方舟子的Blog

凤凰健康综合 2015/02/27 10:29

昨日，一则源自国际在线的新闻“美国健身界掀起喝人奶热潮，愿意出售多余奶水的年轻妈妈们每月可获得1200美元(约合人民币7511元)额外收入”。这些健身人士究竟是看重人乳汁的哪些好处呢？

原来，是因为他们认为喝人奶有助于加速增长肌肉。并且，认为喝人奶有益健身的人数之多出乎人们的意料。谷歌上一搜，就能搜索到几十个在线论坛和喝人奶有益健身的相关文章，一些网站甚至宣称人奶是“最好补品”。

人奶健身的支持者认为，人奶中含有大量人类生长激素，这些营养可帮助婴儿长大成人；还有人认为，人奶可能帮助治愈一些健康疾病，比如牛皮癣等。

然而，真的是有如此功效吗？

方舟子：人乳是婴儿最好的食品，对成人却不是很好的食品

凤凰健康：人乳和牛奶比，对于成年人，哪个更有营养？哪个更是优质的蛋白？

方舟子：人乳是婴儿最好的食品，对成人却不是很好的食品。对成人来说，人乳的营养价值不如牛奶。人乳中没什么营养价值、对许多人会导致乳糖不耐的乳糖含量比牛奶高，而有营养价值的蛋白质、钙的含量则比牛奶低很多，牛奶的蛋白质和钙的含量大约都是人乳的3倍。

凤凰健康：对于健身人士的“人奶中含有大量人类生长激素”这一点，您怎么看？

方舟子：有人以为人乳中含有能促进婴儿生长的生长激素，其实人乳中几乎不含生长激素，婴儿生长需要的生长激素都是婴儿自己合成的。即使含有生长激素，也不会被人体吸收利用，因为它是蛋白质，口服它会被消化成氨基酸。