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04
2014年
主持人 近日，著名科普作家方舟子在他的搜狐新闻客户端自媒体刊物撰文写道，在1933年维生素C就被成功地人工合成了，人工合成的维生素C和天然维生素C的活性是一样的，而且成本极其低廉。维生素C因此成了使用最广的维生素，作为食品添加剂被广泛加到各种食品当中，有的是作为营养素添加，有的是作为抗氧化剂添加。保健品商还想为维生素C找新的用途，比如宣称大剂量服用维生素C能够预防、治疗感冒乃至癌症。方舟子提出，综 ...
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分类 : 访谈录
25
04
2014年
（4月17日《百年孤独》作者马尔克斯逝世，使阅读名著再度成为热门话题。4月23日世界读书日这天，央视对“你读书了吗？”进行街头采访，得到的回答让人尴尬。世界名著就该是小众吗？2014年4月24日下午3-4点，腾讯微博微专栏“方舟子和他的网友们”第35期，方舟子邀请懒熊梦话聊世界名著。）
语丝 : #方舟子懒熊夜话聊世界名著#方先生自己看过《百年 ...
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04
2014年
中国科学院院长白春礼、中国农业大学校长柯炳生二先生：
我在2013年8月6日向中国科学院大学举报中国农业大学食品学院副教授朱毅在中国科学院植物研究所获得的博士学位的学位论文造假问题（参见《呼吁中科院植物研究所撤销中国农大副教授朱毅的博士学位——朱毅博士学位论文造假案》http://fangzhouzi.baijia.baidu.com/article/4581 ）， ...
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04
2014年
在西方大航海时代，水手们长年累月在海上颠簸，过着与世隔绝的生活，很容易得一种被叫做“坏血病”的疾病：齿龈肿胀、出血，皮下淤点，关节疼痛，伤口无法愈合，牙齿松动、脱落，最终导致死亡。在1500年到1800年间，大约有2百万名水手死于坏血病。当时人们并不知道坏血病的病因，以为坏血病是因为消化不良、食物腐败、生活环境恶劣、过度劳累等等多种原因引起的。不过，在长期摸索中，人们也知道 ...
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分类 : 科普文章
19
04
2014年
主持人 近日，央视微博发布一条微博：“别吃方便面，有毒”，称一包方便面里有25种添加剂，让人闻之色变。一根雪糕、一块面包含有十几种添加剂，一罐儿童牛奶含有十多种添加剂，一盒方便面含有二十几种添加剂……可以说，食品添加剂在我们的生活中无处不在。与此同时，则是公众对食品安全问题的极度担心和忧虑。在有些人看来，食品添加剂被“妖魔化&rdqu ...
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分类 : 访谈录
19
04
2014年
【方舟子按：做完这个访谈，才发现“诗人潘婷”在新浪微博和腾讯微博造谣我父亲已故（后改口说病危抢救过来但已痴呆）而我临终未去探望是不孝子云云，转载上千，按最高法院的解释已构成犯罪，我将追究其民事和刑事责任，试试看是否只有杨澜、张海迪的名誉受保护，而我的名誉就可任人践踏。我父亲仍健在，未病危未住院未痴呆。】
（“网络推手”秦火火诽谤、寻衅滋事一案今 ...
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04
2014年
昨天（4月15日）下午我起诉崔永元侵犯名誉权的案子第二次交换证据。被告在此前第一次交换证据时提交了一大叠与本案无关的我评论他人的文章，这次提交的证据包括：新浪网投票结果、我科普转基因的文章和微博、我科普美国“瘦肉精”莱克多巴胺无害的文章、我关于大气颗粒物不是肺癌的重要病因的微博、我关于铬的限量的微博、我关于学术腐败的微博、我介绍自己专利的访谈、我在腾讯微博关于性自由的微访谈 ...
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分类 : 学术打假
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04
2014年
《新京报》在2014年4月15日发表了一篇对崔永元的长篇专访《崔永元倒苦水》（http://www.bjnews.com.cn/feature/2014/04/15/312981.html ），只听一面之辞，为受质疑、被举报的崔永元公益基金拼命洗地。我们就来看看这地是怎么越洗越黑的。
先来看看前一阵炒得热热闹闹的崔永元2亿代言的事。一开始的报道说是2亿元一次付清，后来被代言企业澄清说是10 ...
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04
2014年
美国种植的玉米中转基因品种所占的比例逐年增加，到2013年美国玉米的90%是转基因的品种。反转控没法否定这个事实，就狡辩说，转基因玉米在美国是当饲料和工业用的，不是供人吃的。此前我已写了两篇文章驳斥这个说法：《“美国人不吃转基因玉米”的谣言可休矣》、《再说说美国人吃不吃转基因玉米》（附后）。最近又发现了直接的证据，证明美国人不仅吃转基因玉米，而且还以转基因玉米为主食。
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分类 : 科普文章
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