方舟子“清算”养生大师

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广州日报 2010年08月25日

他信仰科学,自认为只是个科普作家;外界质疑他全盘否定中医和传统文化,他却自称“常打太极拳”,主张对中医“废医验药”

文/图 本报记者 张强

上周六下午,“打假斗士”方舟子在广州举行了一场名为《养生文化辨伪》的演讲。

这位43岁的生物化学博士打了10年的假,被其扳倒的高学历作假者不胜枚举,此番来穗,他打包“清算”了近年来大红大紫、争议不断而后轰然倒下的一个个“养生大师”。

“现在媒体上最热的人物就是被称为”神仙”的李一。”方舟子的开场白引来了阵阵笑声。

警惕“气功热”卷土重来

方舟子早在去年就注意到了李一的存在,张纪中的妻子樊馨蔓出版了一本名为《世上有没有神仙》的畅销书,方舟子看了,嗤之以鼻。但他自认为“主业”是学术打假,樊馨蔓并非学术圈中人,他就没太在意这本书和该书吹捧的李一。

直到今年7月份,方舟子从《南方人物周刊》上看到:中国有很多名人都信奉李一,自认是其“弟子”,弟子间互称“仙友”,天下“仙友”3万有余。

他觉得这是个天大的笑话,就在微博上随口提出了简短的质疑,没想到很快就引发全民对李一的调查。

李一最后一次公开露面,是在8月8日召开的“世界华人保险大会”上,他向数百名与会者大授养生秘笈,还现场教他们“练功”。数百人现场齐练功的场面,既壮观又滑稽,“让我43岁的方舟子不禁想起了上世纪八九十年代那段”大师辈出”、气功流行的日子。”

“李一的问题,并不是新近才冒出来的,其规模跟上世纪八九十年代相比,不算什么。我想,如果我们不去关注这件事,那个”气功大师辈出”的年代有可能会重来。”方舟子认为,对李一必须采取行动。

养生大师“成功”六步

从林光常到李一,一个个“养生大师”声名鹊起、名利双收,而后轰然倒下。方舟子对他们进行了深入的研究,总结了这些“养生大师”赖以成名的“六步”。

第一步:给自己取个叫得响的“江湖绰号”。林光常叫“排毒教父”,刘弘章叫“刘太医”,张悟本叫“中医食疗第一人”。

第二步:包装。草莽出身的他们要把自己包装得光环笼罩。林光常自称“美国环球大学博士”,该大学是个地道的“文凭商店”,性质与西太平洋大学相同。刘弘章自称“明代太医刘纯之后”,且不论刘弘章究竟是否刘纯之后,刘纯本人确定并非太医;刘弘章的儿子则给自己戴上了一顶子虚乌有的大帽——“联合国医学博士”。

第三步:吹。这些“养生大师”口才均较好,不仅敢吹,而且会吹。“林光常曾做过传销,确实很能说,但了无新意。”

第四步:语不惊人死不休,跟现代医学“对着干”。医学界指出“多喝牛奶可补钙”,林光常却毫无根据地说“牛奶是给牛喝的,喝多了致癌”,不少听众信之,从此“戒奶”。

张悟本则说“吃盐多少与血压无关”,这与主流医学观点明显相悖。

第五步:指明捷径。先用惊人之语吓住听众,进而以“养生大师”的身份指出“光明大道”。张悟本说“一天吃三斤绿豆可防癌”,还建议生吃长条茄子,说这“能吸油”,减少“三高”。事实上,任何食物均应适量。绿豆含植物性雌激素,吃得过多可能导致内分泌紊乱,增加得癌风险。茄子含有茄碱,吃多了会中毒。

第六步:名利双收。“养生大师”们带着这些另类的观点登录卫视等具有广泛影响力的媒体,“传道解惑”,声名鹊起,然后敛财。

借着成名的东风,他们通过各种方式敛财。最简单的,首先是出书,发行量动辄几十万、上百万册,获利不菲——张悟本的《把吃出来的病吃回去》一书号称短短四个月内销量过百万册。其次,卖药。林光常卖“排毒餐”,刘弘章卖“祖传治癌秘方”;张悟本卖补钙保健品,无论什么病,一律开此药。李一开班招徒,总裁班学费上万元,普通学员学费也是几千元。

“中医理论已过时但中药有价值”

演讲结束后,方舟子与听众进行了交流,他认为,中医理论已经无用,中药值得研究,对中医应当采取“废医验药”的态度。

一年“打假”一百人

记者:能否回顾一下你这些年的打假路?

方舟子:打了十年假,基本上一年一百起左右。每年收到的举报并不止一百起,我们有选择性,要核实。总体上,中国的学术界在向好的方向发展,现在揭露出来的很多假,都是当事人很多年以前造的。我想,我们的打假还是起到了一定的威慑作用。

记者:打假势必会得罪人,你现在有没有人身安全的问题?

方舟子:我近年来的确比较注意安全。以前到哪里去搞活动、做讲座,都会提前许多天公布消息。现在一般不预告了,怕有人去捣乱。我至少不能给那些想报复我的人有充足的准备时间。

记者:你的公众形象是“打假斗士”,那你靠什么维持生计?

方舟子:我办了个新语丝网站,每天花三四个小时处理网友来稿;其他时间看书、写文章。我的正业是科普作家,写科普文章,目前已经出版了18本书,这个月的月底会有一本新书上市。

记者:在中国,跟养生书籍相比,科普作家的书好卖吗?

方舟子:我写的书,销量最好的一本也就卖了几万册,跟动辄几十万、上百万册销量的养生书籍比差远了。

老百姓要养生,应该多学习科学的保健知识。但严谨的保健书籍一般都会比较枯燥,老百姓不爱看;而“养生大师”是你想听什么,他就说什么,信口开河,通俗易懂。

中国非常需要科普,我的想法是“挽救一个算一个”。

记者:你是生物化学专业的博士生,你在打假时对自己掌握的知识有底气吗?

方舟子:很多时候打假不需要专业知识的积累,比如说论文抄袭的问题,一对比就知道有没有抄。我在专业问题上的打假,一般都跟我擅长的生物化学专业相关。我对各门基础学科的一般知识有个基本的了解,但不可能什么都懂,不懂就请教我信得过的专家。

选养生书籍有窍门

记者:养生与中医息息相关,国内目前有很多中医药大学和中医院,据说你全盘否定中医?

方舟子:这是误传。我认为应该区分中医理论和中药。中医理论已经完全过时,不科学,根本没必要再用。但是中药有值得挖掘的成分,医疗实践摸索出的经验值得研究。

中药的有效性和安全性,需要进一步科学检验。如果科学检验认可了,自然就成了现代医学的一部分,没必要刻意强调是“中药”。所以,我对中医的观点是,“废医验药”。

记者:市面上的养生书籍琳琅满目,老百姓该如何辨别?

方舟子:有个窍门:首先看作者的背景。如果作者没有经过专业的医学训练,他写的书就不可信。再看他讲的东西是不是给你“指明捷径”的,如果作者告诉你每天吃什么东西就保证不得病,不要信他。

古人的东西,不能轻信。中医讲“五行”,对应人体内的“五脏”;希腊古代医学讲“四体液”,对应“天地四元素”,跟中医理论很像。这些理论更大程度上是古人对世界的朴素认识,是种文化现象。

在世界历史上,中医只是传统医学的一支。其他国家的传统医学在现代医学兴起后都慢慢失去市场了,只有在中国,中医还跟现代医学平起平坐。国外民间也有草药学,但政府不支持。

“喝凉茶治上火”

无科学依据

方舟子被视为“科学主义者”,但他并不全盘否定养生文化,“比如太极拳,我就很欣赏,每天都打。打太极拳的保健效果,科学研究可以证实。”他借这次演讲的机会主动澄清了外界对他“纯西化”的判断。

但相比之下,他更愿意谈人们对传统养生方法的过度迷信:“广东人爱喝凉茶,认为这可以解决上火的问题,这是没有科学根据的。上火的原因很多,感染病毒细菌、缺乏某种维生素等等。特别是病毒感染,某些病毒进入人体后永远无法彻底清除,每当身体免疫力下降,它就通过长疱、溃疡等形式表现出来。人体会自动调动免疫力来对抗这些病毒,当病毒重新潜伏体内,你的火就退了。其间你可能刚好喝了凉茶,就误以为凉茶发挥了退火的功效。其实,免疫力对抗病毒需要一定的时间,不喝凉茶照样退火。”

“很多人认为西药有副作用,而中药没有,事实上已经有不少草药被发现有副作用。比如广东凉茶经常用到的夏枯草,据研究,夏枯草含有免疫抑制剂,喝了会抑制身体的免疫力,对肝脏有毒性,经常喝对身体有损伤。”

养生大师

钻“就医难”的空子

方舟子指出:寻常百姓讲求“进补”。“某种程度上,养生文化已经成了我们民族的信仰,成了老百姓生活中不可分割的一部分。”他说。

他认为,民间养生成风,也与中国医疗现状有关。“就医难、看病贵”的问题未获解决,某些医生无医德,导致病人不愿去医院看病,他们能够想到的最好的办法就是通过“养生”不得病,万一病了就想方设法自己解决。

虽然医疗技术日益发达,但仍有一些疾病目前还无法攻克,病人若去医院看病,医生会坦率地告诉他“有些病目前还没法治”,但“养生大师”会拍着胸脯吹嘘自己包治百病,去迎合那些良好的愿望。

逐个数近年在中国

很“火”的“养生大师”

1

“神仙”李一:

原名李军,今年41岁,重庆人,缙云山绍龙观道长;高中学历,曾任杂技团团长,人称“神仙”。李一鼓吹电流治癌、绝食辟谷、水下闭气,长期开办天价养生培训班,马云、王菲、李亚鹏等名人都是他的学生,号称门下有弟子三万人;后被人起底揭露,现正处于国家机关的调查下。

2

“京城最贵中医”张悟本:

今年47岁,北京人,纺织工人出身,自诩为“中医食疗第一人”、“卫生部健康专家”,号称“京城最贵中医”;写有《把吃出来的病吃回去》一书,销量过100万册;极力鼓吹“绿豆万能论”,被认为催涨了绿豆价格。今年6月,其非法行医场所“悟本堂”被拆除。

3

“刘太医”刘弘章

今年64岁,天津人,因自称是明代太医之后而自封“刘太医”的名号,他与1977年出生的儿子刘浡在2004年~2008年间出版了《太医养生宝典》、《是药三分毒》等一系列养生书籍,一时间名声大噪。刘弘章长期向其“信众”兜售假药和保健品,2008年11月,被天津市塘沽区检察院以涉嫌“非法经营罪”批捕。

4

“排毒教父”林光常

今年47岁,台湾人,人称“排毒教父”、“地瓜王子”,写有畅销书《无毒一身轻》,风靡一时;宣称吃地瓜可治百病——包括癌症。2008年8月,非法行医的他向癌症病患者兜售“排毒餐”,并令其“不必化疗”,最终致死,被台湾司法机关判刑两年半。


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