多少钱能吃到真“鲍鱼”?
关于著名的鲍鱼,我在北京时看到过“鲍鱼王子”、“鲍鱼公主”的饭店大牌子,那牌子的霓虹灯在夜里一闪一闪地,很是让我敬仰了一阵子。
之前只知道有一句“如鲍鱼之肆,久而不问其臭”,知道鲍鱼这个东西似乎给人的味觉器官会带来很大困扰。现在却竟然成为饭桌上的贵族了?!
4月份时回到老家,却意外地吃到了“鲍鱼”,而且吃得让我有点惊讶。
是我的表哥请客,就在我家对面的一个馆子,上得楼来,几个人先打了一小会扑克,饭店里已经有这样的设施,看来“休闲+吃饭”也成为老家的一种模式了,有些向成都人民学习的架势了。
表哥说:按照7个人点的菜,260元包桌,就觉得似乎也不算多便宜。
菜一道一道地上着,都是老家的菜系,快到结束时,就突然出现了按“位”的鲍鱼来。
啊?整桌人吃饭,一共260元,7人吃,还能做到人手一份“鲍鱼”啊?!我很是惊讶起来,按照我之前的认知,应该是一份鲍鱼就要260元的,或者减半,至少也要超过100元一份。
莫非,我们吃到的不是正宗“鲍鱼”,而是美国西太平洋大学毕业的鲍鱼?
我哥哥肯定地说,就是鲍鱼。
也许,这年头鲍鱼的价格其实并不贵,可是经过这么饭店著名厨师的手,就贵重起来,由几块钱变成了几百块钱。
如此,一种东西经过谁的手在哪里上看来是很重要啊!
2010年7月12日于4:01 pm
“如鲍鱼之肆”是彼鲍鱼?莫非260元吃的是鲍鱼之肆的鲍鱼吧?
:)
2010年7月12日于4:36 pm
晕,老大,鲍鱼分档次,你这次吃的大概20头以上吧。当然鲍鱼实际是吃出的是厨师调味功力,头鲍碰上个破师傅我看也没啥意思的。
2010年7月14日于7:57 am
估计都不到20元,因为一桌子菜才260元,按照您老的计算,7只鲍鱼就140了,这个好像不太可能
2010年7月15日于8:54 am
有一种鲍鱼,叫鲍鱼仔,很便宜的,估计是规模化人工养殖中低端、快速、幼年的产品,不是鲍鱼公主那种概念的鲍鱼吧,我也没有去过鲍鱼公主。为什么叫鲍鱼公主,不是黑话里,鲍鱼暗示女性器官、有吃鲍鱼的说法吗,鲍鱼还公主,让人怀疑开店的老板没听过黑话。