15
05
2025年
川普就职以来，一部分时间在他的会所打高尔夫球，剩下的时间在白宫椭圆形办公室，中国所谓“总统办公室”上朝，在那里签署总统行政令，同时接受记者的采访。以至于智商不满80的王志安以为椭圆形办公室是白宫新闻办公室，梦想着有一天能够到白宫新闻办公室用中文跟川普谈笑风生。
川普在上朝的时候，有时候还会带货。今天他就带货一种新款的川普红帽子。以前川普红帽子上面写 ...
14
05
2025年
川普在飞机上签署了一道总统行政令，命令美国铸币厂停止铸造一美分的硬币。他说铸造一美分的硬币成本太高了，每铸造一枚要多花两分多，太浪费了。川普在竞选的时候从来没有说过要停止铸造一美分硬币，怎么突然想起来的？因为他看到马斯克发了一条推文在说这个问题。川普对马斯克现在是言听计从，就签署了这一道总统行政令。
的确，现在美国铸造一美分硬币是亏本的。这不是现在才出现的问题，早在十多年 ...
13
05
2025年
我之前谈到，我们可以通过经常吃像三文鱼这种比较油的鱼来补充我们饮食当中比较缺乏的ω-3脂肪酸。有网友问，平时没有吃鱼的习惯，能不能通过吃鱼油保健品来代替呢？
可以的，美国心脏协会就是这么建议的。但是最好还是通过吃鱼补充ω-3脂肪酸，不要吃鱼油保健品，原因有两点。第一，各种研究都表明，吃鱼油保健品的效果没有吃鱼那么好。比如说，在预防心血管疾病方面，鱼 ...
12
05
2025年
上次我谈到了浆果和花青素的保健作用，有网友问：西红柿里面是不是也有很多红色的花青素？不是的。西红柿的红色来自于另一种物质，它也很可能有保健作用。
西红柿的原产地在现在的墨西哥的南部。美洲的原住民种植、食用西红柿已经很长时间了，至少有一两千年的历史。16世纪，西班牙的殖民者到了美洲，才把西红柿带到了西班牙以及西班牙的其他殖民地，很快就传播开去了，传遍了全世界，也传到了中国。 ...
11
05
2025年
我们平常说的浆果，或者营养学上说的浆果，跟植物学上说的浆果不是一回事。植物学上说的浆果，首先是一种单果，就是一朵花只有一个雌蕊，受精之后由雌蕊的子房发育的果实。其次，浆果的果皮比较薄，通常不用剥皮可以直接吃，果肉含有很多的水分，多汁，比较软，但是没有核。如果有核的话叫核果，例如桃子、李子、樱桃。
植物学上说的浆果，很多都不是我们平常说的浆果。例如葡萄、辣椒、西红柿、茄子， ...
9
05
2025年
李云迪因为嫖娼被抓，让人想起英国著名演员休·格兰特也曾经因为嫖娼被抓。1995年，他到洛杉矶拍电影，嫖娼被洛杉矶警方抓了，这事对他的形象影响很大，本来那种纯情男的人设没了。但是他并没有因此被封杀，还是拍了很多电影，还获得了金球奖的提名。
一般人对艺术家、演员嫖娼还是比较宽容的。但是对政客就不一样了。美国历史上有不少政客因为嫖娼被抓，或者被揭露出来，政治生涯就 ...
8
05
2025年
有网友问，他没有吃鱼的习惯，能不能通过吃坚果来代替吃鱼？这是不行的。坚果和鱼是两类完全不同的食物。它们的营养成分、保健作用虽然有相似的地方，但是并不是完全相同。何况我们吃鱼是作为主菜吃的，一次吃很多，而坚果一般只是作为零食，没法互相取代。
这里说的坚果指的是树坚果，是在树上长出来的坚果，在市场上大家能买到的主要就10种。大杏仁，中国也叫巴旦木、扁桃仁，最开始是从美国引进的 ...
7
05
2025年
如果不是从美食的角度，而是从健康的角度来讲，我们应该吃什么样的鱼？这涉及到三个问题：营养、保健以及避免摄入有害物质。
先说第一个问题，关于营养的问题。吃鱼能够提供给我们的营养，主要是鱼肉是很好的蛋白质的来源。要做到膳食平衡，有一条很重要，要多样化。摄入蛋白质的来源也应该多样化。富含蛋白质的食物包括牛奶、鸡蛋、红肉、鱼肉、大豆等。鱼肉就是很好的一种蛋白质的来源，而且要比红肉 ...
6
05
2025年
这段时间，在中文网上，不管是墙内的还是墙外的都在传，说马斯克公布了一份接受美国国际开发署赞助的名单，其中有一千多个中国的公知，我名列榜首。还说因为马斯克把国际开发署给搞掉了，我没有了资助，所以才会一直在骂马斯克、川普。很多人都翻墙过来跑到我的推特下面骂我狗粮断了。
传这些谣言的人在国内主要是小粉红、五毛，还有各种各样的骗子，比如中医骗子。而在墙外传这些谣言的人主要是那些& ...
5
05
2025年
美国下任卫生部长小罗伯特·肯尼迪是一个反科学、反现代医学的妄人，有很多稀奇古怪的反科学、伪科学的主张。比如，他说烹饪炒菜要用牛油，不要用植物油，说植物油有毒，正在悄悄毒害美国人。这个主张不是他发明的，在网上可以看到那些“养生专家”也有这样的主张。牛油是一种动物油，跟猪油、鸡油、羊油一样，富含饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸能够增加心血管疾病的风险，所以动物油并不是一种 ...
评论 : 无评论 »
分类 : 科普文章
