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今天忽又想起母校营养学教授戎易先生的木桶理论。先生原先是用它比喻饲料中必须氨基酸的配比。比如人有九种必须氨基酸自身不能合成，必须从食物获取。如果饲料中其中一样必须氨基酸短缺，这饲料的蛋白营养效价就由短缺的这种氨基酸决定。其余的氨基酸再多也不能被身体利用来合成自身的蛋白质。这就像箍木桶，最终木桶能盛多少水由短板决定。木桶理论也可以用来形容这盛世，再盛大的宴会都遮盖不住丰县这位八孩铁链女。人们分明看到的是“朱门酒肉臭”的中世纪的景象。