方舟子的Blog

达尔文为什么没能发现遗传规律

28 12 2018年

进化论和基因论是生物学最重要的两个理论。进化论是生物学大厦的基础，它使得多姿多彩的生物界统一了起来；而基因论则是生物学大厦的支柱，支撑着生物学的各个分支。达尔文和孟德尔分别被认为是进化论和基因论的创建者，因此这两人经常被放在一起比较。

其实这种对比没有什么意义。孟德尔虽然有十几年的时间在从事科学研究，但是他唯一重要的工作就是豌豆实验。例如孟德尔长期研究气象，花了很长时间做山柳菊杂交实验，这些工作都没有价值，后者甚至有反面的价值，因为山柳菊杂交实验结果和豌豆实验结果不符，让他怀疑豌豆实验结果并不普适。豌豆实验虽然发现了遗传规律，但是在当时却被科学界忽视了，三十多年以后才被“重新发现”，在它被重新发现的时候，有几个人的工作已接近发现遗传规律，因此可以说孟德尔对科学的发展几乎没有影响，他更让人惊叹的是其超越时代的研究方法和发现。而达尔文是科学史上罕见的巨人，其对科学的贡献和影响只有伽利略、牛顿、爱因斯坦可以相比。达尔文对生物学的贡献是多方面的，他在进化生物学、生物地理学、系统分类学、生态学、动物行为学、实验植物学等领域都做出了影响深远的开拓性工作，有的在几十年后才显示出其先见之明。而且达尔文的影响超出了生物学，甚至超出了科学。

但是却总有人认为孟德尔和达尔文一样伟大，甚至比达尔文还伟大。例如北京大学生命科学学院教授饶毅就认为孟德尔即使不比达尔文伟大，也比达尔文聪明，理由是两人都做过遗传实验，孟德尔发现了遗传规律，达尔文却没发现。饶毅在给学生讲课时还因此嘲笑达尔文智商太低。看来是嫌达尔文对生物学的贡献还不够大，做出的发现还不够多，有一项工作没做完美，就被当成弱智了。

达尔文做了很多遗传实验，被拿来和孟德尔比较的，主要是两个植物杂交实验。一个是金鱼草杂交实验。金鱼草是一种原产地中海地区的观赏花卉，引进中国后，因为它的花的形状像金鱼，中国人把它叫做金鱼草。这种花是两侧对称的。但是金鱼草有一个变种，花长得一点都不像金鱼，而是辐射对称的圆形的花。达尔文做的金鱼草杂交实验，就是把野生型（两侧对称）金鱼草和辐射对称型金鱼草杂交，发现子一代都是野生型，但是子二代既有野生型又有辐射对称型，野生型有88株，辐射对称型有37株。

我们现在知道，金鱼草花的形状是由一对基因控制的，野生型基因是显性，辐射对称型基因是隐性，所以杂交子一代都是野生型，但是子二代野生型和辐射对称型的比例应该是3:1，这个比例是孟德尔发现的，被称为“孟德尔比例”（大家回忆一下在高中生物课学的孟德尔遗传定律）。达尔文统计出野生型和辐射对称型比例是88:37，后人认为这很接近3:1这个“孟德尔比例”，达尔文却没注意到，所以就要替达尔文惋惜，甚至认为他智商不高了。且不说达尔文从来就没想到要去算两种性状的比例（因为这不是他做这个实验的目的，后面我们会谈到），即使去算了，比例也是2.4:1，更接近于2:1而不是3:1（只有在样本足够大时，才会等于3:1）。我们认为其接近3:1，那是因为我们已经知道了遗传定律的先入为主，怎么能苛责达尔文没有注意到呢？

达尔文的另一个植物杂交实验是用报春花做的。达尔文注意到报春花的花型有两种，一种雌蕊比雄蕊长（长花柱型），一种雄蕊比雌蕊长（短花柱型）。达尔文发现，长花柱型自交，后代都是长花柱，但是短花柱型自交，后代既有长花柱型也有短花柱型，短花柱型占75%，长花柱型占25%。我们现在知道，短花柱型基因是显性，长花柱型基因是隐性，达尔文报告的其实是杂合短花柱型自交的结果，其后代短花柱型与长花柱型比例是完美的3:1。那么达尔文没有注意到这个比例，是不是显得太笨呢？并不。这个短花柱型自交实验不是达尔文自己做的，他说是报告别人的结果。他自己做的短花柱型自交实验结果，是短花柱型9株，长花柱型5株，比例更接近2:1（还是因为样本太小）。他还做了两次长花柱型自交实验，一次结果是长花柱型156株，短花柱型6株，一次是长花柱型69株，短花柱型0株。那个3:1比例夹杂在一堆杂乱的数字中，没有让达尔文觉得特殊，有什么奇怪的呢？我们觉得3:1比例很特殊、很引人注目，还是因为我们已经知道遗传定律的先入为主。

即使达尔文天生对数字很敏感，注意到了3:1这个比例，也不可能因此就发现遗传定律。没有人能够因此发现遗传定律，因为遗传定律并不是从3:1比例推导出来的。恰恰相反，它是从遗传定律推导出来的。孟德尔并不是因为发现了3:1比例，才发现了遗传定律；而是先假设了遗传定律，然后再去寻找3:1比例。孟德尔假设了每一性状由两个遗传因子决定，其中一个来自母本，一个来自父本，然后再做杂交实验来验证这个假设。他知道他的这个假设要成立，杂交子二代两种性状的比例必须是3:1。他也知道，为了得到这个比例，样本必须很大，为此用成千上万株豌豆来做实验。即便如此，由于他的数据过于完美，太接近3:1，以致著名遗传学家费歇尔认为孟德尔造假，是在凑3:1这个比例。

达尔文做植物杂交实验也不是没有目的地乱做的，他也有假设。他的假设是，植物杂交具有优势，自交则有劣势。所以他关心的不是自交或杂交后代某种性状的数量、比例（虽然他也做了记录），而是自交或杂交之后结的种子的数量多少，后代的长势如何。而达尔文的实验结果也证实了他的假设，杂交的结果种子数量比自交的多，杂交的后代长势也比自交的后代好。达尔文为什么要去证明杂交有优势呢？因为杂交能产生更多的变异，而变异是自然选择的材料。达尔文更进而指出，植物不同的花型，例如长花柱型和短花柱型，正是为了鼓励杂交（避免昆虫传粉给相同的花柱型），在自然选择作用下进化出来的。

由此可见，达尔文做植物杂交实验的目的，是为了验证其自然选择学说，而不是为了寻找遗传规律。他的实验结果达到了他的要求，让他非常满意，曾经说这是他最感到满意的一项工作。他的报春花实验是很重要的、影响很大的实验，甚至因此有人称他为植物生殖生物学的创建者。既然他做实验的目的和孟德尔的完全不同，那么他没有像孟德尔那样发现遗传定律，是非常正常的，没有必要为此惋惜，更不能因此嘲笑他智商不高。

达尔文到晚年才试图发现遗传规律，主要精力都用于思考、研究遗传与变异的问题。但是他用的并不是实验方法，而是用归纳法，通过收集尽可能多的有关遗传和变异的事实，从中归纳出一些结论，然后提出了一个假说来解释所有的结论。不幸的是，由于遗传现象极其复杂，而且达尔文依据的遗传现象有的是虚假的，他提出的假说（泛生假说）也就从根本上错了。这是研究的路子走错了，再聪明也没有用。我们不能因为达尔文在遗传研究上的错误就认为他不够聪明、不够伟大、不如开创了遗传学的孟德尔，正如我们不能因为牛顿晚年沉迷于炼金术就认为他不够聪明、不够伟大、不如开创了化学的波义耳。

孟德尔的论文发表后，他安排了寄40份给世界各地的研究机构和著名生物学家，迄今找到了29份，还有11份下落不明。我们不知道他是否安排寄给了达尔文，在达尔文留下来的藏书中并没有孟德尔的论文。不过，达尔文的藏书中有德国植物学家霍夫曼和福克的著作，它们都提到了孟德尔的工作。霍夫曼的书在第52页介绍了孟德尔的工作，达尔文在该书的第50、51、53、54和55页的边缘都写下评语，只有第52页没有评语，表明他读的时候跳过了这一页。福克的书在第108-111页介绍了孟德尔的工作，但是达尔文收藏的这本书的这几页没有裁开（当时出的书要把连页裁开才能阅读），表明达尔文没有阅读这部分。所以达尔文很可能没有读到孟德尔的论文。假如达尔文读到了孟德尔的论文，会不会意识到其重要性，认为那就是他一直在找的遗传规律呢？很可能不会，毕竟，当时那些读到了孟德尔论文的著名生物学家都将其忽视了，直到30多年后遗传学呼之欲出时孟德尔论文的重要性才得到承认。这时候达尔文已经逝世18年了。

2018.11.4.

（《科学世界》2018.12.）

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分类 : 科普文章

打小孩害处多——以崔永元为例

22 12 2018年

最近崔永元在接受采访时说：“我母亲不教我们，天天盯着我们，发现我们有偷奸耍滑，就打，我父亲不打，我母亲老打我们，打到上高中了，不好意思打了，才停下来了。她不允许偷奸耍滑，不允许你撒谎。”

崔永元承认自己从小就偷奸耍滑、撒谎，所以老受到他母亲的打。他母亲似乎很有正义感，容不得偷奸耍滑、撒谎，知道了就要打。但是这种教育方式看来也没有任何效果。据崔永元自己说，他母亲打到他上高中才不打了，但是那是因为不好意思打了，而不是因为崔永元不再偷奸耍滑、不再撒谎了。可见崔永元上小学、初中时挨的打没有作用，并没有让他变好，白挨打了。即使到了现在，崔永元还是天天在网上撒谎、造谣，想必比他小时候更严重了，打的后果反而是相反的。而且崔永元公益基金会的帐目不清不楚，替骗人的“石头纸”代言，给骗人的“助眠机器人”做广告，和被通缉的金融诈骗犯合作办公司，开网店卖高价非转基因食品，这些算不算“偷奸耍滑”呢？

当然，如果只有崔永元这个例子，是不能说明打小孩就不好。实际上，学术界研究打小孩的后果已经有五六十年的历史了，打小孩是被研究得最多、最透彻的父母行为之一。所有的这些研究都表明，打小孩会对小孩的人生造成非常严重的、灾难性的后果，害处非常多。父母会觉得，把小孩痛打一顿，小孩会因为害怕再挨打，就会变乖了。但是这种效果是暂时的。从长远来看，挨打的小孩会更不遵守规矩。挨打的小孩难以和父母保持友好关系，会感到自己被忽视、受虐待，更有暴力倾向，更喜欢去跟别的小孩打架，长大以后会去打配偶、打自己的小孩，容易发生家庭暴力。这些小孩更有反社会倾向，长大以后，更容易违法、犯罪。而且，挨打会对小孩的心理发育造成严重创伤，没有自尊，长大以后容易酗酒，容易得抑郁症。

这些结论都是有大量的研究作为依据的，在学术界几乎没有争议。所以虽然很多中国人相信“棍子底下出孝子”，而实际上打小孩应该被视为是一种损害儿童身心的虐待行为，应该被禁止。目前全世界已经有50多个国家立法禁止家长、老师打小孩。最近有一项研究对比了世界各国13岁男孩的行为，发现在禁止打小孩的国家，这些男孩打架频率比不禁止打小孩的国家低。禁止打小孩，不仅保护了小孩免受家长、老师打，也保护了小孩免受别的小孩打。希望中国也早日能立法禁止打小孩，以后少出几个崔永元式的人物。

2018.10.27

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分类 : 科普文章

中国儿童不是特殊物种

20 12 2018年

国内有些奸商，为了从中国父母那里赚钱，喜欢打着“为中国儿童特制”的广告，好像中国人是个特殊人种，中国儿童和别的国家儿童不一样，需要专门替他们量身定做产品。例如，我以前揭露过号称专门为中国婴儿定制的配方奶粉是怎么骗人的。最近发现，有一个号称在做育儿科普的儿科医生“医生妈妈欧茜”，给一家美国跨国公司做童鞋广告，也号称是该公司的日本团队研发的，专门为中国儿童脚型设计。难道中国儿童的脚型有什么特殊的，穿不得全球通用的童鞋，需要专门为他们设计新的鞋？那样的话，在国外的华人儿童怎么办？难道要到中国买鞋？

有人说，中国人脚型的确特殊，西方人小脚趾有三节，而中国人小脚趾只有两节。这是个流传很广的说法。实际上，不管是哪里的人，都有一部分人小脚趾是三节的，也有一部分人小脚趾是两节的，这是小脚趾的正常变异。只不过在不同的人群中，这两者的比例不太一样，有高有低。欧裔的人，小脚趾两节的比例低一些，大约占40%；而亚裔的人，小脚趾两节的比例高一些，大约占70%。如果有人非要把这作为中国人的一个特征，难道那30%小脚趾三节的中国人不是中国人？那40%小脚趾两节的欧裔人是中国人？如果是专门为小脚趾两节的人设计的鞋，是不是那些小脚趾三节的中国人不能穿了？中国人在买这款鞋时是不是还要去拍片看看自己的小脚趾究竟是三节还是两节？

其实，所谓小脚趾两节，只是因为小脚趾有一个关节没有分离，让两块骨头成为了一块而已，并不是真的少了一块骨头。小脚趾两节和小脚趾三节的脚型并没有区别，用不着为此去穿特殊的鞋。我查了一下那款鞋的日本广告，虽然是日本设计师设计的，但是并没有说是专门为中国儿童或日本儿童设计的，只不过是中国的推销商在做虚假广告。

中国人是一个文化概念，并不是一个生物学概念，并不存在中国人这么个特殊遗传群体。中国人是由很多遗传群体组成的。不要说少数民族了，即使是汉族，也是由很多遗传群体组成的。也许某个遗传群体会普遍有特殊脚型，就像某个遗传群体会普遍有某种遗传病，但不能因此推广到全体中国人身上。凡是认为中国人在身体上比较特殊，需要专门为中国人身体设计产品的，都是骗人的。那个儿科医生后来偷偷改了广告词，改成了“专门为东方儿童设计”。这也是骗人的，因为所谓“东方”、“西方”也是文化概念，不是生物学概念，不存在一个专门与西方对立的特殊的东方人种。

人的脚型当然不是都一样的，存在个体差异，但这种差异和东方还是西方、中国人还是外国人无关。买鞋，要买合自己的脚的，试穿才知道，不要以为“专门为中国儿童脚型设计”的就一定合脚，因为那是骗人的。

2018.10.21

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分类 : 保健骗局

方舟子推特合集（249）2018.11.15-20

20 12 2018年

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我家种的多肉植物（204）

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一贯造谣的反转控曹明华竟反过来举报我造谣。一种转基因食品能否进入欧盟市场由欧盟决定（欧洲食品安全局完成评估后由欧洲委员会颁发为期十年的证书），成员国只能管是否允许在本国种植转基因作物。评估报告说该转基因食品是安全的所以无需做上市后监测，曹明华竟造谣因为没有批准才无需做上市后监测。

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Nov 16

加州创纪录野火对空气质量（pm2.5浓度）的影响。据说北加州这几天和北京雾霾天差不多了，空气质量属于“非常不健康”，当局呼吁大家都呆在家里，出门要戴N95口罩。还没有传到我们这里，欢迎北加州的朋友们来度假。

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刘-小方记全麦奶油饼干

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CNN记者Acosta被白宫吊销入白宫许可后，起诉川普违反宪法第一和第五修正案，今天法官以违反第五修正案（正当程序）为由判决临时恢复其许可，等待正式判决是否违反第一修正案（新闻自由）。在法庭上白宫律师说：川普不喜欢哪个记者的报道，就有权吊销其入白宫许可。真是把美国当俄国、朝鲜和其他国家。

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Nov 16

没人觉得这个“暖男老师”非常变态吗？他有什么权利记录和张扬女生的隐私？这种变态应该开除并终生禁止当教师，居然还当做正面人物炫耀。

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Nov 16

这段时间国内网上又流传起“基因武器”阴谋论，该阴谋论最早是童增提出的，后来张召忠将军一直在讲。我早在15年前就驳斥过了，再把当时的驳斥拿出来也还应景。没错，时间的流逝好像独与中国无关似的。“基因武器”阴谋论https://mp.weixin.qq.com/s/wmLHkGhR1kLCwt3NU55pHw …

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Nov 16

好几天前录的。企鹅FM节目方舟子讲科学第276讲：美国中期选举谁赢了？https://fm.qq.com/luobo/radio?_wv=4097&aid=rd001USq1949X1mp&showid=rd000Yi6WE33xleb&sourceInfo=adpos%3D20034&from=timeline&isappinstalled=0 …

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Nov 16

还记得这个报道吗？一个女人开车没油抛锚了，一个流浪汉拿出仅有的$20步行去给她买油，女人和男友深受感动，为流浪汉发起众筹，筹集到40多万。后来因为流浪汉没拿到钱，起诉他们，他们又反诉。然后引起警方注意，一查，故事是编的，三人合伙骗众筹，现在被起诉阴谋罪和诈骗，罪名如果成立可判5-10年。

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Nov 16

崔永元指挥着谩骂大军，以为靠骂声就能把人“制服”，心里一定感到极大满足，如果能因此少吃一种药，倒也是一件美事。他还去向公安告别人“诽谤”，不知被告的是谁，是不是也天天诽谤人是“骗子”“诈骗犯”。

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Nov 16

什么，我又栽了？这是第几次了？有梦想，不抑郁。

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Nov 16

纽约下了一场十几厘米的雪，全城瘫痪。华盛顿大桥20辆车相撞，堵车8小时。有辆车卡在火车轨道司机被撞死……我们这里还穿着短袖，真是两个世界。

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Nov 16

西湖大学要说清楚，这个知道西湖大学马上要成为世界最好的大学、跑去求职还被拒绝的诺贝尔奖获得者是谁啊？不说清楚，以后中国的大学都跟着学说拒绝了诺贝尔奖获得者的求职，诺贝尔奖获得者要不够用了。

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Nov 17

女儿指着物理书关于向心力的例子说：“为什么要假定飞行员是男的？就不能是女的？如果不知道是男是女，要用they。”到她们这一代，语言性别意识就是顺理成章的事。

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Nov 17

贝勒医学院教授、“千人计划”秦钧在中国讲“中国特色社会主义新时代蛋白组学”，不怕被联邦调查局叫去喝咖啡？

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Nov 17

川普这是太胖还是穿着纸尿裤？

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Nov 17

妇女之年：美国新选出36个女众议员（35个民主党1个共和党），还有66个女众议员连任成功（54个民主党12个共和党）。不管是女性竞选人数还是当选人数都创历史记录。

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Nov 17

驳斥“小崔说黄金大米”https://mp.weixin.qq.com/s/TB-uO6vcutC_rjtmXVU5PQ …

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Nov 17

1970年以来，共和党总统的官员共被起诉311项罪（其中川普的官员共有191项罪），民主党总统的官员共被起诉4项罪（奥巴马执政期间中央情报局局长因向情人泄密被起诉，该局长其实也是共和党，后变成无党派）。

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方舟子

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Nov 17

科学猫头鹰：人民网的背书能减弱鸿茅药酒的毒性吗？https://mp.weixin.qq.com/s/dfq035fyPZcyaV45_WZNVQ …

方舟子

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@fangshimin

Nov 17

因为他“美男初受”看多了，爱想入非非。现在又有崔卫兵们一起跟着想入非非，他更觉得想得过瘾。我没有收过王志安或其他任何人的捐款。//@我的中国心V：请问王志安有没有给你捐款？如果没有捐款，也就不是当事人，且他又不是委托律师，怎么能够对你提起诉讼？

方舟子

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@fangshimin

Nov 18

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当年王志安在新浪微博下载了一部名为“美男初受”的视频欣赏，还把视频链接公开分享，说是“研究云技术”。这是王志安心中永远的痛。//@章晟2?1?:方老师，美男初受是个什么梗？

方舟子

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@fangshimin

Nov 17

两个美国：民主党获胜的选区GDP总值10.2万亿美元，共和党获胜的选区GDP总值6.2万亿美元。GDP最高的20个选区全选民主党，GDP最低的20个选区15个选共和党。

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Patricoozo

@chuhe2017

Nov 17

这个要算人均

方舟子

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@fangshimin

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你不知道每个选区的人数是一样的？算人均能改变什么？

Sima

@sima_que

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估计跟人口密度有关系。常见的统计说是富人更倾向于投共和党。

方舟子

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@fangshimin

Nov 17

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跟人口密度没有关系，每个选区的人数是一样的。

方舟子

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@fangshimin

Nov 17

加州第39区众议员选举结果定了，民主党反超险胜。该区共和党候选人一开始领先时就认为自己获胜，跑华盛顿参加新议员合影和培训，现在傻了，在指控民主党舞弊。民主党候选人几年前买彩票中2亿多美元大奖，把奖金拿出来竞选。这样整个橙郡变蓝了，而仅仅在2年前，橙郡有4个区选共和党2个区选民主党。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 17

《侨报》开会要求业务员明年业务额提高10%，业务员就当场把《侨报》董事长枪杀了。为了这种事杀人，都是有枪闹的。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 18

果壳网宣布电子书溃败了，因为没人用kindle了。他们是不是以为只有kindle能读电子书？电子书阅读器销售是在下降，但电子书销售额却逐年上升，在世界范围电子书占的市场份额从2013年12%上升到今年26%，因为越来越多的人习惯用手机、平板电脑看电子书了。当然，中国有特殊国情，由于盗版，电子书做不大。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 18

现在中国的堕落主要是俞敏洪这样的男性的堕落导致的，别赖给女性。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 18

北加州的天堂镇完全被烧毁了，川总统去视察（他说成是视察“快乐镇”，分不清“天堂”和“快乐”了），一路上做出了很多“重要指示”，例如他建议加州人民人手一把耙子清除落叶，这样就不会有火灾了。他说这是芬兰总统告诉他的绝招，我怎么觉得是从人手一把芭蕉扇扇走北京雾霾的中国发明学的？

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方舟子

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@fangshimin

Nov 18

芬兰总统说，他没有教过川普发动群众清扫落叶以防止森林火灾的绝招。明明是川总统自己想出来教给加州人民的，怎么谦虚地归功于芬兰人民呢？芬兰人民倒是很配合，纷纷在网上晒出清扫落叶的照片。很多年以前玩《文明》游戏，最愚蠢的领导人是丹.奎尔副总统。多年没玩了，以后垫底的会不会是川总统？

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Nov 18

五年过去了，前“堂堂央视记者”现无证新京报记者王志安同志的“云技术”研究得怎么样了？听说又想来美国“旅游”了？历史文献要收藏好。

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Nov 18

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误解鱼了，崔卫兵的记忆连鱼也不如。//@手机用户84636776622：据说鱼只有7秒钟的记忆，鱼缸里的鱼看到其它鱼拉的屎，以为是食物一口吞下，“我靠，是屎，再吃是孙子！”。7秒钟过后，场景再次重现。。。有些人就像鱼一样健忘，王局上次去美国才过了几天啊。

方舟子

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Nov 18

纽约时报中文版把这组报道标题翻译成《中国：拒绝衰败之地》违背原意。原意是以前西方预言中国改革开放会失败，结果并没有，说的是事实，而不是中国意愿，应该翻译成《中国：并未失败之地》。顺便再给纽约时报当次校对。

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Nov 18

前“堂堂央视记者”现新京报无证记者王志安同志天天在网上造谣诽谤人身攻击并被法院判决赔偿我精神损失，居然还可怜起别人“人身攻击”，还幻想着我会一遍遍地驳斥其老掉牙的“安保资金”的谣言？看来真的是“云技术”研究多了。他的归宿是法院，我会一遍遍地起诉其造谣诽谤。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 18

发表新文章《批中医讲座第9讲：刮痧、拔罐是怎么回事？》https://mp.weixin.qq.com/s/oo6sn5a-C_YQnDtYy-EV0g …

方舟子

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@fangshimin

Nov 18

张启发和李家洋都是经常被反转控骂做“汉奸”的，现在得了未来科学大奖，怎么没见崔永元破口大骂？

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方舟子

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@fangshimin

Nov 18

加州国会众议员选举结果全部出来，民主党共得45席，比上届多得6席，共和党只剩8席，都在内陆农业区。州议会两院结果还没完全出来，但已知民主党将保持两院超级多数。再加上加州州级民选官员全部是民主党，加州实际上成了一党统治。川粉说加州要变成委内瑞拉了，怎么不说要变成北欧了？

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方舟子

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@fangshimin

Nov 18

川普夫人在多伦多待了半天，她本人的宾馆开支高达17万4千美元。她甚至没在宾馆住，当年晚上就回美国了。纳税人的钱不花白不花。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 18

汉堡包是美国国食，更是加州州食，最出名的是明星们追捧的IN-N-OUT汉堡，有的好莱坞明星获得奥斯卡奖当晚要去吃该汉堡庆祝。洛杉矶时报的美食家撰文把它批了一通，说它是炒作出来的，代表着南加州最坏的一面。并说南加州有三家汉堡连锁店比它好。前两家我们这没有，后一家Habit是我们最常吃的汉堡店。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 19

More 方舟子 Retweeted 方舟子

汉堡包的热量不高，大约400-500大卡，跟一份炸薯条的热量一样高。汉堡包如果配色拉，是营养很均衡的食品。//@爱风33445566：汉堡热量太高了，是不是不科学？

Johnny Won

@Johnny_blackblu

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Habit吃過一次，味道不錯，但是太貴了，一個meal都要10刀左右。McD和in n out性價比比較好。還有，論好吃，灣區的super duper也很不錯，不過好像只有灣區有，上次吃還碰到了住在隔壁酒店來比賽的騎士隊。

方舟子

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@fangshimin

Nov 19

More 方舟子 Retweeted Johnny Won

你在哪吃的Habit？Habit一个汉堡4美元，一个套餐七块多。Habit和In-N-Out都比麦当劳便宜。我们这儿一个巨无霸6块钱，一个巨无霸套餐9块钱。

Johnny Won

@Johnny_blackblu

Nov 19

幾個月前吃的，翻出來，記憶沒錯，一個meal 就要10刀了。McD便宜主要是用app，裡面很多discount。

方舟子

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@fangshimin

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你这是双层肉饼汉堡，当然贵了。

方舟子

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@fangshimin

Nov 18

海滩上的猫头鹰，背后不是晚霞，是马里布大火。（洛杉矶时报）

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方舟子

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@fangshimin

Nov 19

响应川普总统的号召，芬兰人民男女老少齐出动，向加州人民示范要怎么清扫落叶防止森林火灾。川粉们赶快行动起来，Make America Rake Again! 唯一的问题是，那么多落叶清扫完了要放哪里？

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YuChun

@YuChun87851224

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大陆不让农村用土灶了，那那么多的落叶是否也会导致大陆哪一天发生很多火灾？现在农村的老人还会收集落叶烧锅做饭，以后呢？

方舟子

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@fangshimin

Nov 19

More 方舟子 Retweeted YuChun

还有人跟川普一样是稳定的天才，真要靠清扫落叶防止火灾。

方舟子

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@fangshimin

Nov 19

发表文章《崔永元要卖什么非转基因商品？》https://mp.weixin.qq.com/s/J2BktOMjY8kpJACMVGukLQ …

方舟子

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@fangshimin

Nov 19

圣地亚哥自然历史博物馆展品：用红宝石、钻石、铂金、黄金、珍珠母等制作的旋转木马模型（复制巴尔博瓦公园里的旋转木马），花了18年制作而成。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 19

今天才知道圣地亚哥盛产多种宝石，是世界上托玛琳（电气石）最大产地。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 19

“国学大师”成中英曾经在夏威夷注册了一家野鸡大学国际东西方大学，向中国官员、企业家卖文凭，深圳前市长许宗衡就是其校友。这也许就是成“大师”对“国学”在海外传播的最大贡献。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 19

川普说，中期选举共和党失利跟他没关系，“我的名字不在选票上”。选举前他是这么说的：虽然我的名字不在选票上，这是对我的信任投票……

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方舟子

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@fangshimin

Nov 19

新时代谶纬

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方舟子

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@fangshimin

Nov 19

布鲁姆伯格一次性给母校约翰斯霍普金斯大学18亿美元，用于资助中、低等收入学生。这是给美国大学的最大一笔捐款。此前他已陆续捐赠该校15亿美国。布鲁姆伯格穷苦出身，靠政府资助才上了霍普金斯大学。他认为如果他没能上大学，就实现不了“美国梦”。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 19

川总统的耙子神功

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方舟子

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@fangshimin

Nov 19

得克萨斯的地方法官是选民选出来的。休斯敦有59个共和党法官这回轮到重选，全部被民主党候选人打败，取代他们的包括19个女黑人和一个社会主义者。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 20

伊万卡被发现经常用私人电子邮箱处理白宫公务。有没有人喊“关了她”？

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方舟子

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@fangshimin

Nov 20

美国食品药品监督管理局今天宣布，含油酸70%以上的食用油可以标识说“支持性但非结论性的科学证据表明，每天摄入20克高油酸的油可能能降低冠心病风险。”高油酸食用油包括橄榄油、高油酸转基因菜籽油、高油酸葵花籽油、高油酸红花油、高油酸海藻油。我家一般用转基因菜籽油。

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炼金术士

@playerkingsize

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北美超市中常见的canola oil是不是FDA说说的高酸菜籽油？谢谢

方舟子

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@fangshimin

Nov 20

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不是，不过差不多，高油酸加拿大菜籽油的油酸含量70%，一般加拿大菜籽油的油酸含量61%。

方舟子

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@fangshimin

Nov 20

圣地亚哥也能找到秋色（摄于小精灵森林保护区）

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方舟子

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@fangshimin

Nov 20

小精灵森林里满地的落叶，怎么没人响应川总统的号召来清扫防止山火？

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方舟子

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@fangshimin

Nov 20

这个微信营销号搜集了一堆关于我的谣言，煽动一帮愚民叫嚣要杀死我，这可都是实名注册的微信号，和网上匿名说狠话不同，我要不要学崔永元去报案？辟谣、揭假的文章经常被屏蔽，造谣的、人身威胁的反而没事。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 20

这人应该是没有看过我几篇关于转基因的文章，更没看过我出的书，就跳出来打棒子了。说我“帮了转基因的倒忙”，也不是这个人发明的，几年前就有科骗说过。转基因在中国被妖魔化了十几年，也就是这几年做这方面科普的人才多了点，我做得早又成绊脚石了。不批造谣、骗人的，批科普、揭假的，典型的乡愿。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 20

发表文章《我为什么选择转基因食品》https://mp.weixin.qq.com/s/JTM891lBWe9loz-P9EQkfQ …

方舟子

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@fangshimin

Nov 20

原产加州的一种柳树阿罗约柳，正在开花。美洲原住民用它治多种病，其中一种是用它的树皮退烧。其他的治法都不靠谱，用树皮退烧则有科学基础，这种柳树树皮含有水杨苷，阿司匹林就是其衍生物。古代欧洲人也用杨树皮退烧，所见略同。倒是古代中国人没发现这一药用。（摄于圣地亚哥小精灵森林保护区）

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方舟子

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@fangshimin

Nov 20

FDA允许含油酸70%以上的食用油标注每天摄入2克可降低冠心病风险。食用油油酸含量：红花油77%，橄榄油75%，高油酸加拿大菜籽油70%，经典加拿大菜籽油61%，花生油48%，玉米油29%，大豆油23%，葵花籽油16%。超市卖的加拿大菜籽油（即国内卖的转基因菜籽油）都是经典型的，油酸含量没达到要求但也差不多。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 20

More 方舟子 Retweeted 方舟子

更正：20克。方黑又该嘲笑20年了。

方舟子

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@fangshimin

Nov 20

加州大火，川总统说是因为没有清扫落叶，而这个住在中餐馆楼上的“留学生”则认为是因为美国救灾制度不完善、美国官员相互扯皮、美国人怕死、美国社会效率低下，都是“稳定的天才”，应该把他空降来加州让他见识一下大火，看他怎么不怕死地往前扑救。

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梅利坚

@meilijian888

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如果这场火发生在中国，你认为会烧这么久吗？在这种事上，社会主义制度的优越性就体现出来了

方舟子

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@fangshimin

Nov 21

More 方舟子 Retweeted

在中国不可能有这样的大火，因为中国特色社会主义让类似加州这种地方在中国不可能有森林。有三百万加州人住在林地呢。另外，这个人显然很年轻，没听说过大兴安岭火灾，那还是年降雨量是加州十几倍的半潮湿地区，更没有桑塔安娜风。

James.Lee

@James_Lee2018

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大兴安岭火灾是30年前的事情啊……30年来的技术进步不能忽视啊

方舟子

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@fangshimin

Nov 21

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30年来中国有什么灭火技术进步比加州还牛？要比“社会主义制度的优越性”，还不如30年前呢。

John Freedman

@lebutong

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这语气让我想起，当年有个留学生在美失踪，一群中国人在刷“这事儿如果发生在中国，不到24小时就找到了吧”, 然后就被爆出中国每年失踪人口数百万，光近年武汉就有数个大学生至今没找到……

“为什么中国以发展中国家的经济水平，却超越了发达国家的治安？”

“因为你活在新闻联播里。”

方舟子

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@fangshimin

Nov 21

More 方舟子 Retweeted John Freedman

所以生活在新闻联播里很幸福，翻墙也不忘出来晒幸福。

方舟子

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@fangshimin

Nov 20

这些明星被禁止进入中国。

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转基因争论中的事实与观点

17 12 2018年

我女儿在美国加州上小学。有一天她问我：“吃转基因玉米真的会让人过敏吗？”我感到很奇怪，问：“你这是从哪里听来的？”原来他们班发了一篇课文，说是第二天要学习，但我女儿提前看了，发现是一篇关于转基因的文章，里面提到转基因玉米会让人过敏。我于是给女儿做了一番科普。虽然在理论上，转基因食品是有可能让人过敏的，例如，如果转入花生蛋白的基因让某种转基因食品含有花生蛋白，那么那些吃花生过敏的人，吃了这种转基因食品就有可能过敏。但是在研发转基因的时候，已经考虑到了这一点，会采取一些措施来防止。像花生蛋白这种可能让人过敏的蛋白的基因，都是不会用的。有的蛋白质让人过敏的一个主要原因是它们不容易被人消化，所以在转基因食品中用到的新蛋白质，都要做消化实验，保证能被消化，不容易被消化的蛋白质也不会用。采取了这些措施后，就可以确保上市的转基因食品不会让人过敏了。人类已经吃了二十多年转基因食品，目前也没有发现有让人过敏的案例。

听我这么一说，女儿就很着急，要我赶快跟老师说，免得老师第二天在课堂上讲了错误的知识。我于是给老师写了封电子邮件，解释了转基因食品是不会让人过敏的，并附上美国科学促进会和英国王家学会关于转基因食品的科普资料供其参考。老师很快给我回了信，说误会了，让学生学习那篇课文的目的并不是要告诉学生转基因食品会让人过敏，而是说有人有这方面的担心，这种担心有没有道理，需要在查找资料后做出判断。老师说，他们本周要学习的是怎么分辨客观事实和主观意见，让学生明白不能轻信读到的文章中的话，要学会找证据。我发去的那些科普资料，她会跟学生分享。

美国的教育很重视让学生区分事实和观点的不同。我记得我女儿在一年级时就已经在学习怎么区分事实和观点了，作业上列出几句话，要他们说明哪句是事实，哪句是观点。没想到现在还在做这方面的训练，只不过程度加深了，变成了要分辨整篇文章。关于转基因的问题，的确是训练区分事实和观点的好教材。在转基因的争论中，有的是事实之争，例如转基因食品是像科学界说的那样安全，还是像崔永元说的那样有毒有害，就是个事实问题，谁说了真话，谁在造谣，很容易找到证据证明。也有的是观点之争，例如转基因食品有没有必要做出标识，支持的一方和反对的一方各有各的道理，难以形成共识，所以世界各国监管部门虽然都认为转基因食品是安全的，但是有的要求标识，有的不要求标识。

转基因之所以在中国被妖魔化得特别严重，有很多原因，其中一个原因是很多人分不清事实与观点，将二者混为一谈。例如，转基因食品是安全的，这是科学界公认的事实，却被认为是一家之言，而说转基因食品有毒有害，是谣言，却被认为也是一家之言，于是事实与谣言之争，就被当成了是双方都有道理的观点之争。有人爱说，转基因食品现在没有发现问题，不等于以后不会有问题，这最多只是一个诉诸无知的观点，设想了一种不太可能发生的可能性，却被当成了一个事实拿来反对转基因。所以转基因问题在中国争论得这么激烈，和中国人没有从小就训练如何区分事实与观点，恐怕大有关系。在中国发生的很多争论，也和缺乏这方面的训练有关，岂止是转基因？

2018.11.8

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分类 : 科普文章

做转基因科普是有风险的

15 12 2018年

（在第六届新语丝科学精神奖颁奖会上的发言，根据录音整理）

见到大家感到很亲切。我现在大部分时间在国外，所以网上就经常看到有人说：你敢不敢回国？你不敢回国，回国就会被抓起来。在微信上时不时可以看到有人传“国家彻查方舟子”。前几天还有人转给我一篇，题目就叫《方舟子完了》。但是，我每年还是至少要回来一次，就为了我们这个新语丝的颁奖。现在回来了，可以证明回来还是不会被抓起来的。但是请大家还是等过一段时间再发我回来的消息，这不是怕国安和公安来抓我，而是担心人身安全的威胁。特别是像崔永元的那些粉丝，现在特别的狂热；而且崔永元已经对我下了追杀令，说“方舟子必须得死”，说我手上“至少有100条人命”，所以必须死。所以，我就要提防一下那些特别狂热的崔卫兵，崔卫兵知道我回来以后，说不定就要对我怎么样。

接下来介绍一下新语丝科学精神奖的情况，可能有一些人还不太了解。

新语丝网站是我在1994年创建的，历史可能比在场有的人年纪都大。那是我还在留学的时候创办的网站，主要是作为留学生交流用的。当时以文学为主，发表的主要都是文学、历史方面的文章；也做一些科普，但在那个时候科普还不是主要的。一直等到六年以后，到2000年的时候——我当时主要时间在美国——通过互联网可以及时了解到国内的信息。没有互联网的时候，是很难知道国内的情况的。当时了解国内情况就是通过一份报纸——人民日报海外版，上面看到的都是好消息，看不到什么负面的新闻。但是，等国内有了互联网以后就不一样了，才发现国内造假的那么多，伪科学那么猖獗。所以，我们才慢慢地把新语丝网站从一个文学网站变成了一个揭露伪科学、揭露学术造假、做科普的网站，这是从2000年开始转型的。后来，文学方面反而变成了比较次要的东西，只是每个月还出一期文学月刊，每年还办一次网络文学奖，已经办了十几届了。后来改成隔年一次：一届网络文学奖，一届网络科普奖。

办了十几年奖后，到了2013年，瑞士有一家学术期刊的出版公司来找我，说希望能够赞助新语丝搞另外一个奖。网络文学奖和网络科普奖都是奖励作品的，他们想赞助一个奖来奖励个人，每年奖一个人，奖给什么样的人由新语丝来决定。我说那就奖一个在科普方面做得比较好的，他们愿意每年出1万美元作为奖金赞助新语丝。

2013年就颁发了第一届新语丝科学精神奖。第一届的得主是大家很熟悉的何祚庥院士，表彰他长期以来在揭露伪科学、反对特异功能方面做出的贡献。

第二届奖给北大的饶毅教授，是因为那个时候他在科普转基因。当时是2014年，崔永元已经闹得很凶了，而科学界敢于站出来直接反击崔永元的不多，饶毅是其中一个，所以我们就把这个奖颁给饶毅了。不料颁奖后引起了一些麻烦：崔永元的粉丝太多了，开始攻击这个奖，去抹黑瑞士那家学术出版公司和它的出版人。其实很多都是谣言。但各种各样的谣言一出来，那家公司就有点顶不住了。2015年第三届的时候，他们就不想再赞助了。这时就有另外的人把这个赞助给接过去了，但是提了一个条件，就是不要透露他是谁。我觉得很可悲，本来是奖励具有科学精神的人的，但是却要冒风险。所以我一直说在中国做科普是有风险的，不仅有人身攻击的风险，还有人身威胁的风险，甚至有生命的风险。所以从第三届开始就换了另外一个赞助人，但是他要求保密，我们就不说赞助者是谁了。

第三届发给了黄大昉老师，也是表彰他科普转基因的。那段时间刚好是崔永元传播转基因的谣言、反转基因最凶的。

第四届给了纪小龙大夫。他今天刚好到外地去了，不然他也会来。大家也比较熟悉他，主要是奖励他在批评中医、做医学科普方面的贡献。

再接下去就是去年的获奖者申振钰老师。她跟何祚庥先生一样，主要是在揭露伪科学、揭露特异功能方面做出了贡献。

这一届我们决定奖给王大元先生。王老师以前也是做科研的。他是中国水稻研究所生物工程系的第一任系主任。他在上个世纪八十年代初就已经在做植物的生物工程了，可以说是我国农业界、生物技术界的老前辈。那时候还没有转基因呢，还在细胞水平上弄来弄去的，他就已经在研究怎么样通过生物工程的方法改良水稻。当时他还从洛克菲勒基金会拿了一笔钱，每年20万美元，这在八十年代初的时候是很大一笔钱。他是中国第一个会找国外要一大笔科研经费的人，这很难的。他跟我说过当时怎么去要钱：他当时在美国做访问学者，看到了菲律宾国际水稻研究所找洛克菲勒基金会要钱的资金申请报告，就复印下来，拿到国内来改一改就去向洛克菲勒基金会申请了。当时国内的人都不知道怎么申请，格式都不知道的。王老师后来转行去搞药物研发，就不再做农业育种、生物工程这一块了。本来是研究植物的，后来变成研究人了，研究新药了。

我们这个奖不是奖励他在科学方面的贡献，奖的是科普方面、帮助公众理解科学方面的贡献。王老师退休以后，最近这几年主要的就是在做转基因方面的科普。转基因方面的科普我也做了很多，写了很多文章，但是跟王老师比起来，篇数可能还不如王老师。我查了一下，光是在基因农业网上面，他就发表过80多篇转基因方面的文章。我的文章总数可能比王老师要多，但是因为我涉及的面非常广，转基因方面的文章没有王老师多。他在转基因科普的工作量、花的精力可能比我还大。

回头来看，新语丝奖到现在总共六届，第二届奖给饶毅是关于转基因方面的，第三届奖给黄老师也是因为做转基因方面的科普，现在给王老师也是因为他在做转基因方面的科普。所以我们现在颁发了六届，有一半是发给转基因科普。我们这个奖还会一直往下颁发。我想，以后还是很有可能再颁发给转基因科普做得比较好的，也许比较年轻一点的。因为在目前，科普转基因是中国科普工作的一个很重要的方面。

科普可以有很多很多的领域，但是在现在很重要的一个方面就是转基因的科普，这在中国目前来说尤其显得迫切，而且是一个长期的任务。在其他的国家很难见到转基因像在中国这样被妖魔化得这么厉害，而且不是短时间内能够改变的。转基因的问题本来是一个科学技术的问题，在中国却变成了一个社会问题，甚至变成了一个政治问题。牵涉到社会的问题、政治的问题，那就不是短时间内能够改变的。如果只是单纯的科学问题、技术问题，那么科技界说了算；但涉及到社会问题、政治问题，那就不是科技界说了算的。科学家们说转基因食品是安全的，可以吃，但是政府部门不让你上市，不让你吃，那就没办法了。

这是一个长期的工作，而且还会越来越严峻。崔永元最近因为跟冯小刚、范冰冰掐架，涉及到明星的偷税漏税问题。这本来就像碰瓷的碰上了一个醉驾的，随便抓一个明星都有可能挖出偷税漏税来，却一下子成了崔永元的功劳了，变得形象特别高大。跟前几年相比，他的粉丝就增加了很多，他一下子成了什么“中国的良心”、“民族英雄”、“中国的脊梁”。形象变得高大以后，他继续把矛头对准转基因。他其实针对娱乐圈也就那么一段短时间，就捅了一下，可能自己觉得也许牵扯到的利益太多，所以马上又回头，主要还是在骂转基因、骂我。这个时候，因为他已经获得了一定的道德光环，站在了道德的高度，信他的人多了很多，他又时不时地做出很悲壮的样子。前几天我看到他发了一条，说现在是“最后的斗争”，转基因主粮明年就要批了，所以要做最后的斗争，把他的粉丝都煽动起来。其实我觉得它有点耸人听闻了。我不相信转基因主粮——他主要指张启发的转基因水稻——有可能在短期内会批的，这个不太可能的。按照农业部制定的“三步走”，转基因主粮是最后一步，都不知道要等到什么时候了。崔永元故意说这种话，把粉丝的情绪调动起来。如果真正到了最后的斗争阶段倒是好办了，因为如果真正发生了最后的斗争，胜利肯定是属于我们的。但是我没有那么乐观，现在本没有到最后斗争的阶段。而且，做科普工作也不存在一个最后斗争的阶段。这不是两军对垒跟打仗一样，哪方打赢了这件事就一了百了的，没有那么简单的事。

做科普是一个长期的工作，是要逐渐地改变人们的看法，要扭转舆论的。现在转基因已经被妖魔化得特别厉害了，要把这个扭转过来是很难的，而且是要把各界人士的看法都给扭转过来：官员、记者、各界名人，这些人很难改变。人只要有了一定的名气，有了一定的地位，他的思维方式基本上是固定的，他的看法也基本上是固定的。你想去转变他，他还觉得很丢面子，一般是不会转的。所以需要一代人的时间。等这批人过去了，没有权力和影响力了，换一代人上来也许就好了。所以我们做了很多工作，实际上是在为下一代人干活，替他们铺路。既然这是一个长期的工作，那么就需要有一个长期的思想准备，就需要有越来越多的人参与。刚才王老师跟我说，他这一代已经过去了，要指望下一代了。我说，那我们颁发的这个奖就相当于终身成就奖了。其实，我觉得像王老师他们这一代人还没过去，只是退休了。退休了以后，更有时间做科普。退休就有这些好处：第一，时间多了；第二，你做科普，别人就很难说你是个既得利益者。如果你还在做科研，特别是搞农业研究，搞生物技术研究，就说你是因为自己办了什么公司，想来推广转基因、想要赚钱。王老师你根本就没有公司，对吧？所以你做转基因的科普，崔永元还不好骂你是为了推广转基因赚钱。当然，他只能造谣，可能说你拿孟山都的钱。可是他说过，我已经拿了孟山都一个亿了，应该不会再给你一个亿，孟山都没有那么多钱。所以退休了做科普，是有优势的。

当然了，我刚才说了，做科普是有风险的，包括遭受人身攻击的危险，所以我们现在颁发这个奖给你，实际上也是给了你一定的压力的。崔永元以前就时不时地骂过你，以后可能就会把你当成一个主要的敌人。黄大昉老师获奖以后就成了崔永元的一个目标，他提到黄老师的时候，前面会加一个定语，叫做“得过骗子方肘子颁奖”的黄大昉。以后再提到王老师的时候，肯定也会加上一个定语，“得过骗子方肘子颁奖”的王大元。王老师有这个心理准备吧？有？好，就把这个奖颁给你！

2018.12.1.

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分类 : 访谈录

云南白药牙膏和其他中药牙膏都不要用

11 12 2018年

最近云南白药牙膏被发现加了一种能够凝血的化学药成分氨甲环酸，又叫做凝血酸，引起了一场风波。云南白药不是号称能止血的中药神药吗，怎么要添加凝血西药呢？在牙膏中添加凝血药物是不是妥当呢？对此，云南白药厂商回应说，在牙膏中添加氨甲环酸是国家标准允许的，也是国内外牙膏的普遍做法。为了证明这一点，《北京青年报》记者调查了北京市场上的牙膏，发现有六款标有护龈止血功能的牙膏注明含有氨甲环酸，看来在国内牙膏中的确不罕见。其中有一款是欧乐B牙龈专护牙膏，这是美国牌子，似乎是国际通用的做法了？

其实不是，这是中国特色的做法。美国市场上的欧乐B牙膏没有一款是添加了氨甲环酸的，那是专门针对中国市场的产品。事实上，美国市场上是没有号称具有止血功能的牙膏销售的，也没有任何牙膏会去添加氨甲环酸，因为氨甲环酸在美国是处方药，必须有医生才能买到，不可能被用在牙膏当中。氨甲环酸在美国牙科的用途，是在血友病患者需要拔牙或做口腔手术时，用它来防止大出血。氨甲环酸在美国临床上的其他应用，也都是用于防止大出血，而不是用于治疗牙龈出血。

云南白药厂商没有回答为什么在有了云南白药之后还要添加氨甲环酸的问题。答案很简单，他们自己也知道云南白药实际上是起不到止血作用的，所以要用西药的药效来凑。其实刷牙时因为牙龈炎引起的出血量都很少，很快就会自己止住，用不着止血药。用了云南白药药膏后发现血止住了，可能不过是错觉。所以要止血用不着氨甲环酸。使用含氨甲环酸的牙膏是不是能够防止牙龈出血呢？我没有找到有这方面的研究。

即使使用含氨甲环酸的牙膏能够防止牙龈出血，也不应该用。健康的牙龈是不应该在刷牙时出血的。刷牙时出血了，说明牙龈有病。最常见的是牙龈炎，还可能有是其他更严重的疾病，例如口腔癌或血液疾病。对于疾病，应该是找出病因对症治疗，例如如果是因为牙龈炎引起的出血，那就应该去看牙医治疗。如果通过含氨甲环酸的牙膏来防止出血，并没有真正把病治好，而是掩盖了病情，让疾病进一步恶化。

所以含凝血成分的牙膏是不应该用的。云南白药牙膏更不应该用，因为它还含有有毒成分。虽然云南白药号称是国家保密配方，具体成分保密，但有一个成分是公开的，那就是乌头碱，这是剧毒的中药成分，怎么敢往嘴里送呢？云南白药里头是不是还含有别的有毒成分，我们不知道，因为它的配方保密。

牙膏的主要作用就是清洁牙齿防止龋齿和牙龈炎，有的还具有美白和脱敏作用。不能指望通过牙膏来治病。所以不仅云南白药牙膏不能用，其他中药牙膏也不能用，它们不仅治不了病，反而增加了健康风险。

2018.10.27

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分类 : 中医批判

施一公赶超世界名校的秘密武器

5 12 2018年

大家还记不记得，去年12月，清华大学教授兼西湖大学校长施一公发表演说，说西湖大学到2019年年底将超过美国洛克菲勒大学，五年后成为世界一流大学，15年后和加州理工学院媲美，成为世界最好的大学之一。不记得没关系，即使施一公本人不记得了也没关系，我会帮他记着。到现在快一年过去了，距离超过洛克菲勒大学只剩下一年，成为世界一流大学只剩下四年，施一公采取了什么措施来保证实现这些目标呢？从公开的报道看，施一公的做法是派人到美国名牌大学拉华人科研人员、教师入伙，开出了很优厚的条件，其中一个条件是西湖大学的教师子女校方将帮助他们到美国留学。听上去很诱人，仔细一想，觉得怪怪的。如果西湖大学成了世界一流大学，乃至世界最好的大学，本校教师怎么还会稀罕让自己的子女去美国留学呢？难道不是应该保证他们的子女上西湖大学更有吸引力吗？可见，不管是去招聘的人，还是应聘的人，都没人真把施一公夸下的海口当真的。

最近我偶然见到西湖大学讲席教授崔维成科研团队招聘启事，才发现大家低估了施一公的本事，施一公要赶超世界名校有秘密武器。崔维成在成为西湖大学讲席教授之前，是“蛟龙号”潜水器的副总设计师，同时也是“佛学大师”。科研人员当然可以有宗教信仰的自由，有的科研人员信宗教信得很虔诚，虽然让人觉得奇怪，但也不稀奇。但是崔维成可不是普通信教的科研人员，而是横跨科技界和佛教界的著名“佛学大师”，经常以著名科学家的身份做弘扬佛教的演讲，在科学佛教界的地位大概仅次于原南方科技大学校长朱清时。

崔维成弘扬佛教有自己的两大特点。第一个特点是以“优秀共产党员”的身份，论证共产党员不仅可以信佛，而且应该信佛，只有信佛才能信共产主义，才能爱民如子，才有善恶观，才能做到不贪赃枉法。按他的观点，不信佛的共产党员一定会贪赃枉法，如此看来，共产党员应该团结在佛祖周围。西湖大学不是请崔维成去当党委书记的，对他的这番高论，我这里就不评价了。崔维成弘扬佛教的第二特点，是以“优秀科学家”的身份，宣布佛学超越了科学，而且佛教还可以指导科学，指引科学的发展方向。崔维成举了一个例子，说爱因斯坦的相对论早在比他早一千年的佛经中已有论述，在佛教内部也不断有大师亲自验证，达到事事无碍、穿越时空的境界。因此崔维成认为，“佛学，比我学的科学还重要”，那么想必崔教授在西湖大学是会用更多的精力去钻研比科学还重要的佛学的。我看到崔教授的招聘启事说，要招人来研究广义概率论。我不知道概率论还有广义和狭义之分，不知道这个广义概率论是不是就是在佛教指导下搞出来的？

施一公本人也相信人体特异功能，想必对崔维成的这些观点是非常认同的，不然也不会号称千里挑一看中崔维成，还让他当讲席教授。有“佛学大师”坐镇，有佛学的指导，有佛祖的保佑，还有什么事干不成呢？实在不行还可以请“佛学大师”穿越时空嘛。如此看来，佛学就是施一公要在四年内把西湖大学建成世界一流大学的秘密武器。

2018.11.14

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分类 : 学术打假

方舟子推特合集（248）2018.11.11-15

5 12 2018年

方舟子

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@fangshimin

Nov 11

罗永浩自称一直很朴实，是智力有问题的人才说他喜欢吹牛。看来要重新定义“朴实”“智力”“吹牛”了。罗永浩曾经朴实地说过“我们做到两到三代产品之后，灭掉苹果是没有问题的”“突然我就伤感起来：你只是勤奋工作，努力做好自己，结果很多你的同行就要倒闭了…生命真残酷啊。”现在他自己先倒闭了，生命真快乐

https://pbs.twimg.com/media/DrtaJknU8AE17Zb.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 11

我昨天报道了一下美国游行示威，崔永元就说“方骗子已经不敢科普了，改行报道美国游行示威”。我今天科普了维生素D和鱼油临床试验结果，崔永元要不要改说“方骗子已经不敢报道美国游行示威了，改行科普”？我现在批了批崔永元，是不是又成“不敢科普了，改行批崔永元”？

https://pbs.twimg.com/media/Drtj711U4AAnYyl.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 11

我家的菊花

https://pbs.twimg.com/media/Drwu_0VU4AAgOk3.jpg

https://pbs.twimg.com/media/Drwu_0VU8AIgmNi.jpg

https://pbs.twimg.com/media/Drwu_0UVYAAURWL.jpg

https://pbs.twimg.com/media/Drwu_0UUcAAWIqQ.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 11

民主党控制众议院之后，川普在国内啥事都干不成，只能继续跟中国打贸易战，还可能越打越凶，一则民主党比共和党更支持贸易保护，二则即使他们想控制他也没权力。

https://pbs.twimg.com/media/DrxAa9EUcAACLTE.jpg

https://pbs.twimg.com/media/DrxAa9EVAAAD1JL.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 11

民主党夺过众议院后，权力很大的议长和22个委员会主席都要换成民主党众议员。原来共和党这23个议员是清一色的白人，有2个女议员。由民主党领袖和各委员会首席委员顶替后，将有7个少数族裔、6个女议员（3个少数族裔）。

https://pbs.twimg.com/media/DrxOEmTU0AEryn-.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 11

“中医大师”都是“意淫大师”，不意淫，“中医史”就没啥可写可吹的。去跟他们讲学术严谨，胜之不武。棒棒医生：就中医史若干问题与中医史学泰斗李经纬先生商榷https://mp.weixin.qq.com/s/wJJJGPm-2xscPM0iG7pW7Q …

方舟子

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@fangshimin

Nov 11

普京来了，瞧把川普给高兴的。

https://pbs.twimg.com/media/DrxeSflVYAMWf-B.jpg

https://pbs.twimg.com/media/DrxeSfmUwAAKh3B.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 11

发表文章《维生素C的神话》https://mp.weixin.qq.com/s/M2fd7HPvOBeU6JMnJVY9Mg …

方舟子

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@fangshimin

Nov 11

假如美国和加拿大合并。

https://pbs.twimg.com/media/DrxyAfuU0AA35TX.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 11

央视、中国科协说，搓手防百病。这个可以包囊以后一百年的诺贝尔医学奖。

https://pbs.twimg.com/media/Drx4_egVAAA8pxk.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 11

目前已知的川普-普京联络图

https://pbs.twimg.com/media/DryAkn9VsAEkXkN.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 11

《纽约时报》：在中国，绝望的病人走私药物。或者自己制造药物（从网上购买药物成分）。

https://pbs.twimg.com/media/DryILKcU4AACYqG.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 11

我天天报道美国的丑恶要比有人天天造谣诽谤的好，司马南天天教人做菜也总比有人给金融诈骗站台好。究竟谁才是“作恶多端”，谁才需要善良的人们提防，崔永元教授夜深人静睡不着觉的时候好好想一想，想明白了，也许就用不着一次吃二十多种药了。

https://pbs.twimg.com/media/DrySgCxVYAAGycF.jpg

摩兔

@sscc09101

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网上辩论不就是你说你的，我说我的，比得是谁道理讲得好。心理素质差的，辩不过人家恼羞成怒就不好了，更差一层的还有半夜堵门、公开约架，还有提着裤子追人要说法的。

方舟子

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@fangshimin

Nov 12

More 方舟子 Retweeted 摩兔

说罗永浩呢？当心罗永浩上门泼粪、提裤子追你。

方舟子

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@fangshimin

Nov 12

我家种的多肉植物（202）

https://pbs.twimg.com/media/Dr14U9wV4AADGft.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 12

马里布在燃烧，好几个好莱坞明星的豪宅烧光了。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 12

锤子手机濒临破产，罗永浩改开杂货铺，推销的上千元锤子登机箱自重6.5千克，而国内航班经济舱手提行李的限重是5千克，看来是要专门卖给头等舱锤粉。

https://pbs.twimg.com/media/Dr2QzgoUwAAW4xG.jpg

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不群不党

@bqbd

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三个东西可能真的都是罗布斯自己意志的体现。一个18斤水箱的加湿器，一个自重13斤的登机箱。罗是个胖子有把子力气，就不考虑别人是不是愿意拿这么重的东西。很多地方不是都有坡道和电梯，提着一个自重就有十三斤再加上箱内物品的重箱子上台阶，提着近20斤的水箱给加湿器加水，确实锻炼身体。

方舟子

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@fangshimin

Nov 12

More 方舟子 Retweeted 不群不党

原来锤子杂货附带健身功能，真有情怀。

方舟子

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@fangshimin

Nov 12

民主党赢得亚利桑那州参议员选举，这是42年来亚利桑那首次选出民主党参议员。不出所料，亚利桑那比德克萨斯更早变紫。现在民主党有了47个参议院席位。还有两个席位结果还没出来：一个是佛罗里达共和党候选人只领先0.2%，需要人工点票，一个是密西西比共和党候选人票数领先但没有过半，需要重选。

https://pbs.twimg.com/media/Dr2dBupUUAE1Q04.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 12

目前市场上出现了许多“富硒”食品、保健品，据称是“抑制肿瘤之王”、“抗癌极品”，那么硒究竟是什么东西，真有那么神吗？发表文章《硒——在必需和有毒之间》https://mp.weixin.qq.com/s/waBABhR-9lak8UbZd8zJUA …

方舟子

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@fangshimin

Nov 12

迫于国际压力，中国宣布暂缓解禁犀牛、虎骨入药。国内媒体没有报道这条新闻，看来是宣布给国外看的。

https://pbs.twimg.com/media/Dr20a0GUcAEBCJ6.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 12

原来罗永浩当不成罗布斯的原因是美国不许他在乔布斯幕前烧锤子手机。原来罗永浩也得抑郁症了，知道自己是个精神病人。不知每天吃多少药？网易这篇报道有很多干货：锤子生死劫https://mp.weixin.qq.com/s/dHAwIGFEguRzfS2QsqUFBQ …

https://pbs.twimg.com/media/Dr29zXAUwAETxcB.jpg

https://pbs.twimg.com/media/Dr29zW5VAAAtt5z.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 12

剽窃我的文章，却说是“科普作家在网络分享”，难道我成了“科普作家”代名词？

https://pbs.twimg.com/media/Dr3NXtzU8AEeOJJ.jpg

https://pbs.twimg.com/media/Dr3NXtzVYAAp9yn.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 12

卫星照片显示，朝鲜一直在继续研发导弹和核武器。川普说他已经解决了朝鲜核问题，不是被骗，而是自欺欺人。

https://pbs.twimg.com/media/Dr3UwMYUwAAO6CF.jpg

https://pbs.twimg.com/media/Dr3UwMSVsAEcurn.jpg

https://pbs.twimg.com/media/Dr3UwMUUwAAAH7_.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 12

看来转基因甘蔗很快要大规模种植了。目前种植的甜菜基本上都是转基因的。美国FDA完成对抗虫转基因甘蔗的安全性评价咨询https://mp.weixin.qq.com/s/DhwwQjqGTGxehDO1C4drRg …

方舟子

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@fangshimin

Nov 13

台湾卫生福利部20多年不发中药材贩售证，目前中药材从业人员多已65-80岁，台湾平均每年关闭中药行300多家。台湾药监部门干得不错，就应该这样让中药行自然淘汰，才是对人民健康负责。台湾医保被公认为世界最好之一，台湾平均预期寿命80.2岁，比大陆高出6.6岁，可见把中药行全关了对人民健康只有好处。

https://pbs.twimg.com/media/Dr3osExVYAA9MVX.jpg

https://pbs.twimg.com/media/Dr3osEwV4AAhqFR.jpg

李泽宇

@china_lize

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方老师，我好喜欢您，您能给我磕个头吗？

方舟子

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@fangshimin

Nov 13

More 方舟子 Retweeted 李泽宇

成了孤魂野鬼的崔卫兵也跑推特来求人在忌日磕头？这倒新鲜，我还以为他们只会在今日头条排队求磕头。

方舟子

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@fangshimin

Nov 13

我家种的月季（185）

https://pbs.twimg.com/media/Dr7TekrVsAAIqMf.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 13

《纽约时报》长篇报道《刘强东被捕再次曝光明尼苏达大学的性侵问题》。没有什么新信息，只是透露鼓励受害女生报案的是管理学院一个叫白雪的管理人员。刘强东的律师说：“刘强东不为自己辩护，因为不想干扰检察官决定是否起诉。”这是啥逻辑啊？

https://pbs.twimg.com/media/Dr7ethXVsAAMQ2j.jpg

https://pbs.twimg.com/media/Dr7etgoU4AABdja.jpg

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方舟子

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@fangshimin

Nov 13

今天大风警报，风速最高达到没小时100公里。电气公司为了怕失火，干脆把电停了，到吃晚饭时才来电，还以为要吃烛光晚餐呢。

https://pbs.twimg.com/media/Dr7nBFxU8AACKGa.jpg

https://pbs.twimg.com/media/Dr7nBFuUwAAjlga.jpg

Gary

@motranslator

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老方发推特时很偶尔会有笔误，如”不到20纳米。这可以通过结晶时缓慢地搅拌”，应为20″微米”和”快速”搅拌(老方更正了”微米”)，是正常的，又不是写文章，况且人都有犯错时，这类推特就如同我们在聊天时的对话，我们犯的错就更多了。不过方黑们却为之开心到要开派对。

方舟子

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@fangshimin

Nov 13

More 方舟子 Retweeted Gary

崔永元和崔卫兵因此要来跟我比赛英语。

Eddie Cheng

@realEddieCheng

Nov 13

More Eddie Cheng Retweeted 方舟子

是 Pacific Gas & Electricity 吧？他们不是怕失火而是怕被索赔。加州奇葩法律如果发现电气公司对失火有责任就必须赔偿全部损失。（最近好像刚刚通过法律允许通过涨价转嫁一部分损失给消费者。）所以每当加州有大火，PCG 股票便大跌。Eddie Cheng added,

方舟子

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@fangshimin

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是San Diego Gas & Electricity.

方舟子

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@fangshimin

Nov 13

企鹅FM节目方舟子讲科学第274讲：转基因争论中的事实与观点https://fm.qq.com/luobo/radio?_wv=4097&aid=rd001USq1949X1mp&showid=rd001TPYyW3bVn2e&sourceInfo=adpos%3D20034&from=timeline&isappinstalled=0 …

方舟子

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@fangshimin

Nov 13

我接受过几百次各种媒体的访谈，接受笨狸网上采访的这次应该是第一次，里面谈到的一些问题现在看来还是有点意思的，怀旧一下。不打无把握之战——采访方舟子https://mp.weixin.qq.com/s/ppHQTf-0MSLnHzsbaAQs1A …

kathleen wu

@xyskathleen

Follow Follow @xyskathleen

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有趣。那些写作计划都放弃了吗？

方舟子

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@fangshimin

Nov 13

More 方舟子 Retweeted kathleen wu

没放弃，分别成了《进化新篇章》《寻找生命的逻辑》《美国电影史话》。

方舟子

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@fangshimin

Nov 13

昨天是美国老兵节，阿灵顿国家公墓举行悼念仪式，川普没去参加，说是因为天气预报有雨。前几天他在巴黎参加一战结束百年活动，也是因为下雨不去参加悼念美国阵亡士兵的仪式。看来川普真的怕雨。

https://pbs.twimg.com/media/Dr8JsQNU0AAFgyt.jpg

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方舟子

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@fangshimin

Nov 13

夫人干政：川普夫人发表声明要求开除副国家安全顾问里卡德尔没说原因，据说是川普夫人认为里卡德尔在说她的坏话。有趣的是，声明是在里卡德尔在和川普一起出席活动之后马上发出的，大概发现没说动川普，怒了。美国历史上第一夫人干政的当然有，但都是悄悄的，这么公开要求开除一个高官的，史无前例。

https://pbs.twimg.com/media/Dr8WssXU0AASjxf.jpg

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方舟子

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@fangshimin

Nov 13

一个中国大妈在悉尼机场被海关查出携带违禁食品，表演一哭二闹三上吊。中国驻澳大利亚大使馆要不要严正抗议？

https://pbs.twimg.com/media/Dr8jkQrUwAEb47k.jpg

https://pbs.twimg.com/media/Dr8jkQsVsAEOTTv.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 14

芝加哥：有人在酒吧开枪伤人，酒吧的黑人保安上去将他制服，却被赶来的警察当成凶手打死，尽管他穿着保安制服，顾客们冲着警察喊“他是保安”。底特律：一名黑人高中生错过校车，走路上学迷路，敲门问路，一白人持枪冲出来，他跑掉了，开了一枪没打着。此人被判入狱12年，至少坐4年牢才能申请保释。

https://pbs.twimg.com/media/Dr8xPtPUcAAZHsH.jpg

https://pbs.twimg.com/media/Dr8xPtRU8AAWXiM.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 14

“佛学大师”崔维成当了西湖大学讲席教授，此人不仅认为佛学超越科学，还认为佛教神通广大可以指导科学、爱因斯坦证明了高僧穿越时空是真的。看来这就是施一公要在四年内把西湖大学建成世界一流大学的秘密武器，有佛祖保佑，还有什么事干不成呢？实在不行还可以请高僧穿越时空嘛。

https://pbs.twimg.com/media/Dr83ctbU8AEBkEL.jpg

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https://pbs.twimg.com/media/Dr83cteU4AALKbn.jpg

Sense about Science

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@senseaboutsci

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Want to know the story behind the winners of the 2018 #MaddoxPrize? Read more about @NaturoDiaries and @ProfTerryHughes here http://bit.ly/2B7pN35

https://pbs.twimg.com/media/Dr_JcgoXgAALZZ5.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 14

More 方舟子 Retweeted Sense about Science

Congrats to Ms. Hermes and Prof. Hughes! Finally a climate scientist is recognized. They also have to face hostility, particularly from politicians and conspiracy theory believers.

方舟子

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@fangshimin

Nov 14

我家种的多肉植物（203）

https://pbs.twimg.com/media/DsAM5fuVYAAY-8V.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 14

学校中期选举模拟，讨论目前美国最热门的6个社会问题。女儿心目中理想的候选人：支持控制枪支、增加教育经费、给部分人（而不是所有人）减税、保存奥巴马医健、气候变化是人为导致的、放松移民政策。就是典型的民主党候选人嘛。

https://pbs.twimg.com/media/DsATdz4UwAAp8tK.jpg

https://pbs.twimg.com/media/DsATdz5V4AAUmgt.jpg

https://pbs.twimg.com/media/DsATdz5UcAAS92P.jpg

https://pbs.twimg.com/media/DsATdz9U8AAoU5y.jpg

George Xing

@xingfamily

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好像都是花钱事，钱从哪里来啊。

方舟子

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@fangshimin

Nov 14

More 方舟子 Retweeted George Xing

钱当然要从税收来，所以只给部分人（穷人）减税，不给富人减税。还有一项是减少军事开支。

方舟子

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@fangshimin

Nov 14

崔永元抑郁，罗永浩也说他抑郁。崔永元的璞谷塘公司拖欠工资被员工追讨，罗永浩的锤子公司也拖欠工资被员工追讨。究竟谁学谁？

https://pbs.twimg.com/media/DsAciHtV4AEcMWq.jpg

刘勇

@liuyong0377

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做人要厚道，不要落井下石。你有才，公众也承认，但是，你对朋友刻薄，就是人品问题了。

方舟子

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@fangshimin

Nov 15

More 方舟子 Retweeted 刘勇

锤粉居然把罗永浩当成我的朋友？像锤粉这种流氓的拥趸，才是刻薄、人品低到家了。

方舟子

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@fangshimin

Nov 14

今天民主党再夺两席，一个是加州第10区，属于落后、保守的中部山谷，另一个是新泽西州第3区（其共和党议员提出推翻奥巴马医健法案，网上流传一个医生当面训斥他，说一定要把他选下去的视频，如愿以偿），这两个原先都是共和党铁区。现在民主党已夺34席，已有229席，还有8席未出结果，最终可能得232席。

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Tessie

@Tessgardenia

Nov 14

看起来还是红的面积大很多啊？是不是红区人口少面积大？

方舟子

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@fangshimin

Replying to @Tessgardenia

跟第二张图做个比较就知道了

方舟子

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@fangshimin

Nov 14

号称鲁“总管”忏悔书曝光，但只有两段，看得不过瘾。谁有全文？

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方舟子

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@fangshimin

Nov 14

发表新文章：罗永浩的“基因算命”是骗人的https://mp.weixin.qq.com/s/-oDIWM4dPnH62lx-pAGEkw …

方舟子

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@fangshimin

Nov 14

厉害，中国已经有“量子催眠”了，听上去比崔永元代言的“助眠机器人”厉害，也可以考虑请崔永元代言，只要像“石头纸”一样画一个“2亿元代言费”的画饼就成。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 14

【现实童话】这名19岁女孩当选新罕布什尔州的州议员。她17岁的时候去州议会要求把该州允许女孩结婚年龄从13岁提高到18岁，一个共和党议员嘲笑她“小孩子别管事”，民主党议员提出的有关议案也被共和党议员否了。她就自己出来竞选议员，成功了。她要做的第一件事就是提出修改结婚年龄的议案。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 14

锤粉说哪怕不给工资倒贴也心甘情愿给罗永浩干活，结果还是被裁员，真是悲催的邪教徒。

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Thorn Bird

@hadar199011

Nov 14

落井下石，有失风度。

方舟子

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@fangshimin

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罗永浩当年打人打不过就去打人老婆，辩论辩不过就去堵人，在锤粉看来真是风度翩翩。

方舟子

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@fangshimin

Nov 14

最新民意调查结果，川普还有43%支持率，但只有36%的美国人希望他连任。52%的美国人认为新一届国会的首要任务是控制川普别让他胡来。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 14

从太空看加州野火

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方舟子

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@fangshimin

Nov 14

川普在白宫过印度排灯节，说这是佛教徒、锡克教徒、耆那教徒的节日。他大概和很多人一样，以为印度人信仰的是佛教，就没人教他那主要是印度教的节日？

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方舟子

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@fangshimin

Nov 15

在美国投票不需要身份证（很多美国人没身份证），只要和预先登记的名字对上号即可。川普一直在抨击这点，认为民主党利用这点作弊，曾经抱怨说“到超市买东西还要身份证呢”，被人嘲笑他多久没上超市了，白宫发言人和川粉狡辩说指的是买酒。现在川普说“买一盒麦片还要身份证呢”，不知川粉这回还怎么狡辩？

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George Xing

@xingfamily

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不清楚美国为啥没有要求出示证件，加拿大要求必须有photo ID。没有这个，是不是任何一个人拿着投票表就可以投票了？现在加拿大可以网上投票，也有同样担心，但是这种情况仅仅发生在同一地址或者信件丢失。

方舟子

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@fangshimin

Nov 15

More 方舟子 Retweeted George Xing

美国选民必须预先登记，去投票站要跟花名册对上号才能投票，并不是任何人都可以投。冒名投票是重罪，个人这么干又没有什么用，所以一年全美国出不了几起。美国很多人没身份证，特别是黑人、穷人、农村的人，共和党想制定法律要求投票出示身份证，目的就是不想让这些人来投票，而不是想阻止舞弊。

方舟子

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@fangshimin

Nov 15

鸿茅药酒是毒酒，人民网要去了解毒酒工艺的传承与创新？

https://pbs.twimg.com/media/DsB_iItVAAAXiX1.jpg

方舟子

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@fangshimin

Nov 15

西班牙在发生几起病人放弃正规治疗寻求另类疗法而死亡的事件之后，在医学界推动下，西班牙政府计划禁止使用针灸、顺势疗法等另类疗法，并将与大学联合停止颁发另类疗法的文凭。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 15

缅因州第2选区结果今天出来。原共和党议员虽然票数领先但未过半，根据缅因新规，要根据选民投票时对四个候选人的排序合并选票，结果民主党反而获胜。这是美国史上最昂贵的众议员选举，投入了2千万美元。这样共和党在整个新英格兰地区失去了全部众议员议席，参议员也只剩一席（此人2020年轮到重选）。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 15

今天的晚霞。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 15

欧洲食品安全局批准新型的转基因玉米MZHG0JG可以用于人的食用和饲料的进口和加工。这是由先正达公司研发的一种抗草甘膦和草铵膦的玉米。欧洲食品安全局认为，该玉米与非转基因品种相比在食用和环境方面一样安全，且无需在上市后进行监测。反转控不是造谣欧洲严禁转基因吗？

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方舟子

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@fangshimin

Nov 15

More 方舟子 Retweeted 方舟子

欧洲食品安全局是欧盟负责评估食品安全、批准新型食品上市的官方机构，类似于美国食品药品管理局。//@life167562331：欧洲食品安全局是民间机构吧？

方舟子

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@fangshimin

Nov 15

现在中国媒体给我的头衔是“争议人物”，这是篇关于学术造假的报道，大概在记者看来，造假者不是“争议人物”，揭假者才是。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 15

企鹅FM节目方舟子讲科学第275讲：“针灸纳入美国政府医保”是什么意思？https://fm.qq.com/luobo/radio?_wv=4097&aid=rd001USq1949X1mp&showid=rd0034gntv4WcDIK&sourceInfo=adpos=20034 …

方舟子

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@fangshimin

Nov 15

今年约翰·马多克斯捍卫科学奖昨天颁发了。这个奖是英国颁发的，我在2012年获得该奖时，当时的英国大学与科学大臣给我写了封贺信。不知后来的获奖者有没有再收到贺信。英国科学大臣致方舟子的贺信和《新科学家》专访https://mp.weixin.qq.com/s/8-0dM4DNteB2UKdRhab6fg …

方舟子

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@fangshimin

Nov 15

缅因州采取独特的投票方式，不是简单地选哪个候选人，而是给候选人排序，如果第一选择候选人没有过半数，要比第二、三选择。其第2选区有四个候选人，共和党议员领先民主党候选人1%，但没过半数，合并其他选择后，反而落后1%。他不服输，在起诉这种投票方式违宪。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 15

受野火影响，旧金山出现雾霾，今天pm2.5浓度达到211（平时大约12），中小学都放假了。喜欢大自然的加州人民越来越多地到与林地接壤的地方生活（黄色部分），这也是野火频发的一个因素。当然，主要的因素是气候变暖。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 15

一个人喜欢喝茶还是喝咖啡，和基因有关。对咖啡因味道超级敏感的人，更倾向于喝咖啡，而对苦味（例如奎宁的味道）超级敏感的人，更倾向于喝茶。

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方舟子

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@fangshimin

Nov 15

王志安喜欢造谣崔卫兵就跟着造，王志安喜欢做梦崔卫兵就跟着做，王志安喜欢看“美男初受”崔卫兵也跟着看吗？//@小遮拦345：看王局头条！方舟子终于要被绳之以法了！开心！鞭炮终于用得上了

方舟子

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@fangshimin

Nov 15

民主党再夺一席：加州大学尔湾分校法学教授击败加州第45区共和党众议员（两年前此人多出17%高票当选），这是橙郡历史上首次选出民主党众议员，共和党在加州最坚强的堡垒变蓝了。现在民主党已有了231席，还有6席结果未出（因为票数太接近，需要点完邮寄票和临时票才能知道），超出预期。

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你还敢吃“益生元”吗？

4 12 2018年

以前我在一篇文章中谈到了吃益生菌不一定能够起到特殊的保健作用（《“益生菌”能否益生？》，收入《科舟求健》）。市场上还有一类类似的保健品，叫做益生元，经常有人问我，吃它能不能“益生”。吃益生菌是想直接吃下对健康有益的细菌，让它们在人体肠道内繁殖，而吃益生元吃的是细菌的养料，是想用它们促进肠道内有益细菌的繁殖。所谓益生元，其实是可溶性膳食纤维。膳食纤维有两类，一类是没法在水里溶解的，叫不溶性纤维，例如纤维素，它们既没法被人体吸收，也没法被肠道细菌利用，吃下去又排出去，但是对健康有益，例如能够防止便秘。另一类膳食纤维是可以在水里溶解的，叫可溶性纤维，例如果聚糖，它们没法被人体吸收，但是能被肠道细菌利用，细菌通过发酵将它们变成短链脂肪酸。有些研究发现，吃可溶性纤维具有预防某些代谢疾病的作用，例如能够预防肥胖，所以被叫做益生元，做成保健品推销。

美国托莱多大学研究人员想要研究可溶性纤维是不是真的能够起到减肥的作用。他们用小鼠做实验，在小鼠的膳食中添加菊糖，这是目前很流行的一种可溶性纤维保健品，国内也叫做菊粉。做了6个月实验后，发现这些小鼠中有40%减肥了，但是出乎意料的是，这些成功减肥的小鼠同时也得了肝癌。如果改用不溶性纤维来喂小鼠，小鼠就不会得肝癌。前面提到，可溶性纤维和不溶性纤维的区别是前者能被肠道细菌发酵，后者不能。那么是不是因为肠道细菌发酵才让小鼠得癌症呢？研究人员进一步做了三个实验来验证这个想法。首先，他们先让小鼠服用抗生素，杀死了小鼠肠道里的细菌，然后再用菊糖喂小鼠，发现小鼠不会得肝癌了。其次，他们用全身无菌的小鼠来做实验，发现菊糖也不会让小鼠得肝癌。最后，他们在用菊糖喂小鼠的时候，同时也喂一种叫贝塔酸的物质。贝塔酸能够抑制细菌的发酵。同时吃菊糖和贝塔酸的小鼠也不会得肝癌。这就证明了，可溶性纤维之所以会导致肝癌，是由于肠道细菌发酵降解了可溶性纤维的结果。

小鼠的实验结果当然不一定能够推广到人身上。所以这还只能算是初步的研究。口服可溶性纤维会不会也让人得肝癌，还需要进一步研究。但是从可溶性纤维让小鼠致肝癌的机理看，它们很可能也能让人致肝癌，没有必要冒着得肝癌的风险去吃益生元保健品。很多日常食物中也含有可溶性纤维，没法避免也没有必要避免，因为它们的量一般不大，不至于对肠道菌群产生多大的影响。我们要避免的，是益生元保健品，它们中可溶性纤维含量高，能够对肠道菌群产生影响，也就有导致肝癌的风险。至于不溶性纤维，没有这方面的风险，可以放心食用。

2018.10.19

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分类 : 保健骗局