方舟子的Blog

新书排行榜第二名

《科学成就健康》

　　【搜狐科学消息】古人说饱暖思淫欲，其实还得加上一条，饱暖思保健。所以古代帝王，在填满三宫六院之后，往往还要求仙炼丹。一般人，淫欲大抵只能想想，保健在手里有点余钱之后却觉得可以试一试。平常的饮食无法保证我们不得疾病，更无法推迟我们的衰老，总令人觉得该再吃点什么才心满意足。但现代科学对
此还没能发挥什么作用，于是伪科学乘虚而入，各种各样声称能够解除这些烦恼的保健食品蜂拥而来。（以上文字节选自方舟子blog）
　　如何减少受骗上当、危及身体健康的机会？如何识别虚假保健品和医疗骗局？如何警惕无处不在的医疗、保健陷阱？
　　2月2日，著名学术打假人士方舟子和中科院院士何祚庥将携新书《科学成就健康》来到搜狐科学，教您如何识别保健骗局。

　　我想提问 >>> 问题专区

　　http://it.sohu.com/20070131/n247961883.shtml

(XYS20070131)

◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.3322.org)(xys.xlogit.com)◇◇

时间：2007年2月4日（星期日）下午2点30分
地点：北京王府井新华书店六层多功能厅

   
首发式由司马南主持，何祚庥、赵南元等嘉宾及作者方舟子将出席并与记者、读者交流。首发式之后开始签名售书。

《科学成就健康》，方舟子著，赛先生科学与生活系列丛书，新华出版社2007年1月出版，ISBN:978-7-5011-7777-6，268页。定价：25元。

(XYS20070131)

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终于在卓越上看到《科学成就健康》

读者：阿木

   
终于在卓越网(www.joyo.com)看到方先生的新书《科学成就健康》，目前8折，本人VIP用户，再打98折。虽然比不上卓越上大多数图书的优惠程度，还是先订购了6本，预备春节期间送朋友和老人。

http://www.joyo.com/detail/product.asp?prodid=bkbk715271&ref=SR&uid=9ssgwqmnf7wass5qqsgg7su7s

附：卓越网书评

　　一本改变我人生的书
　　——评《科学成就健康》

　　合上《科学成就健康》这本书，我长长出了一口气。说不清是一种什么样的感觉，有几分怀疑，有几分理解，有几分庆幸，有几分后怕，更有几分激动。我想，
也许这本书不是所有的人都能接受的，但足以使我信服了；内容也许不是百分百全面的，但足以使我掌握一些自我保护的能力了；结论也许不是百分百严谨的，但足
以使我学会思考了。有这样一本书，我很庆幸。
　　这本书的内容与我们的生活息息相关，它对于我们经常见到的保健品的实际功效和常用中草药的毒性作了客观公正的分析（我有不可思议的感觉）。在此基础
上，就如何科学地看待保健，科学地看待中药的毒性，方舟子提出了自己的观点。我想，科学精神也许不是一个生僻的词语，但真的要接受它、理解它，运用它，对
于我等小民，真不是一件容易的事！
　　中国人自古就有“进补保健”的传统，保健品市场在中国是一个非常庞大的市场。记得上中学时，家里很穷，舍不得买肉吃，但父母仍省出钱来为我买来蜂王
浆，希望能让我更强壮，学习更上进。现在想想多可笑，原来蜂王浆并没有特殊的营养价值，还有导致过敏的危险，幸亏我不是敏感体质，不然要多受一些罪了，只
可惜当初花掉的钱了，到现在我还有些营养不良呢。长大后，过年过节回老家看望父母，总想买点什么孝敬老人，营养保健品无疑是最佳的选择了，脑白金、三株口
服液（现在见不到了）、核酸、蛋白粉都曾寄托着我们的一腔热爱送给父母，现在想想真有点说不过去，原来这些保健品很多都是忽悠人的，并没有什么实际功效
（至少没有吹嘘的那么神奇）——当然也不能怪做儿女的，谁能想到成天在中央电视台做广告的产品有假呢？
　　说到中药，我们孩子很小的时候，就曾被逼着喝下苦口的
“良药”，也不记得那药是些什么成份了，是不是含有什么有毒的物质？现在想想真有点后怕呀！从民族感情来讲，我也曾热爱中医中药，我也愿意看到中医中药能
发达起来，能被更多的人接受，但我需要理由，一个能够说服我的理由，对于关系到自己和家人健康的大事，我还是希望自己更理性一些。
　　中国有个成语，亡羊补牢，未为晚矣。有这样一本书，我很庆幸。

(XYS20070201)

◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.3322.org)(xys.xlogit.com)◇◇

　　方舟子著新书《科学成就健康》由新华出版社2007年1月正式出版。2月1日，方舟子将做客新浪网与广大网友讨论：如何识别假医、假药、假保健品的话题。

　　请发表评论或留言提问

http://tech.sina.com.cn/d/2007-01-26/16161356078.shtml

【摘自《科学成就健康》，方舟子著，赛先生科学与生活系列丛书，新华出版社2007年1月出版，ISBN:978-7-5011-7777-6，268
页。定价：25元。购书热线电话：010-88555365,
88555157。工作时间：星期一到星期五，早上九点到下午五点。可要求购买作者签名本。】

   
古人说饱暖思淫欲，其实还得加上一条，饱暖思保健。所以古代帝王，在填满三宫六院之后，往往还要求仙炼丹。一般人，淫欲大抵只能想想，保健在手里有点余钱
之后却觉得可以试一试。平常的饮食无法保证我们不得疾病，更无法推迟我们的衰老，总令人觉得该再吃点什么才心满意足。小孩希望更聪明，老人想要长寿，男人
害怕性欲衰弱，女人热衷美容减肥，人人又都担心突然患上癌症、心血管疾病……吃药是最省事的办法，但现代科学对此还没能发挥什么作用，于是伪科学乘虚而
入，各种各样声称能够解除这些烦恼的保健食品蜂拥而来。
   
其他产品效果黑白分明，是否有效，消费者自己就可以检验，难以长时间蒙骗下去，而保健品、药物的真正效果，除非是毒药，却是无法靠消费者本人的经验检验
的，吃它的人本来就身体健康或只是偶有小病，在心理作用下，即使喝白开水也能达到保健效果。这就是为什么保健品、药物市场的假货特别多，被揭露一个又冒出
一个，前仆后继，没完没了。
   
中国本是崇古的古国，所以“祖传秘方”、“宫廷秘方”历来是推销补品、药品的羊头。但“祖传秘方”、“宫廷秘方”总有被用完、用烂的时候，总不如科学技术
的发展日新月异、层出不穷，何况科技的威力，是现代社会中的每一个人都深切感受到了，于是“高科技”的羊头便后来居上，大有取代“祖传秘方”、“宫廷秘
方”之势，连中医家也不再言必称《黄帝内经》、《伤寒论》，改而研究“第一代具有修复营养变异损伤基因（DNA）的特效药”，要让“生物体进入高能态”、
“修复营养变异损伤基因”了（一家中医药研究所的治疗广告）。象这种说法，在专家眼中，不过是生硬捏造的胡言乱语。但是，这些报道、广告既然登在大众媒体
上，当然不是给专家看的，读者们又如何才能不被其迷惑？四个字：我不相信！
   
第一不相信“科学术语”。我们从小就被教导要相信科学，但是，虽然科学道理是用科学术语来解释的，科学术语本身并不等于科学。不管在广告中堆砌了多少让人
似懂非懂的科学术语，都不足以证明其科学性。越让你觉得高深莫测的，越不要轻信。尤其是那些紧跟形势跟得特别紧的，跟在“人类基因组计划”后面推销“基因
食品”、“基因药品”的，跟在“纳米技术”后面推销“纳米产品”的，跟在“干细胞技术”后面推销“干细胞保健品”的，更不要相信。一项科学成果要得到应
用，从实验室走向市场，往往要经过很长的时间，而不会一夜之间创造出奇迹。
   
第二不相信有利益关系的“科学家”。虽然科学研究是科学家做的，但是个别的科学家并不能代表科学。科学家也是人，也会想发大财，也会被收买，也会说假话做
伪证。对那些拿了人家的红包的，那些被聘为技术顾问或以技术入股的，甚至本身就是公司的“首席科学家”、董事长、总经理的科学家所发表的有关言论，都应该
大打折扣，或干脆置之不理。只有没有利益关系的科学家的话才是有份量的。
   
第三不要相信权威机构的“鉴定”。机构也是人开的，在腐败盛行的社会，权威的机构同样能被买通。何况鉴定的内容往往和广告的内容没有关系，例如卫生部给某
种“DNA生命剂”批准的功能是“补充B族维生素”，给“脑白金”批准的功能是“改善睡眠、润肠通便”，给“核酸保健品”批准的功能是“免疫调节”（没有
药效的安慰剂也能“免疫调节”），都和它们包治百病的广告内容无关。还有些鉴定干脆就是捏造的，例如所谓“FDA（美国食品药品管理局）鉴定”，FDA并
不给保健品、中草药做鉴定。
   
第四不要相信名人的“证词”。在科学上，证词（不管是不是名人，有名到多大程度）不被认为是可以信赖的证据。一种保健品、药品是否有效，只依靠双盲的、大规模的临床试验才能验证。
   
那么还有什么可相信的呢？为避免受骗上当，不妨先相信常识再说。常识未必总是正确的，但是常识在绝大部分时候是正确的。常识告诉我们世上没有包治百病的东
西，没有“不老仙丹”，晚期癌症至今还是不治之症……如果有人要推翻这些常识，我们就先请他去拿个诺贝尔奖再说。他既然已到了当众叫卖的程度，可别告诉我
们不希罕诺贝尔奖的名利。

    因有很多在北美的读者希望能买到方舟子新书的签名本，现指定位于San
Diego的中华古籍公司（China Classics, Inc.）代理邮购业务。

   
现在开始接受预定以便估计采购数量，请把预定人姓名、地址、电话、所需册数发给：
chinaclassics@yahoo.com

China Classics, Inc.
10566 Giffin Way
San Diego, CA 92126
Tel：(858)536-9224
Fax：(858)536-9223
chinaclassics@yahoo.com

   
已出版、接受预定的书：

《科学成就健康》，方舟子著，新华出版社2007年1月版。
定价（已含邮费）：美国客户$10，加拿大客户$12.5。

   
今年上半年即将出版的书：

《寻找生命的逻辑——生物学观念的发展》（第二版），方舟子著，印刷中。第二版除了纠正第一版的笔误和印刷错误，加了一百多幅插图和插图说明。

《我为什么反对中医》，方舟子著，已出清样。

《科学成就健康》续篇（书名未定），方舟子著，定于2007年4月份出版。以指南的方式简明扼要列举各种维生素、保健品、常见中草药的作用和副作用，附专业文献。