不变，除交通非常不便和人口过少的个别边远山区乡镇外，地震灾区的绝大部分乡镇居民点均应恢复重建，成为管辖区域的灾后重建和新农村建设的中枢和依托。地震是地震区必然会发生和难以避免的面状灾害，强烈地震的周期一般几十年以上一次。由于地震发生的难以预测，提高建筑物抗震能力是国内外居民点也是灾区乡镇减少建筑物地震直接破坏的主要措施。滑坡、泥石流和山洪等点、线状山地灾害是灾后相当长一段时期内威胁山区乡镇的主要山地自然灾害，选择安全地段建设乡镇完全可以避免此类灾害的危害。基于以上认识，中科院成都山地所科研人员对汶川地震山区乡镇的灾后重建提出如下建议：

　　1， 现有山区乡镇居民点的空间布局基本不变，就地恢复重建还是选址新建，主要考虑滑坡、泥石流和山洪等山地灾害的危害。根据地震部门公布的地震等级，规划修建建筑物，适当提高学校和医院等公共建筑物的抗震等级。

　　2， 专业机构和当地干群相结合，尽快开展地震山区现有乡镇和拟选新址的山地灾害危险性评价工作，为灾后乡镇重建提供坚实的科学基础。

　　3， 除考虑社会经济的发展外，山区乡镇重建的轻重缓急还要考虑山地灾害的危险性，先建无山地灾害危险的乡镇；对有可能遭受危害的乡镇，先建简易建筑，缓建标准较高的建筑，并加强灾害的监测和预警，观测几年后再确定是否修建高标准建筑。

　　4， 考虑到震后山区的滑坡泥石流等山地灾害的持续活动，地震山区高等级干线公路的修建难度大，通乡公路雨季很可能时断时续，乡镇的灾后社会经济发展要充分考虑公路交通条件。

　　这两篇建议，均已提交到国家汶川地震抗震救灾指挥部“建言献策”专栏，见国家发改委网站。

　　经所推荐，我被聘为四川省汶川地震灾后重建规划专家指导组专家，参加了青川、汶川和北川三个县城的重建选址考察。我对岷江干旱河谷比较了解，4月12日还陪同清华大学的王兆印教授和中科院北京地理所的许炯心、师长兴研究员及学生近20人进行了沿江考察，途径紫坪铺水库、璇口、映秀、汶川县城，最远到理县的桃坪羌寨，一路上向他们介绍了河谷的地质地貌、气候植被、滑坡、泥石流和水土流失的情况。在汶川县城的选址考察中，我发现现场情况和《建设部专家组强烈请求紧急疏散汶川县城及周边山区乡镇受灾群众异地转移安置的建议报告》和
6月16日京华时报“汶川县城将异地重建专家称环境已不适宜人居”一文反映的情况出入较大。6月22日回蓉后，我给国家汶川地震抗震救灾指挥部提交了“
关于《专家组强烈请求紧急疏散异地转移安置汶川县城及部分理县、茂县山区乡镇受灾群众的建议报告》的意见”的建言献策，全文如下：

　　国家汶川地震抗震救灾指挥部，

　　我拜读了6月16日京华时报“汶川县城将异地重建专家称环境已不适宜人居”一文。此文是根据住房和城乡建设部抗震救灾规划专家组驻阿坝州组长、清华大学建筑学院副院长尹稚教授执笔起草的报告撰写，文章的两个要点如下：1，汶川县城已不具备适宜人居的环境，应考虑异地重建；2，至少5万群众受到震后次生山地灾害严重威胁，应该迅速转移到汶川与都江堰接壤的平原地带。我最近去了一趟汶川，昨天刚回到成都，根据实地调查的情况，对以上的“两个要点”有如下不同的看法。

　　1， 汶川县城异地重建问题。龙门山区是灾害环境区，过去发生过、未来也肯定会发生强烈地震和滑坡、泥石流等山地灾害。我们的祖先没有放弃，我们也不应该放弃这片土地，而应该运用现代科学知识更好地和灾害环境和谐相处。就居民点而言，应选择受灾害威胁较小的安全岛。尽管滑坡、泥石流等山地灾害分布广泛，灾害严重，大部分地震灾区但还是可以找到安全岛，布设县城和村镇的。汶川县城有2000多年的历史，是我们的祖先用生命和鲜血找到的安全岛，不应轻言放弃。就地震地质条件而言，汶川县城位于一级阶地，县城东侧的姜维城台地是二级基座阶地，十分稳定，将活动性断层和县城隔开；县城西侧山坡的老滑坡，地震前是稳定的，5.12大地震没有引起该老滑坡的整体复活，仅产生了一些局部浅层地表变形；县城南部时代广场背后的崩塌，地震前就已存在，5.12地震后活动有所加剧。除时代广场一带的新城区外，汶川县城的大部分城区是安全的。当然，南沟泥石流和一些不稳定边坡要加强监测和进行治理。5.12地震后，由于崩塌裸岩面积扩大，干旱河谷的风沙问题比较突出，但随着震后坡地的稳定和植被的自然恢复，风沙危害会逐渐减缓的。

　　2， 5万人的紧急转移问题。不可否认，震后部分村寨和乡镇受到滑坡、泥石流等山地灾害的严重威胁，应该紧急转移。但我看到有一些安全和基本安全的村寨，也紧急转移了，当地乡村干部说，“专家说很危险，不适合人居，要我们紧急转移”。如这样的村寨也不安全，中国山区至少1/3的村寨需要搬迁。当地政府已认识到5万人紧急转移到岷江河谷带来的生活、生产、卫生和社会稳定等问题，并正在加以解决。我认为个别受滑坡、泥石流、山洪等灾害威胁严重的村寨紧急转移是应该的，但大规模的紧急转移是没有必要的，要认真对待可能产生的后续问题。

　　鉴于媒体披露政府委派的专家发表不成熟意见带来的问题，我建议：

　　1， 科学家要自律，要考虑到你发表的看法的社会效果，更不应该对自己不熟悉的领域，发表一些冲动的带有感情色彩的看法。

　　2， 各级政府和行政部门应告知委派的专家，未经授权或许可，不得擅自对媒体发表个人意见。

　　另，请指挥部将此信通过建设部转交给清华大学的尹稚教授

　　中央电视台的柴静记者6月24日通过我的单位联系，要采访我。我考虑到这是一个专业性很强，社会关注度很高的问题，难以通过媒体进行讨论，表示拒绝采访。她随即直接打电话给我：“你的观点对汶川县城重建的决策很重要，国家汶川地震抗震救灾指挥部要了解你的详细观点”。我想，如果是中央要了解情况，那我不应该不接受采访，于是接受了采访。25日上午，在我办公室采访了2个多小时，我们谈得很随便，而且还有伴有激烈的讨论。我没有想到中央电视台的名记者会欺骗我，她根本不是受“国家汶川地震抗震救灾指挥部”之托来进行内部采访的；也没有想到这不是一个单独采访，而是把我放到尹稚的对立面，仅仅作为一个反面忖托而已。我更没有想到，央视《新闻调查》的记者柴静胆敢在汶川抗震救灾的重大问题上做手脚。节目没有征得我的同意就播出了，播出前连看都没有给我看，招呼都不打，我成了刀板上任柴静宰割的“肉”。我不想为我在《新闻调查》里我的片言只语申辩，只有播出未剪辑的采访全过程音像，大家才能了解真相。

　　另，节目播出后，我和柴静的联系如下：

　　7月6日晨6：31我给柴静发了一个手机短信息“柴静同志，我看了昨天的《新闻调查》。很遗憾，你不是一个中立的记者。我不明白，你为什么把‘汶川县城位于一级阶地，姜维城是二级基座阶地’这段关键的话漏了！我强烈要求，重播时，把这句话补上！”。她随即回了一个短信息“好，我转告后期编辑。”。（我至今未见补上）

　　7月11日，我在网上看到“山人”先生的“不能用写大字报的方式办cctv《新闻调查》栏目”的网贴，感到很好，于是就将此网贴转发到了她的中央电视台邮箱。她没有立即回复。

　　7月17日，她发了一个短信息给我：“张教授，我的263信箱因垃圾邮件过量，已无法查到您的邮件，请发我个人邮箱xxx，柴静”。（我没有回复）

(XYS20081010)

经网友告知，发现我登在《中国青年报》上的《“蛋白精”的骗局》一文，被《南方周末》删改得七零八落、惨不忍睹之后擅自登出（《南方周末》2008年9月25日），还自作聪明加了个评论说我“未免对技术标准有些盲目”，教训我说“须知，做事的是人，技术手段再先进，程序再合理，丧失了做人的基本底线，一切都没有保障。”这个编辑的目也真够不盲的，我什么时候写过只要修改国家标准就够了？我说的是“只有改进国家标准，堵住漏洞，才能挽回人们对国产乳业的信心。”并没有说“只要改进国家标准，堵住漏洞，就能挽回人们对国产乳业的信心。”一个连必要条件和充分条件都分不清的睁眼瞎，还自以为眼光高超啊？既然国家标准有了能被造假者利用的漏洞，那么改进国家标准防患于未然就是最切实可行的。当然，并非改进了国家标准就可以从此无事，还有如何执行、监管、问责、处罚等方面的问题。空喊“做人的基本底线”，最简单，但也最没用。对有道德的人不用你来喊，对无道德的人你喊破了嗓子也没有用。

一周高论（9.16-9.23）
作者: 南方周末编辑部 2008-09-25
No.2“三聚氰胺门”是怎么回事
《中国青年报》，9月18日，作者：方舟子
蛋白质是牛奶的主要营养成分，鲜牛奶的国家标准要求100毫升≥2.95克。生鲜牛奶的蛋白质含量一般在3%以上，所以原奶要想不达标除非兑水。

目前，国家检测牛奶蛋白质用的凯氏定氮法，就是用强酸处理样品，让蛋白质中的氮元素释放出来，通过测定氮含量推算蛋白质的含量。这个方法在通常下都不会出问题，因为牛奶中的主要成分只有蛋白质含有氮。不过，如果有人往牛奶中添加含氮的其他物质，那么兑水牛奶就能通过检测。

三聚氰胺就是这样的含氮物质。它原本广泛用于生产合成树脂、塑料、涂料等，它含氮量高（这意味着能冒充越多的蛋白质），白色无味，一般的方法较难检测，因此成了一种理想的蛋白质冒充物。

把三聚氰胺加到牛奶中有两个途径。一是加入原奶，但因为三聚氰胺只是微溶于水，所以要使蛋白质达标，100毫升奶只能兑水75毫升；另一种途径就是加入奶粉，因为不受溶解度限制，想加多少都行。

不过，凯氏定氮法的缺陷并不难弥补，只要多一道步骤即可：用三氯乙酸处理样品，使蛋白质形成沉淀，过滤后，分别测定沉淀和滤液中的氮含量，就可以知道蛋白质的真正含量和冒充蛋白质的氮含量。这是生物化学的常识，也早成为检测牛奶氮含量的国际标准（ISO8968）。“蛋白精”骗局在国内出现已有一些年头，“三鹿奶粉”事件不过是把这一“行业秘密”摆在了公众面前。只有改进国家标准，堵住漏洞，才能挽回人们对国产乳业的信心。
（原标题为“蛋白精”的骗局）
【推荐理由】让消费者被迫了解如此专业的知识，简直是不幸。因为，现代社会分工注定人们只能掌握有限的知识，必须依靠分工、合作与信赖才能保证社会有序运转。三聚氰胺事件最大的恶正在于它摧毁了人们的信赖与合作。面对孩子父母这么多年的质疑，为什么多次质检的结果都是合格？为什么“三鹿”能够隐瞒事实这么久？为什么地方官员看重GDP、政绩重于民众生命？……作者认为改善标准才能挽回信心，未免对技术标准有些盲目。须知，做事的是人，技术手段再先进，程序再合理，丧失了做人的基本底线，一切都没有保障。

国家质检总局发布全国婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查结果，有22家企业69批次产品检出了三聚氰胺，最高的达2563mg/kg，其他在0.09-619 mg/kg之间。含量最低的几家为：

20 烟台磊磊乳品有限公司 磊磊牌婴幼儿配方乳粉 1.20 mg/kg
21 上海宝安力乳品有限公司 宝安力牌婴幼儿配方乳粉 0.21 mg/kg
22 福鼎市晨冠乳业有限公司 聪尔壮牌婴幼儿配方乳粉 0.09 mg/kg

此次检查采用的是高效液相色谱法（HPLC）。据2007年6月14日发布的农业行业标准NY/T 1372-2007《饲料中三聚氰胺的测定》，HPLC测定三聚氰胺的最低定量限（指样品中被测物质能被定量测定的最低量）为2.0 mg/kg。上述三家配方乳粉测得的三聚氰胺含量均低于HPLC最低定量限，就不好说是真的含有三聚氰胺，还是由于测量误差引起的。检测三聚氰胺的另一种标准方法为气相色谱质谱联用法（GC-MS），这是确证法，比HPLC更敏感，最低定量限为0.05 mg/kg。显然，对这几批结果低于HPLC最低定量限的奶粉应该用GC-MS再做确证，以排除测量误差。在没有确证之前，就让这些奶粉下架，未免太草率。

即便确证了这些奶粉的确含有三聚氰胺，这么低的含量也难以确证是人为添加所致，倒很有可能是环境污染。三聚氰胺被广泛用于做树脂、塑料、涂料，能从聚合物中微量地游离出来，奶粉在生产过程中受到三聚氰胺的轻微污染是可能的。我们应该区分真实含量和测量误差、人为掺假和轻微污染，这样才能既严惩罪魁祸首，又不滥杀无辜。

国内专家评定三聚氰胺在婴儿体内最大耐受量为每公斤奶粉15毫克。这个数字是怎么来的呢？据新华社发布的《国务院有关部门负责人就三鹿牌婴幼儿奶粉事故答问》：

“据食品安全专家陈君石院士介绍，美国食品药品监管局（ＦＤＡ）根据啮齿类动物试验所得最小无作用水平（ＮＯＥＬ）６３毫克／公斤体重作为依据，按１００倍推算到人体安全性，设定三聚氰胺的人群每天耐受摄入量（ＴＤＩ）为０．６３毫克／公斤体重。我们在进行三聚氰胺风险评估时，以三聚氰胺的人群每天耐受摄入量（ＴＤＩ）０．６３毫克／公斤体重为依据，考虑不同月龄婴幼儿的体重和推荐配方奶粉的食用量，进行婴幼儿配方奶粉中安全阈值的推算，以最严格的０－６月龄的婴幼儿作为保护对象，每天最大摄入奶粉１５０克（以６月龄婴儿计），体重以７．０公斤计算，则婴幼儿配方粉中的安全阈值应为１５毫克／公斤。”

网上纷纷嘲笑陈院士把人当啮齿类，其实这是毒物学通用的做法，没有什么问题。有问题的是其算法。算法介绍得颇为详细，但是按照这一算法做一番验算，会发现婴幼儿配方粉中的安全阈值应为29.4毫克/公斤：

(0.63mg/kg x7.0kg)/0.15kg=29.4 mg/kg

怎么算出了15毫克/公斤？如果是陈君石院士一时糊涂算错，在正式发布之前、之后怎么就没有人做一下验算？

不过，考虑到有些婴儿一出生就开始吃配方奶粉，体重以6月龄的7.0公斤算并不合适，应该以刚出生时的3.5公斤算，这样的话，安全阈值倒真成了15毫克/公斤了。算是用错误的计算得出了一个可接受的结果。

这个数据公布后，伊利发表了一个声明，声称其儿童奶粉普通袋装三聚氰胺含量每公斤12毫克，低于安全阈值，所以是安全的合格产品。其实这个安全阈值只是个估计的数值，并不能保证就对人体无害。即使有一天有很确切的证据证明15毫克/公斤的三聚氰胺对婴儿无害，也不等于它就成了允许添加的限量。对于对人体无益有害的物质，总应该尽量避免出现在食物中。饲料中如果检出2 mg/kg的三聚氰胺尚且会被认为是不合格产品（见《2008年度辽宁省饲料产品质量安全监测计划》），难道婴儿配方奶粉反而比饲料还不如吗？

在“三鹿奶粉”事件中暴露出的问题，岂止是不法商家的无良。

(XYS20080918)

【方舟子按：在网上冒充“成功人士”忽悠网民的，自然多得是，例如以前著名的“草庵居士”。但是这回《广州日报》的记者却是小人之心了。《非洲买矿记》的作者我碰巧认识。我没去过非洲，也不懂矿业，文章内容的真实性如何无法评论，但作者确实称得上出身名门世家，也算得上投资界的成功人士，靠博客赚取可提成广告收入那点小钱想必是看不上的，何况其博客上并无广告。靠着网民的一番鼓噪，不做起码的调查，就胡弄出大半版的报道，并且以己心度人腹，大发诛心之论，这样做似乎很有广州特色，例如南方报系，例如《新快报》，现在怎么《广州日报》也跟着学了？】

热帖“非洲买矿记”被指忽悠网民

2008年09月08日广州日报

网上“假精英”博客成风 编造天花乱坠的商业传奇赚取博客点击数 以赚取可提成广告收入

当下，“精英”，尤其是腰缠万贯的“商业精英”，很轻易便能成为年轻网友们崇拜与追捧的对象。正因为如此，以个人“生意经”或商业故事为主题的 “精英博客”忽如一夜春风来地遍地开花。这些博客，有的预测房价，有的预言股市，因博主以“成功人士的成功经验”自诩，备受追捧。记者发现，在这个热衷于写博客的“成功人士”群体中，有不少是“大忽悠”。他们有的编造天花乱坠的商业传奇以赚取博客的点击数，根本目的，在于通过可提成广告收入、“钱”景无限的博客谋利。最近，一篇名为《非洲买矿记》的博文，便遭到了网友们的质疑。

热帖：“非洲商战”扣人心弦

近日，一篇名为《非洲买矿记》的博文，在天涯论坛等各大网络论坛受到网友热捧。这篇万字长文的作者，署名“谁是谁非任评说”(人称“任先生”)，讲述了以自己为代表的中国民营企业家在非洲某国购买矿山的经历，故事跌宕起伏，网站纷纷转载。

在《非洲买矿记》中，任先生称自己是“身家上亿元的民营企业家”，且来自中国著名的“矿业世家”；他们非洲之行的谈判对象，是在非洲殖民多年的 “世界著名的某欧洲贵族家族”。中方民营企业想投资收购非洲某国一处铁矿山，然而欧洲商人表面上盛情款待，暗地里却“机关算尽”，中方不但在整个谈判过程中处处被动，甚至连人身安全都得不到保障。不过，他们最终还是凭借自己的机智虎口脱险，回到国内。

这个故事的情节非常曲折新奇，作者称：该非洲国家的出租车都是奔驰320，当地人开着宝马745在沙地里越野；在原生态的高尔夫酒店里，河马、鳄鱼、疣猪等野生动物就在屋外游荡；因为治安混乱，当地商店“关门营业”，购物者要排队进入，一次只能进去一人……这些情节，对缺乏相关知识背景的网友有很强的吸引力，许多人看后信以为真，大呼“开了眼界”、“好文章”。

任先生还称，自己发表此文的目的，是为了说明中国企业家开拓国际资源市场的艰辛，以及某些海外财团的刁钻。他的“忧国忧民”，让信以为真的网友们热血澎湃，大加赞赏。《非洲买矿记》一经发表，便被各高人气论坛、网站转载，一些个人博客也纷纷转贴此文。

进展：网友揭“买矿”漏洞

在一片叫好声中，也有部分网友对文章的真实性提出了质疑。网友们通过仔细阅读，发现《非洲买矿记》一文存在众多疑点，例如：“上亿吨的铁矿石露天堆放着”，“ 矿石的品位接近60%的含铁量，每吨成本才要50美分”，“矿业相关法律规定有几百万页，能够装满几个房间”。

不少具备相关知识的网友在评价此文时认为：“文中描写的心理，都不是一个商业老手面对国际大单时应有的姿态”；“写得像小说，其中涉及到的某些法律知识、国家行为，大都是猜测和臆断”；“写这篇文章的作者，并不是文中所指‘上亿’身价的民营企业家，应该是随团翻译或咨询、秘书之类的文职人员，而且还是新手。”更有网友直言：“楼主写得太假，还有意无意地炫耀自己的家世(这点最可疑)，不禁认为楼主就是来推销博客的！” 面对诸多质疑，任先生始终没有作出回应。

有“专家网友”，在对文章进行分析后认为，该文应属杜撰，因为：非洲根本就不存在既属“英美法系”，又“废除了死刑”、“私人可持有枪支”，而且还富有铁矿资源的国家。此外，文章作者显得对国际贸易与商业谈判的知识不甚了解。

探访：楼主答应采访又关机

为求证真相，记者通过电子邮件与任先生取得了联系。起初，任先生爽快地答应接受采访，“还可以提供照片，只是有些内容涉及商业秘密，不便透露 ”。他给记者留了自己的手机号，表示“打电话没有问题”。他还说，自己从不使用QQ或者MSN，“因为商业间谍是很厉害的”。记者对“非洲某国”究竟是哪国非常好奇，任先生不予回答。既然涉及商业秘密、恐惧商业间谍，为何还要费力写下并发表这篇万字长博呢？

一天后，任先生的态度就发生了一百八十度的大转变：先是说照片“没有时间整理”，要求记者到北京亲自挑选；然后又表示“周末不知道是否有时间接受采访”。但任先生仍以两天一篇的速度勤奋地更新着自己的博客，并且经常在深夜时分仍出没于各大论坛。

昨天下午，记者尝试拨打任先生的手机号码，先是“无人接听”，后又“关机”，从此再无消息。

分析：或赚点击率赚广告“钱”

事实上，目前网络上游荡着不少自诩为“精英”的“大忽悠”，他们自称是“商界巨头”，来自“上流社会”。把他们的故事吹得天花乱坠，引得无数网民信以为真，热情追捧。但却经不起有社会阅历或专业领域的业内人士的推敲，被揭开老底：其中绝大多数均是凭空虚构。

有网友一语中的：“这些精英要是真的拥有他自己吹的那番大事业，应该很忙才对，哪有时间每天写博客？名人写博客，可以宣传其公司；但这些精英一不透露公司名，二不透露公司产品，每天码字的目的究竟何在？”

那么，究竟是什么，促使这些人编造“真实的故事”欺骗网民？渐趋商业化的博客似乎上述问题提供了答案。随着博客日益兴盛，商家们从中看到了良好的广告商机，博客已经成为不少网站的“摇钱树”。

在美国，“写博客”已经成为一些人的职业。对于职业博主，写一篇博客文章，一般可赚取10美元。有的网站还规定，如果写手的博客在一个月内访问量超过10万次，就可从网络公司那里得到额外的报酬。在美国一些大型的博客网站，一名职业博主一年的收入约为3万至7万美元，而一些笔耕不辍的勤奋博主，年收入甚至超过了10万美元。

去年国庆期间，中国国内某著名博客网站推出了“利润分成”系统，从而成为国内首家尝试“博客商业化”的互联网公司。这套系统，在扣除必要的运营成本之后，将博客的广告收入与博主进行五五分成。假设：某有广告内容的博客页面点击量达到1万次，则该博主可获得20元左右的收入。

“谁是谁非任评说”在《非洲买矿记》一文成为网上的热点文章后，立马不失时机地推销自己在该网站的博客，记者发现，他的博客访问量很快随之水涨船高，点击数直逼百万次。

文/余莎米　　张强

《新快报》2008年8月3日a17版的最角落刊登一则《”孙中山是韩国人”系假新闻》短讯称：

新快报讯 此前据称由韩国《朝鲜日报》报道的“孙中山是韩国人”一则新闻日前风行中国网络，国内外网络媒体和平面媒体纷纷转载，对此，《朝鲜日报》8月1日澄清：从未报道过这一内容，这是“假新闻”。另外，韩国成均馆大学历史学系也并没有名为“朴芬庆”的教授。

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“韩国《朝鲜日报》报道孙中山是韩国人”不正是在7月31日在《新快报》国际新闻社会版头条报道，并署名作者为其工作人员“何振涛、杜克”（http://www.xkb.com.cn/view.php?id=307450 ），才被“国内外网络媒体和平面媒体纷纷转载”，连中国最最权威的新华网、人民网也都转了的吗？《朝鲜日报》在澄清时也是指斥《新快报》为妖魔化韩国一贯造谣。现在谣言被揭穿了，怎么《新快报》说起来就也是一脸的无辜，好像跟自己毫无关系似的？可见报纸无耻起来，也是没有底线的。大概只有在中国，这样的报纸才有其生存的土壤，即使造成了国际纠纷，损害了中国新闻界的国际声誉，也可以活得好好的。或许中国新闻界本来就无国际声誉可言，无法造成进一步的损害了。

(XYS20080803)

广州造谣小报《新快报》自去年起由其记者邓毅富等人发表了一系列挑动中国人仇恨韩国的造谣报道，例如“韩国08年前完成风水申遗”、“韩国为汉字申遗”等等，不仅捏造韩国媒体的报道，甚至捏造郭沫若、陶世龙等人支持风水的言论，我们当时已做过揭露。《新快报》不仅不思悔改，邓毅富后来还洋洋得意地传授经验之谈说这一系列报道引起了重大反响。最近《新快报》又造谣说“韩国《朝鲜日报》的报道，韩国成均馆大学历史学系教授朴芬庆考证出孙中山有韩国血统”，报道署名“何振涛、杜克”。事情闹大了，被韩国《朝鲜日报》找上了门，《新快报》方面辨称：“本报社里没有这两人，新闻只是转载自网上的文章。”（《朝鲜日报》8月1日报道：中媒所引“韩媒孙中山血统报导”毫无根据）

实际上，只要做个简单的搜索，就可发现何振涛、杜克近期在《新快报》上发表了大量国际报道。

署名杜克的《新快报》报道有：7月10日，《我叫“苹果”！》；7月17日，《瑞典游乐场飞船倒塌30伤》；7月25日，《谁体力更好？》；7月26日，《刚果沉船至少47死百人失踪》；7月27日，《英国王宫御宴首次向公众开放》。

署名何振涛的《新快报》报道有：7月16日，《海滩行为不文明警方拘捕79游客》；7月17日，《津巴布韦通胀2200000％》，《“天体夫妻”中375万大奖》；7月27日，《机场过夜攻略》；7月29日，《英国老人将无价化石无偿捐给博物馆》；7月31日，《卡拉季奇被囚监狱单间 米洛舍维奇在此死去》；8月2日，《巴西贩毒担心17岁女友报案将其杀害分尸》。

最后一则是今天的报道，是在《朝鲜日报》找上门之后发出的。做出如此频繁的报道的，居然不是《新快报》的人，“新闻只是转载自网上的文章”，难道《新快报》的国际新闻外包给网民了？

西风独自凉《当杀手比冬天还冷》：“同情变态的杀人凶手，与试图合理化、正当化冷酷的谋杀行为不可同日而语。同情恐怖主义者与为恐怖主义行为欢呼更是两回事：前者认为个体的恐怖主义者也是一条鲜活的生命……另外，同情和赞同、鼓励有着本质区别。同情是因为我们与杀手都是人，这是人的本性决定的，而赞同、鼓励则意味着希望大家都成为杀手。我不相信谁希望生活在一个缺乏同情心的动物世界。无论杀手如何变态、冷酷，背后都有着深刻的生理或社会原因。同情杀手只是对具体生命的怜悯，与赞同、鼓励风马牛不相及。这种同情是人类最高贵的一种精神特质，直接把人与动物区别开来。”

如此看来，应该同情所有的杀人者，从希特勒到松井石根到麻原札幌到开膛手杰克都是要同情的，因为都是“具体生命”嘛。这个世界上有不值得同情的人吗？愤青、伪自由主义者同情的当然不是什么“具体生命”，而是杀人动机和行为。如果杀的不是美国人、中国警察，他们才不会表示同情呢。

那些同情变态的杀人凶手，试图legitimate（合理化、正当化）冷酷的谋杀行为的伪自由主义者，和他们所鄙视的，那些在911时同情恐怖主义者，为恐怖主义行为欢呼的愤青，没有本质的区别。他们虽然屁股所坐的位置不一样，脑袋却都知道如何以反思为借口为暴行辩护。把愤青当年为恐怖主义叫好的文章，做个名词替换，就可以让今天的伪自由主义者所用了。唯一的区别是，伪自由主义者因为是文化人，所以较为羞羞答答，只敢在心里叫好。在报刊上不能说得太露骨，只好用点“你不给我一个说法，我就给你一个说法”、“凡事非要找出个理儿来”、“你这事小了的话非得闹大了才管啊？！”之类的曲笔（《杀人者杨佳青春档案》，《南方周末》2008-07-17），以便对该事件“赋予其意义”，让读者能够“理解事实”（《南方周末》不良记者李海鹏当年教训我的“现代新闻的要求”）。不过，在博客上就可以表达得更清楚一点。这不，《南方周末》评论员曾颖已在其博客文章中表白了，“对于上海事件，我本人是同情被袭的警察及其家人，但同时也是同情杨佳的”（曾颖《司马南的“不幸”与南方周末的“幸运”》），重点当然是在后一个同情。

不论是“左”是“右”，是“精英”是“愚民”，都有暴民化、流氓化心理，想来让人觉得恐怖，似乎中国还处在水浒的时代。但又一想，这些人的“血性”其实也就是表现在嘴上、笔下，又可稍稍心安。否则如果哪一天有哪一位被《南方周末》的“理解事实”式报道所诬陷的人也学着去血洗南方报业大楼，倒也不妙，虽然肯定也不乏有人同情之。

顺便说一下，曾颖讽刺司马南“从一个四处招摇的气功大师，摇身变为反气功大师”是善于投机——这种造谣手段虽然是伪自由主义者在“理解事实”时所惯用的，但是仍然是非常无耻的。司马南在1990年左右开始反特异功能的时候，全国上上下下都还在痴迷气功，风气开始转变是10年以后的事。

(XYS20080724)