自媒体直播间:方舟子谈鲁迅文学奖被指“跑奖”

31 05 2014年

主持人
第五届鲁迅文学奖得主、湖北省作协主席、作家方方日前在微博上称,“我省一诗人在鲁迅文学奖由省作协向中国作协参评推荐时,以全票通过。我很生气。此人诗写得差,推荐前就到处活动。”方方还称,“此人现正在北京评委中四处活动。我们拭目以待。”之后网友根据作家方方在微博上的提示找到一位嫌疑人,即湖北诗人柳忠秧。柳忠秧在接受采访时说,自己并不认识方方,也不属于作协会员,诗歌好坏仁者见仁、智者见智。评选鲁奖,自己至今也不知道全票通过,“我不上网,听到一些消息。如果没有证据,就是诬告。我的律师已经在取证,一切走法律程序”。5月30日下午14点,著名科普作家方舟子做客搜狐自媒体直播间,从学术打假角度谈鲁迅文学奖被指“跑奖”事件,敬请关注。

方舟子
 先欣赏一下柳诗人的诗作,据说这是“中国文学史难得、世界文学史罕见的史诗”:国民党共产党,开天辟地。讲习所黄埔军,众志成城。陈独秀孙逸仙,国共合作。蒋中正毛泽东,兄弟并肩。廖仲恺生死度外,黄埔慈母。朱执信勇士英才,文武双全。胡汉民救亡遗恨,抱道完大命。邓演达军政兼行,北伐建功勋。

爱C好痛苦
评奖不应该让几个所谓的专家凭

方舟子
评奖可以由专家来评。诺贝尔奖也是专家评的。关键是评委要有节操,不能因为附庸风雅的商人有几个臭钱就出卖良心。

飞羽捣蛋
赵丽华的诗歌,方先生怎么评价?

方舟子
赵丽华写的那些口水不是诗,柳忠秧写的这些半通不通的词语堆砌也不是诗,但因为两人都有活动能力和招待条件,就都有一大批无行文人肉麻吹捧。

童话故事
方老师 什么叫跑奖 不明白 求解释

方舟子
就是跟评委拉关系,往往需要破费的,请客、旅游、变相送钱之类。国内现在不仅评文学类的奖要跑奖,评科技类的奖也要跑奖。

协议王妃
诗还有存在的必要么

方舟子
诗当然还有存在的必要。不能因为有不会写诗的“诗人”招摇,就认为诗完了。

狐狐ka0Vp
学术造假,跑奖,好多这样的

方舟子
普遍现象。但有那么多名牌大学中文系教授、地方作协主席、鲁迅文学奖获得者一起出来捧一个附庸风雅的商人的臭脚,将他那些连诗都算不上的玩意儿都吹上天的,还是罕见的。

狐狐Fn36r
早知道我也去学写诗了。。。也能混个名啊

方舟子
你还得有几个臭钱或有点势力才行,比如是官太太,比如是赚了点钱的商人,有条件有能力去拉拢著名文人替你捧臭脚,你才能混个名。

狐狐4awIp
是诗人吗?怎么从来没听说过。

方舟子
没听说过就对了,我也是前几天才听说中国出了这么个能与屈原、李白比肩的伟大诗人。

逝去de年華
这种情况是有得,但是你怎么知道鲁迅跑奖

方舟子
不是鲁迅跑奖,是一个叫柳忠秧的“诗人”跑鲁迅文学奖,让湖北作协评委全票推荐他那些拼凑出来的文字去评鲁迅文学奖。这事是湖北作家方方爆的料。

咹瀞……
能不能发一段他们的诗?

方舟子
我一开始就发过一段了,我再发一段柳诗人的诗作:股票期货货如轮转,金融八方财币;信托保险保计福祉,财理家国亏盈。“世大会”迎风扑面,神采飞舞。亚运会赛声鼎沸,寰宇交谊。丝绸之路举世瞩目,通惠全球。香港澳门渡尽劫波,回归祖国。

风好
靠钞票咋出来的声誉,怎么还恬不知耻地拿出来显摆,柳诗人是否疯了。

方舟子
他以前开过好几次作品讨论会,请过一批著名作家捧场,中央媒体、南方报系都做过报道,但都没有引起注意,这回因为想拿鲁迅文学奖,终于引起众怒了。

王陆多
要是这样的东西都能评上鲁迅文学奖,那俺也要拿几首打油诗去试试。

方舟子
打油诗好歹还押韵,写得好还有点意味,柳诗人这些所谓“古体诗”不知道押的那门子韵,只是喊喊口号,也看不出有什么意味。

狐狐VoN#t
我是广东人,为《岭南歌》汗颜。

方舟子
上海开世博会的时候,据报道《岭南歌》是被拿到广东馆展览的,真是欺负广东无诗人。

狐狐vfJB
方老师一会准备给大家现场作诗一首,大家敬请期待,稍安勿躁

方舟子
你把我当成柳忠秧啊?

狐狐q##du
这人不可耻,可耻的是帮助他的人

方舟子
附庸风雅的商人、官员从来就有,捧臭脚的无行文人也从来就有,但捧到这种程度的,还是少有。

狐狐q##du
方先生,为啥北大的教授也这么贱

方舟子
北大的教授也是人,也能被收买或出于情面捧场,但也应该讲点分寸,像北京大学中文系教授谢冕如此吹捧:“柳忠秧以诗歌的形式重现了屈原和李白的神韵”,我就不信他的文学鉴赏能力那么差。

咹瀞……
能不能发一段。。。

方舟子
我前面发的那两段就都是《岭南歌》里的。再来一段:宋美龄争美援抗日,红颜报国。宋庆龄奔世界和平,母仪天下。

飞羽捣蛋
朱毅整整一个星期没见了,大约朱毅的微博的确已经“死了”。写诗祭奠一下:经费换证书,无知又高调。论文东拼西凑,院士来撑腰。老公不争春,志安把料爆,待到博士取消时,她在丛中笑。

方舟子
你这个打油比柳诗人有才,可报送党中央参评诺贝尔文学奖。

梦里花落
如果这是事实,那真是中国文学界的悲哀了。鲁迅也会气的从下面爬起来找他。

方舟子
鲁迅文学奖以前就闹过丑闻。其实这个奖就是在败坏鲁迅名誉。

狐狐IGH0u
他说报送的不是岭南歌

方舟子
他报送的是《楚歌》,都是一样的,就是堆砌一些词语不通不通拼凑起来的,还特喜欢用感叹号吓唬人。例如《楚歌》:我心不负我天良! 我心不负少年头!我心不负我家国!我心不负爱恨愁!我心不负我知己!我心不负好春秋!我心不负我忠烈!我心不负志同酬!浩叹此生情义重,不负苍天负风流!

狐狐OTAep
没必要较真,现在的中国人,只要不是天生的傻爪痴呆,谁没有几个奖状或头衔,都强求名符其实,那还叫中国吗?柳诗人只是味口重了点而已

方舟子
正是因为都不愿较真,把造假视为理所当然,才导致中国假货遍地。

飞羽捣蛋
鲁迅文学奖跟前些年鲁班奖差不多,矛盾文学奖好点吧?

方舟子
茅盾文学奖因为只授予长篇小说,门槛比较高,要附庸风雅出一部长篇小说比附庸风雅出一首长诗难多了。但是上届茅盾文学奖同样闹出丑闻。中国社会已是这个样子,文坛哪有干净的地方。今天的访谈就到这里,下周再见!



“方舟子和他的网友们”第40期:聊锤子手机

30 05 2014年

(5月20日,罗永浩承诺了两年的锤子手机终于发布,该机一经推出便在线上线下引起广泛的讨论和争议,其中就包括被举报虚假宣传。27日,锤子手机官网撤下了此前的”最xx”形式广告语,改成了”全球第二好用的智能手机”。在市场化的今天这种噱头式的宣传手段是对是错?国产手机的出路是什么?2014年5月29日15:00-16:00,腾讯微博微专栏“方舟子和他的网友们”第40期,方舟子邀请懒熊梦话聊锤子手机。『

花青俏溪亭 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#牛皮吹得响,黄金变万两。牛皮吹得臭,一堆烂狗肉。请问老师们,牛皮吹破了,是啥后果呢?

懒熊梦话 : 没啥严重后果。凤姐说:“9岁博览群书,20岁到达顶峰, 往前300年往后推300年, 没有人会超过我,在智力上他们是不可能比我强的 那就在身高和外貌上弥补吧”现在不也活得好好的,还跟罗永浩一样有名呢。毕竟,吹牛大部分时候都不违法。

鲍海洋 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#看了很多关于锤子手机的宣传,心中最大的疑惑就是这锤子的优点到底在哪里?才能和苹果去比较。

懒熊梦话 : 不用疑惑,跟苹果不是一个级别的,无法比较。就好像牛皮大师和真正的牛人是无法比较的。

复古风 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#在你们看来,锤子手机涉嫌虚假广告宣传的广告宣传内容与依据是什么?

方舟子 : 锤子手机的网络平面广告使用了“全球”“最好用(后来改成第二好用)”“顶尖”“世界级”“最好”等表示最高级别用语,一方面与事实不符,另一方面也违反了《广告法》关于禁止在广告中使用最高级别用语的规定。

FSADAM : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#方舟子(@fangzhouzi) 我认为,只有老老实实做好产品,才能真正赢得用户。靠吹牛只能赢得一时,不可能赢得长久。方老师,你认为锤子手机现在是老老实实在做产品呢?还是靠吹牛?

懒熊梦话 : 罗永浩曾在2012年抨击过魅族MX,指该机的设计像“马脸的iPhone4”、其凸起的Hone键“唯恐不误按”、MX可以拆掉后壳但不允许换电池的设计是“除了智力没有别的解释”,当初罗永浩抨击过的这些设计,全都用在了2年后的锤子身上。而且更变本加厉的愚蠢。你说他是不是吹牛自扇呢?

秋野之南 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#你向工商局举报锤子手机,事情进展如何?

懒熊梦话 : 说实话,我也觉得方舟子举报罗吹很无聊。完全没有必要跟锤子计较那么多,看销量就说明一切。不过方老师较真的个性是天生无法掩饰的。

秋野之南 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#据你所知,锤子手机有哪些不足之处呢?

方舟子 : 拿到该款手机的人已指出了其中很多设计缺陷了。例如不仅不支持4G,连3G都不支持(说是支持联通3G,经测试只支持联通2G);其话筒居然是藏在手机底部很深的槽里,会导致通话时对方听不清;手机很厚、很重;需要用螺丝刀装卸芯片,为此还附送螺丝刀。

神速哥 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#方舟子老师,锤子手机和小米手机和华为手机相比有啥优点,又有什么缺点呢?

懒熊梦话 : 锤子的特点是附送螺丝刀以便更换SIM卡(据说),底部有一条凸起的槽。朋友说,要是改成可以吐的槽就完美了。其他看不出来比小米和华为好的地方,除了老板是菜鸟之外。

秋野之南 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#不跟苹果比,跟国产的小米比,锤子手机难道也没有优势?

懒熊梦话 : 有优势,就是不用搞饥饿营销。毕竟喜欢锤子的装逼青年是及其有限的。罗永浩再怎么能吹,也不敢用小米的饥饿营销那一套。

秋野之南 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#你向工商局举报锤子手机,事情进展如何?

方舟子 : 没有回音。很多人也都去举报了,也没有回音。这个其实不意外,我以前举报崔永元公益基金,也没有回音。正是因为执法部门不管事,才导致虚假横行。

花青俏溪亭 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#吹牛吹到这个份上,罗叔叔会元气大伤吗?太极是否能解?

懒熊梦话 : 不会,你还记得曾经的老罗英语培训吗?去看看当年吹的多么牛逼,现在如何惨淡。那可是老罗最有经验的行业哦。吹牛是他的基因。无法破解。

鲍海洋 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#“最XX”宣传是错的这一点上毋庸置疑,我觉的全世界的手机行业都应该联合起来抗议这种言论,不然大家都这么说,不然对自己的手机不公平,消费者也都糊涂了。。“全球第二好用的的智能手机”这有算什么?号称理想主义者的裸泳耗开始学习蒙牛的战术了,这招还好用?

懒熊梦话 : 这是小聪明啊。不可否认,罗还是有些才情的。至于理想主义,呵呵。

大人的尾巴 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#我觉得老罗还是非常关注老方的。锤子手机发布会把“老方”搬上台。现在老方提醒“第一”不能用,老罗马上乖乖的改为“第二”。另外,锤子手机最大的卖点是什么?品质差,价格贵?这样的手机为什么能卖出几万部?都是哪些人买了呢?

方舟子 : 预售出几万部是罗永浩自己吹的,没法由第三方核实,不能当真。罗永浩去年把锤子ROM吹破了天,但他现在实际装机量不到2万。免费的ROM尚且如此,还能指望3000元高价手机大卖?它的卖点就是卖给会买罗永浩推销的任何东西的脑残粉。

黄勇 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#方舟子(@fangzhouzi) 能不能公平的说说话,现在的手机厂商都有自己的虚头,为何抓住他不放,人人都是要做生意的

懒熊梦话 : 因为,他是在太特别啦。罗说手机行业除了他和乔布斯没有第二个聪明人,大家当然都会成全他找骂的欲望。你不吐槽他,他会很寂寞,很寂寞,很寂寞的。就好像凤姐吹牛后没有人嘲讽她,不就白吹了吗

秋野之南 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#锤子手机广告宣传说,锤子手机的最大特点是照相功能,不用划屏就能拍照。你怎么看?

方舟子 : 不划屏就拍照,那是瞎子拍照,怎么取景?所以像罗永浩吹嘘的那些改进,都是华而不实不实用的。

花青俏溪亭 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#牛皮吹得响,黄金变万两。牛皮吹得臭,一堆烂狗肉。请问老师们,牛皮吹破了,是啥后果呢?

方舟子 : 牛皮吹破了,金主就会找他算账。现在罗永浩的金主禁止他在网上耍流氓,等哪天罗永浩又开始在网上耍流氓,我们就知道牛皮吹破了,金主和他掰了。

寂寞是享受 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#罗永浩是否属于“公知”范围?

懒熊梦话 : 老罗在公知圈里面还是很有人脉的。汶川地震,柴静在美国电话罗永浩,罗永浩回答说:日,我就知道你会更来劲。(见 柴静 的新书 看见)

梅清 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#老罗的手机大家都没用过吧?就开始评论?不过锤子rom的确惊艳,不管锤子能否热卖,他所传达的“重视软件”的观点会被放大,这对于国产手机来讲也是很有意义的。小米和魅族的rom也还不错,但不至于惊艳,这个值得思考。锤子,才几个人?希望壮大!

方舟子 : 不说别的,就说锤子ROM的背景设置,在大屏幕上搞九宫格,搞得像老人机,像地砖、合成木地板,那叫惊丑。这种“惊艳”的ROM到现在的装机量罗永浩承认只有1~2万,实际可能更低,说明大部分人还是有起码的审美能力的。

马国强 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#方舟子(@fangzhouzi) 罗永浩这么久不理会你,你责问他、调侃他,他都假装没听见,他为什么能控制住自己的嘴?这样做你是否会觉得很寂寞?

懒熊梦话 : 你看过罗到处围堵方舟子的视频吗?你看过老罗把头像的一半改成方舟子吗?你看过罗永浩说要搬家离方舟子更近的微博吗?方舟子会做同样的事情吗?现在,你觉得是谁更在乎谁,又是谁更寂寞呢?

鲍海洋 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#这次号称史上最快的转评赞增长方舟子(@fangzhouzi) 懒熊梦话(@xiongyankanshijie) 您们怎么看?

方舟子 : 一条长微博发出不到1分钟就有上万转评赞,有的评论居然还写了几十个字,有点脑子的就知道是动用了机械水军造势。

复古风 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#好围观,瞎起哄,爱追风跟风是国人的通病。我想问,如果对质疑锤子手机涉嫌虚假宣传广告这件事情继续持续发酵下去的话,最终会不会帮倒忙,替锤子手机做了一回免费广告,让锤子手机赚了个衣钵满满?

懒熊梦话 : 罗永浩曾口口声声说支那人不好好学习,光跳脚骂娘是没用的。说中国人到哪里都是低端。通过逆向种族主义的宣传,罗永浩选出了一群死心塌地的粉丝,有多少呢?就看“高端大气上档次”的锤子的啦。我不相信有这么多的脑残粉。等着瞧。

复古风 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#做为国产研发的一款自主品牌的手机,我们本应该给它更多的支持与包容。这也叫支持国产产品。对此,不知二位是怎么看的?

懒熊梦话 : 别一厢情愿了。罗永浩口口声声说我的富士山,支那人,中国人到哪里都是低端。你还当支持锤子是支持国产?他的内心恨不得自己是日本人。他最讨厌因为锤子是国产而支持他的人啦。

高恩洋 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#方舟子(@fangzhouzi) 你要认真你就输了 真正好用的手机不是宣传出来的 使用过的普通大众感觉好用就行 何必在意那些虚头 又不能成为永恒 就当是历史舞台上的小丑就行了 你说呢?

方舟子 : 我是给普通大众打预防针,免得他们听信了虚假宣传,去买了尝试才发现上当。而且罗永浩一而再再而三用洗脑的方式推销产品,也是很值得研究的社会现象。至于其已被洗脑的脑残粉,那就算了,我从没有去改造他们的心思。

joran : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#我觉得方舟子评论锤子手机很不明智。因为表面上这手机是罗永浩做的,但其实他就是个老板。后面真正的技术大拿是钱晨。在手机行业,方舟子挑战钱晨显然是太外行了。

懒熊梦话 : 你这明显是在鄙视罗永浩的情怀啊。人家都说了设计和编程序他都懂,而且锤子是他的情怀的终极体现。你是要说罗只是个站出来吹牛的牌坊吗?那是韩寒干的事。罗可是自己动手设计锤子的。

咖啡茵 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#方舟子是老罗的免费代言人吗?^-^

方舟子 : 2年前我揭露“老罗英语培训”非法办学、虚假宣传的时候,罗永浩还说我是它的终身义务监督员呢。“老罗英语培训”从那以后半死不活,马上就要关门了,原来这“终身”只是2年。

baimeimao : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#有很多懂行的网络分析师像潘九堂、孙昌旭的也在吹捧罗的手机,他们不可能是脑残粉吧?

懒熊梦话 : 哈哈,只能说你太幼稚啦。这世界上的软文多如牛毛,无力吐槽。

复古风 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#做为国产研发的一款自主品牌的手机,我们本应该给它更多的支持与包容。这也叫支持国产产品。对此,不知二位是怎么看的?

懒熊梦话 : 我的全部看法如下(别犯贱)://@罗永浩:回复@Allen_YJD:有尊严的企业家不会希望傻逼民族主义者买自己的产品。 //@Allen_YJD:罗老师你明知要被骂为嘛还这么肆无忌惮啊,即使你看不起他们,即使爱国主义与集体主义是世界上最垃圾的主义,但是你总得把手机卖给中国人啊。

鲍海洋 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#这么多的弊病,如错误的产品官、冗余的拍照、突出的实体键、屏幕的敏感度、超重、还有需要螺丝刀拆卸的电池板、还有原本承诺的3.5英寸到哪里去了?锤子粉简直就是在折磨自己啊!对得起三千块钱吗!!

懒熊梦话 : 锤子粉重新定义了情怀。鉴定完毕。

马国强 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#方舟子(@fangzhouzi) 你为什么不用国产手机?如果你要买国产手机,你会选什么品牌?

懒熊梦话 : 从个人情感上来说,我支持华为,因为华为里面我的同学最多,朋友最多。

xt : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#有网友推测罗永浩的锤子手机可能是个洗钱项目,请问方先生,这个可能性有多大?

方舟子 : 据我所知,罗永浩拉第二轮投资拉得非常艰难,不太像是洗钱。

花青俏溪亭 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#刨去这次不着边际,罗老师有没有什么建设性的抗议呢?他真的就一无是处吗?应用到哪一方面会对祖国有益呢?

懒熊梦话 : 罗永浩最鄙视对祖国有益这样的词汇了(他认为这简直是被洗脑的象征)。呵呵。

宋红波 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机# 方老师我们宿舍有三个预定了锤子手机 请问你怎么看

懒熊梦话 : 牛逼。请问你是哪个学校的?

李亚平 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#老罗这种奇葩出现也符合人类社会的“生物多样性计划”,给我们增加了不少笑料。所以有一定数量的脑残粉也不足为奇。只不过锤子手机自称定位精英,让屌丝走开却会伤了不少脑残粉的自尊。屌丝会忍痛拿出三千元购买锤子冒充精英。

懒熊梦话 : 很难说,拭目以待吧。我并不觉得这样的人会很多。装酷的文艺青年可能会有一些。毕竟中国人多,确实什么样的人都有。即便锤子卖出几万部,也不必介意。要是人的想法都跟方老师一样,中国的消费市场就完蛋了。多样性是社会必不可少的因素。

塞班岛 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#罗永浩借着造手机的外衣行骗子之实,很多人看不清其造假真面目,反侮方老师公报私仇,这种人即使不买罗的手机,也是在为骗子行骗开方便之门。

方舟子 : 即使我与罗永浩有私仇,我也都是合法地、公开地做揭露、举报,又没有动用公权力,我自己也不掌握公权力,何来的公报私仇?难道有人以为,有私仇就不能揭露、举报?就不管他说的有没有事实依据、在不在理?

广上 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#两位老师好,中国有句老话:酒香不怕巷子深。说明我们老辈人很重视质量。但现在人们的观念进步了,很多产品都是先从广告宣传上出名,进而打开市场,越做越大的。请问两位老师,对于一个产品来说,产品质量和广告宣传,哪个更重要?

懒熊梦话 : 没有质量,广告是不能持久的。就好比说罗凤姐,吹牛能够成名,但是永远成不了真正的明星。罗凤哥也一样。

太阳笑红了脸 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#相比于其他的品牌手机,锤子手机有哪些卖点?还是自我标榜、吹嘘? 具体到手机,未来无非是具备更多的功能,更多的为人们提供便利,同时也会有更多的“手机迷”“低头族”……出现。至于国产手机,我不从技术、功能上去谈,我倒希望未来实现没有漫游费,甚至打电话全免。

懒熊梦话 : 没有漫游费估计很快可以实现,打电话免费就不太可能了。

baimeimao : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#手机的好坏,民众眼镜是雪亮的,毕竟千家万户在用嘛。方舟子高调地反对锤子手机,是否会起到反面营销的作用,扩大锤子的影响力。

方舟子 : “反面营销”只局限于书、电影这类几十元的消费,批评反而会吸引人出于好奇去看个究竟。有几个人会出于好奇花几千元买受恶评的产品试试?罗永浩当年砸冰箱,难道也是在替西门子做反面营销?

凌生 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#锤子再差也算是国产手机吧!难道我们不该支持国产吗?

懒熊梦话 : 总有这么多一厢情愿的。请参考我此前的回答。你这样强调支持国产的人是罗永浩最鄙视的人。千万别买锤子,否则就是犯贱。真的。

秋野之南 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#综观方舟子打假,方举报或打假的人,多是与方曾有过过节,比如罗永浩,对于这点,你们怎么看?

方舟子 : 恰恰相反,我举报、打假的人,绝大部分和我没有过任何过节。比如,我和唐骏、李开复、陆俊、傅瑾、傅苹有什么过节?罗永浩算是个例外。我们首先要看举报得有没有道理,如果没有道理再来看有没有过节。有道理,又有过节,举报起来更开心。

凌生 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#锤子再差也算是国产手机吧!难道我们不该支持国产吗?

方舟子 : 国产手机多得是,要支持国产手机也犯不着去支持差的,更不该去支持骗人的。

赵小群 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#老罗的自传名叫《我的奋斗》,虽然没有看过,但是对这个书名很熟悉,希特勒不就写了这样一本书吗?为了吸人眼球,真敢炒作,很恶心。

方舟子 : 罗永浩最恶心的是像抗日战争时期的汉奸那样恭维日本人是“太君威武”,骂中国人是“支那人”“支那猪”“支那小猪猪”。他的脑残粉连这样的言论都能接受,当然再烂的产品也都会买了。

复古风 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#方先生,之前你跟罗有过过节,今天你来打他的假,这会不会有点避嫌,还有,罗会不会更利用之前的过节来反击你的打假?谢谢!

懒熊梦话 : 你的意思是方舟子不要去抨击跟他有过节的人吗?否则就是公报私仇。老方只是一个个体,又不是法院的判决可以有强制力。老方当然有权利批评他想批评的人,更何况跟他有过节的,就更应该看紧点啦。这很正常。你想要老方成为耶稣骂不还口之类的圣人吗?

李刚 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#我国对商人的道德约束是不是不够?感觉中国就是骗子的天堂,例如那个靠虚假广告起来的史玉柱反而成了央视的座上客和道德楷模。

懒熊梦话 : “送礼就送脑白金”。成王败寇,营销就是这么简单和残酷。

赵小群 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#罗永浩高中都没有毕业,也没有通过自学什么专业技能,为什么能相信他能设计出来具有独创性的手机?

懒熊梦话 : 罗永浩做手机,好比民间科学家做哥德巴赫猜想。他老是跟乔布斯比,好像乔布斯就是靠激情和感觉。他怎么不想想乔帮主在个人电脑、动画电影、iOS上的积累?罗吹在这个行业的全部经验就是他吹过几十年的牛。这确实领先业界。

社区服务 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#方舟子这么喜欢恶心锤子手机,是因为“锤子”勾起了你的某种回忆,这也可以理解。但为什么你把买锤子手机的人称为“脑残”?

方舟子 : “脑残粉”是网上对那些盲目崇拜某个名人的粉丝的说法,而从罗永浩的营销手段分析,他的目标客户就是他的脑残粉,其金主之所以会投资一个前英语教师去做手机,也是因为他有一批脑残粉。

汤叶舟 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机# 方叔叔,我认为您的工作是正义的,我也关注真相。我看了你们很多微博,报告,我想问罗永浩到底有没有违反《广告法》?

方舟子 : 做虚假宣传,使用表示最高级别的广告用语,肆意贬低同行、同类产品,罗永浩的这些做法都违反了《广告法》。

复古风 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#方先生,有不少网民在怀疑这是你跟罗在唱演“双簧”。你觉得有可能吗?

懒熊梦话 : 绝对不可能。哈哈。我们只是配合罗的凤姐式营销而已。

炜清静wu为 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#27日,锤子手机其官网撤下了此前的”最xx”形式广告语,改成了”全球第二好用的智能手机”。在市场化的今天这种噱头式的宣传手段是对是错?锤子手机真会如其广告那样好使么?锤子手机,具体的价钱一般是¥多少?

方舟子 : “全球第二好用的智能手机”这种自以为得计的用语,使用绝对化语言自我吹嘘,同样是违反了《广告法》。市场上与锤子手机相同配置的国产手机,也就卖一千多元。

社区服务 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#方舟子这么喜欢恶心锤子手机,是因为“锤子”勾起了你的某种回忆,这也可以理解。但为什么你把买锤子手机的人称为“脑残”?

懒熊梦话 : 总而言之,乔布斯重新定义了手机,罗永浩重新定义了吹牛逼,锤子粉重新定义了情怀。 我觉得脑残粉这个形容词非常形象。

鲍海洋 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#这么多的弊病,如错误的产品官、冗余的拍照、突出的实体键、屏幕的敏感度、超重、还有需要螺丝刀拆卸的电池板、还有原本承诺的3.5英寸到哪里去了?锤子粉简直就是在折磨自己啊!对得起三千块钱吗!!

方舟子 : 罗永浩洗脑式的推销方式,决定了即使其产品再差,也会有相当一部分人相信,对该产品的任何批评,都会被其信徒当作是“迫害”“公报私仇”。罗永浩的手机能做多久,也就取决于其信徒有多少。

不虔诚教徒 : #方舟子懒熊梦话聊锤子手机#方老师,你会因为锤子手销量好而伤心吗?你这样做反而提高了锤子手机的知名度。

懒熊梦话 : 最后说一句,也许会因为有人因为讨厌方舟子而买一个锤子手机。我只能表示很”钦佩“。祝大家都能选到适合自己的手机。



举报锤子手机做违法虚假广告

28 05 2014年

北京市工商行政管理局:

锤子手机的厂商锤子科技(北京)有限公司在北京市工商局海淀分局登记注册,但其公司经营地为位于北京朝阳区摩托罗拉大厦。此前已有网友向北京工商局朝阳分局举报锤子手机的广告违反《中国人民共和国广告法》。我不清楚像锤子科技公司这样公司登记地与经营地不一致的公司发布虚假广告应向哪个工商分局举报,故向北京市工商局举报,请转到属地工商所进行调查、处理。

锤子手机的广告明显违反了《中国人民共和国广告法》。锤子手机官网刊登的网络平面广告称:“东半球最好用的手机”“世界顶尖的设计”“一切都是最好的”“一个无可比拟的杰出作品”,且不说这些说法都是违反事实的(对此已有众多文章揭露),它已违反了《广告法》第二章第七条第三款:“使用国家级、最高级、最佳等用语”。锤子手机在宣传时肆意贬低同类产品,违反《广告法》第二章第十二条:“广告不得贬低其他生产经营者的商品或者服务。”第三章第二十一条:“广告主、广告经营者、广告发布者不得在广告活动中进行任何形式的不正当竞争。”

锤子手机的上述广告、宣传行为也违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》。《反不正当竞争法》第二章第九条:“经营者不得利用广告或者其他方法,对商品的质量、制作成分、性能、用途、生产者、有效期限、产地等作引人误解的虚假宣传。”第十四条:“经营者不得捏造、散布虚伪事实,损害竞争对手的商业信誉、商品声誉。”

中央人民广播电台记者向北京市工商局朝阳分局广告科进行了咨询,但是,广告科工作人员表示,答复不了,该工作人员声称:“第七条有国家级、最高级、最佳等用语,但是这三个词应该没有您刚才说的这个用语吧。直接给国家工商总局问这问题,因为这个我们答复不了您,《广告法》是国家局颁发的。”(http://business.sohu.com/20140527/n400092742.shtml )

朝阳分局广告科工作人员的这个答复令人惊讶。他对《广告法》的理解竟然是只禁止使用“国家级、最高级、最佳”这三个用语,而不禁止使用其同义词,把“国家级”改成“世界级”,把“最高级”改成“顶尖”,把“最佳”改成“最好”,他就认为可以用了?这显然是对《广告法》的误解。《广告法》只是列举三个用语来说明禁止使用表示最高级别的广告用语,而不是只限于这三个词。广告科工作人员对《广告法》如此无知,难怪现在虚假广告泛滥。

    在我在微博上非正式举报锤子手机做虚假广告后,锤子手机的官网刊登的网络平面广告悄悄改了用语,改成:“全球第二好用的智能手机”“世界级的工业设计”“一切都是顶配的”,但是仍然是换汤不换药的虚假广告。因为很显然,既然《广告法》禁用“国家级”等用语,那么比“国家级”更强的“全球”“世界级”当然更不能用。“顶配”也是表示最高级别的用语。而其网页链接中仍然继续使用“现在预订东半球最好用的手机”。

锤子科技的创始人罗永浩自称,锤子手机发布6天已预售6万部,可知其虚假广告产生了重大影响,已造成严重后果,工商管理部门应尽快采取行动,制止、处罚其违法行为。

举报人:方是民(方舟子)
2014年5月27日



凤凰健康“舟子论健”第12期《维生素A的是与非》

28 05 2014年

http://v.ifeng.com/ent/others/2014004/013bc6d6-bf59-45cc-9e88-50f7d61bd9e5.shtml?tp=1401265733076#_share=v_qq



为什么有人爱吃辣?

26 05 2014年

最近这段时间由于《舌尖上的中国2》热播,谈美食很时髦。有记者来采访我,我谈到中国美食在历史上就吸收了非常多外来的东西,例如川菜、湘菜都以辣闻名,辣椒是明朝末年才传入中国的,以前是没有的。有读者看了大为惊讶:不敢想像明朝以前没有辣椒吃,那还是中国吗?那当然还是中国,现在中国很多地方也还不吃辣椒,比如我老家传统上是不吃辣的,我在18岁上大学之前没有吃过一口辣椒。要吃辣也不是非吃辣椒不可,还有其他植物能产生辣味,例如芥末和姜,是中国本土就有的。还有胡椒、辣根、吃寿司用的山葵酱(也常常被称为“芥末”,而且往往用较便宜的辣根代替),则和辣椒一样是外来的,也有很多人喜欢。

虽然人们经常说酸、甜、苦、辣、咸五味杂陈,但其实辣并不是一种味道,而是一种灼热痛觉。吃了辣的食物,里面的辣物质和口腔、咽喉神经末梢中一种被称为辣椒素受体的蛋白质结合。这种受体本来的作用是用来感受热的,如果温度超过43摄氏度,它就被激活,产生灼痛感,比如如果被热水烫到,它就会把灼痛的感觉传给了大脑,我们就会赶快把热水吐出来。因为辣物质能跟这种受体结合,它也把灼痛的感觉传给了大脑,所以我们吃辣的东西,会觉得火辣辣的痛。

不同辣味食物中含的辣物质不尽相同。辣椒中的辣物质是辣椒素,胡椒是胡椒碱,姜是姜辣素(干了以后转变成刺激性更强的姜烯酚,所以老姜比生姜辣得多),芥末、辣根、山葵酱则都是异硫氰酸烯丙酯,它们的共同特点都是能够跟辣椒素受体结合,产生灼痛感。植物为什么要产生这些辣物质?这是在长期进化过程中,植物的自我防护机制,让动物吃了它们就会觉得痛,不敢再吃。

辣物质还有抗微生物感染的作用。比如辣椒如果被昆虫咬过,在伤口处容易被真菌感染,辣椒素能抑制真菌的生长,减少种子的损失。美国研究人员曾做过实验,同一种野辣椒,如果生长在比较潮湿的、容易长真菌的环境中,其辣椒素含量比较高;而如果生长在比较干燥、不容易长真菌的环境中,则辣椒素含量很低。这个实验结果符合辣椒素是为了抵抗真菌感染而进化出来的预测。

辣椒的果实和其他的许多果实一样,在成熟后是“希望”能被某些动物吃掉的,这样有助于种子的传播。例如,如果鸟吃了辣椒的果实,飞到其他地方,没有被消化的种子随着鸟粪排出,不仅传播开去,而且鸟粪还能给种子的萌发提供肥料。但是辣椒的果实含有辣椒素,鸟为什么还敢吃呢?原来,辣椒素是没法跟鸟的辣椒素受体结合的,所以它们吃了不会觉得痛,可以放开了吃。但是辣椒素是会跟哺乳动物的辣椒素受体结合的,哺乳动物就不敢吃辣椒的果实,辣椒也不“希望”哺乳动物吃它的果实,因为哺乳动物吃的时候和鸟不同,是要咀嚼的,会把辣椒种子破坏掉,并不能帮助辣椒种子的传播。

所以辣椒素进化出来的另一个因素,可能是为了防止哺乳动物吃辣椒的果实。所有的哺乳动物都怕辣不敢吃辣椒,唯一的例外是人,确切地说,是某些人。为什么会有人能违反本能敢吃辣椒,甚至爱吃辣椒,无辣不成席?是他们的辣椒素受体发生了变异,吃辣椒不再感到灼痛了?当然不是。没有人天生就喜欢吃辣椒。喜欢吃辣椒是慢慢培养出来的,再喜欢吃辣椒的人,在他们刚开始尝试吃辣椒时,都是觉得很难受的。如果是别的哺乳动物,觉得难受就会本能地躲避了。但是人是有意识的,知道虽然吃辣椒难受,但是无害,在别人的鼓动下,为了显得勇敢,会继续尝试。在大脑感到疼痛时,身体会出现一系列应激反应,例如分泌类似吗啡的物质内啡肽,试图通过产生快感来镇痛。这样,在最初的疼痛之后,反而让人产生了一种愉悦感,所谓痛并快乐着,有人甚至能因此上瘾。喜欢吃辣椒的人,往往是觉得越辣越好吃,直到辣得受不了为止。

所以有人之所以喜欢吃辣椒,就跟有人之所以喜欢坐过山车、看恐怖电影一样,都是在体验无害的危险,追求痛并快乐着的刺激。这是只有高度智能的生物才具有的。

2014.5.21.

(《新华每日电讯》2014.5.23)



方舟子谈锤子手机的营销问题

24 05 2014年

主持人

本月的科技行业,最引人注目的时间莫过于老罗的锤子手机了,英语教师出身的罗永浩自从两年前宣布做手机后一直饱受外界质疑,不过一贯秉承“彪悍的人生不需要解释”的老罗终于在5月20号在国家会议中心正式发布锤子科技的第一款产品:“Smartisan T1”。随着发布会的召开,锤子科技以及罗永浩本人立即成为了互联网的热点。“锤子手机2014发布会”和“罗永浩” 成为了各大搜索引擎和微博的热搜词。5月23日14时,知名科普学者方舟子将做客搜狐新闻客户端自媒体直播间,为网友解读锤子手机的营销问题。

暴风雪

方舟孑,你怎么啥都懂?啥事你都能说出个一二三,全才!丁肇中老爷子都比不了你

方舟子

哪里,比起一个高中肄业的英语教师跳槽去做号称要达到苹果的手机,我差多了。

搜狐直播网友

一个英语叫兽早手机真让人怀疑啊

方舟子

怀疑就对了。但是只要打着“理想主义”“完美主义”“工匠情怀”的招牌搞传销,总会有脑残粉买账的,不管推销的是什么东西。

麻辣小小小龙虾

老方,一个英语教师做手机能做出什么样子啊?目的何在啊?

方舟子

从公布的样子看,背景不是像地砖就是像木地板,又卖得那么贵,所以我说是专供搞装修的土豪。还有人觉得我看轻了搞装修的土豪的品味。

搜狐直播网友

方舟子,你这么给罗永浩造势,老罗偷着乐怎么办?

方舟子

当年我给“老罗英语培训”“造势”,他也偷着乐吧?现在那个培训班怎么样了?我给林志颖的保健品“造势”,林志颖也偷着乐吧?

名字写在水上的人

既然是谈锤子手机的营销,我觉得方舟子您还是说明一下您对营销领域的了解,而不是通过攻击罗永浩来转移话题比较合适吧。

方舟子

我长期揭露邪教,也揭露过传销,所以对邪教式的传销手段还是有一定的了解的,比如要树立个人形象(把产品发布会搞成个人形象推销)、要打口号(“理想主义”“完美主义”“工匠情怀”)、要做救世主状(“拯救手机业”)、要有与主流不容的奇怪言行(例如骂“支那人”)进行洗粉增加核心粉忠诚度,等等。

所有的骏马

我觉得罗的手机真的很像传销的一个载体。手机本身并没有任何优势,和卖保健品一个性质

方舟子

他不管是办网站、办英语培训还是做手机,传销套路都是一样的,只是推销的东西换了而已。如果他手机做不下去了,改推销别的东西,套路肯定还是一样。

瓜子E族

马云不也是英语老师么?不照样把电子商务做的那么好

方舟子

做商务和做高科技产品不是一回事。你怎么不说很多成功的商人是文盲呢。

硫化硫A1

两天才5万台,还是预定的。小米两分钟就不止这个数吧,还是真卖的!为啥连五万预定都值得骄傲,想不通啊

方舟子

两天预订5万台,是自己吹出来的,谁知道是真是假?罗永浩两年来吹了多少牛皮,又食言了多少次,还有人把他的牛皮当真?

搜狐网友11264825

除了跌碎屏幕有保险这点有创意,其它就是小公司献媚日本人

方舟子

买手机同时要买保险,说明一、其屏幕容易跌碎,有人分析过,按其拍照方法,手机容易跌;二、乘机赚保险费。我觉得其最大的创意是附送螺丝刀安装电池配件,这是要把用户都变成工匠。

麻辣小小小龙虾

罗胖子是不是请来很多水军支持他的锤子手机啊?

方舟子

他的一条长微博,发出一分钟转发、评论都上万,有的还评论了几十个字,不是机器水军做得到吗?对比新浪微博和其他网站的评论就知道了,新浪微博上是一片颂扬,其他网站上是一片嘲笑。

六克拉健康生活

以前分辨一个人或者一件事,要找资料,验证,等等,累死人还不一定正确!有了方舟子,分辨一个人和一件事,大概只需要1秒钟!借用司马南的一句话,“比信自己还信方舟子”!罗永浩当初惹上方舟子,这是一辈子的苦啊!

方舟子

对谁都不要盲目相信,而要看说得有没有道理,有没有证据,这个1秒钟是肯定不够的。

断痕兮末

相比来说,虽然小米的那种饥饿营销策略让我很不爽,但性价比很是诱人,还是支持小米,锤子手机三千多,还不如加个钱买iphone

方舟子

小米、iphone是卖产品,锤子手机是卖人,卖的不是性价比,而是创业者的“工匠情怀”。

何哥

方老师,为什么抓老罗,打老罗的假啊。我相信或多或少还是有点报仇的意味在里面吧。他当初请你吃饭又找你要饭钱,这种人不揭露不行

方舟子

我是一直在揭露传销、洗脑的,何况是一个私敌在这么干,不更该揭露吗?

狐狐kHHdq

去看看罗装的粉丝,多数都是大学毕业前的学生。学生的特点就是听其言而信其行

方舟子

他的目标客户应该是在校大学生,知道在校大学生没钱买高价手机,还很体贴地搞了一个两年分期付款。过两年都该换手机了。

奥里杨

老罗就是实诚,哪像你,连当年给你打假的资金都敢吞,让公布资金流向就怂了。丢不丢人?

方舟子

罗永浩造谣说我侵吞打假资金,然后就有脑残粉不丢人地相信了,真“实诚”。打假资金又不是我管的,我最多只是受益人,怎么吞?何况罗永浩诬告后,税务、经侦都去查过,没有任何问题。

黑人90后

看来你还是关注新浪微博的呀,呵呵,你之前说撤出新浪,那就别看新浪微博了呀,不管是用小号还是别人的号

方舟子

我只是宣布不再在新浪微博更新为其拉流量而已,什么时候说过不看新浪微博了?我还要时不时到那里找靶子、取证呢。

let青春继续

肘子你懂手机吗

方舟子

一个高中肄业的英语教师敢声称比全世界的人都懂手机,我还不能谈手机了?我又不造手机,只评评手机好不好看,好不好用,又不涉及专业知识,别人能谈,我当然也能谈,有什么懂不懂的?

搜狐网友11264825

这个你不懂,螺丝刀不靠谱,一般人容易把小螺丝弄滑呀,到时候机壳就报废了。

方舟子

这个我还真不懂。难怪要买一年200元的保险。

何哥

方老师,请问一个英语培训都做不好的人,改行做手机,做得好吗?这个社会是不是靠忽悠,炒作,煽情就可以赚钱啊

方舟子

对做传销的人来说,做得好做不好没有关系,有一锤子买卖就行。

狐狐FhBWq

为啥锤子手机发布会收费全场都会爆满?

方舟子

他以前推销英语培训的演讲也是收费全场爆满。都是去听单口相声的。这是罗永浩将来的职业发展方向。

撕裂颓废

方老师,传销是以欺骗的手段为自己赚取利益,属于违法行为,这种违法行为在我国怎么处罚。老罗的手机营销方式怎么样才能判定为传销?对自我进行神话和对自己的产品加以夸大,这样卖东西是否就属于传销。

方舟子

不是法律禁止的那种严格意义上的传销,但是是类似传销的营销手段。对真正的传销执法机关都未必管,何况只是类似的行为。

紫蓝金刚

方老师解释一下传销洗粉的原理。

方舟子

我一开始就说了一些。我准备写篇文章,以罗永浩的传销方式为例具体说明。

六克拉健康生活

如果一个企业家能想着整天被方舟子盯着的话,他就不敢造次,就不敢怠慢消费者!其实有了方舟子,对老百姓和企业来说,都是一件非常受益的事情!只有真正为消费者服务,才能把一个企业做大!罗永浩其实是幸运的,有一个真正的方舟子盯着,若他能通过一个让消费者满意的产品让方舟子闭嘴,这才是伟大!吹牛是不可能长久的!

方舟子

我揭露“老罗英语培训”造假、骗人的时候,罗永浩还说是我在终身监督其办学质量呢。现在那个英语培训在哪?还用得着“终身”?

SuperJamZhou

跟别的国产手机相比,锤子价格的确接近苹果了

方舟子

用让客户拿买国际大品牌手机的钱买山寨手机,不靠洗脑,还能靠什么?

何哥

刚才有人说得好,老罗卖的就是营销而已和手机质量没有关系,真是一针见血

方舟子

我说了,他不是卖手机,而是卖人,但脑残粉会因为他这个人而去买他卖的任何东西,不管是不是手机。这种现象在当下的中国并不罕见,只不过在高科技领域还很罕见,所以更值得关注。罗永浩不可能像他吹嘘的那样因为手机而留名,倒可能因为他首创在高科技领域搞传销而留名。今天的访谈就到这,下周再见!



对英奇·斯科特女士声明的声明

24 05 2014年

崔永元转了一段《英奇·斯科特女士就方舟子的造谣诽谤言论发布公开视频》(http://www.tudou.com/programs/view/2gN2ZApxOSI/ ),说我造谣崔永元付给她很多钱让她说转基因食品有害健康,说我把她和崔永元在超市采访的另一个人搞混,要求我在七天内道歉,否则要到美国最高法院起诉我云(美国最高法院还管这种事?)。

一、我从未说过“崔永元付给她很多钱”。我之所以说她是个托儿,在文章里说得很清楚:

【斯科特治好了癌症后,介绍她的经历和指导别人如何过健康的生活,就成了她的工作。这并不是免费的,她的网站上明码标价,通过网络电话(Skype)做指导的话,建议每小时“捐赠”她50美元。不知“中国的拉利·金”为了采访她,“捐赠”给她多少钱?】(http://fangzhouzi.baijia.baidu.com/article/7472 )

根据其博客上的标价,通过网络电话的访谈每小时50美元,那么可以合理地推测,当面的访谈有可能也是收费的。但是崔永元有没有给她钱,给了多少钱,我并不清楚。我在文章中用的是疑问语气。所以斯科特女士声称我造谣崔永元付给她很多钱,是在捏造我的言论,让公众以为我是信口开河胡乱造谣的人,是对我的名誉的损害,她必须为此道歉。

二、从我的文章可知,我是根据斯科特女士与那个超市顾客长得很像,两人都声称得癌症的原因是因为吃了转基因食品,又都声称吃有机食品治好了癌症,两人都接受过崔永元的采访而崔永元只放出对超市顾客的采访,从而推测两人是同一人。事实上最早这么推断的并不是我,而是别的网友,而我认为推测得有道理,所以采用。现在斯科特女士否认她是超市顾客,如果我的推测有误,混淆了两个人,我愿意为此道歉。

三、两人是否同一个人,并非问题的关键所在。关键在于她们都声称吃了转基因食品会得癌症,吃了有机食品能治好癌症,这是没有任何科学依据的、吓人的言论,通过崔永元的视频大肆传播,会对公众造成误导,必须给予揭露和澄清。如果斯科特女士认为她有证据能够证明转基因食品让她得癌症、吃有机食品让她治好癌症,欢迎她向科学界、向法庭出示。

2014.5.23.



方舟子、土摩托谈美食与科学

22 05 2014年

(《舌尖上的中国》第二季开播以来,收视率和关注度屡创新高,但相比第一季一边倒的好评,第二季却陷入涉嫌抄袭、造假、三观不正、煽情多美食少等质疑和争议。更有人指出《舌尖2》中将有剧毒的食材介绍给观众。美食与科学是什么关系?如何做到食物美味与科学健康兼备?2014年5月22日15:00-16:00,腾讯微博微专栏“方舟子和他的网友们”第39期,方舟子邀请土摩托谈美食与科学。)

癞蛤蟆 : #方舟子土摩托谈美食与科学#不吃蔬菜水果,靠符合维生素片补充维生素可以吗?

方舟子 : 吃维生素片可以补充维生素,但也只能补充维生素,而吃蔬菜水果除了补充维生素,还能摄入其他营养成分或有益健康的成分,例如纤维素。

tulip : #方舟子土摩托谈美食与科学#土摩托(@tumotuo2013) 蕨根粉是常见夏季凉菜,二位老师,最近听说致癌,有依据吗?

方舟子 : 蕨菜含有致癌物欧蕨苷,有动物实验证明能够致癌。流行病学的调查表明喜欢吃蕨菜的地区胃癌、食道癌发病率也比较高。所以其致癌的依据还是比较充分的。

tulip : #方舟子土摩托谈美食与科学#方舟子(@fangzhouzi) 受伤的时候,很多大夫会告诉患者禁食羊肉、海鲜和辛辣食物,说是“发物”,这有依据吗?社会上也流传着一些食物相克的流言,总感觉不太靠谱,按照这些说法,很多美食都是毒药,方老师请谈谈您的看法。

方舟子 : “发物”和食物相克都是中医的说法,都没有科学依据。你想想,这些说法只在中国有,国外的人听都没听过,难道他们动不动就被毒死了?

马文举 : #方舟子土摩托谈美食与科学#《舌尖2》的导演陈晓卿跟土摩托老师是好朋友吧,很多人说纪录片有造假、抄袭甚至毁三观对于这样的说法,作为朋友您如何评价和看待此时事情呢?

土摩托 : 《舌尖上的中国》让中国观众开始关心纪录片,好事。有人指责第二季太偏重讲故事而不是美食,但我觉得这是导演的个人选择,我也没有意见。我不同意的是这片子过分美化中国传统美食,对于其中的有毒有害成分,以及对于环保的破坏视而不见,这是不能容忍的,这也和该片科学顾问不负责任有很大关系。

造船王Cirdan : #方舟子土摩托谈美食与科学#二位最喜欢的一道菜是什么(中西餐各说一个)?

土摩托 : 我最喜欢的中餐是白菜烧豆腐,小时候吃了很多,至今爱不释口。我最喜欢吃的西餐是阿根廷牛排,不过我平均每年最多吃一次,即使不太健康也没关系啦。 /坏笑

秋野之南 : #方舟子土摩托谈美食与科学#有种理论认为,口感好自己喜欢的食物,肯定是自己身体需要的,因而也是有用和健康的,好吃才是硬道理。这是否科学?

方舟子 : 有些好吃的食物含有对我们的祖先生存至关重要的营养成分,例如糖、脂肪,它们能提供热量,在食物匮乏的年代是好东西,在食物过分丰富的年代却成了慢性疾病的根源。还有个别好吃的东西则含有毒素,例如河豚、毒蘑菇。所以也不能一概而论。

就去爱 : #方舟子土摩托谈美食与科学#饮食是中国文化很重要的一部分,有许多值得肯定的文化元素,舌尖所做的观察与思考是值得肯定的,但是由于主创团队道德水品和科学素养差,出现了抄袭,造假,甚至介绍有毒的食品,这就应该批评,希望舌尖团队虚心接受批评。

土摩托 : 再来说说拍摄造假问题。纪录片有些镜头可以摆拍,这是国际惯例,BBC也不能完全避免。但是摆拍的内容一定要和真实情况差不太多,只是因为技术或者安全原因才去摆拍。如果为了画面好看而违反事实地去摆拍,这是不能原谅的。同样,这和舌尖团队请的科学顾问不负责任有很大关系。

复古风 : #方舟子土摩托谈美食与科学#市面上野生蜂蜜的价格不菲,基本上每公斤价在600元左右。据说,野生蜂蜜营养特别丰富,而且绿色健康。对于野生蜂蜜,两位有什么看法?谢谢!

方舟子 : 野生蜂蜜和家养蜂蜜的主要成分都是糖,并没有什么特殊的营养物质。喜欢吃蜂蜜的话适当吃吃解解馋就可以了,不要指望有什么保健效果。但是野生蜂蜜来源复杂,更容易混进有毒物质变成毒蜂蜜,健康风险反而更大。

马文举 : #方舟子土摩托谈美食与科学#二位下午好,据说喝红酒对身体有好处,这个说法对吗?谢谢!

土摩托 : 曾经有人说红酒中含有的白藜芦醇具有抗氧化的特性,对人体有益,但是越来越多的新证据表明这个观点是没有科学根据的。体外实验具备抗氧化性能的化学物质到了体内是否还有同样功效?甚至抗氧化剂是否真的有益健康?这两个问题都需要大规模流行病学调查才能确认。可惜目前的大规模调查都不支持上述结论。

何哥 : #方舟子土摩托谈美食与科学#方老师你好,请问折耳根真的含有有毒物质吗,要知道我最拿手的就是凉拌折耳更了

方舟子 : 我在文章里说了,折耳根里含有能对肾脏造成损伤并诱发癌症的马兜铃内酰胺,而且有积蓄作用,所以还是少吃为好。

亮 : #方舟子土摩托谈美食与科学#看了袁越老师的《中国大豆的曾经与现实》,受益匪浅。 请问袁老师,根据您的了解,巴西和阿根廷大豆的食用方式除了榨油之外,其他的食用方法多吗,这些国家也用大豆来制作豆腐等豆制品吗?还是有什么别的食用方式?

土摩托 : 大豆在这些国家主要用来制作豆粕,用于饲料工业;以及榨油,用来烹饪。阿根廷人很少吃大豆油,市场上基本见不到,巴西用大豆油的则非常多,超市里有多个品种供选择,几乎全都是转基因的。两国人都不怎么吃豆腐,除了东方移民。除此之外我没见到其他食用方式。

造船王Cirdan : #方舟子土摩托谈美食与科学#二位最喜欢的一道菜是什么(中西餐各说一个)?

方舟子 : 我口味不挑,中餐、西餐、墨西哥餐、日本料理等等都有我喜欢吃的,但要我挑一道最喜欢的也挑不出来。

刘牛牛 : #方舟子土摩托谈美食与科学#土摩托(@tumotuo2013) 请教一个技术问题,怎样在家里做出好吃的牛排?我做的怎么总不够味。

土摩托 : 阿根廷牛排之所以好吃,除了肉质好之外,最大的原因就是烧烤技术。阿根廷比较考究的餐馆里烤牛排分三道工序,先用大火烧一遍,把表面烧熟,然后放在较低的温度下慢慢烘烤,把内部烘熟(这一步取决于你喜欢几分熟的肉),最后再用大火收尾。最后的成品外表是熟肉,但里面的肉汁保存得很完整。

就去爱 : #方舟子土摩托谈美食与科学#饮食是中国文化很重要的一部分,有许多值得肯定的文化元素,舌尖所做的观察与思考是值得肯定的,但是由于主创团队道德水品和科学素养差,出现了抄袭,造假,甚至介绍有毒的食品,这就应该批评,希望舌尖团队虚心接受批评。

方舟子 : 有不少美食都含有不健康成分甚至有毒成分,介绍也未尝不可,但是不应该把含有有害成分的美食说成是健康、保健食品,例如把鱼腥草说成“最适合产妇身体恢复”,这是会害人的。

复古风 : #方舟子土摩托谈美食与科学#市面上野生蜂蜜的价格不菲,基本上每公斤价在600元左右。据说,野生蜂蜜营养特别丰富,而且绿色健康。对于野生蜂蜜,两位有什么看法?谢谢!

土摩托 : 蜂蜜的主要成分就是糖,没有任何神秘的“功效”。古代人类能吃到的带甜味的食品非常少,所以会如此珍爱蜂蜜。现代人可以随便去超市买到蔗糖,完全没有必要吃蜂蜜。当然如果你喜欢蜂蜜的口感,那就去吃好了。但仍要提醒各位,糖最好少吃,对健康没什么好处。

QSQX : #方舟子土摩托谈美食与科学#我们靠着以前的经验选择下来的食物,绝大多数都是科学的吗?

方舟子 : 靠经验可以发现急性毒,但很难发现慢性毒。例如很多传统的美食,像腌制、烧烤食品,现在都被发现含有致癌物,这是靠经验没法发现的,只能靠科学研究才能发现。

刘牛牛 : #方舟子土摩托谈美食与科学#袁先生,满世界跑得多,能否介绍几样你认为好吃的外国传统食品?个人认为口味是变化的,我在城里呆了二十年后,对家乡的传统食品已不太喜欢了,如我家乡早餐是整天稀饭的,现在不习惯了。现代生活,吃个健康,更重要,对不?

土摩托 : 我比较喜欢阿根廷的烤肉、地中海国家的橄榄油、墨西哥的豆子和玉米片、法国的奶酪制品,以及Burger King的汉堡王!!!

赵小群 : #方舟子土摩托谈美食与科学#我们这里有个餐馆,在火锅汤料里面放麦饭石等石料,说是对身体有益,请问这靠谱吗?

土摩托 : 我想借这个问题说一个总的原则:任何有益健康的东西,只吃一顿都是远远不够的;任何有害健康的东西,一顿就可能带来伤害。所以我的原则是:任何宣称自己饭馆卖的东西有益健康的都无视,但有害健康的东西,尽量少吃。

释誅心 : #方舟子土摩托谈美食与科学#经验很重要,美食也杀人,不服不信,尝尝试试。身体虚弱,吃吃喝喝。身体健康,来点砒霜,那就不是身体的问题,是脑子有问题。方舟子同学可以现场直播自己大吃所谓食物相克的东西,以正视听。

方舟子 : 我当众两次吃过螃蟹加柿子,这该是最著名的食物相克了。这两样东西放一起吃味道不好,如果不是为了以正视听,没有必要如此折磨自己的味觉。

赵小群 : #方舟子土摩托谈美食与科学# 中国菜很好吃,但是聚餐而食,都用各自的筷子勺子从各个菜肴中夹着吃,从健康的角度看,很不卫生。以前我们国家高级级领导提倡“中餐西吃”,按西餐的分份的方法吃中餐,我感觉很好。

方舟子 : 中餐分吃不习惯,而且按中餐的量,如果分吃,容易吃得过量。现在有的餐馆给每人提供两双筷子,一双当公筷,就是很好的折中办法。

亮 : #方舟子土摩托谈美食与科学#周围也有很多朋友开始吃生食,两位能简要概括一下吃生食有哪些需要注意的问题,以及吃生食有可能面对哪些风险呢?

土摩托 : 烹饪的作用是消毒,同时代替一部分消化功能,使得消化变得更容易。明白了这一点,后面的事情就简单了:第一要注意卫生,第二吃生食有助于减肥,第三有些食物烧熟后会破坏营养成分。结论:吃生食原则上很不错,但要更加注意怎么吃,以及吃什么。

亮 : #方舟子土摩托谈美食与科学#现在很多人提倡吃粗粮,个人觉得吃粗粮对人体未必有什么好处,方老师认为呢?

土摩托 : 粗粮是很好的食品,因为精制的米面把大量有益物质去掉了,而且会使米面更容易被消化,这一点在古代不是好事,但在食品日益丰富甚至过剩的时代是一件大好事。

我何不眠 : #方舟子土摩托谈美食与科学#我不相信食物相克,但是在看病的时候,医生一般会说你得了比如肾结石什么的,不能吃辣椒,不嫩吃刺激性食品,这些饮食禁忌靠不靠谱?

方舟子 : 这种根据中医理论做出的忌食是不靠谱的。国外医生并不讲忌食,难道那里的病人都要被害死?当然,某些疾病患者,例如痛风、肾病、糖尿病患者,需要注意饮食,避免某些食物,那是根据医学科学做出的,和中医说的忌食不是一回事。

税税平安 : #方舟子土摩托谈美食与科学#土摩托老师2万字的文章刚读过,收益匪浅,老师做了很多工作,下了很多功夫的,点赞。

土摩托 : 我们在买东西的时候都知道一分价钱一分货,但在使用信息类产品的时候却都把这条古训给忘记了,浪费了很多时间消费那些廉价的信息产品,并在不知不觉中被毒害,这是信息时代非常可悲的现状,我也没有好办法。

马文举 : #方舟子土摩托谈美食与科学#土摩托老师,您认为《舌尖2》纪录片在国内目前是否有影响甚至可以带动其他产业呢?谢谢!

土摩托 : 我认为可以,很多数据可以证明。正因为如此,对它更得严格要求。另外,我相信陈晓卿也不是那种为了钱可以不顾一切的人,给他一个改正的机会。

复古风 : #方舟子土摩托谈美食与科学#据说,葡萄酒好劣是无法品尝出来的,也就是说,100一瓶的葡萄酒与5000元一瓶的葡萄酒在口感上的一样的。对么?谢谢!

土摩托 : 在一定的范围内,酒是没有好坏之分的,个人口味不同,喜欢就好。

郭经纬 :#方舟子土摩托谈美食与科学#請問方老師,一直有傳言說,“一只烤雞腿等於抽了60根香煙。”這有道理嗎?另外,燒烤確實美味,應該如何拿捏食用量,食用時段?謝謝…

方舟子 :没有道理。肉类经过烧烤会产生致癌物,但一支鸡腿中致癌物的含量是很少的,不能与60根香烟相提并论。致癌的风险跟食用时段没有关系,跟食用的量有关系,但要怎样控制量也不好说,只能说是偶尔吃吃无妨。

复古风 : #方舟子土摩托谈美食与科学#野生食物,尤其是野生动物的肉真的如销售商所说的那样既绿色安全又富含营养吗?谢谢!

土摩托 : 正相反,野生动物的肉大多数都不健康,也不好吃。某些不法奸商之所以宣传野生肉的好处,完全是为了骗那些中医粉丝的钱,因为这些人迷信野生的东西具备某种神奇的特质。这是中华文化的糟粕,不但害人而且害己。

秋野之南 : #方舟子土摩托谈美食与科学#有种理论认为,口感好自己喜欢的食物,肯定是自己身体需要的,因而也是有用和健康的,好吃才是硬道理。这是否科学?

土摩托 : 这个说法在古代大致是对的,但在现代社会,食品供应方式发生了根本性的改变,我们祖先遗留下来的很多习惯反而变成有害的恶习了。再次借这个机会说一个总的原则:人类的很多毛病,都是因为我们的思维和习惯跟不上现代社会发展节奏所致,只有提高自己的科学素养才能跟得上这个节奏。

赵小群 : #方舟子土摩托谈美食与科学#为了怕洗完后的洗涤液冲不净有残留,有的人用碱水洗碗,有的人用肥皂水洗碗,这可以吗?

土摩托 : 市场卖的正牌洗涤液都是安全的,即使有少量残留,对人体都无害。你说的这两种做法都毫无必要。

亮 : #方舟子土摩托谈美食与科学#现在很多人提倡吃粗粮,个人觉得吃粗粮对人体未必有什么好处,方老师认为呢?

方舟子 : 国内说的粗粮类似于国外说的全鼓,维生素和纤维素含量比较多,对健康有益。按美国农业部的膳食指南,每天吃的全谷应至少占主食的一半。

秋野之南 : #方舟子土摩托谈美食与科学#我们这一带,前几年药膳非常流行,这几年好像没有了,不知怎么回事。

土摩托 : 还是那句话:不可能从某种特殊饮食中获得某种神秘的好处,这些都是具有中国特色的虚假宣传,说明我们的政府监管不力。不过,在中国这样一个全民信中医的时代,这件事还真不好改。

冷月凝雪 : #方舟子土摩托谈美食与科学#《舌尖上的中国》向观众传递:所谓的美食,就是野生的食材,传统的制作工艺……这是不是误导?这种误导会不会导致对野生动植物产生过度捕获而灭绝?

土摩托 : 这是非常严重的误导,完全是因为制作组请来的科学顾问不负责任造成的。

QSQX : #方舟子土摩托谈美食与科学#方舟子(@fangzhouzi) 经常有人说道吃螃蟹什么的,对这个话题很感兴趣,还有就是,孕妇真的不能吃螃蟹吗?孕妇在吃东西方面,到底有没有什么禁忌?

方舟子 : 说孕妇吃螃蟹会引起流产,是无稽之谈,这是因为古人想像螃蟹爪子会把“胞衣”划破,可不可笑?但孕妇吃海鲜时应避免某些含汞量高的鱼类,例如鲨鱼、旗鱼,这是担心汞会影响胎儿发育。

复古风 : #方舟子土摩托谈美食与科学#据说,葡萄酒好劣是无法品尝出来的,也就是说,100一瓶的葡萄酒与5000元一瓶的葡萄酒在口感上的一样的。对么?谢谢!

方舟子 : 葡萄酒定价的高低与酒的好坏没有必然关系。在盲试中,廉价酒有时能打败高价酒。加州一款一瓶两美元的红葡萄酒曾经得过大奖。

复古风 : #方舟子土摩托谈美食与科学#单核糖与双核糖有什么区别吗?如果我们想摄入糖份,应该选择什么糖?谢谢!

土摩托 : 你说的是单糖和双糖吧?两者区别不大。如果我们想摄入糖分(学名应该叫做碳水化合物),最好选择淀粉类食品,也就是尝起来不甜的食品,使得糖分能够较为缓慢地释放到血液中。

赵小群 : #方舟子土摩托谈美食与科学#勾兑的酒于酿造的酒比较,对人体健康又害处吗?

土摩托 : 理论上没有害处,前提是正规厂家的勾兑。

秋野之南 : #方舟子土摩托谈美食与科学#上海某医科大学齐国力教授说,绿茶是世界上最好的饮料,茶多酚还有防癌作用。你怎么看?

方舟子 : 齐国力是个骗子,其健康讲座内容大部分是胡说八道。但茶(不一定是绿茶)的确是对健康有益的饮料。但也不应夸大其防癌作用,目前只有初步的研究。

小强 : #方舟子土摩托谈美食与科学# 舌尖团队请的科学顾问是谁啊?

方舟子 : 食品泡泡博士云无心,还能有谁。

亮 : #方舟子土摩托谈美食与科学#周围也有很多朋友开始吃生食,两位能简要概括一下吃生食有哪些需要注意的问题,以及吃生食有可能面对哪些风险呢?

方舟子 : 有些食物不能生吃,因为含有毒素,例如豆角、茄子,煮熟了毒素才会被破坏;有的有寄生虫,例如淡水鱼、肉,也不能生吃。有的要经过一定时间的冷冻把寄生虫杀死了才能生吃,例如海水鱼。



罗永浩如此“枪挑方舟子”

21 05 2014年

既然锤子手机的枪稿把罗永浩“枪挑方舟子”、“针对方舟子进行打假”、“大战方舟子”当成其光辉事迹宣传,我们就来回顾一下他碰瓷我的结果:

号称要打倒新东方的“老罗英语培训”被我揭露后半死不活,改去做号称要打倒苹果的手机了;

谩骂我的演讲视频被法院终审判决侵权,勒令删除了;

污蔑我搞“黑基金”,结果替原来鲜有人知的安保资金打了广告,捐款多了几十倍;

守在电视台门口拦截我,我连眼珠子都没转过去;

公布我的家庭住址,扬言要上门泼粪,我还在等着;

宣布要出一本揭露方舟子的书、要设立打假方舟子基金,两年过去了连个影都没有,却被金主命令不准再在网上耍流氓了。

“理想主义商人”成了笑柄,自己都不好意思再提,改当“完美主义工匠”了。

    接下来改进军娱乐圈,打倒郭德纲,大概是其归宿。

2014.5.21.



野菜不是能随便吃的

20 05 2014年

2011年我和司马南一起去贵阳录电视节目,录制完了司马南领我到路边小摊吃夜宵,点了一盘凉拌折耳根,说:“这是当地的一种野菜,非常好吃,吃了会上瘾。”我出于好奇尝了一口,只觉得一股奇怪的草腥味,无法欣赏。突然想起来,这就是做中药的鱼腥草的茎,只不过在当地被当成野菜了。

最近鱼腥草火了起来,因为央视播出的《舌尖上的中国2》有一集介绍说,有一个川妹子在广东坐月子,四川的外婆带来了晒干的鱼腥草,用它来炖汤,被认为有利于伤口愈合,最适合产妇身体恢复。由于鱼腥草生长在阴湿的土壤中,根据相生相克的理论,中医认为鱼腥草能利尿除湿、清热解毒,倒是没有听说还用于产后恢复,这大概是民间的发明。现代研究中药的人,也给鱼腥草发明了许多种新功效,包括抗病毒、抗菌、抗癌、抗炎、减肥、保肝、清除自由基、抗过敏、提高免疫力等等,总之,现代人最想治什么病,鱼腥草就能治什么病,几乎是包治百病的灵丹妙药。但用来证明这些功效的,只是一些非常简陋的离体实验和动物实验,并没有人体临床试验的验证,是否真的有效,就很可疑。

鱼腥草之所以有特殊的腥味,是因为它含有挥发油,其中的主要成分被称为鱼腥草素,化学名称也叫癸酰乙醛。它被认为是鱼腥草的有效成分,国内广泛用来治疗呼吸道感染、妇科感染、皮肤感染和其他感染。但它的治疗依据,同样只是一些简单的离体实验和动物实验。鱼腥草生长的环境容易遭到细菌、真菌的侵袭,如果它们进化出天然的抗菌成分,做离体实验时发现能抑制某些细菌的生长,倒也不奇怪,但这不等于人吃了它就也能有抗菌作用。实际上,鱼腥草素不溶于水,很不稳定,容易氧化、分解,分解的产物在体外也灭不了菌。所以即便鱼腥草中的鱼腥草素真的有什么功效,等熬成了汤药、煮成了汤,也早分解成无效的别的物质了。

植物除了要抗细菌、抗真菌的侵袭,还要抵抗动物的吞噬。鱼腥草发出的腥味,恐怕正是用来驱赶动物的,不料有些人却反而喜欢那个味道。植物并不是上帝创造出来供人类食用或当药用的,它们反而往往含有一些对动物身体健康不利的有害成分,有的毒素是特地进化出来毒害动物以保护自己的,有的毒素则是碰巧对动物有毒。鱼腥草中就含有对人体有害的成分,叫马兜铃内酰胺。我以前介绍过,马兜铃科的草药含有一类可怕的物质,叫马兜铃酸,能对肾脏造成不可逆的损伤,并能导致上尿路上皮癌。无数人因为服用马兜铃科草药而得了肾衰竭和上尿路上皮癌。马兜铃酸在人体内代谢成马兜铃内酰胺,进而与DNA结合,损害肾脏细胞和诱发癌症。鱼腥草不是马兜铃科植物,不含马兜铃酸,但却含马兜铃酸的代谢物马兜铃内酰胺。实验表明,马兜铃内酰胺也能对肾脏细胞造成损伤并诱发癌症,其细胞毒性甚至比马兜铃酸还强。

有人会说,谈毒性不谈剂量是耍流氓,马兜铃酸有个量的问题,只要不是海量吃,没事儿。有的毒素的确要达到一定的量才有毒性,达不到那个量的话人体能够解毒,不会造成伤害。但是有的毒素有积蓄作用,即使每次摄入的量非常少,也能在体内累积,逐渐对身体造成伤害。马兜铃酸、马兜铃内酰胺就属于后一种毒素,即使摄入的量极其微小,也能对身体造成不可逆的损伤。所以对马兜铃酸、马兜铃内酰胺是不存在安全剂量的,并不是只要不海量地吃就没事儿,而是要能不吃就不吃,吃了觉得没事儿并非就真的没事儿,实际上伤害已经造成,还没表现出来而已。

《舌尖上的中国2》还介绍一种美食叫“蕨根糍粑”。蕨菜、蕨根作为野菜吃的人要比吃鱼腥草的多得多,不幸的是,蕨中也含有一种有害成分,叫欧蕨苷,是一种强致癌物,能导致食道癌和胃癌。把蕨菜当蔬菜的地区其胃癌发病率比其他地方高得多,甚至蕨菜丰富的地区即使不吃蕨菜,食道癌和胃癌发病率也比较高,因为其致癌物能进入饮用水、牛奶等。

除了果实部分,植物的其他部分都是不“希望”被动物吃的,因此通常会进化出排斥、毒害动物的成分。只有极少数植物其根、茎、叶部分碰巧适合人类吃,我们就会觉得它们可口,把它们当蔬菜,在长期的培育过程中,让它们变得越来越可口,实际上就是不知不觉地让它们变得越来越安全。而对那些含有有害物质的植物,我们会觉得它们又苦又涩,或者有奇怪的味道。这是人类进化出来的本能。所以我们大部分人觉得野菜不好吃是有道理的,这是本能在告诉我们,不要碰这种“纯天然”、“绿色”植物。

2014.5.14.

(《新华每日电讯》2014.5.16)