方舟子的Blog

   一个健康人的鼻子每天要处理几百毫升的鼻涕。但是我们并没有天天都在流鼻涕，这么多 ...

　　2市面上去屑的洗发水也不少，是否头屑真的就可以靠洗发水治疗？　　3我同事在用霸王牌的防脱洗发水，但用了很久也没有效果，这是不是说明产品上的广告宣传 ...

　　答：食糖摄入过多，会对身体健康造成危害。最明显的是对牙齿的损害。生活在牙斑上的细菌能把食糖代谢成乳酸，酸能导致牙齿脱钙，细菌继续破坏就产生龋齿。食糖的另一个危害是增加肥胖的风险。食糖本身就含有热量，而且研究表明，喝含糖饮料能刺激胃口，导致摄入更多的热量，从而导致体重持续增加，对儿童来说尤其如此。因此世界卫生组织和联合国粮农组织于20 ...

　　答：鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鱼翅本身并没有什么味道，鱼翅汤的美味主要来自它的配料。从营养学的角度看，鱼翅并不具有特殊的营养价值，它的主要成分是胶原蛋白质，胶原蛋白质缺少色氨酸和半胱氨酸，是不完全蛋白质，营养价值并不高，还比不上含有完全蛋白质的鲨鱼肉。相反地，吃鱼翅反而对健康有害。鱼翅中水银和其他重金属的含量都比其他鱼类高很多。这是因为工业废水不断地排入海洋 ...

　　答：不粘锅的锅底不粘食物是因为它的表面涂敷了一层聚四氟乙烯。聚四氟乙烯是把聚乙烯（熔点较低的塑料，常用于食品塑料袋）的氢原子全部用氟原子取代之后制成的一种塑料。20世纪30年代一家美国公司首先合成了这种材料并把它的商标名定为“特氟隆”（Teflon）。聚四氟乙烯具 ...

　　“人吃都没有问题了，还需要小白鼠点头吗？”是的，还需要。这是因为人吃了究竟有没有问题，在很多情况下靠人吃是吃不出来的！如果是急性中毒、明显的不 ...

您的文章《常用中成药的真相——乌鸡白凤丸》已被管理员删除。给您带来的不便，深表歉意。

按：该文既不涉及政治敏感问题，也未涉及某个具体人物，甚至未涉及某个具体厂家，无非是根据公开发表的文献分析了一下“乌鸡白凤丸”的成分，在我众多分析中药的文章中并不突出，何以独独被删除，实在是令人莫名其妙。莫非是某个生产“乌 ...

　　答：瓶装水市场发展非常迅速，消费者出于口味、便捷、时尚等多种原因选择瓶装水，很多人认为瓶装水比自来水更安全，或更有益健康。事实上，各国的瓶装水标准通常都是以自来水卫生标准为基础而建立的，只要质量符合标准，瓶装水和自来水对普通人来说都是安全的。不过，免疫力严重受损或患有其他特定疾病的人可能对水中的一些杂质或微生物更加敏感，为了降低风险，可购买高纯净的瓶装 ...