关于林光常散布的一个谣言——洋水果的“身份证”
13 04 2007年 台湾来的“另类营养专家”林光常“博士”在北京卫视“搜城记”节目做表演时，有一个令人印象深刻的细节：他拿起一大一小两个苹果，说：这个小苹果为什么卖得比大苹果贵呢？因为它是从美国进口的。我怎么知道它是美国苹果呢？因为上面贴了一个小标签，写着4位数字。美国政府规定，水果都要贴上这个身份证，表示它是不是转基因产品、有没有喷过农药。这个苹果上面贴的标签是以“4”开头的，表示它是转基因苹果，转基因产品可以在市场上卖，但是消费者有知情权，所以要贴上这个标签让消费者知道这是转基因苹果，你可以选择不去买它。如果是“3”开头的数字，表示它喷过农药，是“5”开头的，表示它是有机食品……（下面的话是他在现场说的，播出时被剪掉）我说的这些一般人都不知道，美国人也不知道，我在美国做讲座，讲到这一点，听众都很惊讶，我们居然不知道！
我当时在台下看林“博士”表演，对此也是闻所未闻，但是我知道美国政府并不要求对转基因食品做标记，而且目前也没有任何转基因苹果上市（转基因苹果还在研发中），所以我敢断定林“博士”是在信口开河。我上场后，就以此为例讽刺林“博士”想象力很丰富，林“博士”不服，说只要上美国农业部网站上一查，就能查到有关信息。我说转基因食品标记问题在美国归FDA管，不归农业部管。林“博士”坚称归农业部管，要我自己上农业部网站看去。现场没法上网来分辨个谁是谁非，主持人打圆场说“关于这个问题谁对谁错，我们随后会去美国农业部网站查证一下”。当然，最后的结果是没有查证就把节目播出了。
我回去后就到美国农业部查了一下，当然如我预料的，没有查到任何有关的信息。我一开始推测那个4位数字表示的是产地之类的编号。后来想起在美国超市买水果时，收银员都会对着水果上的这个小标签把数字输入到收银机，打出该水果的价格，所以我又推测那是类似于产品条形码一样的东西。
今天收到读者李磊的来稿《林光常批判与洋水果“身份证”勘误》，知道这个标签叫做PLU
code (Price Look Up
code，价格查询码）。据此做个检索就真相大白了。
这个编码并非如林“博士”声称的归美国农业部管，而是由行业组织“农产品销售联合会”（Produce
Marketing Association）下面的“农产品电子鉴定委员会”（Produce
Electronic Identification
Board）制定的标准。目的不是为了让销售者有知情权，而是和条形码一样，为了便于商家对产品的管理、销售。这个编码一般有4位数，表示农产品的种类，例如品种。目前的编号都是以3或4开头的。如果是有机食品或转基因食品，则编号有5位数，有机食品在普通编号前多加一个“9”，转基因食品则在前面多加一个“8”。
林“博士”手中的苹果的编号只有4位数，可以肯定绝对不是什么转基因苹果。实际上我不知道有哪一种转基因水果已经大规模推广、上市了。当然，如果转基因水果上市了，也和目前已上市的转基因食品一样，肯定是已经经过了各种安全测试，不会有安全问题（这个节目在介绍我时，好像把我说成了曾经质疑转基因食品，搞混了）。但是这个节目不是关于转基因产品是否有害的争论，我举这个例子，不过是想要说明林“博士”宣扬的种种养生谬论，不过是没有任何可靠依据的信口开河，大家不要轻信。
最后顺便说一下林“博士”的文凭问题。网友湍流问：“很奇怪林光常一个科学素养如此缺乏的人竟然还会是博士？不知道他什么专业，博士论文做的是什么东西？”他是从美国一所被称为“文凭工厂”的函授学校“美国环球大学”（American
Global
University）拿的“东方医学博士”文凭。这种“文凭工厂”不管其学校名称起得多么吓人，一般只要交了学费就给你发文凭，并不需要做什么博士论文研究。节目主持人对我直呼其名，却毕恭毕敬地称呼林光常为“林博士”，也算是这个真假颠倒的时代的一个特色吧。
我当时在台下看林“博士”表演，对此也是闻所未闻，但是我知道美国政府并不要求对转基因食品做标记，而且目前也没有任何转基因苹果上市（转基因苹果还在研发中），所以我敢断定林“博士”是在信口开河。我上场后，就以此为例讽刺林“博士”想象力很丰富，林“博士”不服，说只要上美国农业部网站上一查，就能查到有关信息。我说转基因食品标记问题在美国归FDA管，不归农业部管。林“博士”坚称归农业部管，要我自己上农业部网站看去。现场没法上网来分辨个谁是谁非，主持人打圆场说“关于这个问题谁对谁错，我们随后会去美国农业部网站查证一下”。当然，最后的结果是没有查证就把节目播出了。
我回去后就到美国农业部查了一下，当然如我预料的，没有查到任何有关的信息。我一开始推测那个4位数字表示的是产地之类的编号。后来想起在美国超市买水果时，收银员都会对着水果上的这个小标签把数字输入到收银机，打出该水果的价格，所以我又推测那是类似于产品条形码一样的东西。
今天收到读者李磊的来稿《林光常批判与洋水果“身份证”勘误》，知道这个标签叫做PLU
code (Price Look Up
code，价格查询码）。据此做个检索就真相大白了。
这个编码并非如林“博士”声称的归美国农业部管，而是由行业组织“农产品销售联合会”（Produce
Marketing Association）下面的“农产品电子鉴定委员会”（Produce
Electronic Identification
Board）制定的标准。目的不是为了让销售者有知情权，而是和条形码一样，为了便于商家对产品的管理、销售。这个编码一般有4位数，表示农产品的种类，例如品种。目前的编号都是以3或4开头的。如果是有机食品或转基因食品，则编号有5位数，有机食品在普通编号前多加一个“9”，转基因食品则在前面多加一个“8”。
林“博士”手中的苹果的编号只有4位数，可以肯定绝对不是什么转基因苹果。实际上我不知道有哪一种转基因水果已经大规模推广、上市了。当然，如果转基因水果上市了，也和目前已上市的转基因食品一样，肯定是已经经过了各种安全测试，不会有安全问题（这个节目在介绍我时，好像把我说成了曾经质疑转基因食品，搞混了）。但是这个节目不是关于转基因产品是否有害的争论，我举这个例子，不过是想要说明林“博士”宣扬的种种养生谬论，不过是没有任何可靠依据的信口开河，大家不要轻信。
最后顺便说一下林“博士”的文凭问题。网友湍流问：“很奇怪林光常一个科学素养如此缺乏的人竟然还会是博士？不知道他什么专业，博士论文做的是什么东西？”他是从美国一所被称为“文凭工厂”的函授学校“美国环球大学”（American
Global
University）拿的“东方医学博士”文凭。这种“文凭工厂”不管其学校名称起得多么吓人，一般只要交了学费就给你发文凭，并不需要做什么博士论文研究。节目主持人对我直呼其名，却毕恭毕敬地称呼林光常为“林博士”，也算是这个真假颠倒的时代的一个特色吧。
2007.4.13
(XYS20070413)
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