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有一个经典的笑话，应该属于传统文化中比较精华部分的，是讲一个厨子（也未必是厨子，也可能就是一个火夫）做汤的时候也学别人先从锅里舀了一勺出来尝 尝咸淡。第一次尝感觉淡了，就往锅里加了点盐，加上以后再尝还是淡，后来连续加了好多次都是淡，就不停的加盐。其实是厨子一直是在品尝那原始的一勺，所以 不管如何加盐都品尝不到咸味。
这样的厨子扣工资炒鱿鱼都不过分，但实际情况中我们经常被强迫喝这样的厨子做出来的汤，还不准质疑厨子的厨艺。 比如有中药院士就拿不知道根据什么样的资料得出来的结论，建议大家都用中药治疗和预防甲流。电视台斩钉截铁的引用中药研究者的结论，并且有的连引用都省 了，直接以见证者的口气宣布“中药预防和治疗甲流的疗效是已经被证实了的”，干脆拜在了这位大厨的门下。甚至这些人连那位粗心的厨子都不如，人家还知道从 总体中抽取样本，只不过用了过时的样本。而中药院士和官员、记者们连有没有抽样都没见过，就理直气壮的说汤不咸了。只是这样做出来的汤，他们能不能带头先 喝上两大碗呢？