方舟子的Blog

人不仅体力需要锻炼，脑力也需要锻炼。如果经常做脑力锻炼，小孩能够变得更加聪明，大人能够降低老年痴呆的风险。

脑力锻炼的方式包括深度阅读、做智力题、下棋、学外语等。最近我注意到还有一种新的脑力锻炼的方式——写字。挪威科技大学做了一项研究，给36个大学生的脑袋装上256个电极测脑电波，让这些学生看着屏幕上的单词用两种方式来写这些单词。一种是手写花体字，一种是键盘打字。对比发现，手写时的脑电波形成的神经网络，比键盘打字时更加复杂、广泛。这意味着手写时，大脑的活跃程度比打字活跃得多。

这其实很容易理解。打字是不加思索的、很简单的、机械的重复，而手写时必须控制手的运动，要注意怎么写，不能不加思索。所以，手写需要的脑部活动更多，涉及到的大脑功能区也比较多。他们做这项研究的目的是为了说明，通过手写更容易掌握新的信息，也更容易记住新的信息，是比打字更好的学习方式。

我由此想到，既然手写要调动这么多的脑力的活动，表明手写是一种很好的脑力锻炼的方式。他们用书写拉丁字母做这个实验，总共也就26个字母，而汉字比写拉丁字母的书写要复杂得多，所以写汉字锻炼的效果可能要比写拉丁字母好得多。

现在是数码时代，我们很少还会提笔写字，更多的都是打字。手写的机会越来越少，就少了锻炼大脑的机会。我们应该有意识地多写字，甚至不妨练练书法，这应该对大脑的健康很有好处。

2024.03.31录制

2024.10.07整理

我以前几次批评过董宇辉，最近他又闹了笑话。董宇辉自称最喜欢苏东坡，是“苏迷”。中秋节前夕，董宇辉穿上古装，上台扮演苏东坡，朗诵苏东坡的词《水调歌头·明月几时有》。这首词里很著名的一对句子：“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”，他给念反了，念成“月有阴晴圆缺，人有悲欢离合”。这首词可以说是中国的词当中最著名的，但凡有一点文化都知道这首词，即使不能完整地背下来，对里面的名句也应该耳熟能详。董宇辉居然连这么著名的词里这么著名的句子都能给念反了，这不说明他很没文化吗？所以我说他是一个半文盲，这又是一个例子。

这已经不是董宇辉第一次念错苏东坡的词了，我以前也举过例子。苏东坡的另一首著名的词《念奴娇·赤壁怀古》，董宇辉拿着书照着念，能把“羽扇纶巾”念成“羽扇伦巾”。苏东坡最著名的两首词他都不熟悉，都能念错，居然还自称最喜欢苏东坡，自称是“苏迷”。

《水调歌头·明月几时有》这首词写得很哀伤，但董宇辉却嬉皮笑脸地背诵。他的言行举止本来就很猥琐，嬉皮笑脸就更像一个小丑。由这种人朗诵苏东坡的词，不是在糟蹋这么著名的一首词吗？这种小丑似的半文盲居然被捧成才子，而且是现在全中国最著名的才子。他做的那些小作文被收集起来出了书，还成了教辅材料。有些学校不仅要求学生看董宇辉的直播，还要求学生向他的小作文学习怎么写作文。这不是非常荒唐可笑吗？

董宇辉的小作文不仅出了书，而且还印成了语录。只要去网上卖书的平台搜，就可以搜出好多不同版本的《董宇辉语录》。“语录”这个词本来的意思是某人言论的记录或摘录，但中国出这种语录体的书有特殊性。出语录就是要让人们把它当成经典学习、背诵。以前只有大思想家才会出语录体的书，比如宋朝的朱熹出过《朱子语录》。后来演变成只有最高领导人、伟大领袖和导师才能出语录体的书，那就是文革期间大量发行的《毛主席语录》。出语录体的书就成了搞个人崇拜。前几年传说解放军内部发行《习主席语录》，而且封面跟文革时的《毛主席语录》很像，也是搞成“红宝书”，所以人们认为这说明习主席要搞个人崇拜。

但《习主席语录》毕竟只在解放军内部发行，《董宇辉语录》却竟然在网上公开售卖。这些书未必是董宇辉的团队策划的，可能是出版社要蹭他的名气，趁机卖书；甚至可能不是正规出版社出版的，而是所谓的非法出版物。但是，书出了那么多，各种版本都有，而且能在最大的售货平台出售，董宇辉会不知道吗？如果他要维权很容易，跟那些平台打一声招呼，发一个律师函，这些书肯定都会被下架。平台也可能会把“董宇辉语录”作为一个敏感词过滤掉，不让卖。但现在到处都在卖，说明董宇辉对此乐见其成，觉得出这种书也是在帮着推销自己，却不知道“语录体”在中国有特殊含义，是搞个人崇拜。这也说明他很没文化，就是一个半文盲。

董宇辉有没有文化，他本人应该最清楚。他虽然自称杜甫、苏东坡、白居易是他最喜欢的三个诗人，但我以前已经证明过他对这三个诗人的诗都没有读过，都不熟悉，只是知道这三个名字而已。所以董宇辉对他们著名的诗都不懂，都不了解，一读就出错。而且他有阅读障碍，即使让他恶补，或者拿着书读也读不下来。他应该很清楚，自己究竟读没读过、学没学过这些人的诗。他就敢自称是这些著名诗人的粉丝，标榜对他们的诗很熟悉、最喜欢。还敢跟西安交响乐团合作，上舞台朗诵白居易的《琵琶行》，朗诵得错误百出。还跟所谓的名家、大学中文系教授，例如著名作家余华等人坐而论道，这是哪来的底气呢？他的底气就来自他有几千万、上亿的粉丝。“粉丝经济”变成了“粉丝文化”。有这么多粉丝在捧他、支撑他，所以半文盲也就变成了大才子。

不要说董宇辉这种有上亿粉丝的网红，连动不动就号称自己有上百万粉丝的王志安（其实他的很多粉丝是买来的）也觉得自己很了不得了。王志安的粉丝最近纷纷来通知我，说王志安在节目里说要包养我。王志安自己还在为生活奔波、整天琢磨着怎样多发几条谣言和弱智评论、多挣几个粉丝、多挣几块钱，却想到要包养一个整天游山玩水的人，是不是“美男初受”又看多了在意淫？哪来的底气呢？

所以，粉丝多了就容易让人产生一种错觉，因而自大成狂。王志安这种最多只有上百万粉丝的尚且如此，董宇辉这种有上亿粉丝的当然更容易自大成狂。捧王志安臭脚的还只是普普通通、智商不满60的粉丝，捧董宇辉臭脚的可不只是普通人，所谓的“丈母娘”。包括央视在内的媒体、大学教授、名家、著名作家也都在捧他的臭脚。这一捧，一跟他“坐而论道”，不就知道这个人其实就是一个半文盲，没啥文化了吗？但为什么他们还要去捧他？就是因为他粉丝多。这也说明这些媒体、教授、名家，其实都很下贱。

2024.09.16录制

2024.10.06整理

华盛顿大学有一个研究海洋生物生态学的实验室，想研究这几十年来，海洋哺乳动物感染寄生虫的风险是增加了，还是减少了。但几十年前没有人测过海洋哺乳动物身上的寄生虫数量，他们就想到测海洋鱼类寄生虫的数量变化。感染海洋哺乳动物的寄生虫往往以鱼类作为中间宿主。幼虫先感染海洋里的鱼，比如三文鱼。感染寄生虫的鱼被海洋哺乳动物吃了之后，寄生虫的幼虫再寄生到哺乳动物身上，发育成成虫。

但以前也没有人测过三文鱼里寄生虫含量的变化。这时刚好西雅图一个鱼业行会组织打来电话说，在地下室发现了一批已经过期很多年的三文鱼罐头，问该实验室要不要。他们就想到，可以查一下这批过期很多年的三文鱼罐头里的寄生虫含量。寄生三文鱼的寄生虫是异尖线虫的幼虫。他们把这批三文鱼罐头要来，打开了其中的178罐，发现有一半能检测出异尖线虫的幼虫。这批1979年～2019年40年间的罐头里有4种三文鱼，其中有两种三文鱼的寄生虫含量在这40年间没有发生变化，另两种三文鱼里寄生的异尖线虫幼虫含量则明显增加了。

这些三文鱼罐头在制作时已经煮过，里面即使有寄生虫，吃了对人体也没有危害。但如果吃的是没有煮熟的三文鱼，或者生吃三文鱼，就有感染异尖线虫幼虫的危险。除了三文鱼，其他海鱼也有不少会感染异尖线虫的幼虫，所以吃生鱼片容易感染异尖线虫幼虫。日本人吃生鱼片最多，日本人感染异尖线虫幼虫的病例也最多。异尖线虫幼虫进入人体后会寄生在消化道，只不过不会长期寄生。它在人体里没法发育成成虫，所以只寄生两三周就死了，但在这段时间内有可能对人的身体造成伤害。

如果喜欢吃生鱼片，应该怎样避免被异尖线虫幼虫感染呢？或者说，怎样把它杀死呢？生鱼片不能煮，可以用冰冻的方法处理。FDA的建议是，鱼肉在零下20摄氏度冰冻一周，就可以把异尖线虫的幼虫杀死。可能会有一些人觉得冻了再解冻，生鱼片就没那么好吃了。但是要健康还是要美味，必须做出一个选择。

2024.04.04录制

2024.10.05整理