lw56102

中国食品安全频频出事，不光是在国内，并且早已是世界闻名了。更有讽刺意味的是，中国食品安全曝光最多的倒是在国外，按照咱们的一贯传统，出口国外的一般是一个企业最好的产品，并且以此为荣，国内食品安全曝光较少，不是因为内销的产品要比国外好，而是一些足以令中国负有监管责任的官员和媒体汗颜原因。在这样的前提下，出现这次三鹿这样的事件只是早晚的事。甚至如果官员和媒体们有足够的勇气的话，背后的问题还会更多。

亡羊补牢的工作应该做，但如果只是投鼠忌器做一些对症治疗的工作，没有勇气借助这次事件大力整顿，等健忘的老百姓和媒体淡忘了，懒惰的官员和企业不疼了，类似事件还会再次出现。这样的教训我们已经领教过了，上次的大头奶粉事件想必还没有完全忘光吧。

我一直以为依靠官员对老百姓的所谓责任心和道德水平是靠不住的，需要明白的是，官员也不过是一种职业，并且是绝对处于垄断地位的职业。如果能够少出力，自己又不会损失什么，我们不能奢望他们会对老百姓多做一点事情。只有在面临危机的时候，甚至是危机已经无法挽回的时候才会有所警醒。举个简单的例子，大家可否见过地方官员在当地的普通门诊看病？在普通病房住院？或者因为无法支付医疗费用而放弃治疗？没有！他们在哪里看病？我所了解的是，县级官员和家属一定是去市级以上的医院。市级以上官员的家属一定是去省级以上医院，地方条件稍好一点的则干脆直奔北京上海！我还听说过，虽然无法确认真实性，但即便是传言也能够让人毛骨悚然，有些地方的自来水厂领导从来不喝当地的自来水，顶多用来洗菜，入口的水一律是瓶装纯净水。涉及到毒奶粉的问题，我想一些负责相关食品监管的官员如果自己的孩子需要人工喂养，肯定是首选进口的高档货。也许他们知道国产的奶粉有问题，但有信心不会损害的自家；或者知道有问题，但未必知道那么严重，只是出于熟悉内幕的一种本能选择。这就像一些官员台上大讲忠心，背地里一心羡慕国外，费劲把自己学业不精的孩子送出去是一个道理。

要从根本上解决食品安全问题，教育老百姓如何识别实在是一种很不负责任的推脱。鉴于相关部门的失职是食品安全问题的关键因素，本人根据上面的情况反其道而行之：从即往后禁止官员和家属购买进口高档产品，只能从国产中档以下商品中挑选。这么做有很多好处：

首先，从根本上有助于加强食品安全的监管。我读过一个很简短的寓言故事，印象很深刻，这里共享一下：有一锅粥，一群人来分。如何保证大家能够平均分配。交给一个人，容易让这个人和与这个人私交较好的人占便宜；成立一个分粥委员会监督，委员会内部滋生腐败；最好的办法是，规定分粥者只能获得最少的那碗粥。

其次，有助于国产品牌的发展。事实已经证明明星代言是不值得信任的，媒体报道是不值得信任的，专家意见是不值得信任的，官方正式的检查报告，高官对企业的访问甚至与企业领导的合影也是不值得信任的。目前如果能够让老百姓树立起对拼盘的信心，让企业老总们磕响头，不附带广告的捐助他们都能答应，但未必管用。如果官员们带头使用，并且只使用这些产品，无疑对国产品牌的维系能够起到积极的作用。

其实类似的举动不是我的个人发明，世界范围内的政府官员都曾经就类似的问题做过类似的表率，比如前不久韩国总统就亲自吃牛肉来缓解舆论对进口牛肉的抵制。官员们宝贵的“亲自”也不妨用到真正需要的地方。