揭“营养免疫学创始人陈昭妃博士”
28 08 2014年微信里有人转了一篇《华裔科学家陈昭妃博士谈免疫系统：深入浅出，重点推荐》的文章，取阅10万次以上，内容似是而非，危害很大。此人挂着“著名美国华裔科学家”、“营养免疫学创始人”的招牌，在中国大陆推销骗人的保健品已有好几年了，我原以为早就被新语丝网友揭露过，搜了一下，没有找到，那我就写一篇。
陈昭妃（英文名Jau-Fei Chen）1962年出生于台湾，1981年获得美国犹他州杨伯翰大学（Brigham Young University）学士学位，1983年获得该校硕士学位，1988年获得该校微生物学的博士学位，博士论文题目为In Vitro Killing of Tumor Cells by Platelets（用血小板在体外杀死肿瘤细胞）。毕业后留下当讲师（instructor）五年，之后全职去卖保健品。1987年陈昭妃和她的家人在犹他州创办保健品传销公司E. Excel International（中文名称叫“丞燕国际”）。她创办保健品传销公司似乎是受其哥哥的启发。她的哥哥叫陈得福，在1982年创办了另一家更出名的保健品传销公司Sunride International（中文名称“仙妮蕾德”）。
2000年左右，陈昭妃与其姐姐、母亲因公司财产发生纠纷，诉讼一直打到了犹他州高等法院。法院判决书里指出，E. Excel是一家销售营养补充剂和护肤产品的传销公司（sells the products through a multilevel marketing network），由陈家成员控制公司运作。（判决书见：http://law.justia.com/cases/utah/supreme-court/2004/chen100804.html ，http://digitalcommons.law.byu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=31557&context=utah_court_briefs ）
2000年8月，因E. Excel对其产品做虚假宣传，美国食品药品管理局（FDA）给陈昭妃发去警告信，命令其立即停止虚假宣称。（http://www.casewatch.org/fdawarning/prod/2000/excel.shtml ）
我们再来看看其宣传材料里对陈昭妃的吹捧。
【著名美国华裔科学家，“营养免疫学”的创始人。】
营养免疫学（Nutritional Immunology）作为一门学科，是在上个世纪六、七十年代发展起来的，那个时候陈昭妃还是个小学生。1991年，《营养免疫学杂志》（Journal of Nutritional Immunology）创刊，那时候陈昭妃还只是美国一所普通大学的不做研究只管上课的讲师。回顾营养免疫学历史的论文没有一个字会提到陈昭妃（例如http://europepmc.org/abstract/med/1542016 和http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1300/J053v01n01_03 ）。回顾营养免疫学进展的综述也没有一个字会提到陈昭妃（http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22014015 ）。美国营养学会下面有营养免疫学分支，定期开学术会议，从未见陈昭妃被邀请参加。
陈昭妃没有发表过任何营养免疫学方面的学术论文。事实上，陈昭妃没有发表过任何学术论文，检索pubmed的结果是零。这让我也有点惊讶，陈昭妃毕竟在美国一所正规大学拿过博士学位，写过博士论文，然而其博士论文工作竟然没有发表，一篇论文都没有。毕业后她留校任教，只是教书，并不做研究。之后她就全职经商去了。她从未发表过论文，科学界谁知道有这号人？所以陈昭妃连科学家都算不上，更不要说“著名美国华裔科学家”了。
陈昭妃津津乐道的是她在1995年出版过一本《营养免疫学》的“英文学术著作”。该书是犹他州Provo的Bright Ideas Press出版的，但在犹他州政府公司注册中找不到该出版社，鉴于犹他州Provo是丞燕国际的所在地，而该出版社唯一的业绩就是出过陈昭妃的两本书，我认为该出版社是陈昭妃为了出版其“学术著作”自己设的，甚至连去登记都懒得去。
另外，学术界说的营养免疫学，研究的是营养素、膳食因子、营养状态与免疫系统功能之间的关系，与陈昭妃为了推销其保健品胡吹的“营养免疫学”没有任何关系。
【美国加州命名1996年3月8日为“陈昭妃日”】
这个在去年揭露林志颖时我就说过了，像这种“XXX日”是只要有人向政府部门申请，就会给的。
【1992年荣获华侨救国团联合总会颁发的“海外优秀青年奖章”。1992年荣获国际本草协会最高荣誉马丁帝拉库兹奖（Martin Dela Cruz Award）。】
前一个奖是华人组织给的，后一个奖是另类医学组织给的，都没有含金量。
【1997年荣获美国青商会颁发的1997年“美国十大杰出青年奖”。陈昭妃博士是第一位荣获此奖项的华裔人士。】
美国青商会（United States Junior Chamber of Commerce）是一个民间非营利性组织，每年会评“美国十大杰出青年”（Ten Outstanding Young Americans），入选者中有的是名人，有的是非名人，大约是拿名人来给非名人陪衬。陈昭妃在1997年被该组织评为“美国十大杰出青年”，但是她是属于“商业”类，而不是“科学”类，也就是说，是表彰其生意做得好，而不是科学研究做得好。
陈昭妃也不是“第一位荣获此奖项的华裔人士”。杨振宁在1957年即被该组织评为“美国十大杰出青年”（科学类），未见杨振宁的传记中提及该“殊荣”，大概真名人不把它当回事。1986年还有个叫Curtis D. Chong的华人获得该“殊荣”（人类进步类），不知此人是谁。
陈昭妃在其文章中说：【免疫学是一门新学科。在美国，我是第一批的免疫学家，在这之前根本就没有人学习免疫学，对免疫的了解仅限于各种疫苗而已。】
这也是个弥天大谎。免疫学是一门有一百多年历史的“老”学科，在陈昭妃去美国学习之前，绝不是没有免疫学家，也不是“对免疫的了解仅限于各种疫苗而已”。举两个例子：George Davis Snell等人在1946年发现主要组织相容性复合体（MHC），1980年获得诺贝尔奖；Gerald Edelman和Rodney Robert Porter在60年代初发现抗体的化学结构（标志着现代免疫学的诞生），1972年获得诺贝尔奖。你能说这些人不是免疫学家，对免疫的了解仅限于各种疫苗而已？陈昭妃连免疫学家都算不上，何况是“第一批”。
陈昭妃说：【我曾受邀于美国最大的一个医学研究机构。在和科学家们一起讨论的时候，得到一个统一的结论，99％的疾病都和免疫系统失调有关。】
美国最大的医学研究机构大概指的是NIH。问题是陈昭妃从未发表过论文，而除了读博士时做过几年研究（功劳主要还得算她的导师的），她也从未真正做过科研，科学界根本就不会知道她有何研究成果，别人凭什么邀请她一起讨论学术问题？可见是胡吹。
陈昭妃说：【我在研究癌症的过程中，并没有发现任何的药物、化疗、电疗能够真正治疗癌症。】
她只是在读博士期间研究了一下血小板在体外杀死肿瘤细胞的情况，根本就没有系统研究过癌症的治疗，这么说也是胡吹。
总之，这是一个大忽悠。她在文章中那些耸人听闻的说法，例如：
【我没有在任何的医学报告上看到实验证明是HIV病毒制造的艾滋病。】
【并没有发现任何的药物、化疗、电疗能够真正治疗癌症。】
【没有任何一种化学药物能够代替免疫系统，也不可以用化学药物来刺激免疫系统，否则可能会造成各种副作用。既然不能用化学药品来提升免疫系统，那么只能依靠“营养”。 】
【在美国，以前小学里有一个食品金字塔量表，它把最重要的营养划为肉类、牛奶制品，如今，这个量表已经被禁用了。】
【现在已有研究表明，牛奶会阻止小孩大脑的发育。】
【不要多喝有咖啡因的咖啡，因为它会加速中枢神经系统的刺激，也有实验报告表明，它会制造皱纹；但是没有咖啡因的咖啡更不能喝，因为将咖啡因从咖啡中提取出来需要一种化学药品，而这种药品是致癌药品，美国卫生局已禁止使用了。】
【美国的卫生局研究报告表明，当维生素C存在于橘子等整体时，被称为抗氧化剂，能防止心脏病、癌症。当维生素C离开橘子后，能制造上亿的自由基，相反会造成心脏病、癌症。】
等等，全是无稽之谈。我不想在此一一驳斥，大家只要知道，这是一个大忽悠为了推销其被FDA认为是虚假宣传的保健品的胡说八道，就可以了。
2014.8.27.
方舟子做做这类打假还是有点价值的,不过要对自己功效现实一点.保健品到处是打不胜打.方的文章对陈女士自我吹擂说了些泄气话,但没去研究她公司产品如何,所以也不会有很多效应因为广告吹牛大家都很习惯,对产品信心打击有限,买了觉得好各种心理原因还会去买,还会介绍给别人(陈女士大概信摩门教有传教手段)
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@舟子直播间
微信里有人转了一篇《华裔科学家陈昭妃博士谈免疫系统：深入浅出，重点推荐》，转发10万次以上，内容似是而非，危害很大。此人挂着“著名美国华裔科学家”、“营养免疫学创始人”的招牌，在中国大陆推销骗人的保健品已有好几年了。《揭“营养免疫学创始人陈昭妃博士”》
方舟子最不地道的是说美国十大杰出青年奖，他连具体的介绍都没仔细看。在Wikipedia里是这么解释这个奖的。Each year, the initial list of all nominees is narrowed to twenty-five finalists by a panel of screening judges, and a second set of judges determines the final list of ten honorees. The nominees are evaluated by a list of criteria and must have made notable achievements in at least three areas.[1]
Business, economic, and/or entrepreneurial accomplishment
Political, legal, and/or government affairs
Academic leadership and/or accomplishment
Cultural achievement
Moral and/or environmental leadership
Contribution to children, world peace, and/or human rights
Humanitarian and/or voluntary leadership
Scientific and/or technological development
Personal improvement and/or accomplishment
Medical innovation
里面提到提名人至少要在三个方面有突出的贡献。陈昭妃另外两个方面是什么，我听说是科学和技术发展。
杨振宁获得的是美国十大男青年奖，1985年以后才改的美国十大青年奖。
清华大学出版社出版的《纵横当代科学前沿/美国华裔科学家科普文集／第一卷/生命科学专辑》里有陈昭妃的《营养免疫学》。
https://books.google.com/books?id=cLyeJLkJjMgC&pg=RA1-PA18&lpg=RA1-PA30&focus=viewport&dq=%E9%A3%9F%E7%94%A8%E6%A4%8D%E7%89%A9%E4%B8%8E%E8%90%A5%E5%85%BB%E5%85%8D%E7%96%AB&output=html_text
图书简介：
本书是由在科学研究前沿领域的美籍华裔科学家所著的科普读物，内容反映当今世界生命科学发展的重要特征和发展趋势。语言通俗浅显，例证具体。每一篇文章介绍某一相关学科或者课题的现状和发展趋势。并向非本专业的科技人员和大学生读者描述某一特定学科的基础知识以及科研成果的社会价值。
本书可以作为学科之间的横向交流用；可以向从事生命科学研究的科技人员，教育、科研管理工作者提供相关参考知识；为大学生、研究生选择科研方向提供信息。
美國對食品藥物的管理原則是, 只要宣稱有療效便得被歸類於藥物, 因此就算食物中的營養對自體免疫系統有幫助, 能增強免疫系統抵抗疾病的能力, 也不得宣傳食品(補充品)有療效, 因為並非食物本身直接對疾病有打擊能力. 如果知曉此點, 不難理解E.Excel產品受法院判決不實廣告的原因.
此外, 博主所言, “科学界根本就不会知道她有何研究成果，别人凭什么邀请她一起讨论学术问题？可见是胡吹,” 如果光憑對一個人的不理解, 就可斷定其所言及經歷皆為胡吹, 以此推論博主權文, 應該也只是胡吹. 胡吹之人指人胡吹, 大家也不必太過在意了.
无为给的Google Book连接，显示“著作”只是一篇十几页的中文文章而已…
“美国十大杰出青年奖“颁发给了一个做直销传销公司的创始人，是不是说明美国主流认可这种营销方式啊
2000年的FDA警告信以后，陈昭妃应邀在北京电视台，中央电视台，应妇联邀请在人民大会堂作一系列的讲座，还有国家主席接见，这些机构里面的人都是傻子啊。
请问方舟子博士的论文在PUBMED可以搜索出来吗？陈昭妃博士在87年成立丞燕公司，88年获得博士学位，她的论文可以作为公司研究的商业秘密，不需要公开。
NIH的研讨会，我觉得就很好混进去，做科研的人知道。川普总统就职的庆祝晚会，我看也有普通的人混进去了，只要你有门路。陈昭妃博士让她的老师引荐一下不就可以了吗。