有机食品更加健康吗?

9 02 2016年

墨西哥餐经常用一种烟熏干辣椒作为调料,叫做奇波特雷(Chipotle)。美国有一家专门卖墨西哥快餐的连锁店就叫这个名字。美国因为与墨西哥相邻,墨西哥裔人口很多,墨西哥餐因此很流行。墨西哥快餐通常走廉价路线,不过奇波特雷快餐店却想面向高端人群,标榜自己是健康快餐,在2015年宣布不再使用转基因食材,这是美国快餐连锁店唯一一家号称不用转基因食材的。真要完全不含转基因成分,是很不容易的。例如墨西哥餐以玉米面为主食,而美国生产的玉米几乎全都是转基因品种。而且因为美国食品药品监督管理局认定转基因食品与同类非转基因食品实质等同,对转基因食品并不要求标识。但是有些美国人还是害怕吃转基因食品。不想吃转基因食品也不是没有选择的,比如可以选择吃所谓“有机食品”,这指的是来自用传统方式种植的作物的食品,不使用化肥和化学农药,也不使用转基因种子。

有机食品的生产方式注定了它要比常规食品、转基因食品贵得多。要吸引人出更多的钱来买,有机食品商就要采取恐怖营销策略,宣称常规食品、转基因食品不健康,只有有机食品才健康。美国反对转基因的势力,主要就是来自有机食品商,反对转基因的人,必定倡导有机食品。奇波特雷快餐店也是如此,它一面宣布弃用转基因食材,一面宣布尽量采用有机食材,似乎显得自己比别的快餐连锁店更关注顾客的健康。但是奇波特雷的健康形象最近却深受打击。据美国疾控中心的资料,2015年这一年,奇波特雷总共发生了6起顾客集体食物中毒的事故,其中有一起有多达140多人生病。这些集体食物中毒事故都是因为奇波特雷使用的有机食材被大肠杆菌、沙门氏菌、诺瓦克病毒等病原体污染。因为吃有机食品导致食物中毒的事故屡见不鲜,较严重的一次是2011年德国有3950人因为吃了被大肠杆菌污染的有机豆芽生病,其中53人死亡。

有机食品为什么容易被病原体污染导致食物中毒呢?有机食品虽然不用化肥,但是并不是不用肥料,它使用的是“有机肥”。所谓有机肥,其实就是粪便。粪便当然含有各种各样病原体,即使施肥前进行了消毒,施肥后粪便仍然容易滋生各种病原体。因此有机食品很容易被粪便里的病原体污染,生吃或者半生不熟地吃有机食品,也就容易食物中毒。有统计表明,在美国,有机食品因为食物中毒风险被召回的几率,是常规食品的4~8倍。

你也许会说,这要怪美国人喜欢生吃东西,比如吃沙拉,咱们中国人没这个风险。其实中国人虽然较少生吃蔬菜,但是并非不生吃食品,比如水果通常也是生吃的,那么吃有机水果,同样也有风险。好吧,以后碰到有机食品,统统煮熟了再吃,连有机水果也吃煮熟的,是不是就没有健康风险了呢?不是。有机农业使用粪便当肥料,还有一个没法通过煮熟消除的健康风险,那就是抗生素残留问题。有机农业使用的粪便是从饲养场来的,饲养场大量地使用抗生素来预防家禽、家畜生病并刺激它们的生长,这些抗生素大部分会随着粪便排泄出体外,粪便作为肥料施到有机农田中,粪便中的抗生素就有可能被农作物吸收。2005年美国明尼苏达大学的研究人员曾经做过实验,在施加了粪便的土壤中种植玉米、葱和卷心菜。6周后,在这些作物的叶子中检测出了金霉素。两年后,他们做了一个类似的实验,在用猪粪处理过的土壤中种植玉米、生菜和土豆。这回检测出的是磺胺甲嘧啶。磺胺甲嘧啶和金霉素都是饲养场常用的抗生素。蔬菜的生长季节可不仅仅是6周。生长的时间越长,进入作物的抗生素的量就可能越多,并扩散到作物的各个部位。尤其是像土豆、萝卜这类块茎类蔬菜,它们可食用的部分埋在土壤中生长,更容易吸收土壤中的抗生素,最终被人吃下去。

也许会有有机农业商看到这个消息后,宣称他们只用来自没有使用过抗生素的有机牲畜的粪便。即便如此,有机食品还有别的健康风险是无论如何也没法消除的。植物自身会分泌一些天然毒素,用于抵御病菌的感染和害虫、鸟的食用。这些天然植物毒素有的对人体无害,但是有的对人体也有毒性。在常规农业中,由于使用化学农药能有效地消灭害虫,农作物没有自己制造毒素的压力,产生的植物毒素比较少。相反地,有机农业中使用的天然农药不像化学农药那么有效,植物就不得不多分泌一些毒素来保护自己。特别是,不使用化学农药虽然有助于保护生态环境,农田中的昆虫、蜘蛛、鸟、老鼠等动物的数量增加,但是这些动物在食用农作物时,对农作物造成的伤害会刺激农作物分泌更多的毒素。有机农作物中的天然毒素含量通常要比常规农作物高10~50%。

害虫和其他动物对农作物的伤害还会导致另一个更严重的后果:在伤口处容易滋生霉菌,而霉菌会分泌毒性更强的毒素。例如,一种叫镰刀霉的霉菌会分泌一种致命的毒素叫伏马毒素。伏马毒素是一种致癌物质,而且能够干扰人体细胞对叶酸的吸收,而孕妇如果体内缺乏叶酸,会显著地增加胎儿神经管缺陷的发生率。有机农产品由于难以控制病虫害,其伏马毒素的含量往往高于常规农产品。2003年9月,英国食品安全局抽查了市场上6种有机玉米粉产品和24种常规玉米粉产品,发现6种有机玉米粉产品的伏马毒素含量都高得离谱,是允许量的9~40倍!这6种有机食品不得不都下架。而24种常规玉米粉产品中,只有4种的伏马毒素含量超标。

在现代农业诞生之前,人类的农业都是“有机”的。在有机农业的时代,真菌感染农产品一直是一个严重的健康问题。例如在温暖而潮湿的天气,谷物很容易被一种叫麦角菌的真菌感染。麦角菌分泌的麦角毒素具有强烈收缩动脉血管的作用,会导致四肢出现灼焦和发黑等坏疽症状,严重时导致截肢乃至死亡。麦角毒素还会作用于神经系统,让人出现幻觉。欧洲在中世纪出现的几起集体癔症,据记载就是因为人们吃了大量的受麦角菌污染的谷物导致麦角中毒引起的。北美洲殖民地在1692年也发生过一起在美国历史上影响深远的集体癔症事件,在马萨诸塞州萨勒姆镇,有20个人被当成巫师受审、处死。对这起集体癔症的病因有很多猜测,其中一个猜测是小镇居民吃了被麦角菌感染的粮食导致的幻觉。随着化学农药的使用,麦角中毒很罕见了。

    由于有机食品不使用防腐剂,在保存期间也更容易被各种霉菌感染。虽然防腐剂这个名称让人听了觉得很可怕,“不含防腐剂”成了某些食品特别是有机食品的卖点,但是对于需要长久保存的食品,使用防腐剂是有必要的。防腐剂可以抑制微生物的活动,防止食物腐败变质,延长食品的保质期。如果不使用防腐剂,食物一旦腐败变质,微生物产生的毒素反而可能对身体健康造成更大的危害。在正常使用剂量范围内,防腐剂是无害的。例如常用的防腐剂山梨酸是一种不饱和脂肪酸,在人体里迅速被分解成二氧化碳和水,目前未发现山梨酸有不良反应的报道。

有机农业不使用化学农药,但是并非就完全不使用农药,只不过用的是源于细菌、植物、矿物的所谓天然农药。既然是天然的,人们就想当然地以为它们就一定是安全的。其实未必。有些天然农药已被发现具有一定的毒性。例如有机农业使用的天然杀虫剂鱼藤酮(从豆科鱼藤属植物根中提取)具有肝毒性,还能诱发帕金森病。另一类天然杀虫剂除虫菊酯具有神经毒性,它们的毒性有时比人工合成的拟除虫菊酯要高得多。有机农业通常使用铜盐作为杀真菌剂,导致有机农产品中铜的含量要比常规农产品高。如果人体摄入过量的铜,对健康有害。因为天然农药的杀伤力差,农民往往要多次反复施用才有些效果。所以,有机农业也存在农药残留的问题。

    有人也许会说,有机食品更有营养,即使有健康风险,也值得一冒。但是根据斯坦福大学研究人员2012年发表的一篇综述,综合200多项研究结果,并没有发现有机食品要比常规食品更有营养。所谓“有机食品更有营养”,不过是有机食品商的宣传导致的误解。

    人们往往以为便宜无好货,卖得贵的东西就要比卖得便宜的好。但是有机食品之所以卖得贵,是因为其低效率的生产方式导致了生产成本过高,与它的品质好坏无关。打个比方,曾经有人声称要用工匠情怀打造手机,还贴出自己在小作坊里制造手机的工作照。如果真的是用手工生产打造出手机的话,肯定是昂贵无比,但是能说其品质就比工业化生产的手机好吗?显然不能,这种想像中的“工匠手机”能不能使用都成问题,更不要说其品质了。有机食品的昂贵也是这个道理。

总之,有机食品并非像其推销商宣传的那样,是“绿色”、“健康”食品,在某些方面,它反而更不健康,这是那些花大价钱买有机食品的人难以想象的,但事实就是如此。消费有机食品不仅是在交智商税,还是在冒健康风险。

2015.12.21.

(《科学世界》2016年第2期)



方舟子推特合集(89)2016.01.21-25

8 02 2016年

方舟子
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 21
王志安称华欢律所线人告诉他2014年之前我还坐过几次头等舱,这个纯属造谣。其出示的我2014-2015年国内航班订票记录大部分是出差参加各种活动,由活动主办方订票,华欢律所无记录,不可能知情。可见所谓律所线人只是幌子,真正线人只能在民航、公安系统,如此大规模泄露公民信息,岂能不管

方舟子 ?@fangshimin  Jan 21
王志安公布的那份航班订票记录其实是不全的,比如众所周知的我2014年7月去广州的纪录反而没有(实际上正是因为那次遇袭,彭律才决定我以后在国内要坐头等舱)。王志安能掌握其他航班详细信息,不可能查不到,是为了凑出我56.25%坐头等舱而有意删减。

ujp888 ?@yujp888  Jan 21
@fangshimin 王局:你真的认为想灭了骆家辉的人比想灭了方舟子的人多?
方是是大白天被锤子追杀的人,是签售大厅众目睽睽下被掷瓶砸头的人,是被其揭假的仇家们网上发誓要除掉他的人。这些仇家,多年来已经积累的太多。但凡这些年常看方微博的人,都清楚这个残酷的大背景。

方舟子 ?@fangshimin  Jan 21
他是在为除掉我制造方便。@yujp888 王局:你真的认为想灭了骆家辉的人比想灭了方舟子的人多?方是是大白天被锤子追杀的人,是签售大厅众目睽睽下被掷瓶砸头的人,是被其揭假的仇家们网上发誓要除掉他的人。这些仇家,多年来已经积累的太多。但凡这些年常看方微博的人,都清楚这个残酷的大背景

方舟子 ?@fangshimin  Jan 21
土豆牛肉高粱还在装“方粉”的时候,就公开提醒我【现在黑方的十有八九都曾经“敬佩”老方,老方早该吸取教训了。】方黑都有自我预言的特异功能。
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做不回自己 ?@stigers_hao  Jan 19
@fangshimin 韩寒2015总结: 电影像玩过的女友-甩掉,头发像马达的毛-帅暴;赛车基本全退,饭店难吃还贵;跑了两个龙套,一个把萌芽搞掉;当作家不如当岳父爽快,在国内不如日本兼职有范。2016打算:去岛国????发挥特长!
https://pbs.twimg.com/media/CZI8dM5UkAAXhkU.jpg
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 21
看来要再把他送到岛国娱乐圈。@stigers_hao 韩寒2015总结: 电影像玩过的女友-甩掉,头发像马达的毛-帅暴;赛车基本全退,饭店难吃还贵;跑了两个龙套,一个把萌芽搞掉;当作家不如当岳父爽快,在国内不如日本兼职有范。2016打算:去岛国????发挥特长!

方舟子 ?@fangshimin  Jan 21
迪斯尼冰上歌舞剧《冰雪奇缘》(4张)
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 21
“行径”一词透露出了“堂堂央视记者”的内心真实意图。【王志安:  随着方彭两人涉嫌诈骗的犯罪事实的曝光,他们长期以来通过欺瞒网友诈骗安保资金的发财之路被堵死,可以想象他们对本人的行径有多么痛恨。】

方舟子 ?@fangshimin  Jan 21
如果执法机关不对王志安造谣诽谤窃取公民个人信息的行为进行调查处理的话,大不了把我逼成维权人士,把下半生贡献给推进中国民主与法治事业。或者以牙还牙以相似手段“调查”王志安及其领导。至于假嘛,遇到了该揭露还要揭露的,不会受影响。
https://pbs.twimg.com/media/CZSaa5CW0AATIHe.jpg

方舟子 ?@fangshimin  Jan 21
红霞万朵百重衣
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zbz7429 ?@zbz7429  Jan 21
@fangshimin 假设100分为满分,毛老人家的诗词可以打80分吗?

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
毛诗词只能说偶有佳作,这首就是。@zbz7429 假设100分为满分,毛老人家的诗词可以打80分吗?

方舟子 ?@fangshimin  Jan 21
方舟子《央视记者窃取公民个人信息,公安管不管?》http://xysblogs.org/fangshimin/archives/11352 … https://www.evernote.com/shard/s546/sh/37b66221-ae57-4efe-b0c5-9fac895322d7/d62607a2cea615e390f50223d940d321 …

方舟子 ?@fangshimin  Jan 21
第七次存疑是指结账网友不记得是否开过发票,但可以肯定不是方玄昌去结账的。
https://pbs.twimg.com/media/CZS2XH7WwAARhaH.jpg

方舟子 ?@fangshimin  Jan 21
支持所有被王志安造谣、诽谤的人都来起诉他,看“堂堂央视记者”是否有凌驾于法律之上的特权。再说一遍:王志安公布的信息如果是假的,就是造谣诽谤;如果是真的,就是窃取公民个人信息,总之他都跑不了。起诉他的人越多,法院越不敢胡来。
https://pbs.twimg.com/media/CZS9JSVXEAAb3xX.jpg

方舟子 ?@fangshimin  Jan 21
彭律师和华欢律所的个人信息被王志安大量泄漏,彭律师报警,公安根本不管。我也来报警,看公安管不管?看“堂堂央视记者”是不是有凌驾于法律之上、可以肆意窃取泄漏公民个人信息的特权?http://xysblogs.org/fangshimin/archives/11352 … https://www.evernote.com/shard/s546/sh/37b66221-ae57-4efe-b0c5-9fac895322d7/d62607a2cea615e390f50223d940d321 …

方舟子 ?@fangshimin  Jan 21
全场同唱let it go
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 21
中国缺不缺发票,“堂堂央视记者”最清楚。对了,王志安同志能不能把他办的首届转基观摩会的帐目、发票公布一下?
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 21
我拍晚霞你拍我
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 21
王志安要申请安保资金,还鼓动方黑捐款指定保护他,又变脸信任安保资金了?他是诽谤而不是打假人士,安保资金管理人凭什么为诽谤者服务?自己搞资金去。北京张胖子和几个前粉说要把他当初捐的款转而用于保护王志安,好像捐出去的钱还属于他们、由他们支配似的。张胖子是不是要改为王志安挡子弹了?

方舟子 ?@fangshimin  Jan 21
有谁知道“我爱雨果”的真名和身份?我还等着他寄来诉状后确定了其身份起诉他造谣、诽谤呢,结果到现在也没收到。
https://pbs.twimg.com/media/CZTqVnzUkAAxoy3.jpg

老乔look1m ?@look1m  Jan 21
说起无神论大会的账务来,我也没看到过我交了钱的第二届无神论大会的账目。我现在怀疑科学公园才是真有一堆烂账。据科学公园知情人士透露,吴兴川每次活动都拖很久才结账,组织者垫付的钱要等上一年半载才能报销。
https://pbs.twimg.com/media/CZQBkjNVAAIpZ_R.jpg

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
第一届更是笔糊涂账,所以筹备第二届时确定了绝不能让吴兴川碰钱。@look1m 说起无神论大会的账务来,我也没看到过我交了钱的第二届无神论大会的账目。我现在怀疑科学公园才是真有一堆烂账。据科学公园知情人士透露,吴兴川每次活动都拖很久才结账,组织者垫付的钱要等上一年半载才能报销。

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
把看不看《三体》当成爱不爱科学的标准,这个“未来科学大奖”是个科幻奖吗?
https://pbs.twimg.com/media/CZUHjyvWEAA1iAk.jpg

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
原来现在王晓东也喜欢信口开河,竟说光电效应的成就对于爱因斯坦对于整个物理学的成就是微不足道的。他不知道爱因斯坦提出光是量子的重大意义,对物理学理论和应用研究的深远影响。
https://pbs.twimg.com/media/CZUOnBHWkAIn4eZ.jpg

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
一个号称要起诉安保资金的人,被问了一下他的真实身份准备起诉他他就寻死觅活,原来他以为打官司就跟其造谣诽谤一样也是可以匿名的啊?原来他知道自己干的都是见不得人的事,把上法庭当成是人身威胁啊?
https://pbs.twimg.com/media/CZUYNwoU8AAE58I.jpg

Jun Teng ?@FatGarfieldj  Jan 22
@fangshimin 配女秘书是什么梗?

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
听说“我爱雨果”是女的,徐壕怕她壮烈之后家人寂寞给配女秘书?配72个女秘书怎么样?@FatGarfieldj 配女秘书是什么梗?

wawa ?@wawachelle  Jan 22
@fangshimin 徐壕微博下的杀手要徐壕资助他杀老方和家人。本来还有更过分的言论,忘了截图被他们删了,大概背后商量去了吧。老方要小心。
https://pbs.twimg.com/media/CZUjTjBWIAAZNLg.jpg

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
徐壕要是敢雇凶就不能来美国生一百个儿子了,好纠结啊。@wawachelle 徐壕微博下的杀手要徐壕资助他杀老方和家人。本来还有更过分的言论,忘了截图被他们删了,大概背后商量去了吧。老方要小心。

MarvinGPP ?@MarvinGPP0  Jan 23
@fangshimin @wawachelle 徐嚎这种又蠢又自大的人会认为他雇凶也查不到他,还是要做好安保防止这种自大的蠢货

方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
当然,徐壕以前就声称过他雇凶可以做到让人查不出。@MarvinGPP0 徐嚎这种又蠢又自大的人会认为他雇凶也查不到他,还是要做好安保防止这种自大的蠢货

邓自闲 ?@zixian  Jan 23
这个应该报告当地警察局备案,监控当地黑帮与境外雇佣人的关系。

方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
防范是应该的。@zixian 这个应该报告当地警察局备案,监控当地黑帮与境外雇佣人的关系。

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
我前天说我回国都坐经济舱,王志安做知情状说他知道我回国都坐经济舱。昨天我说我们家往返美国只有一次因原因特殊升舱,王志安又跳出来说我前天说假话。他不知道那次只是来美国升舱,回中国仍然是经济舱,与我说的回国都坐经济舱不矛盾。看来王志安仅仅掌握了我国内航班信息,是从哪个渠道泄露的呢?

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
“堂堂央视记者”王志安同志既然号称取证程序合乎法律规定,就跟警察、法院说清楚去,别在那里幻想别人的脚丫子。王志安同志是不是自己脚丫子有味儿就以为别人都和他一样?
https://pbs.twimg.com/media/CZXivgIUEAAXM_D.jpg

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
王志安公布我两年来国内航班订票记录,直到去年8月14日我从北京到厦门的航班都详细准确,但最后一个记录说我8月22日从厦门回北京,无航班信息,日期也是错的(大概是根据我推特内容推测的),可见他窃取信息的时间是8月14日之后、22日之前
https://pbs.twimg.com/media/CZXp835UYAEc9BR.jpg

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
老方记闽南炒米饭,火候掌握得怎么样?
https://pbs.twimg.com/media/CZXxKTkVIAUqRsx.jpg

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
是米粉,敲错键了,方黑又要过节了。@chinashiyu 学术不严谨,是米线,不是米饭

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
企鹅FM节目方舟子讲科学第34讲:戒烟为什么那么难?http://fm.qzone.qq.com/luobo/radio?_wv=4097&showid=rd0018l2os0p1Xae&aid=rd001USq1949X1mp&from=groupmessage&isappinstalled=1 …

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
大家来欣赏一下现在紧跟王志安造谣诽谤的“我爱雨果”在两年前王志安造谣诽谤我时是怎么痛骂王志安“下三滥”“造谣诽谤”“不像个真正的男人”“有机会一辈子都不要孩子”的。此人真名景涛,深圳IT男,其他非隐私信息待查。王志安,我就帮你到这。
https://pbs.twimg.com/media/CZYAAiZUEAAHhP5.jpg

老乔look1m ?@look1m  Jan 22
1头等舱大部分是主办方购票,其余跟方舟子所述一致。2王志安无权力非法获取他人乘机信息。3石扉客的事情是他自己率先捅出来的。4司马3骗的资料才是公开信息不是隐私。5南瓜是公务员违反法律法规被举报。这个语死早的蠢货发气坏来也偷着弱智样。
https://pbs.twimg.com/media/CZXk2ETUMAA_ItN.jpg

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
匿名造假者的真实身份不叫隐私。@look1m 1头等舱大部分是主办方购票,其余跟方舟子所述一致。2王志安无权力非法获取他人乘机信息。3石扉客的事情是他自己率先捅出来的。4司马3骗的资料才是公开信息不是隐私。5南瓜是公务员违反法律法规被举报。这个语死早的蠢货发气坏来也偷着弱智样。

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
安保资金监管小组已在1月15日宣布彭律师不再管理安保资金,在公布新的捐款账户之前暂停接受捐款。现在一些方黑为了捣乱给彭律师的个人账户打款声称要用于保护王志安,这是他们自己主动赠送给彭律师,与安保资金无关。彭律师没有义务替主动送钱的人服务,理论上这款已属于彭律师,怎么花是他的私事。

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
叨叨一看自己的娱乐价值要被王志安、徐壕、科骗公园给取代了,又出来搞笑。连美国政府网站的后缀是什么到现在都没搞清楚,就出来装黑客。免费教教叨叨,政府网站的后缀是gov,下次再装黑客的时候用得着。
https://pbs.twimg.com/media/CZYSxH7UsAApHUX.jpg

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
一个人断食七天不死不奇怪,但是断水七天还不死就很奇怪。然而科骗公园却告诉读者一个人七天不吃不喝的故事不仅是真实可信的,而且还不奇怪,理由仅仅是因为人体有足够的能量储备。喝不喝水和能量储备有五毛关系啊?这不是在宣扬伪科学是什么?
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
“我爱雨果”(深圳社保局IT工程师景涛)匿名大肆造谣、诽谤、泄漏别人隐私,被问了一下其真实身份就寻死觅活做烈士状,网友们都说他是精神病,要是上了法庭他会不会以此做免罪辩护?
https://pbs.twimg.com/media/CZYh3ndU8AAwpE1.jpg
https://pbs.twimg.com/media/CZYh3nhUkAAM-3u.jpg
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https://pbs.twimg.com/media/CZYh3nqUYAIQe7b.jpg

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
看到科骗公园作者里有一个“世界华人科普作家协会会员”,啥时候冒出了这么个名头吓人的组织?搜了一下,是一个叫松鹰的成都作家在澳门注册的,2013年在成都给自己颁发了“首届世界华人科普图书”唯一金奖。以后科骗公园也可自己给自己颁奖嘛。
https://pbs.twimg.com/media/CZYpZe1UAAASqnz.jpg

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
当年吴法天的电子信箱被黑客打入,往来邮件被公开,曝出了他发一条微博收五千元的内幕。现在他把这事赖到我头上,是神秘部门命令的吗?吴法天勾引女学生之类的“隐私”被曝,是不是也要赖给我?
https://pbs.twimg.com/media/CZYw-1yUYAAa0XE.jpg

方舟子 ?@fangshimin  Jan 22
这有啥可猜的?这个当年做比谁都更关心我的安危状、自称教育小孩“做人必须方舟子”,现在跟在王志安后头大肆抹黑我恨不得置我于死地的,就是兰州交通大学物理系负责带物理实验的工程师顾琦,网名七是。
https://pbs.twimg.com/media/CZY4MijU8AAS13t.jpg
https://pbs.twimg.com/media/CZY4MipUAAA1qh4.jpg

方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
徐壕忙着要给方黑们料理后事,又是包养家人,又是送女秘书,在游戏世界里应该算什么角色?
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
“我爱雨果”(深圳社保局IT工程师景涛)被我曝光真实身份后,把10800条微博删到只剩下7000条,原来也知道那些造谣、诽谤的话是只能蒙脸说的?删掉的3000条微博是不是都可以算成是造谣、诽谤我的?

方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
王志安同志说不反对方玄昌起诉他,想必是反对我起诉他,否则怎么接到我的诉状就躲?
https://pbs.twimg.com/media/CZZPIveUgAEj7JY.jpg

方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
才过了3个小时,“我爱雨果”(深圳社保局IT工程师景涛)就把微博从10853条删到只剩4000条,还在不停地减少。这个公务员别的本事没有,删博速度倒很快,快赶上徐壕、吴兴川了。他不知道国外有网站专门保存被删微博的?以为删了就能逃?
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
我家种的月季(39)
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老乔look1m ?@look1m  Jan 23
一个大学老师,被人嘲讽后说自己中学生辅导搞的不错,真是不知羞耻啊。还拿辅导了几个有出息的学生当证明,这是老中医转行的吧?咋不给自己脸上挂几个锦旗啊。
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
把兰州交通大学当中学。@look1m 一个大学老师,被人嘲讽后说自己中学生辅导搞的不错,真是不知羞耻啊。还拿辅导了几个有出息的学生当证明,这是老中医转行的吧?咋不给自己脸上挂几个锦旗啊。

方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
深圳社保局综合处景涛(我爱雨果)把一万多条匿名造谣、诽谤、泄漏个人信息的微博删得干干净净,然后倒打一耙做受迫害妄想继续诽谤。深圳社保局的领导看过来,什么时候在贵局工作成了“个人隐私”、需要“非法窃取”才能知道了?贵局是神秘部门吗?
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
老方记闽南蚝煎
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
小牡蛎、甘薯粉、鸡蛋、包心菜是必须的,其他菜随意。@Jasonvzx 牡蛎、青红椒、鸡蛋和洋葱,还有别的吗?改天试一次。

方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
考拉FM节目方舟子专栏第92期:土鸡蛋更健康吗?http://m.kaolafm.com/jm/LG2uRMD9.html …

方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
朋友圈被寒冷刷屏了,据说我老家也破天荒下雪。我这里这个冬天也是异常的冷,现在的室温是17摄氏度,全球同此凉热啊。
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
江苏大学文法学院讲师姜海峰支持深圳社保局局公务员景涛蒙脸发一万条微博造谣、诽谤、泄漏公民个人信息,却把公务员的工作单位当成“个人隐私”、需要“非法窃取”,这种颠倒黑白、无知透顶的法盲当法学教师能教出什么样的法学院学生?
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
深圳社保局领导,贵局综合处景涛化名“我爱雨果”,上班时间发了一万多条微博肆无忌惮地造谣、诽谤、泄漏公民个人信息,还有资格参与管理社保吗?公众怎么会放心让这种公务员掌握个人信息?王志安透露过景涛给他提供过信息,他公布的某些公民个人信息,如果是真的,很可能就是从社保数据库来的。

方舟子 ?@fangshimin  Jan 24
徐壕还会给配女秘书吧?@骇客009:建议我爱雨果辞职,从此职业黑方舟子,徐土豪会照顾好你家人的,放心!

方舟子 ?@fangshimin  Jan 24
可以肯定深圳社保局景涛就是王志安的信息源之一。@海清雨:失联几十年的小学同学有一次突然打来电话说同学聚聚,换过几次房都找得到?一问原来是某同学在社保局工作。本事真大!

方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
方黑的意思是,只许他们蒙脸造谣、中伤我,不许我撕下他们的面罩?只许他们“调查”我和我的亲友,大肆泄露个人信息进行骚扰,不许我反过来“调查”他们的工作单位?否则就要死要活了?
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
兰州交通大学物理实验工程师顾琦(七是)比深圳社保局综合处工程师景涛(我爱雨果)还愚蠢,不会先删光了微博再造谣。哦,他声称要把微博全留给子女看。他的子女看过来,看看你老爸是怎么造谣、诽谤、自打脸。
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
吴法天说自己是拿钱发帖、勾引女学生、为神秘部门效力的小清新。
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
兰州交通大学物理实验工程师顾琦(七是)也寻死觅活说担心受袭击,徐壕不也表示表示怎么帮他料理后事?再配个女秘书吗?方黑都配一个?徐壕手上究竟有多少女秘书可配啊。

方舟子 ?@fangshimin  Jan 23
把”gay and lesbian group”译成”一个爱尔兰家伙和一个黎巴嫩团体”很幽默,把”Paradoxes are nothing but trouble”译成“悖论没什么,不过是给我们带来麻烦”也是。不懂英文只能这么幽默。http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4NTI5ODIzMA==&mid=404761689&idx=1&sn=c18c6bded22c22dd712755c6f871e3de&scene=2&srcid=0122qBmE3E5pDRjdFARX0mIF&from=timeline&isappinstalled=0#wechat_redirect …

方舟子 ?@fangshimin  Jan 24
麻黄碱不是陈克恢发明的,而是日本科学家长井长义在1885年从麻黄分离、提取的,后来陈克恢阐明了麻黄碱的药理。
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 24
深圳社保局综合处景涛(我爱雨果)既然指天发誓不怕和我在网上、法庭上开战,怎么把一万多条微博全删了?先清场再开战吗?
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 24
“独立调查员”(“特别调查员”)真名张胜华,“我爱雨果”真名景涛,虽然都在深圳,不是同一个人。上回张胜华吓得清空微博跑路,这回又遇到什么鬼?公安找上门了?
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 24
深圳社保局公务员景涛的任命是深圳政府在网上公示的,他是不是要告深圳政府泄漏他的信息?
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 24
我家种的和平月季直径14厘米
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 24
网上“名医”是最爱无原则抱团的群体之一,这也是中国医生群体缺乏专业主义精神的表现。
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 24
既然方黑们个个觉得自己的人身安全受到威胁,建议他们搞一个方黑安保资金,按他们的标准运作。
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 24
斯瓦米海滩(4张)
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 24
斯瓦米海滩的落日(4张),最后那张当然是别人拍的
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 24
再欣赏欣赏兰州交大物理实验课工程师顾琦(七是)当年是怎么痛骂石扉客和现在的自己的。
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老乔look1m ?@look1m  Jan 24
七是以为自己攻击了一次石扉客,实际上不止一次。
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 24
以前攻击一次,现在就自打一个嘴巴。@look1m 七是以为自己攻击了一次石扉客,实际上不止一次。

方舟子 ?@fangshimin  Jan 24
彭律不再负责安保,改由多人共同管理。以前的捐款账户都注销了,请等新的捐款账户公布再捐款。@kennyhocn 现在捐款通道关闭了?彭剑律师的招行卡转不进去了

方舟子 ?@fangshimin  Jan 24
看着很诱人,支持你们
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 25
兰州交通大学物理实验工程师顾琦(七是)发现写科普赚不了钱,转行当方黑试试能赚到一分钱打赏否?
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 25
《知识分子》又在登“反科学文化人”吴国盛的胡言乱语。胡编了两个英语短语就敢开讲,他是不是以为古希腊、中世纪欧洲都讲英语,否则给他发明的两个词组注上英语是啥意思?
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 25
我家种的多肉植物(33)
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 25
史上最牛的话是阿基米德要撬动地球,而“反科学文化人”吴国盛却说古希腊人认为人不可能改造自然。实际上阿基米德的主要职业是利用其数学物理知识为政府设计武器,可见古希腊人也知道“科学”的应用价值,而不像吴国盛想象的那样希腊人研究“科学”是只“求真”不“求力”。

方舟子 ?@fangshimin  Jan 25
老方记闽南炸肉块,以前过年才吃的。
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 25
吴国盛说炼金术与亚理斯多德的自然哲学理论矛盾,真无知。其实西方炼金术的理论基础恰恰是亚理斯多德的四元素学说,即认为世界万物有其、火、水、土组成,并在冷热、干湿条件下可相互转化。既然铅、金是由不同比例的四元素组成的,那么通过冷热、干湿改变铅当中的四元素比例,就可变成金了。

方舟子 ?@fangshimin  Jan 25
观鱼胜过富春江
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 25
不把江拦腰截断哪来的大坝?教教这个早被我多次揭露过的学骗,胡佛大坝拦腰截断的那条江叫科罗拉多河。
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 25
火龙
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方舟子 ?@fangshimin  Jan 25
如果有一个河南人偏要装外省人歧视河南人,我不反对你天天叫他河南人。@absolutezeroray 我也不太能接受方老师讽刺王堂堂时总拿“同志”说事….如果将讽刺的推和微博中“同志”一词换成“河南人”,这种讽刺是不是有一点歧视河南人的感觉呢

方舟子 ?@fangshimin  Jan 26
我以前还因为反对歧视同性恋被方黑说成是同性恋呢。@jiazhang00 方老师会是讽刺同性恋的那种人吗?太可笑了。