川普是一个地理盲，在他当总统之前甚至不知道波多黎各是属于美国的领土。以前可能都不知道格陵兰在哪里，他怎么会知道格陵兰的地理位置那么重要呢？这是在他的第一任期，被中国政府骂成是人类公敌的国务卿蓬佩奥告诉他的。蓬佩奥认为，随着全球气候变暖，北极的冰会融化，这样北极圈就可以通船了，从欧洲到亚洲，走北极圈大大缩短了距离。北极的这条航道就会跟苏伊士运河、巴拿马运河一样重要。所以格陵兰就显得特别重要。川普听了之后觉得很有道理，很感兴趣，曾命令手下研究吞并格陵兰的可行性。他在2019年公开说美国要吞并格陵兰，当时还引起了一点小小的外交风波。

川普不承认丹麦对格陵兰拥有主权。他说，五百年前丹麦的一艘船在那里登陆，就属于它的了？“我相信美国也有很多船曾经在格陵兰登陆。”其实丹麦控制格陵兰，对格陵兰进行殖民没有那么长的时间。在17世纪，丹麦挪威的探险家才开始在格陵兰殖民。到19世纪初，丹麦和挪威分家，丹麦就拥有了格陵兰的主权了。那时候是殖民主义时代。不过美国长时间不承认丹麦对格陵兰拥有主权，一直到1916年，美国政府才承认了。作为交换丹麦将维京群岛割让给美国。

到1953年，丹麦正式将格陵兰纳入了版图，不再是一个殖民地了，而是作为丹麦王国的一个州。1979年格陵兰通过公投变成了一个自治区，不再是一个州。2008年，格陵兰再次公投，实现高度自治。除了外交和军事由丹麦管，其他的都由格陵兰人自己管。所以目前格陵兰就是丹麦王国下面的一个高度自治的地区。

但是川普才不管你什么国家主权呢，他认为格陵兰对美国有很大的军事价值，无论如何就要把它占领。他说，如果美国不吞并格陵兰，那么俄国、中国就会吞并格陵兰，俄国和中国就要变成美国的邻居了，这不能容忍。可见川普的确是一个地理盲，他都不知道阿拉斯加在哪里，俄国早就是美国的邻居了。中国当然不可能去占领格陵兰，俄国倒是有可能去占领格陵兰。

担心外国会占领格陵兰，不是川普首先想到的，以前的美国总统也想到过。在第二次世界大战期间，纳粹德国占领了丹麦。美国总统罗斯福总统担心德国会占领格陵兰，跟丹麦驻美国的大使签了一个协议，美国派军去格陵兰保护格陵兰。还将当时已经在格陵兰的一个德国观察站赶走了。

二战结束之后，很快就有了冷战。杜鲁门总统担心苏联会占领格陵兰，在1947年秘密地向丹麦提出来美国要购买格陵兰，开价是价值一亿美元的金条，但是被丹麦拒绝了。最后两国达成了攻防协议，丹麦允许美国继续在格陵兰驻军，而且想建多少个军事基地、想驻军多少人都不受限制。在冷战高峰期间，美国在格陵兰建了多个军事基地，驻军人数最多的时候达到一万人。随着冷战结束，就没有必要再有那么多驻军了，军事基地就慢慢地都撤了，到现在只剩下了一个军事基地，留了大约两百名美国士兵。

如果川普真的担心格陵兰的安全，怕被俄国或者中国占了，那么完全可以加派美国军队，也可以再多建一些军事基地。丹麦政府已经提出来同意美国多派军队，但是被川普拒绝了。而且，如果俄国或者中国敢去打格陵兰的话，丹麦是北约的成员国，美国和其他北约的国家都得帮着格陵兰去打入侵者。哪一个国家敢去打北约成员国？

所以川普以国家安全为由要吞并格陵兰，完全是站不住脚的。那么他想要吞并格陵兰的真实的动机是什么呢？纽约时报最近采访了川普，问到这个问题，你真的担心格陵兰的安全的话，为什么不多派军队？川普说这不一样的，有拥有权跟签署一个什么文件，意义完全不同，因为有拥有权才能够获得胜利的精神满足。也就是说，川普之所以要去吞并格陵兰，就是为了满足自己的野心，觉得自己像一个大帝，将美国变成帝国，将那么大的一块地吞并，可以青史留名了，就像当年杰斐逊向法国购买了大量的土地，苏尔向俄国购买阿拉斯加一样。

其次，川普对记者说过，说他是一个地产商，所以看到格陵兰那么大的一块地没有开发，觉得可惜，要去占有它，将它开发了。格陵兰现在是冰天雪地的，没法开发，居民很少，也就几万人，但是因为川普认为全球变暖之后那些积雪都会化掉，那么就有房地产开发的价值，也有开发矿产的价值。格陵兰矿产很多，只不过开发不容易而已。川普一直说全球变暖是骗局，不要怕全球变暖，海平面升高没关系，可以多了更多的海景房。那么格陵兰作为全世界最大的一个岛，当然可以建很多海景房。他本人应该是看不到格陵兰的冰雪都化掉了那么一天，但是这是为他的家族、子孙后代留下来了一大笔遗产。

所以川普之所以要吞并格陵兰，就是想要名利双收。那么他有没有可能做到呢？他有什么办法能够吞并格陵兰呢？

我一开始提到川普在当总统之前不知道波多黎各属于美国。知道之后，觉得这个破岛有什么用呢？所以就想到了要将波多黎各拿去跟丹麦换格陵兰，当然被丹麦拒绝了。他就启动第二种方案，要向丹麦购买格陵兰。这块地的价值有多大呢？还真有智库认真算过，格陵兰的价值至少是一万亿美元，这是最保守的估计。

美国政府哪拿得出这么多的钱去买地？但是，这难不倒川普，川普有自己的算法。他最新的算法是，给格陵兰人每人一万到十万美元，就要把这地给买下来。格陵兰的居民现在也就五万多人。所以按照川普的算法，即使按最高的算也就是要花五十多亿美元，就想把那么大的一块地买下来。

但是不管川普开价是高是低，都没用的。丹麦政府早在2019年川普第一次提出来要购买格陵兰的时候，就已经一口拒绝了。现在也一再强调格陵兰是不卖的，是不能卖的。买卖领土是殖民主义时代、帝国主义时代的做法。以前的确那些帝国主义、殖民主义国家经常互相买卖殖民地。所以美国才能够向俄国买到阿拉斯加，那时候阿拉斯加实际上就是俄国的殖民地。1947年，杜鲁门提出要向丹麦购买格陵兰，也是因为格陵兰那个时候是丹麦的殖民地。

但是从1953年开始，格陵兰就变成了丹麦的正式的领土，已经变成了它的国土的一部分，那就没法买卖了。何况现在帝国主义时代、殖民主义时代早就过去了，买卖领土是不符合国际法的。

所以虽然川普和他政府的人一再提出要购买格陵兰，卢比奥说首要的方法就是购买格陵兰，他要跟丹麦的外长谈判，就是要谈怎么样收购格陵兰，但是是不可能实现的。不可能实现怎么办呢？川普说，不管怎么样，美国就是要获得格陵兰，软的方法不行，就用强硬的方法。也就是中国人说的“不吃敬酒吃罚酒”。

所谓强硬的方法就是军事占领了。川普一直说他不排除军事占领，川普的那些高官也一再地说采取军事行动是一个选项。美国如果真的去占领格陵兰，当然很容易，那地方又没有多少人。美军已经有军事基地在那里了，多派兵去军事基地，再一出动就把格陵兰占了。

丹麦那么小的一个国家，虽然现在说加大军费，那也没用，跟美国根本没法打。这里有意思的一个问题是丹麦和美国都属于北约。北约国家自己打起来了，其他北约国家怎么办？欧洲其他国家肯定不敢为了丹麦保护格陵兰，跟美国打起来的。那么最终的结果就是北约解体了。这个条约已经没有意义了。就像米勒说的，有哪一个国家愿意为了格陵兰去对抗美国的军事占领？

所以美国真的要对格陵兰采取军事行动，去占领格陵兰，是很容易的。但是占领容易，管起来就麻烦了。在这方面，美国可是乏善可陈的，以前打其他的国家都是很容易就打下来了，但是后边就陷入了战争泥潭了。非法占领一个国家的领土而且当地的居民又不支持，即使能够占领那也是会烂尾的。

人类早就告别了帝国主义、殖民主义时代，现在提倡的是民族自决权。丹麦允许格陵兰通过公投独立。大部分格陵兰居民也都愿意独立，总有一天是会独立出去的。也许再过十年二十年通过公投就独立了。独立了之后，也可以再搞一个公投，愿意加入美国，美国国会批准了，格陵兰也就变成了美国的一个州了。所以这是格陵兰能够被美国吞并的唯一合法的途径，也具有可行性。

但是它取决于格陵兰人民愿不愿意。现在的民意调查的结果表明，格陵兰人虽然愿意独立，但是并不愿意加入美国，只有6%的人愿意加入美国。记者去采访，他们说，我们有免费的教育，免费的医疗，免费的药品，美国有吗？我们加入美国有啥好处啊？川普想每人一万美元或者十万美元就把人收买了？

现在美国进入了川普新时代了，不再把美国作为普世价值的灯塔国，而是要变成帝国主义国家，要走回头路。最高兴的是普京。普京也想要把俄国变成帝国主义。他之所以要去侵略乌克兰，找的借口也是出于国家安全，为了防止北约东扩。这跟川普说出于为了国家安全要去吞并格陵兰有啥区别？

所以这两个人在这方面倒是很有共同语言的。但是，美国目前的体制毕竟跟俄国是不一样的，至少美国现在还是一个民主制的国家。除非以后川普、共和党将美国的体制给改了，变成了川普王朝，或者变成了实行共和党一党专政，不然的话，作为一个民主国家，做什么民意还是很重要的。至少在目前，美国人对吞并格陵兰的支持率并不高，只有29%的人支持吞并格陵兰。支持对格陵兰采取军事行动的更少了，只有7%。支持的基本上都是共和党特别是川粉。川粉已经从孤立主义者变成了帝国主义者了，伟大领袖说什么他们都支持。但不管怎样，这个支持率还是很低的。

其次，作为民主国家，政府是会换届的。以后民主党总统上台了，当然就不会想着要去吞并格陵兰了。即使川普已经采取了军事行动占领格陵兰，也会撤出来的。所以只要美国的民主体制没有被川普颠覆，那么他的吞并格陵兰的梦想也就是一枕黄梁。

2026.1.9.录制

2026.2.18.整理

川普是一个地理盲，在他当总统之前甚至不知道波多黎各是属于美国的领土。以前可能都不知道格陵兰在哪里，他怎么会知道格陵兰的地理位置那么重要呢？这是在他的第一任期，被中国政府骂成是人类公敌的国务卿蓬佩奥告诉他的。蓬佩奥认为，随着全球气候变暖，北极的冰会融化，这样北极圈就可以通船了，从欧洲到亚洲，走北极圈大大缩短了距离。北极的这条航道就会跟苏伊士运河、巴拿马运河一样重要。所以格陵兰就显得特别重要。川普听了之后觉得很有道理，很感兴趣，曾命令手下研究吞并格陵兰的可行性。他在2019年公开说美国要吞并格陵兰，当时还引起了一点小小的外交风波。

川普不承认丹麦对格陵兰拥有主权。他说，五百年前丹麦的一艘船在那里登陆，就属于它的了？“我相信美国也有很多船曾经在格陵兰登陆。”其实丹麦控制格陵兰，对格陵兰进行殖民没有那么长的时间。在17世纪，丹麦挪威的探险家才开始在格陵兰殖民。到19世纪初，丹麦和挪威分家，丹麦就拥有了格陵兰的主权了。那时候是殖民主义时代。不过美国长时间不承认丹麦对格陵兰拥有主权，一直到1916年，美国政府才承认了。作为交换丹麦将维京群岛割让给美国。

到1953年，丹麦正式将格陵兰纳入了版图，不再是一个殖民地了，而是作为丹麦王国的一个州。1979年格陵兰通过公投变成了一个自治区，不再是一个州。2008年，格陵兰再次公投，实现高度自治。除了外交和军事由丹麦管，其他的都由格陵兰人自己管。所以目前格陵兰就是丹麦王国下面的一个高度自治的地区。

但是川普才不管你什么国家主权呢，他认为格陵兰对美国有很大的军事价值，无论如何就要把它占领。他说，如果美国不吞并格陵兰，那么俄国、中国就会吞并格陵兰，俄国和中国就要变成美国的邻居了，这不能容忍。可见川普的确是一个地理盲，他都不知道阿拉斯加在哪里，俄国早就是美国的邻居了。中国当然不可能去占领格陵兰，俄国倒是有可能去占领格陵兰。

担心外国会占领格陵兰，不是川普首先想到的，以前的美国总统也想到过。在第二次世界大战期间，纳粹德国占领了丹麦。美国总统罗斯福总统担心德国会占领格陵兰，跟丹麦驻美国的大使签了一个协议，美国派军去格陵兰保护格陵兰。还将当时已经在格陵兰的一个德国观察站赶走了。

二战结束之后，很快就有了冷战。杜鲁门总统担心苏联会占领格陵兰，在1947年秘密地向丹麦提出来美国要购买格陵兰，开价是价值一亿美元的金条，但是被丹麦拒绝了。最后两国达成了攻防协议，丹麦允许美国继续在格陵兰驻军，而且想建多少个军事基地、想驻军多少人都不受限制。在冷战高峰期间，美国在格陵兰建了多个军事基地，驻军人数最多的时候达到一万人。随着冷战结束，就没有必要再有那么多驻军了，军事基地就慢慢地都撤了，到现在只剩下了一个军事基地，留了大约两百名美国士兵。

如果川普真的担心格陵兰的安全，怕被俄国或者中国占了，那么完全可以加派美国军队，也可以再多建一些军事基地。丹麦政府已经提出来同意美国多派军队，但是被川普拒绝了。而且，如果俄国或者中国敢去打格陵兰的话，丹麦是北约的成员国，美国和其他北约的国家都得帮着格陵兰去打入侵者。哪一个国家敢去打北约成员国？

所以川普以国家安全为由要吞并格陵兰，完全是站不住脚的。那么他想要吞并格陵兰的真实的动机是什么呢？纽约时报最近采访了川普，问到这个问题，你真的担心格陵兰的安全的话，为什么不多派军队？川普说这不一样的，有拥有权跟签署一个什么文件，意义完全不同，因为有拥有权才能够获得胜利的精神满足。也就是说，川普之所以要去吞并格陵兰，就是为了满足自己的野心，觉得自己像一个大帝，将美国变成帝国，将那么大的一块地吞并，可以青史留名了，就像当年杰斐逊向法国购买了大量的土地，苏尔向俄国购买阿拉斯加一样。

其次，川普对记者说过，说他是一个地产商，所以看到格陵兰那么大的一块地没有开发，觉得可惜，要去占有它，将它开发了。格陵兰现在是冰天雪地的，没法开发，居民很少，也就几万人，但是因为川普认为全球变暖之后那些积雪都会化掉，那么就有房地产开发的价值，也有开发矿产的价值。格陵兰矿产很多，只不过开发不容易而已。川普一直说全球变暖是骗局，不要怕全球变暖，海平面升高没关系，可以多了更多的海景房。那么格陵兰作为全世界最大的一个岛，当然可以建很多海景房。他本人应该是看不到格陵兰的冰雪都化掉了那么一天，但是这是为他的家族、子孙后代留下来了一大笔遗产。

所以川普之所以要吞并格陵兰，就是想要名利双收。那么他有没有可能做到呢？他有什么办法能够吞并格陵兰呢？

我一开始提到川普在当总统之前不知道波多黎各属于美国。知道之后，觉得这个破岛有什么用呢？所以就想到了要将波多黎各拿去跟丹麦换格陵兰，当然被丹麦拒绝了。他就启动第二种方案，要向丹麦购买格陵兰。这块地的价值有多大呢？还真有智库认真算过，格陵兰的价值至少是一万亿美元，这是最保守的估计。

美国政府哪拿得出这么多的钱去买地？但是，这难不倒川普，川普有自己的算法。他最新的算法是，给格陵兰人每人一万到十万美元，就要把这地给买下来。格陵兰的居民现在也就五万多人。所以按照川普的算法，即使按最高的算也就是要花五十多亿美元，就想把那么大的一块地买下来。

但是不管川普开价是高是低，都没用的。丹麦政府早在2019年川普第一次提出来要购买格陵兰的时候，就已经一口拒绝了。现在也一再强调格陵兰是不卖的，是不能卖的。买卖领土是殖民主义时代、帝国主义时代的做法。以前的确那些帝国主义、殖民主义国家经常互相买卖殖民地。所以美国才能够向俄国买到阿拉斯加，那时候阿拉斯加实际上就是俄国的殖民地。1947年，杜鲁门提出要向丹麦购买格陵兰，也是因为格陵兰那个时候是丹麦的殖民地。

但是从1953年开始，格陵兰就变成了丹麦的正式的领土，已经变成了它的国土的一部分，那就没法买卖了。何况现在帝国主义时代、殖民主义时代早就过去了，买卖领土是不符合国际法的。

所以虽然川普和他政府的人一再提出要购买格陵兰，卢比奥说首要的方法就是购买格陵兰，他要跟丹麦的外长谈判，就是要谈怎么样收购格陵兰，但是是不可能实现的。不可能实现怎么办呢？川普说，不管怎么样，美国就是要获得格陵兰，软的方法不行，就用强硬的方法。也就是中国人说的“不吃敬酒吃罚酒”。

所谓强硬的方法就是军事占领了。川普一直说他不排除军事占领，川普的那些高官也一再地说采取军事行动是一个选项。美国如果真的去占领格陵兰，当然很容易，那地方又没有多少人。美军已经有军事基地在那里了，多派兵去军事基地，再一出动就把格陵兰占了。

丹麦那么小的一个国家，虽然现在说加大军费，那也没用，跟美国根本没法打。这里有意思的一个问题是丹麦和美国都属于北约。北约国家自己打起来了，其他北约国家怎么办？欧洲其他国家肯定不敢为了丹麦保护格陵兰，跟美国打起来的。那么最终的结果就是北约解体了。这个条约已经没有意义了。就像米勒说的，有哪一个国家愿意为了格陵兰去对抗美国的军事占领？

所以美国真的要对格陵兰采取军事行动，去占领格陵兰，是很容易的。但是占领容易，管起来就麻烦了。在这方面，美国可是乏善可陈的，以前打其他的国家都是很容易就打下来了，但是后边就陷入了战争泥潭了。非法占领一个国家的领土而且当地的居民又不支持，即使能够占领那也是会烂尾的。

人类早就告别了帝国主义、殖民主义时代，现在提倡的是民族自决权。丹麦允许格陵兰通过公投独立。大部分格陵兰居民也都愿意独立，总有一天是会独立出去的。也许再过十年二十年通过公投就独立了。独立了之后，也可以再搞一个公投，愿意加入美国，美国国会批准了，格陵兰也就变成了美国的一个州了。所以这是格陵兰能够被美国吞并的唯一合法的途径，也具有可行性。

但是它取决于格陵兰人民愿不愿意。现在的民意调查的结果表明，格陵兰人虽然愿意独立，但是并不愿意加入美国，只有6%的人愿意加入美国。记者去采访，他们说，我们有免费的教育，免费的医疗，免费的药品，美国有吗？我们加入美国有啥好处啊？川普想每人一万美元或者十万美元就把人收买了？

现在美国进入了川普新时代了，不再把美国作为普世价值的灯塔国，而是要变成帝国主义国家，要走回头路。最高兴的是普京。普京也想要把俄国变成帝国主义。他之所以要去侵略乌克兰，找的借口也是出于国家安全，为了防止北约东扩。这跟川普说出于为了国家安全要去吞并格陵兰有啥区别？

所以这两个人在这方面倒是很有共同语言的。但是，美国目前的体制毕竟跟俄国是不一样的，至少美国现在还是一个民主制的国家。除非以后川普、共和党将美国的体制给改了，变成了川普王朝，或者变成了实行共和党一党专政，不然的话，作为一个民主国家，做什么民意还是很重要的。至少在目前，美国人对吞并格陵兰的支持率并不高，只有29%的人支持吞并格陵兰。支持对格陵兰采取军事行动的更少了，只有7%。支持的基本上都是共和党特别是川粉。川粉已经从孤立主义者变成了帝国主义者了，伟大领袖说什么他们都支持。但不管怎样，这个支持率还是很低的。

其次，作为民主国家，政府是会换届的。以后民主党总统上台了，当然就不会想着要去吞并格陵兰了。即使川普已经采取了军事行动占领格陵兰，也会撤出来的。所以只要美国的民主体制没有被川普颠覆，那么他的吞并格陵兰的梦想也就是一枕黄梁。

2026.1.9.录制

2026.2.18.整理

其中一幅既然一直就在库房里，一找就知道了。找回来的三幅，其中有两幅以前被拿去拍卖，很容易就找回来了，还有一幅就是《江南春图》，那更容易找回来了。那么唯一下落不明需要花大工夫去找的就是那幅还没找回来的了。那么采访了那么多人，翻了那么多的材料，比对了那么多幅画，目的就是为了找到这一幅还没找到的画，都做了无用功。

那幅画虽然还没找回来，但是它的样子是知道的，去比对三万多幅画干什么呢？难道那幅画有那么多的赝品吗？声称查阅了多少资料，走访了多少人，比对了多少幅画，目的就是为了表明对这个事件非常重视，要向领导表功，向公众有个交代。

我以前推测这个事件的结局，南博前院长徐湖平成了众矢之的，会被作为替罪羊抛出来平息舆论，而且还会挖出贪腐或者倒卖文物的问题。果然调查结果通告宣布要处理二十多人，但是罪魁祸首就是徐湖平，把整个事件都怪给他了。这不就是我意料中的嘛，所以我又当了一次预言帝。

调查通告说，徐湖平当时是南博常务副馆长，违规调拨出售《江南春图》，还说他有其他违法违规的行为，正在调查。处理徐湖平是一点都不冤的。我之前说过，即使徐湖平被处理了，也不能证明江南春图就是真的，跟真假没有关系。南博、徐湖平对这个事件是负有责任的，是不对的，即使《江南春图》是假的，也不能拿去卖。第一，它毕竟是庞元济收藏的一部分，要保持它的完整性，不要把它拆开了拿去卖。其次，虽然《江南春图》以及后面的题跋是假的，但是前面的引首是真的，是明朝一个著名书法家的作品，那么也是有一定的价值的。

所以徐湖平在这个事件中的确是负有责任的。要找他有什么贪腐或者违法的事情也很容易，中国的官员要找有违法犯罪的事，都能找出来。中央军委的人已经被抓得就剩一个正主席，没人敢抓，还有一个副主席会不会抓还不知道，其他人全部都抓光了。何况是一个早就退休的中级干部，要找到他有什么违法犯罪的事情那是简单得很。

但是该通告回避了一个主要的问题，那就是《江南春图》究竟是真是假的问题。这幅画是真是假是应该搞清楚的，因为这幅画的真假跟这个事件的严重程度大有关系。如果画是假的，那么徐湖平、南博把它拿去卖，只是违规，没有那么严重。但是如果真的是仇英画的，那么问题就严重了，那是重要的文物，把真画当成假画，把无价之宝贱卖了，性质不一样。有很多人认为南博是监守自盗，把真画当成假画卖掉了，那么既然有这种舆论，应该搞清楚这幅画是真是假。

查起来也很容易。我之前已经几次分析这幅画是假的，很容易搞清楚那是一幅赝品。调查小组既然采访了那么多人，花了那么长的时间，还比对那么多的画，当然也可以搞明白这幅画是真是假。为什么不说那是假画，回避了真假的问题呢？

我想很可能是因为如果说这幅画是假的，又会引起一场风波，会被认为在开脱，所以干脆就不说这幅画是真是假。还有一种可能，某一个大领导受网上舆论的影响，已经认定了这幅画是真的，那么领导说是真的，那就没有人敢说是假的了。中国的事情，是真是假，是领导说了算的。

关于这个事件，虽然还有很多疑问，但是江苏省政府应该是不会回应了，不会再来一个通告说明这画究竟是真是假。如果再发一个通告，应该就是处理决定了，决定对涉及到的二十多个人怎么处理，还有徐湖平有可能就被双规被判刑了。

官方认为这个事件已经了了，但是其实没有了。就跟中国以前发生的那些重大事件一样，虽然官方会给一个调查结论、调查结果通告，但是，都是了犹未了。我以前针对那些事件做过的节目，喜欢说的一句话就是了犹未了。每一次都是官方发布一个调查结论，其实里边还有很多疑问，甚至引出了新的问题，但是官方不会再理睬了。

因为对于中国来说，政府其实关心的不是真假的问题，而是舆论问题，是怎么样让舆论平息下去，并不是要去找出事情的真相究竟是什么。

胡锡进不久之前才标榜过，对于公共舆论的反应，中国要比美国强得多了，对于公众的疑问，会发一个长长的蓝底白字的通告，一一回应人们的疑问。但是从这个事件来看，不要说发的通告不是蓝底白字，也很简短，不是长长的。不要说别的，光是那幅画是真是假都回避了，都不回应了，更不要说别的问题了。

类似的事件如果是发生在胡锡进瞧不起的美国，会怎么样回应呢？首先会组织一个独立的调查小组。这个调查小组成员有谁，由谁负责都会公开出来。不像江苏省这个调查小组，究竟是谁负责的？里面都有谁？没有说，都不公开。 成员不公开，那么也就不用承担责任了。

其次，如果是发生在美国的话，最后出调查结论，那么是会有一个非常详细的调查报告出来的。不像江苏省的这个调查结果通告，非常简短，基本上什么都没说。虽然标榜采访了多少人查阅了多少资料比对了多少幅画，但是具体采访了谁，查阅了什么资料，比对了什么画，都不说，都只有一个数据，没有具体摆出证据讲出道理。一点都不透明，怎么能够让人信服呢？

如果是美国发布的调查报告，会非常详细。谁说的话？有什么样的证据？有什么理由？都会写得清清楚楚。这样的调查结论人们才会接受，才不会有什么疑问。当然我指的是美国的旧时代。现在美国进入了川普新时代，跟中国是越来越像了。

2026.2.10.录制

2026.2.17整理

其中一幅既然一直就在库房里，一找就知道了。找回来的三幅，其中有两幅以前被拿去拍卖，很容易就找回来了，还有一幅就是《江南春图》，那更容易找回来了。那么唯一下落不明需要花大工夫去找的就是那幅还没找回来的了。那么采访了那么多人，翻了那么多的材料，比对了那么多幅画，目的就是为了找到这一幅还没找到的画，都做了无用功。

那幅画虽然还没找回来，但是它的样子是知道的，去比对三万多幅画干什么呢？难道那幅画有那么多的赝品吗？声称查阅了多少资料，走访了多少人，比对了多少幅画，目的就是为了表明对这个事件非常重视，要向领导表功，向公众有个交代。

我以前推测这个事件的结局，南博前院长徐湖平成了众矢之的，会被作为替罪羊抛出来平息舆论，而且还会挖出贪腐或者倒卖文物的问题。果然调查结果通告宣布要处理二十多人，但是罪魁祸首就是徐湖平，把整个事件都怪给他了。这不就是我意料中的嘛，所以我又当了一次预言帝。

调查通告说，徐湖平当时是南博常务副馆长，违规调拨出售《江南春图》，还说他有其他违法违规的行为，正在调查。处理徐湖平是一点都不冤的。我之前说过，即使徐湖平被处理了，也不能证明江南春图就是真的，跟真假没有关系。南博、徐湖平对这个事件是负有责任的，是不对的，即使《江南春图》是假的，也不能拿去卖。第一，它毕竟是庞元济收藏的一部分，要保持它的完整性，不要把它拆开了拿去卖。其次，虽然《江南春图》以及后面的题跋是假的，但是前面的引首是真的，是明朝一个著名书法家的作品，那么也是有一定的价值的。

所以徐湖平在这个事件中的确是负有责任的。要找他有什么贪腐或者违法的事情也很容易，中国的官员要找有违法犯罪的事，都能找出来。中央军委的人已经被抓得就剩一个正主席，没人敢抓，还有一个副主席会不会抓还不知道，其他人全部都抓光了。何况是一个早就退休的中级干部，要找到他有什么违法犯罪的事情那是简单得很。

但是该通告回避了一个主要的问题，那就是《江南春图》究竟是真是假的问题。这幅画是真是假是应该搞清楚的，因为这幅画的真假跟这个事件的严重程度大有关系。如果画是假的，那么徐湖平、南博把它拿去卖，只是违规，没有那么严重。但是如果真的是仇英画的，那么问题就严重了，那是重要的文物，把真画当成假画，把无价之宝贱卖了，性质不一样。有很多人认为南博是监守自盗，把真画当成假画卖掉了，那么既然有这种舆论，应该搞清楚这幅画是真是假。

查起来也很容易。我之前已经几次分析这幅画是假的，很容易搞清楚那是一幅赝品。调查小组既然采访了那么多人，花了那么长的时间，还比对那么多的画，当然也可以搞明白这幅画是真是假。为什么不说那是假画，回避了真假的问题呢？

我想很可能是因为如果说这幅画是假的，又会引起一场风波，会被认为在开脱，所以干脆就不说这幅画是真是假。还有一种可能，某一个大领导受网上舆论的影响，已经认定了这幅画是真的，那么领导说是真的，那就没有人敢说是假的了。中国的事情，是真是假，是领导说了算的。

关于这个事件，虽然还有很多疑问，但是江苏省政府应该是不会回应了，不会再来一个通告说明这画究竟是真是假。如果再发一个通告，应该就是处理决定了，决定对涉及到的二十多个人怎么处理，还有徐湖平有可能就被双规被判刑了。

官方认为这个事件已经了了，但是其实没有了。就跟中国以前发生的那些重大事件一样，虽然官方会给一个调查结论、调查结果通告，但是，都是了犹未了。我以前针对那些事件做过的节目，喜欢说的一句话就是了犹未了。每一次都是官方发布一个调查结论，其实里边还有很多疑问，甚至引出了新的问题，但是官方不会再理睬了。

因为对于中国来说，政府其实关心的不是真假的问题，而是舆论问题，是怎么样让舆论平息下去，并不是要去找出事情的真相究竟是什么。

胡锡进不久之前才标榜过，对于公共舆论的反应，中国要比美国强得多了，对于公众的疑问，会发一个长长的蓝底白字的通告，一一回应人们的疑问。但是从这个事件来看，不要说发的通告不是蓝底白字，也很简短，不是长长的。不要说别的，光是那幅画是真是假都回避了，都不回应了，更不要说别的问题了。

类似的事件如果是发生在胡锡进瞧不起的美国，会怎么样回应呢？首先会组织一个独立的调查小组。这个调查小组成员有谁，由谁负责都会公开出来。不像江苏省这个调查小组，究竟是谁负责的？里面都有谁？没有说，都不公开。 成员不公开，那么也就不用承担责任了。

其次，如果是发生在美国的话，最后出调查结论，那么是会有一个非常详细的调查报告出来的。不像江苏省的这个调查结果通告，非常简短，基本上什么都没说。虽然标榜采访了多少人查阅了多少资料比对了多少幅画，但是具体采访了谁，查阅了什么资料，比对了什么画，都不说，都只有一个数据，没有具体摆出证据讲出道理。一点都不透明，怎么能够让人信服呢？

如果是美国发布的调查报告，会非常详细。谁说的话？有什么样的证据？有什么理由？都会写得清清楚楚。这样的调查结论人们才会接受，才不会有什么疑问。当然我指的是美国的旧时代。现在美国进入了川普新时代，跟中国是越来越像了。

2026.2.10.录制

2026.2.17整理

但是马斯克不是这么说的。他说，之所以要将两家公司合并是要研发新的业务，要将AI数据中心发射到太空运行。这个想法不是马斯克发明的。马斯克智力很平庸，他那些“天才”的想法都是剽窃来的，或者剽窃自科幻小说，或者别人早就已经提出来。太空运行AI数据中心的设想最早在上个世纪八十年代科幻小说中就已经提出来了。现在搞AI的大公司，像谷歌、OpenAI、英伟达的老总，都提出过在太空运行数据中心是发展方向。谷歌早在去年十一月初就已发表一篇在太空运行数据中心的论文预印本，并宣布过在2027年尝试向太空发射数据中心。

他们之所以有这种想法，是因为现在在地球上建AI数据中心面临着两大问题。第一，要找到愿意建数据中心的地方越来越难，他们认为，太空有无限的空间，不用担心没有地，也不会有居民反对。第二，数据中心耗电越来越高，电不够用了，而在太空有无限的太阳能。

别人提出这种想法，有的是遥远的设想，有的是长期的计划，短期内只是要尝试一下其可行性而已。而马斯克一向喜欢干的是将别人的想法剽窃过来之后，将它夸大，说成了马上就要实现。他说在两三年内在太空运行数据中心会是最便宜的，要比在地面上运行便宜得多，所以他准备在两三年内发射一百万颗卫星，在太空建成一个300吉瓦的人工智能数据中心。

将本来属于科幻的或者遥远设想的事情说成了立即就要实现，这就是骗人的。因为他说的是两三年内马上就会实现的事，我们可以根据现有的数据给他算一下，就知道向太空发射数据中心不仅不是最便宜的方式，反而是最昂贵的方式。

向太空不管发射什么东西，首先面临着的一个大问题，是发射成本。目前的发射成本大概是每千克几千美元。报价最低的是马斯克的SpaceX，每千克两千美元。因为是SpaceX自己要发射服务器或其他的配套的东西，不用赚钱，就算成本价好了。我们不知道SpaceX报价每千克两千美元赚了多少钱，利润率有多高。我们就最保守地估计，就算成本是一千美元好了，这样也比较容易算。

一个人工智能服务器机架重量大概1000千克，按我刚才估计的成本价来发射，发射成本就是一百万美元。向英伟达购买一个人工智能的服务器机架，如果是那种高端的，目前的标价大概是两百万美元，发射就多出了大约50%的成本。即使不计这个成本，觉得多出50%无所谓，但是光是将服务器发射到太空去没用的，还需要给它供电，要在太空建一个发电厂专门来为AI服务器供电。要将一个发电厂发射到太空，就又有发射成本了。这个发射成本高得惊人，不信我们算一下。

在太空没有别的的供电方式，唯一的电能来源是太阳能，所以需要发射太阳能板上太空。一个一平方米的太阳能板重量，最轻的大概10千克。也就是说光是发射一个一平方米的板上太空，发射成本就有一万美元。光是一个一平方米的板发不了多少电。一个数据中心完全由太阳能来供电的话，需要多大面积的太阳能板呢？这早就有人算过了，因为也有人计划在地球上建完全由太阳能供电的数据中心。一个一百兆瓦的数据中心需要的太阳能板的面积大概是六平方公里。在太空一天24小时都可以发电，不存在白天黑夜的区别，而且也没有云在挡着，所以太阳能发电在太空效率要高多了，我们就按三倍来算吧，也就是说要给一百兆瓦的数据中心供电需要两平方公里的太阳能板，也就是两百万平方米。发射一个一平方米的太阳能板的成本是一万美元，两平方公里发射成本就是两百亿美元了。

但是光是发射服务器和太阳能板还不行。在太空建数据中心存在着特别的问题。第一，散热问题。AI服务器发热非常严重，散热在地球上也是一大问题，在太空就更成问题了。在地球上可以通过风扇吹空气，或者通过冷却水来散热。太空没有水，也没有空气，真空。虽然温度很低，零下270度，但是真空是非常好的隔热方式，这就是为什么保温瓶要抽真空，就是能够保温。没法通过空气、水的对流来散热，只能是通过传导、辐射来散热，要加上散热板。根据太空站散热板估计，每一千瓦需要10平方米的散热板。加散热板就要加很多重量，又多了很多发射成本。

第二，太空中有强烈的宇宙射线辐射。服务器芯片遭到辐射，会导致运转出问题，变得不可靠。要怎么防辐射呢？是不是要给包上什么铅板之类的，那样的话，就又要增加很多重量，进而要增加很多发射成本。

将这些都算进去的话，发射成本至少多出了几百亿美元。现在在地球上建立一个一百兆瓦的数据中心，建设成本大约是三十到五十亿美元。所以在太空中建数据中心，建设成本就多出了十倍不止了。这是昂贵无比的方式，怎么能够说两三年内就会是最便宜的方式？

当然以后发射成本有可能会降下来。就算降个十分之一吧，也是跟在地球上建数据中心的成本差不多。而且在太空中还存在着维护问题。并不是将数据中心发射到太空中就一劳永逸了，服务器是有寿命的。人工智能的服务器大概每五年就要换了。所以每过五年，就要重新再折腾一次。其次，服务器和其他设备总是会出故障的。在地球上出了故障，随时可以诊断、维修。在太空中出了故障，还得派宇航员上去，去把问题找出来，然后再修复。这个成本又有多高？

所以在太空中运行AI数据中心在目前还是属于科幻。但是马斯克信誓旦旦说两三年就要实现了，那就是100%纯骗人了。马斯克一贯就喜欢骗人，而且他画的画饼往往就是画在两三年内就能够实现。他说要实现全自动驾驶，已经说了多少年了，每次也都是两三年内就要实现了。到现在他的“全自动驾驶”还必须有人在盯着，还不如谷歌的自动驾驶。马斯克说要送人上火星，也说了多少年了，每次也都说是过两三年就要派人去火星。他要建地下真空轨道交通，也说了很多年了。现在除了号称两三年要在太空建数据中心，还画了一个画饼说三年内制造的机器人可以打败所有的外科医生，取代人来做外科手术了。

为什么他每次画画饼都有人信？就是因为愚蠢的人太多了，他再怎么骗都有市场。尤其是在中国，迷信首富的人就更多了。马斯克在国际上名声已经臭掉了，只有在中国名声是越来越好了，他说再大的大话也有一大批中国人信，包括说三年后就要用机器人代替外科医生，一大批中国医生也都信了——前几天，中国医生网站丁香园才发了一篇文章，认为这真的是马上就实现的。就是蠢货太多了，所以拙劣的骗子才有这么大的市场，还能成为世界首富。

2026.2.8.录制

2026.2.16.整理

但是马斯克不是这么说的。他说，之所以要将两家公司合并是要研发新的业务，要将AI数据中心发射到太空运行。这个想法不是马斯克发明的。马斯克智力很平庸，他那些“天才”的想法都是剽窃来的，或者剽窃自科幻小说，或者别人早就已经提出来。太空运行AI数据中心的设想最早在上个世纪八十年代科幻小说中就已经提出来了。现在搞AI的大公司，像谷歌、OpenAI、英伟达的老总，都提出过在太空运行数据中心是发展方向。谷歌早在去年十一月初就已发表一篇在太空运行数据中心的论文预印本，并宣布过在2027年尝试向太空发射数据中心。

他们之所以有这种想法，是因为现在在地球上建AI数据中心面临着两大问题。第一，要找到愿意建数据中心的地方越来越难，他们认为，太空有无限的空间，不用担心没有地，也不会有居民反对。第二，数据中心耗电越来越高，电不够用了，而在太空有无限的太阳能。

别人提出这种想法，有的是遥远的设想，有的是长期的计划，短期内只是要尝试一下其可行性而已。而马斯克一向喜欢干的是将别人的想法剽窃过来之后，将它夸大，说成了马上就要实现。他说在两三年内在太空运行数据中心会是最便宜的，要比在地面上运行便宜得多，所以他准备在两三年内发射一百万颗卫星，在太空建成一个300吉瓦的人工智能数据中心。

将本来属于科幻的或者遥远设想的事情说成了立即就要实现，这就是骗人的。因为他说的是两三年内马上就会实现的事，我们可以根据现有的数据给他算一下，就知道向太空发射数据中心不仅不是最便宜的方式，反而是最昂贵的方式。

向太空不管发射什么东西，首先面临着的一个大问题，是发射成本。目前的发射成本大概是每千克几千美元。报价最低的是马斯克的SpaceX，每千克两千美元。因为是SpaceX自己要发射服务器或其他的配套的东西，不用赚钱，就算成本价好了。我们不知道SpaceX报价每千克两千美元赚了多少钱，利润率有多高。我们就最保守地估计，就算成本是一千美元好了，这样也比较容易算。

一个人工智能服务器机架重量大概1000千克，按我刚才估计的成本价来发射，发射成本就是一百万美元。向英伟达购买一个人工智能的服务器机架，如果是那种高端的，目前的标价大概是两百万美元，发射就多出了大约50%的成本。即使不计这个成本，觉得多出50%无所谓，但是光是将服务器发射到太空去没用的，还需要给它供电，要在太空建一个发电厂专门来为AI服务器供电。要将一个发电厂发射到太空，就又有发射成本了。这个发射成本高得惊人，不信我们算一下。

在太空没有别的的供电方式，唯一的电能来源是太阳能，所以需要发射太阳能板上太空。一个一平方米的太阳能板重量，最轻的大概10千克。也就是说光是发射一个一平方米的板上太空，发射成本就有一万美元。光是一个一平方米的板发不了多少电。一个数据中心完全由太阳能来供电的话，需要多大面积的太阳能板呢？这早就有人算过了，因为也有人计划在地球上建完全由太阳能供电的数据中心。一个一百兆瓦的数据中心需要的太阳能板的面积大概是六平方公里。在太空一天24小时都可以发电，不存在白天黑夜的区别，而且也没有云在挡着，所以太阳能发电在太空效率要高多了，我们就按三倍来算吧，也就是说要给一百兆瓦的数据中心供电需要两平方公里的太阳能板，也就是两百万平方米。发射一个一平方米的太阳能板的成本是一万美元，两平方公里发射成本就是两百亿美元了。

但是光是发射服务器和太阳能板还不行。在太空建数据中心存在着特别的问题。第一，散热问题。AI服务器发热非常严重，散热在地球上也是一大问题，在太空就更成问题了。在地球上可以通过风扇吹空气，或者通过冷却水来散热。太空没有水，也没有空气，真空。虽然温度很低，零下270度，但是真空是非常好的隔热方式，这就是为什么保温瓶要抽真空，就是能够保温。没法通过空气、水的对流来散热，只能是通过传导、辐射来散热，要加上散热板。根据太空站散热板估计，每一千瓦需要10平方米的散热板。加散热板就要加很多重量，又多了很多发射成本。

第二，太空中有强烈的宇宙射线辐射。服务器芯片遭到辐射，会导致运转出问题，变得不可靠。要怎么防辐射呢？是不是要给包上什么铅板之类的，那样的话，就又要增加很多重量，进而要增加很多发射成本。

将这些都算进去的话，发射成本至少多出了几百亿美元。现在在地球上建立一个一百兆瓦的数据中心，建设成本大约是三十到五十亿美元。所以在太空中建数据中心，建设成本就多出了十倍不止了。这是昂贵无比的方式，怎么能够说两三年内就会是最便宜的方式？

当然以后发射成本有可能会降下来。就算降个十分之一吧，也是跟在地球上建数据中心的成本差不多。而且在太空中还存在着维护问题。并不是将数据中心发射到太空中就一劳永逸了，服务器是有寿命的。人工智能的服务器大概每五年就要换了。所以每过五年，就要重新再折腾一次。其次，服务器和其他设备总是会出故障的。在地球上出了故障，随时可以诊断、维修。在太空中出了故障，还得派宇航员上去，去把问题找出来，然后再修复。这个成本又有多高？

所以在太空中运行AI数据中心在目前还是属于科幻。但是马斯克信誓旦旦说两三年就要实现了，那就是100%纯骗人了。马斯克一贯就喜欢骗人，而且他画的画饼往往就是画在两三年内就能够实现。他说要实现全自动驾驶，已经说了多少年了，每次也都是两三年内就要实现了。到现在他的“全自动驾驶”还必须有人在盯着，还不如谷歌的自动驾驶。马斯克说要送人上火星，也说了多少年了，每次也都说是过两三年就要派人去火星。他要建地下真空轨道交通，也说了很多年了。现在除了号称两三年要在太空建数据中心，还画了一个画饼说三年内制造的机器人可以打败所有的外科医生，取代人来做外科手术了。

为什么他每次画画饼都有人信？就是因为愚蠢的人太多了，他再怎么骗都有市场。尤其是在中国，迷信首富的人就更多了。马斯克在国际上名声已经臭掉了，只有在中国名声是越来越好了，他说再大的大话也有一大批中国人信，包括说三年后就要用机器人代替外科医生，一大批中国医生也都信了——前几天，中国医生网站丁香园才发了一篇文章，认为这真的是马上就实现的。就是蠢货太多了，所以拙劣的骗子才有这么大的市场，还能成为世界首富。

2026.2.8.录制

2026.2.16.整理

营养学界、食品学界的确有一派人一直在提倡要喝全脂牛奶，这不是什么新观点，已经争论了有一二十年了。在中国也有人提倡。大约十年前，中国农大著名教授范志红——因为她一直在网上做“健康科普”，所以就出名了——就提倡要喝全脂牛奶，说最新的研究结果表明，喝全脂牛奶反而能减肥，而喝脱脂牛奶会增加体重。还附了最新的一篇论文。可能范教授英文水平太差，把那篇论文的结论搞反了。那篇论文说的是，喝全脂牛奶的人体重增加了，而喝脱脂牛奶的人体重减轻了。

不过的确以前有研究表明，那些喝全脂牛奶的人体重反而减轻了。还有一些论文也表明，喝全脂牛奶的对身体有什么好处。这种研究都是流行病学的调查。我以前一再强调过，流行病学的调查只能得出相关性，是得不出因果关系的，会受到很多因素的影响。而且流行病学的调查不容易做好，往往质量很差，所以得出的结论往往相互冲突，不同的人做不同的调查，得出的结论会是相反的。关于喝牛奶与体重的增加的问题，不同的研究的结果就是相反的。何况做这种认为喝全脂牛奶对健康有益的研究的人，如果去查他们的背景，会发现很多人拿着美国奶业的钱在做研究，是有利益冲突的。

所以关于这个问题，至少目前还是有争议的。那么在有争议的情况下，至少我们可以认为没有必要去喝全脂牛奶。为什么呢？因为全脂牛奶含的那些脂肪大部分都是饱和脂肪酸。有无数非常确凿的证据表明摄入饱和脂肪酸对人的健康有害，特别是能够增加心血管疾病的风险。对人的健康是没有任何好处。那么在这种情况下，就应该尽量避免摄入饱和脂肪酸。

在我们的膳食当中是没法完全避免饱和脂肪酸的，那么能少一点就尽量少一点。有时候这是一个个人选择的问题。比如说对于喝牛奶，我坚持喝的是低脂的牛奶，但是对于酸奶，我吃的是全脂的酸奶，虽然市场上也有脱脂的酸奶，但是可能因为脱脂的酸奶原味的不好吃，我注意了一下，市场上卖的那些脱脂的酸奶，往往加了比较多的糖，那么反而对健康不好了，在这种情况下，就只好吃全脂的酸奶了。还有我喜欢吃冰淇淋，里面有奶油。不过吃酸奶、吃冰淇淋跟喝牛奶的量比起来，毕竟还是少多了。

牛奶经过脱脂，脂溶性的营养素，特别是维生素A、维生素D也就被去除了。所以美国市场上卖的脱脂牛奶、低脂牛奶都是强化过的，把去除掉的维生素A、维生素D又加回去了，这样营养成分就没有损失了。但是中国卖的低脂牛奶、脱脂牛奶就不一定是强化过的，就要注意补充维生素A、维生素D。

有人问一天要喝多少牛奶？美国以前的膳食指南建议的是一天吃三杯奶制品。奶制品除了牛奶，还包括奶酪、酸奶等。一杯相当于250毫升，实际上是一小杯。我们普通喝水的杯子、茶缸容量相当于这个定量单位“杯”的两倍。三杯也就是750毫升，如果吃的是奶酪的话，一杯奶酪大致相当于三杯牛奶。

虽然美国膳食指南这么建议，一般的美国人都做不到。美国人平均一天摄入的奶制品是1.5杯，只有建议量的一半。美国人吃那么多的奶制品都达不到要求，更不要说中国了。中国如果平均下来，基本上是不吃奶制品的。牛奶本来就喝得很少，更不要说奶酪了，一般人都不会去吃奶酪。

所以一般人很难达到那个量，其实我也达不到。我每天一直是坚持喝两杯牛奶。偶尔还吃冰淇淋、奶酪什么的，那些基本上可以忽略不计。平均下来也就是一天两杯牛奶。但是已经比一般美国人要好多了。不过我觉得一天两杯奶制品可能也差不多了，不一定非得达到那个难以达到的三杯的量。

为什么呢？我们在考虑量的时候需要先想明白一个问题，我们为什么要喝牛奶、吃奶制品？主要是两个原因。第一，为了摄入优质蛋白质。牛奶蛋白质跟鸡蛋蛋白质一样是最优质的蛋白质。第二，为了补钙。牛奶是含钙最丰富，而且里面的钙最容易被吸收的食物之一，很难有别的食物能够取代牛奶在这方面的好处。一杯牛奶250毫升，里面含钙量多达300毫克。我们一天需要的推荐摄入的钙的量是1000毫克。所以理论上只要每天喝三杯牛奶，基本上就能够满足一天的钙量了。

但是实际上你不用完全靠牛奶来补钙，因为从别的食物还能够摄入钙。我刚才说美国人平均每天吃的奶制品的量是1.5杯，只有奶制品推荐量的一半。但是调查表明美国人每天摄入的钙的量达到了九百多毫克，基本上也达到了钙摄入的推荐量。可见还可以从别的食物摄入钙。

中国人平均每天摄入的钙的量是全世界最低的之一，只有三百多毫克。原因就是奶制品吃得太少。我们可以推测，如果你不吃奶制品，按照中国的饮食，摄入的每天的钙量大概也就是三百多毫克。我一天喝两杯牛奶，含钙量是六百毫克，加上从其他的食品以及复合维生素摄入的钙，加起来应该已经达到了推荐的一天摄入一千毫克的钙量了。所以我觉得按我的生活方式一天喝两杯牛奶也就够了。

应该喝什么样的牛奶呢？在美国没有可选择的，因为美国市场上的牛奶基本上全是巴氏消毒奶，也就是中国所谓鲜牛奶，要放在冰箱里保存，保存的时间一般十天左右。在中国也没有多少选择，因为中国的牛奶基本上都是高温消毒的，能够在室温下长期保存的所谓常温奶。

不管是巴氏消毒奶还是常温奶，营养成分没有什么差别。差别在于味道不一样。巴氏消毒牛奶因为消毒的温度比较低，能够最大限度地保存牛奶本身的味道，而高温消毒过的常温奶，将牛奶的味道破坏了，就没有那么好喝了。

此外，巴氏消毒的鲜牛奶很难造假，而常温奶容易造假。中国以前闹过的三聚氰胺事件，出事的全都是常温奶。常温奶里面可以添加乱七八糟的东西，甚至添加香精。中国常温奶有一段时间流行添加香精。有的常温奶根本就不是用鲜牛奶做的，而是所谓的复原奶，用奶粉泡出来的。不过在三聚氰胺事件发生之后，中国对于牛奶的监控严了很多，应该要比十几二十年前好多了。

尽量不要喝花色奶。市场上有各种各样乱七八糟的牛奶，号称不同口味，草莓口味、巧克力口味、花生口味等等。花色奶的原料往往是用质量比较差的牛奶做的。正是因为质量比较差，所以需要用各种各样的调味品将不好的味道盖过。而且花色奶往往是加了糖的，不利健康。

也不要喝乳饮料。乳饮料不是真正的牛奶，而是添加了牛奶的饮料，牛奶的含量很少。中国市场上还有所谓的高端牛奶，号称高钙、高蛋白质，甚至号称里边有造骨蛋白、免疫蛋白、牛初乳，卖得很贵，都没有必要，买那种昂贵的高端奶是在交智商税。

有一些人不敢喝牛奶，说牛奶里有激素，雌激素、生长激素、IGF-1等等。牛奶里的确有些激素，但是量非常少，即使能被吸收利用，跟人体自己分泌的性激素、生长激素、IGF-1比起来，完全可以忽略不计，不用担心由于喝牛奶摄入了激素，会让小孩性早熟，会对内分泌造成紊乱、致癌。

中国很多人由于有乳糖不耐，喝牛奶会拉肚子。这些人怎么办呢？市场上有将乳糖去除的牛奶，只不过那种牛奶比较贵。更简单的办法是喝酸奶，酸奶里的乳糖已经被转化成乳酸了，就不会导致拉肚子了。

能不能靠喝豆浆或豆奶来代替牛奶？一般来说是不行的。豆奶和现在流行的各种各样的植物奶，比如说杏仁奶，虽然叫奶，不是真正的牛奶，跟牛奶完全不是同一类食物。豆浆或者豆奶跟牛奶的共同点在于都是高蛋白食品，蛋白含量差不多，大概都是3%，而且都是比较优质的蛋白。但是我刚才说了，我们喝牛奶一个很重要的目的是要补钙。豆浆、豆奶里的钙的量很低。美国市场上卖的豆奶针对这个问题，强化过，都添加了钙，让豆奶里的钙的含量跟牛奶是一样的。在这种情况下，喝豆奶可以起到跟喝牛奶差不多的效果，而且饱和脂肪酸低。中国卖的豆浆、豆奶一般是没有强化过的，在这种情况下，是代替不了牛奶的。

2026.2.6.录制

2026.2.14.整理

营养学界、食品学界的确有一派人一直在提倡要喝全脂牛奶，这不是什么新观点，已经争论了有一二十年了。在中国也有人提倡。大约十年前，中国农大著名教授范志红——因为她一直在网上做“健康科普”，所以就出名了——就提倡要喝全脂牛奶，说最新的研究结果表明，喝全脂牛奶反而能减肥，而喝脱脂牛奶会增加体重。还附了最新的一篇论文。可能范教授英文水平太差，把那篇论文的结论搞反了。那篇论文说的是，喝全脂牛奶的人体重增加了，而喝脱脂牛奶的人体重减轻了。

不过的确以前有研究表明，那些喝全脂牛奶的人体重反而减轻了。还有一些论文也表明，喝全脂牛奶的对身体有什么好处。这种研究都是流行病学的调查。我以前一再强调过，流行病学的调查只能得出相关性，是得不出因果关系的，会受到很多因素的影响。而且流行病学的调查不容易做好，往往质量很差，所以得出的结论往往相互冲突，不同的人做不同的调查，得出的结论会是相反的。关于喝牛奶与体重的增加的问题，不同的研究的结果就是相反的。何况做这种认为喝全脂牛奶对健康有益的研究的人，如果去查他们的背景，会发现很多人拿着美国奶业的钱在做研究，是有利益冲突的。

所以关于这个问题，至少目前还是有争议的。那么在有争议的情况下，至少我们可以认为没有必要去喝全脂牛奶。为什么呢？因为全脂牛奶含的那些脂肪大部分都是饱和脂肪酸。有无数非常确凿的证据表明摄入饱和脂肪酸对人的健康有害，特别是能够增加心血管疾病的风险。对人的健康是没有任何好处。那么在这种情况下，就应该尽量避免摄入饱和脂肪酸。

在我们的膳食当中是没法完全避免饱和脂肪酸的，那么能少一点就尽量少一点。有时候这是一个个人选择的问题。比如说对于喝牛奶，我坚持喝的是低脂的牛奶，但是对于酸奶，我吃的是全脂的酸奶，虽然市场上也有脱脂的酸奶，但是可能因为脱脂的酸奶原味的不好吃，我注意了一下，市场上卖的那些脱脂的酸奶，往往加了比较多的糖，那么反而对健康不好了，在这种情况下，就只好吃全脂的酸奶了。还有我喜欢吃冰淇淋，里面有奶油。不过吃酸奶、吃冰淇淋跟喝牛奶的量比起来，毕竟还是少多了。

牛奶经过脱脂，脂溶性的营养素，特别是维生素A、维生素D也就被去除了。所以美国市场上卖的脱脂牛奶、低脂牛奶都是强化过的，把去除掉的维生素A、维生素D又加回去了，这样营养成分就没有损失了。但是中国卖的低脂牛奶、脱脂牛奶就不一定是强化过的，就要注意补充维生素A、维生素D。

有人问一天要喝多少牛奶？美国以前的膳食指南建议的是一天吃三杯奶制品。奶制品除了牛奶，还包括奶酪、酸奶等。一杯相当于250毫升，实际上是一小杯。我们普通喝水的杯子、茶缸容量相当于这个定量单位“杯”的两倍。三杯也就是750毫升，如果吃的是奶酪的话，一杯奶酪大致相当于三杯牛奶。

虽然美国膳食指南这么建议，一般的美国人都做不到。美国人平均一天摄入的奶制品是1.5杯，只有建议量的一半。美国人吃那么多的奶制品都达不到要求，更不要说中国了。中国如果平均下来，基本上是不吃奶制品的。牛奶本来就喝得很少，更不要说奶酪了，一般人都不会去吃奶酪。

所以一般人很难达到那个量，其实我也达不到。我每天一直是坚持喝两杯牛奶。偶尔还吃冰淇淋、奶酪什么的，那些基本上可以忽略不计。平均下来也就是一天两杯牛奶。但是已经比一般美国人要好多了。不过我觉得一天两杯奶制品可能也差不多了，不一定非得达到那个难以达到的三杯的量。

为什么呢？我们在考虑量的时候需要先想明白一个问题，我们为什么要喝牛奶、吃奶制品？主要是两个原因。第一，为了摄入优质蛋白质。牛奶蛋白质跟鸡蛋蛋白质一样是最优质的蛋白质。第二，为了补钙。牛奶是含钙最丰富，而且里面的钙最容易被吸收的食物之一，很难有别的食物能够取代牛奶在这方面的好处。一杯牛奶250毫升，里面含钙量多达300毫克。我们一天需要的推荐摄入的钙的量是1000毫克。所以理论上只要每天喝三杯牛奶，基本上就能够满足一天的钙量了。

但是实际上你不用完全靠牛奶来补钙，因为从别的食物还能够摄入钙。我刚才说美国人平均每天吃的奶制品的量是1.5杯，只有奶制品推荐量的一半。但是调查表明美国人每天摄入的钙的量达到了九百多毫克，基本上也达到了钙摄入的推荐量。可见还可以从别的食物摄入钙。

中国人平均每天摄入的钙的量是全世界最低的之一，只有三百多毫克。原因就是奶制品吃得太少。我们可以推测，如果你不吃奶制品，按照中国的饮食，摄入的每天的钙量大概也就是三百多毫克。我一天喝两杯牛奶，含钙量是六百毫克，加上从其他的食品以及复合维生素摄入的钙，加起来应该已经达到了推荐的一天摄入一千毫克的钙量了。所以我觉得按我的生活方式一天喝两杯牛奶也就够了。

应该喝什么样的牛奶呢？在美国没有可选择的，因为美国市场上的牛奶基本上全是巴氏消毒奶，也就是中国所谓鲜牛奶，要放在冰箱里保存，保存的时间一般十天左右。在中国也没有多少选择，因为中国的牛奶基本上都是高温消毒的，能够在室温下长期保存的所谓常温奶。

不管是巴氏消毒奶还是常温奶，营养成分没有什么差别。差别在于味道不一样。巴氏消毒牛奶因为消毒的温度比较低，能够最大限度地保存牛奶本身的味道，而高温消毒过的常温奶，将牛奶的味道破坏了，就没有那么好喝了。

此外，巴氏消毒的鲜牛奶很难造假，而常温奶容易造假。中国以前闹过的三聚氰胺事件，出事的全都是常温奶。常温奶里面可以添加乱七八糟的东西，甚至添加香精。中国常温奶有一段时间流行添加香精。有的常温奶根本就不是用鲜牛奶做的，而是所谓的复原奶，用奶粉泡出来的。不过在三聚氰胺事件发生之后，中国对于牛奶的监控严了很多，应该要比十几二十年前好多了。

尽量不要喝花色奶。市场上有各种各样乱七八糟的牛奶，号称不同口味，草莓口味、巧克力口味、花生口味等等。花色奶的原料往往是用质量比较差的牛奶做的。正是因为质量比较差，所以需要用各种各样的调味品将不好的味道盖过。而且花色奶往往是加了糖的，不利健康。

也不要喝乳饮料。乳饮料不是真正的牛奶，而是添加了牛奶的饮料，牛奶的含量很少。中国市场上还有所谓的高端牛奶，号称高钙、高蛋白质，甚至号称里边有造骨蛋白、免疫蛋白、牛初乳，卖得很贵，都没有必要，买那种昂贵的高端奶是在交智商税。

有一些人不敢喝牛奶，说牛奶里有激素，雌激素、生长激素、IGF-1等等。牛奶里的确有些激素，但是量非常少，即使能被吸收利用，跟人体自己分泌的性激素、生长激素、IGF-1比起来，完全可以忽略不计，不用担心由于喝牛奶摄入了激素，会让小孩性早熟，会对内分泌造成紊乱、致癌。

中国很多人由于有乳糖不耐，喝牛奶会拉肚子。这些人怎么办呢？市场上有将乳糖去除的牛奶，只不过那种牛奶比较贵。更简单的办法是喝酸奶，酸奶里的乳糖已经被转化成乳酸了，就不会导致拉肚子了。

能不能靠喝豆浆或豆奶来代替牛奶？一般来说是不行的。豆奶和现在流行的各种各样的植物奶，比如说杏仁奶，虽然叫奶，不是真正的牛奶，跟牛奶完全不是同一类食物。豆浆或者豆奶跟牛奶的共同点在于都是高蛋白食品，蛋白含量差不多，大概都是3%，而且都是比较优质的蛋白。但是我刚才说了，我们喝牛奶一个很重要的目的是要补钙。豆浆、豆奶里的钙的量很低。美国市场上卖的豆奶针对这个问题，强化过，都添加了钙，让豆奶里的钙的含量跟牛奶是一样的。在这种情况下，喝豆奶可以起到跟喝牛奶差不多的效果，而且饱和脂肪酸低。中国卖的豆浆、豆奶一般是没有强化过的，在这种情况下，是代替不了牛奶的。

2026.2.6.录制

2026.2.14.整理

因为他经常在中国做癌症科普讲座，所以我也时不时地会在网上、朋友圈看到有人传他的视频或转他的文章。有时候我也会看一眼，发现里面有非常低级的错误，以前在推特上我已经几次批评过他了。今天我又看到有一些人在转他的一个视频片段，讲关于喝酒与癌症的关系。我看了之后觉得错得离谱，会害人的，有必要专门驳斥一下。

他那个“科普讲座”虽然一开始就说，酒是一级致癌物，但是紧接着又说，酒精本身不是致癌物，因为我们可以用酒精来消毒皮肤，如果酒精是致癌物，那么消毒的时候一喷不就得皮肤癌了吗？

用这种理由来否认酒精是致癌物是极其荒唐可笑的。李博士显然把癌症当成了某种急性病了，以为皮肤癌就跟皮炎一样，一接触到什么东西马上就得了皮肤癌。当然不是了。为什么酒精作为致癌物还是能够用它消毒皮肤呢？因为皮肤上面有角质层，能够起到一定的保护作用，其次，用酒精消毒的时间是非常短的，很快就挥发掉了，即使有致癌的风险也是可以忽略不计的。这就是为什么不把酒精消毒作为皮肤癌的风险因素。

但是如果没有上述这两点，用酒精来消毒就有致癌风险。例如，如果经常用酒精给口腔消毒，就有导致口腔癌的风险。这就是为什么有一些漱口水标榜不含酒精。不过漱口水里即使含酒精，量也很少，而且漱口的时间也很短，就三十秒，所以风险虽然有，但是非常低，不用多虑。值得重视的是喝酒导致口腔癌的风险。

李博士虽然否认酒精是致癌物，但是承认酒是致癌物。他要区分酒精和酒，说酒作为一种饮品是一级致癌物，原因是因为酒喝下去了，酒精（乙醇）在体内先是被乙醇脱氢酶代谢成乙醛，乙醛再被乙醛脱氢酶代谢成乙酸，酒精和乙酸都是无害的，但是中间的乙醛是一级致癌物，会跟DNA结合，导致细胞癌变。所以他说喝酒能够致癌的原因就这么简单，就是因为酒精在体内变成了致癌物乙醛。

他还提醒说，有一些人由于体内乙醛脱氢酶活性低或者没有，乙醇产生的乙醛就没法变成乙酸，会在体内积蓄下来，这种人得癌症的风险很高。由于乙醛能够导致血管扩张，这种人喝酒脸就会红，所以脸红的人就别喝酒了，是先天不足。

李博士可能不知道还有一类人体内的乙醇脱氢酶活性很低或者没有，这些人喝了酒，酒精不会变成乙醛，他们脸不会红，喝酒喝得再多也不会红，反而会变白。那么按照李博士的说法，这些人喝酒，体内只有乙醇，没有乙醛，那是无害的了，那么这些人是不是喝酒就不用担心会得癌症呢？

不是的，因为喝酒得癌症的机理是很复杂的，有多条的途径导致癌症，并不是只有酒精变成乙醛这一条途径。

酒精被乙醇脱氢酶代谢成乙醛，的确是酒精能够致癌的一个重要途径，主要导致的是肝癌。但是酒精能够致癌可不只是肝癌一种。它能够导致多种癌症，包括口腔癌、咽癌、喉癌、食道癌、胃癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌。它们的发生就未必会跟酒精代谢产生的乙醛有关，而是有别的途径，途径很多。

为什么喝酒能够增加口腔癌、咽癌、喉癌的风险？是酒精对黏膜直接刺激造成的。黏膜经常受到刺激之后会受损，食物或者空气中的致癌物就容易进入细胞里了。何况酒精是一种很好的有机溶剂，能够溶解致癌物，也容易把致癌物带进细胞。比如说抽烟，烟雾里的致癌物容易被酒精吸收、溶解，带进了细胞里，这就是为什么既喝酒又抽烟有协同作用，能够更大增加导致这些癌症的风险。

有人可能会狡辩说，这也不能说酒精就是致癌物，而是帮助致癌物而导致癌症。那好，酒精无需借助别的致癌物，本身也是能够导致癌症的。其中一个原因，是因为酒精能够刺激细胞在代谢过程中产生更多活性氧，而活性氧会对DNA、蛋白质、细胞产生损伤，就会发生癌变。

酒精还能够导致炎症反应。原因可能是因为酒精能够将某些白细胞，比如说巨噬细胞吸引来；巨噬细胞会分泌一些炎症因子，导致了那里发炎。长期慢性发炎的结果，会出现癌变，导致癌症。就拿肝来说吧。经常重度喝酒的人，肝脏会被酒精刺激经常发炎，长期下去就变成了肝硬化，肝硬化再发展下去，就有可能变成肝癌。所以肝癌的发生并不完全都是由于酒精代谢产生的乙醛导致的，光是酒精也能够导致肝癌。这就是为什么即使那些喝酒不脸红的人，也会得肝癌。

酒精能够刺激女性体内雌激素的生产，导致雌激素分泌偏多，结果就会导致乳腺癌。这跟乙醛也没有什么关系。酒精能够抑制DNA的甲基化，这样DNA的合成就会受影响，能够导致癌症。酒精能够导致叶酸缺乏，视黄醇的合成受影响，这些也都能够导致癌症。

酒精还能抑制免疫系统的功能，比如说能够抑制自然杀手细胞的功能。我在特供会员的节目已经谈过自然杀手细胞，听上去很恐怖的一种免疫细胞，一个重要的功能，是能够清除癌变的细胞，将癌症消灭于萌芽状态。酒精将自然杀手细胞的功能抑制住了，就能够致癌了。

酒精能够导致癌症的途径还有的是，就不一一介绍了。总之，酒精能够致癌的机理是非常复杂多样的，绝对不像李博士说的那样那么简单、只有一条途径，这是误导人的，也是害人的。

李治中好歹也是生物医学专业出身，本科是在清华大学生物系读的，又在杜克大学读了博士，号称拿的还是癌症生物学博士。毕业之后去诺华制药公司，号称研究的也是抗癌药物。牌子听上去都够硬，但是对于癌症生物学的基础知识却掌握得这么差。这也是中国很多学生物医学的人的通病，基础知识不扎实，又没有批判性思维，喜欢信口开河，张嘴就来。这不就是不学无术吗？

即使以前基础知识不扎实，基本功没打好，现在既然吃的是做癌症科普这碗饭，而且已经好几年了，一直都在做“科普”，怎么不去做一点功课呢？在讲之前去看看文献、教科书，掌握最基本的知识以及最新的进展呢？只能说明这种人没有自知之明，做科普或者干别的事都很不认真，能够糊弄就糊弄过去。却喜欢打着杜克的牌子，这不是在丢杜克的脸吗？还标榜自己做的是专业的癌症科普，这不是在骗人、害人吗？

中国现在各行各业都是劣币驱逐良币，都是“黄钟毁弃，瓦釜雷鸣，谗人高张，贤士无名”。在科普领域也是这样。以前那些科普做得比较好的，基本功比较扎实的，也比较有科学精神科学思维的，一个个地不是被封杀，就是吓得不敢出声，现在以著名科普作家身份活跃在中国网络各个平台的，就剩下那些欺世盗名之辈。

李博士好歹还是专业出身，有比他更不堪的。比如说有一个叫汪诘的，我以前批过很多次，是一个学文科出身的，没有任何专业背景，摇身一变，就变成了著名的科普作家。据有人揭露就是不停地抄我的科普文章，然后一本一本地不停地出书赚钱。

所以即使是在科普领域，假货也很多。大家一定要当心，特别是对那些打着专业招牌的所谓的科普人士，更要警惕。

2026.1.31.录制

2026.2.13.整理

因为他经常在中国做癌症科普讲座，所以我也时不时地会在网上、朋友圈看到有人传他的视频或转他的文章。有时候我也会看一眼，发现里面有非常低级的错误，以前在推特上我已经几次批评过他了。今天我又看到有一些人在转他的一个视频片段，讲关于喝酒与癌症的关系。我看了之后觉得错得离谱，会害人的，有必要专门驳斥一下。

他那个“科普讲座”虽然一开始就说，酒是一级致癌物，但是紧接着又说，酒精本身不是致癌物，因为我们可以用酒精来消毒皮肤，如果酒精是致癌物，那么消毒的时候一喷不就得皮肤癌了吗？

用这种理由来否认酒精是致癌物是极其荒唐可笑的。李博士显然把癌症当成了某种急性病了，以为皮肤癌就跟皮炎一样，一接触到什么东西马上就得了皮肤癌。当然不是了。为什么酒精作为致癌物还是能够用它消毒皮肤呢？因为皮肤上面有角质层，能够起到一定的保护作用，其次，用酒精消毒的时间是非常短的，很快就挥发掉了，即使有致癌的风险也是可以忽略不计的。这就是为什么不把酒精消毒作为皮肤癌的风险因素。

但是如果没有上述这两点，用酒精来消毒就有致癌风险。例如，如果经常用酒精给口腔消毒，就有导致口腔癌的风险。这就是为什么有一些漱口水标榜不含酒精。不过漱口水里即使含酒精，量也很少，而且漱口的时间也很短，就三十秒，所以风险虽然有，但是非常低，不用多虑。值得重视的是喝酒导致口腔癌的风险。

李博士虽然否认酒精是致癌物，但是承认酒是致癌物。他要区分酒精和酒，说酒作为一种饮品是一级致癌物，原因是因为酒喝下去了，酒精（乙醇）在体内先是被乙醇脱氢酶代谢成乙醛，乙醛再被乙醛脱氢酶代谢成乙酸，酒精和乙酸都是无害的，但是中间的乙醛是一级致癌物，会跟DNA结合，导致细胞癌变。所以他说喝酒能够致癌的原因就这么简单，就是因为酒精在体内变成了致癌物乙醛。

他还提醒说，有一些人由于体内乙醛脱氢酶活性低或者没有，乙醇产生的乙醛就没法变成乙酸，会在体内积蓄下来，这种人得癌症的风险很高。由于乙醛能够导致血管扩张，这种人喝酒脸就会红，所以脸红的人就别喝酒了，是先天不足。

李博士可能不知道还有一类人体内的乙醇脱氢酶活性很低或者没有，这些人喝了酒，酒精不会变成乙醛，他们脸不会红，喝酒喝得再多也不会红，反而会变白。那么按照李博士的说法，这些人喝酒，体内只有乙醇，没有乙醛，那是无害的了，那么这些人是不是喝酒就不用担心会得癌症呢？

不是的，因为喝酒得癌症的机理是很复杂的，有多条的途径导致癌症，并不是只有酒精变成乙醛这一条途径。

酒精被乙醇脱氢酶代谢成乙醛，的确是酒精能够致癌的一个重要途径，主要导致的是肝癌。但是酒精能够致癌可不只是肝癌一种。它能够导致多种癌症，包括口腔癌、咽癌、喉癌、食道癌、胃癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌。它们的发生就未必会跟酒精代谢产生的乙醛有关，而是有别的途径，途径很多。

为什么喝酒能够增加口腔癌、咽癌、喉癌的风险？是酒精对黏膜直接刺激造成的。黏膜经常受到刺激之后会受损，食物或者空气中的致癌物就容易进入细胞里了。何况酒精是一种很好的有机溶剂，能够溶解致癌物，也容易把致癌物带进细胞。比如说抽烟，烟雾里的致癌物容易被酒精吸收、溶解，带进了细胞里，这就是为什么既喝酒又抽烟有协同作用，能够更大增加导致这些癌症的风险。

有人可能会狡辩说，这也不能说酒精就是致癌物，而是帮助致癌物而导致癌症。那好，酒精无需借助别的致癌物，本身也是能够导致癌症的。其中一个原因，是因为酒精能够刺激细胞在代谢过程中产生更多活性氧，而活性氧会对DNA、蛋白质、细胞产生损伤，就会发生癌变。

酒精还能够导致炎症反应。原因可能是因为酒精能够将某些白细胞，比如说巨噬细胞吸引来；巨噬细胞会分泌一些炎症因子，导致了那里发炎。长期慢性发炎的结果，会出现癌变，导致癌症。就拿肝来说吧。经常重度喝酒的人，肝脏会被酒精刺激经常发炎，长期下去就变成了肝硬化，肝硬化再发展下去，就有可能变成肝癌。所以肝癌的发生并不完全都是由于酒精代谢产生的乙醛导致的，光是酒精也能够导致肝癌。这就是为什么即使那些喝酒不脸红的人，也会得肝癌。

酒精能够刺激女性体内雌激素的生产，导致雌激素分泌偏多，结果就会导致乳腺癌。这跟乙醛也没有什么关系。酒精能够抑制DNA的甲基化，这样DNA的合成就会受影响，能够导致癌症。酒精能够导致叶酸缺乏，视黄醇的合成受影响，这些也都能够导致癌症。

酒精还能抑制免疫系统的功能，比如说能够抑制自然杀手细胞的功能。我在特供会员的节目已经谈过自然杀手细胞，听上去很恐怖的一种免疫细胞，一个重要的功能，是能够清除癌变的细胞，将癌症消灭于萌芽状态。酒精将自然杀手细胞的功能抑制住了，就能够致癌了。

酒精能够导致癌症的途径还有的是，就不一一介绍了。总之，酒精能够致癌的机理是非常复杂多样的，绝对不像李博士说的那样那么简单、只有一条途径，这是误导人的，也是害人的。

李治中好歹也是生物医学专业出身，本科是在清华大学生物系读的，又在杜克大学读了博士，号称拿的还是癌症生物学博士。毕业之后去诺华制药公司，号称研究的也是抗癌药物。牌子听上去都够硬，但是对于癌症生物学的基础知识却掌握得这么差。这也是中国很多学生物医学的人的通病，基础知识不扎实，又没有批判性思维，喜欢信口开河，张嘴就来。这不就是不学无术吗？

即使以前基础知识不扎实，基本功没打好，现在既然吃的是做癌症科普这碗饭，而且已经好几年了，一直都在做“科普”，怎么不去做一点功课呢？在讲之前去看看文献、教科书，掌握最基本的知识以及最新的进展呢？只能说明这种人没有自知之明，做科普或者干别的事都很不认真，能够糊弄就糊弄过去。却喜欢打着杜克的牌子，这不是在丢杜克的脸吗？还标榜自己做的是专业的癌症科普，这不是在骗人、害人吗？

中国现在各行各业都是劣币驱逐良币，都是“黄钟毁弃，瓦釜雷鸣，谗人高张，贤士无名”。在科普领域也是这样。以前那些科普做得比较好的，基本功比较扎实的，也比较有科学精神科学思维的，一个个地不是被封杀，就是吓得不敢出声，现在以著名科普作家身份活跃在中国网络各个平台的，就剩下那些欺世盗名之辈。

李博士好歹还是专业出身，有比他更不堪的。比如说有一个叫汪诘的，我以前批过很多次，是一个学文科出身的，没有任何专业背景，摇身一变，就变成了著名的科普作家。据有人揭露就是不停地抄我的科普文章，然后一本一本地不停地出书赚钱。

所以即使是在科普领域，假货也很多。大家一定要当心，特别是对那些打着专业招牌的所谓的科普人士，更要警惕。

2026.1.31.录制

2026.2.13.整理

最近由于中国媒体在炒作美国存在“斩杀线”，张维为的这个节目又火起来了。有一个现场观众恭维他说，张老师以前曾经说过中国农民工吃盒饭吃得比美国中产阶级还要好，当时引起了群嘲，现在大家很佩服张老师，才知道张老师对美国社会观察非常精准。张维为也很得意，说：

“实际上他们真是不了解美国。你只要在那稍微认真地生活过，了解基本的情况，就知道世界上能够大口大口吃肉、大口大口吃蔬菜的，只有中国，真这么回事情。我们有‘菜篮子工程’，各个城市都有的。你看一到像春节前夕、过年前夕，领导忙极了，确保供应啊，肉、鱼、蛋都要保证的。”

张维为被称为是中国的国师，脑子的确跟一般的人长得不一样，逻辑很奇怪。他认为，你只要对美国的情况有基本了解，知道美国社会多么不好，就知道全世界只有中国好了。那么难道全世界只有美国和中国两个国家吗？美国不好，所以只有中国才好？张维为并没有在美国生活过，他在瑞士长期生活过，却以在美国生活过自居，觉得比谁都了解美国，难道他是把瑞士当成美国了吗？他是不是当年在瑞士生活的时候饿过肚子，所以才觉得全世界只有中国才能够吃得饱饭？

中国各个城市都要搞菜篮子工程，那是因为担心没菜吃，所以需要搞工程来保证供应。逢年过节，领导那么忙，要保证供应，也是因为担心不够吃。

在一个肉、菜极大丰富的国家，哪需要再去搞菜篮子工程？哪需要领导担心没有肉吃，逢年过节就很紧张？

在美国我到现在只碰到过一次领导对食品供应紧张的，那就是去年美国由于禽流感杀了很多鸡，导致鸡蛋大涨价，大家都在骂川普，所以川普才需要搞类似中国一样的鸡蛋工程，从国外进口了很多鸡蛋，将鸡蛋的价格压下去。需要搞这种工程，正说明不够吃。

中美两国食品供应数据，很容易查到。以肉类为例，2025年美国零售供应量每人牛肉58.5磅（1磅=0.454千克），猪肉49.7磅，鸡肉102.7磅，火鸡肉13.0磅，鸡蛋22打。平均下来美国人一年一人供应224磅肉。张维为说全世界只有中国能够大口吃肉，美国这些肉都是等中国人来吃的？中国吃肉其实比美国少多了。联合国粮农组织的数据，2022年肉类消费量美国人均122.8千克，中国70.6千克。

张维为对美国的“了解”，不是根据可靠资料、数据，其实都是从网上看来的，例如从小红书看来的。他在节目里举了例子，说美国人收入10%用于食物，“比方说4000美元一个月的话，他最后可能吃就是10%左右，400美元。400美元在美国能吃什么东西？基本上只能在家里自己做饭。如果你要出去吃馆子，我估计一个月上一两次都是很困难的。可能也许吃点快餐可以，所以很拮据的。”

美国人平均每人用于食物的支出的确占了可支配收入的10%，中国则占了20%。如果按这个逻辑的话，印度有30%的可支配收入花在食物上面，那么印度人吃得比中国还要好啊。尼日利亚更夸张了，60%的可支配收入用于食物，那么全世界吃得最好的就是尼日利亚人了。

我不知道张维为知不知道经济学有著名的恩格尔系数，认为一个国家越富裕，那么收入用于食物支出的比例就越少。按照张维为的逻辑，恩格尔系数是错的，应该反过来。他颠覆了这个著名经济学概念，要提出张维为系数了。

张维为根据美国用于食物的支出占收入的10%，推出美国人平均一个月一个人只能有四百美元用于吃的。这个数据是不准确的，我不知道他用的是什么时代的数据。美国现在可支配收入也就是税后的收入平均每人每个月大约5500美元。也就是说，平均来说，每个人用于食物的每个月的支出是550美元，比四百美元要多多了。而且这是每个人的支出，如果按家庭来算的话，美国农业部有数据，每一个美国家庭平均每个月用于食物的支出是750美元。

所以张维为低估了美国人用于食物的支出。他也高估了美国下馆子的费用。美国到外面吃饭没那么贵，如果是正式的餐馆，除非点特别贵的菜，不然的话，平均一个人的消费大约是二十多美元。如果是吃快餐的话大约一个人十美元也就够了。实际上美国人特别喜欢下馆子。根据美国农业部的数据，美国人用于食物的支出，在家里吃的和外面吃的各占一半，到外面吃的还要稍微多一点。到外面吃饭也并不是像张维为想象的都是去吃快餐。吃快餐的比例只有36%。大部分还是去吃正式的餐馆或者酒吧之类的。美国并不是只有快餐店，美国正式的餐馆比快餐店多多了。我家周围步行范围内有8家餐馆，只有一家三明治店、一家墨西哥餐厅算得上是快餐店。那么多的正餐餐馆是给谁吃的？难道是让中国人来吃的吗？

其实喜欢到外面餐馆吃饭，特别是喜欢吃快餐，并不是一个很好的饮食习惯。外面的饭菜跟家里自己做的比起来，是比较不健康的，往往是多盐、多油、多肉。美国人喜欢下馆子，可能是全世界最喜欢下馆子的，肥胖症那么多，慢性病高发，这就是其中一个重要的因素。

中国以前穷，主要都在家里自己做饭吃，下馆子少。现在号称有钱了，到外面吃饭越来越多，特别是点外卖便宜又方便，吃外面的饭菜就吃得多了，中国也就逐渐地跟美国一样，也是肥胖症、慢性病高发了。

美国有没有吃不饱饭的人？当然有了。每个社会都有很穷的人，只不过比例高低而已。美国那些低收入的人群，每个月花在食物上面的支出占他们可支配收入的30%以上，这在美国就被认为是食品没保障了。这些人大概占美国人口的13%。对这部分人美国政府会给食品补贴，每个月每个人大约三百美元。

中国在温饱线挣扎、吃不饱饭的人肯定比美国多多了，因为毕竟还是一个发展中国家。那么中国对这一部分人政府有没有像美国这样的食品补助呢？我以前说过，大致在美国一美元相当于在中国一元人民币。那么按照美国的标准，中国政府有给那些低收入的人群每个月每人发三百元人民币的食品补助吗？哪有这样的好事？一年给几百元的补助就了不得了。

张维为如果真的是“中国国师”，真的要关心中国社会，应该关心的是要怎么样在中国建立起基本的社会福利保障制度，让那些低收入的人群也能够大口吃肉，大口吃蔬菜。当然这不是张维为的本职工作。他的工作是炮制各种谎言，吹嘘中国多么多么好，美国多么多么坏，不是要让中国吃不饱饭的人能够吃饱饭，而是向这些吃不饱饭、在温饱线上挣扎的人提供安慰剂、麻醉剂，跟美国水深火热的生活做对比，觉得自己生活得非常幸福。

2026.1.29.录制

2025.2.11.整理

最近由于中国媒体在炒作美国存在“斩杀线”，张维为的这个节目又火起来了。有一个现场观众恭维他说，张老师以前曾经说过中国农民工吃盒饭吃得比美国中产阶级还要好，当时引起了群嘲，现在大家很佩服张老师，才知道张老师对美国社会观察非常精准。张维为也很得意，说：

“实际上他们真是不了解美国。你只要在那稍微认真地生活过，了解基本的情况，就知道世界上能够大口大口吃肉、大口大口吃蔬菜的，只有中国，真这么回事情。我们有‘菜篮子工程’，各个城市都有的。你看一到像春节前夕、过年前夕，领导忙极了，确保供应啊，肉、鱼、蛋都要保证的。”

张维为被称为是中国的国师，脑子的确跟一般的人长得不一样，逻辑很奇怪。他认为，你只要对美国的情况有基本了解，知道美国社会多么不好，就知道全世界只有中国好了。那么难道全世界只有美国和中国两个国家吗？美国不好，所以只有中国才好？张维为并没有在美国生活过，他在瑞士长期生活过，却以在美国生活过自居，觉得比谁都了解美国，难道他是把瑞士当成美国了吗？他是不是当年在瑞士生活的时候饿过肚子，所以才觉得全世界只有中国才能够吃得饱饭？

中国各个城市都要搞菜篮子工程，那是因为担心没菜吃，所以需要搞工程来保证供应。逢年过节，领导那么忙，要保证供应，也是因为担心不够吃。

在一个肉、菜极大丰富的国家，哪需要再去搞菜篮子工程？哪需要领导担心没有肉吃，逢年过节就很紧张？

在美国我到现在只碰到过一次领导对食品供应紧张的，那就是去年美国由于禽流感杀了很多鸡，导致鸡蛋大涨价，大家都在骂川普，所以川普才需要搞类似中国一样的鸡蛋工程，从国外进口了很多鸡蛋，将鸡蛋的价格压下去。需要搞这种工程，正说明不够吃。

中美两国食品供应数据，很容易查到。以肉类为例，2025年美国零售供应量每人牛肉58.5磅（1磅=0.454千克），猪肉49.7磅，鸡肉102.7磅，火鸡肉13.0磅，鸡蛋22打。平均下来美国人一年一人供应224磅肉。张维为说全世界只有中国能够大口吃肉，美国这些肉都是等中国人来吃的？中国吃肉其实比美国少多了。联合国粮农组织的数据，2022年肉类消费量美国人均122.8千克，中国70.6千克。

张维为对美国的“了解”，不是根据可靠资料、数据，其实都是从网上看来的，例如从小红书看来的。他在节目里举了例子，说美国人收入10%用于食物，“比方说4000美元一个月的话，他最后可能吃就是10%左右，400美元。400美元在美国能吃什么东西？基本上只能在家里自己做饭。如果你要出去吃馆子，我估计一个月上一两次都是很困难的。可能也许吃点快餐可以，所以很拮据的。”

美国人平均每人用于食物的支出的确占了可支配收入的10%，中国则占了20%。如果按这个逻辑的话，印度有30%的可支配收入花在食物上面，那么印度人吃得比中国还要好啊。尼日利亚更夸张了，60%的可支配收入用于食物，那么全世界吃得最好的就是尼日利亚人了。

我不知道张维为知不知道经济学有著名的恩格尔系数，认为一个国家越富裕，那么收入用于食物支出的比例就越少。按照张维为的逻辑，恩格尔系数是错的，应该反过来。他颠覆了这个著名经济学概念，要提出张维为系数了。

张维为根据美国用于食物的支出占收入的10%，推出美国人平均一个月一个人只能有四百美元用于吃的。这个数据是不准确的，我不知道他用的是什么时代的数据。美国现在可支配收入也就是税后的收入平均每人每个月大约5500美元。也就是说，平均来说，每个人用于食物的每个月的支出是550美元，比四百美元要多多了。而且这是每个人的支出，如果按家庭来算的话，美国农业部有数据，每一个美国家庭平均每个月用于食物的支出是750美元。

所以张维为低估了美国人用于食物的支出。他也高估了美国下馆子的费用。美国到外面吃饭没那么贵，如果是正式的餐馆，除非点特别贵的菜，不然的话，平均一个人的消费大约是二十多美元。如果是吃快餐的话大约一个人十美元也就够了。实际上美国人特别喜欢下馆子。根据美国农业部的数据，美国人用于食物的支出，在家里吃的和外面吃的各占一半，到外面吃的还要稍微多一点。到外面吃饭也并不是像张维为想象的都是去吃快餐。吃快餐的比例只有36%。大部分还是去吃正式的餐馆或者酒吧之类的。美国并不是只有快餐店，美国正式的餐馆比快餐店多多了。我家周围步行范围内有8家餐馆，只有一家三明治店、一家墨西哥餐厅算得上是快餐店。那么多的正餐餐馆是给谁吃的？难道是让中国人来吃的吗？

其实喜欢到外面餐馆吃饭，特别是喜欢吃快餐，并不是一个很好的饮食习惯。外面的饭菜跟家里自己做的比起来，是比较不健康的，往往是多盐、多油、多肉。美国人喜欢下馆子，可能是全世界最喜欢下馆子的，肥胖症那么多，慢性病高发，这就是其中一个重要的因素。

中国以前穷，主要都在家里自己做饭吃，下馆子少。现在号称有钱了，到外面吃饭越来越多，特别是点外卖便宜又方便，吃外面的饭菜就吃得多了，中国也就逐渐地跟美国一样，也是肥胖症、慢性病高发了。

美国有没有吃不饱饭的人？当然有了。每个社会都有很穷的人，只不过比例高低而已。美国那些低收入的人群，每个月花在食物上面的支出占他们可支配收入的30%以上，这在美国就被认为是食品没保障了。这些人大概占美国人口的13%。对这部分人美国政府会给食品补贴，每个月每个人大约三百美元。

中国在温饱线挣扎、吃不饱饭的人肯定比美国多多了，因为毕竟还是一个发展中国家。那么中国对这一部分人政府有没有像美国这样的食品补助呢？我以前说过，大致在美国一美元相当于在中国一元人民币。那么按照美国的标准，中国政府有给那些低收入的人群每个月每人发三百元人民币的食品补助吗？哪有这样的好事？一年给几百元的补助就了不得了。

张维为如果真的是“中国国师”，真的要关心中国社会，应该关心的是要怎么样在中国建立起基本的社会福利保障制度，让那些低收入的人群也能够大口吃肉，大口吃蔬菜。当然这不是张维为的本职工作。他的工作是炮制各种谎言，吹嘘中国多么多么好，美国多么多么坏，不是要让中国吃不饱饭的人能够吃饱饭，而是向这些吃不饱饭、在温饱线上挣扎的人提供安慰剂、麻醉剂，跟美国水深火热的生活做对比，觉得自己生活得非常幸福。

2026.1.29.录制

2025.2.11.整理

丘成桐在去年十一月接受哈佛大学校报采访的时候谈到，他只是通过哈佛大学数学教授诺瓦克曾经跟爱泼斯坦有过接触，爱泼斯坦提出想要访问中国，但是由于中国方面没有人感兴趣，所以爱泼斯坦没有成行。

对比爱泼斯坦档案里的内容，我们知道丘成桐没有说真话。他跟爱泼斯坦的联系最早是诺瓦克牵的线，但是之后是丘成桐自己频繁地跟爱泼斯坦联系。爱泼斯坦要访问中国也不是爱泼斯坦自己提出来的，而是清华大学校方邀请的。

诺瓦克是爱泼斯坦的死党，跟爱泼斯坦认识很多年了，甚至曾经偷偷地在他的实验室给爱泼斯坦搞了一个办公室，爱泼斯坦几十次去过哈佛的那间办公室，带着女人或者女孩去的。爱泼斯坦在死之前签了一份信托，安排他的遗产应该由谁来继承，其中给诺瓦克留了五百万美元，可见这两个人关系有多么铁吧。我们从档案里知道诺瓦克也去过爱泼斯坦的小岛，号称去度假。

丘成桐跟爱泼斯坦第一次见面在2015年9月。之后爱泼斯坦给丘成桐写了一封电子邮件，说他一向就喜欢赞助稀有领域的研究，问丘成桐有没有什么项目他可以赞助的。丘成桐回复说，中医有两千年的历史，长期有效，只是还需要用现代的方法做研究来证明它的确有效，建议爱泼斯坦赞助中医研究。他说可以在中国采集数据，在哈佛这边做现代研究。

我看了这封信才知道丘成桐是一个中医粉，而且他宣扬中医的那些理由跟一名普通的中医粉一样很低能。所以即使是一个著名的数学家，在涉及到某一些科学问题方面，也是非常愚蠢的。丘成桐是研究数学的，即使著名也是数学方面的，在生物医学方面他有啥权威性可言呢？他怎么可以以权威人士的身份向人家建议投资研究生物医学领域的问题呢？难怪爱泼斯坦没有接他的茬。

但是丘成桐不愿意放弃这条大鱼。第二年（2016年）4月，丘成桐主动联系爱泼斯坦，提出合作办学。

丘成桐跟爱泼斯坦说，他建议中国著名的大学清华大学在波士顿办一个分校，清华大学接受了。地点也找好了，在哈佛大学附近有一块地要开发，可以把它买下来，建一座大约四千多平方的楼，有150个停车场。除了最早的建设投入，每年的运行经费大约需要五千万美元。

爱泼斯坦很感兴趣，但他没有那么多钱。丘成桐自己去找投资人。他找了哈佛大学校友、华人富豪陈乐宗。陈乐宗2014年给哈佛大学公共卫生学院捐了3.5亿美元，将哈佛大学公共卫生学院的名字给改了，改成了以他的父亲名字命名。丘成桐找了陈乐宗，陈乐宗也很感兴趣，希望跟爱泼斯坦见面。就由丘成桐牵线，定好了陈乐宗和爱泼斯坦在2016年底在哈佛附近的一家餐馆共进午餐。两个人是不是真的见面了从档案里是看不出来的。陈乐宗现在的说法，爱泼斯坦主动提出来要跟他见面，被他拒绝了，没有见成。和马斯克一样否认主动要和爱泼斯坦见面，而且号称爽约，爽约前不通知，爽约后不道歉。

那一年的五月清华大学校长邱勇访问哈佛。又由丘成桐牵线安排邱勇和爱泼斯坦在纽约见面。邱勇回国之后给爱泼斯坦写了一封信。从这封信我们知道爱泼斯坦跟邱勇见面的时候提出来要在清华大学设一个奖学金，以邱勇的名字命名。邱勇在信里很谦虚地说，感谢你要设这个奖学金，不一定用我的名字来命名，可以用前任校长或者别人的名字命名。

邱勇在信里说，关于合作办学这事应该迅速地启动起来。并邀请爱泼斯坦在那一年的秋天访问清华大学，说北京的秋天是最美的季节。在那一年的十月初爱泼斯坦果然接到了清华大学访问邀请。但是他有没有成行，从档案里看不出来。到2017年五月，丘成桐还跟爱泼斯坦联系，还提到了合作办清华大学波士顿分校这事。在那之后就没有下文了。

从这些邮件来看，并不涉及到什么犯罪，是在谈论要合作办学。有人可能觉得这很正常，其实并不。那个时候爱泼斯坦已被发现在性虐待未成年人，在2006年被佛罗里达起诉他招了十几个未成年人当妓女。不过爱泼斯坦动用了他的人脉关系，最后只是起诉他勾引未成年人妓女，在2008年获得了轻判。但是不管怎样，他当时已经是被定罪的性犯罪分子了，怎么可以跟一个性虐待未成年人的性犯罪分子合作办学呢？不怕他性侵女学生？丘成桐去年对哈佛大学校报说，他不了解爱泼斯坦的情况。那未免太孤陋寡闻了吧。而且要跟人家合作办学，怎么会不去查一下这个人的背景？只要一查，就知道这是什么样的人。

所以更可能的是不管是丘成桐还是清华大学校方，虽然知道爱泼斯坦是一个已经被定罪的性侵、虐待未成年人的性犯罪分子，但是还是无所谓。毕竟还有很多美国名人、国际名人在2008年爱泼斯坦被定罪之后还继续跟他交往，不觉得那有什么丢脸。

但是清华大学、丘成桐跟爱泼斯坦的交往，不是一般的交往，而是要一起办大学，这就不正常了。幸好没有办起来，如果真的办起来了，现在清华大学真的在波士顿有一个分校了，爱泼斯坦成了创建人之一，那多丢脸。

从爱泼斯坦的档案我们第一次知道原来清华大学还计划要在波士顿办一个分校。以前都是美国著名大学去中国办分校，比如说纽约大学在上海搞了一个分校。那是因为名气大，在中国办一个分校可以赚钱，中国的学生愿意去上。但是清华大学在美国有啥名气呢？虽然现在各种各样的什么全球大学排行榜、世界大学排行榜都将清华大学排得很前面，已经成为了超一流大学，但是在美国民间也没多少人知道清华大学。怎么招生？怎么赚钱？能招来什么学生呢？

清华大学居然想到要在美国办一个分校，还真的把自己当成了世界超一流的大学了。我怀疑就是为了让清华大学的老师、学生出国有一个地盘，或者中国那些有钱有势的人的子女出国有一条捷径。

2026.2.4.录制

2026.2.10.整理

丘成桐在去年十一月接受哈佛大学校报采访的时候谈到，他只是通过哈佛大学数学教授诺瓦克曾经跟爱泼斯坦有过接触，爱泼斯坦提出想要访问中国，但是由于中国方面没有人感兴趣，所以爱泼斯坦没有成行。

对比爱泼斯坦档案里的内容，我们知道丘成桐没有说真话。他跟爱泼斯坦的联系最早是诺瓦克牵的线，但是之后是丘成桐自己频繁地跟爱泼斯坦联系。爱泼斯坦要访问中国也不是爱泼斯坦自己提出来的，而是清华大学校方邀请的。

诺瓦克是爱泼斯坦的死党，跟爱泼斯坦认识很多年了，甚至曾经偷偷地在他的实验室给爱泼斯坦搞了一个办公室，爱泼斯坦几十次去过哈佛的那间办公室，带着女人或者女孩去的。爱泼斯坦在死之前签了一份信托，安排他的遗产应该由谁来继承，其中给诺瓦克留了五百万美元，可见这两个人关系有多么铁吧。我们从档案里知道诺瓦克也去过爱泼斯坦的小岛，号称去度假。

丘成桐跟爱泼斯坦第一次见面在2015年9月。之后爱泼斯坦给丘成桐写了一封电子邮件，说他一向就喜欢赞助稀有领域的研究，问丘成桐有没有什么项目他可以赞助的。丘成桐回复说，中医有两千年的历史，长期有效，只是还需要用现代的方法做研究来证明它的确有效，建议爱泼斯坦赞助中医研究。他说可以在中国采集数据，在哈佛这边做现代研究。

我看了这封信才知道丘成桐是一个中医粉，而且他宣扬中医的那些理由跟一名普通的中医粉一样很低能。所以即使是一个著名的数学家，在涉及到某一些科学问题方面，也是非常愚蠢的。丘成桐是研究数学的，即使著名也是数学方面的，在生物医学方面他有啥权威性可言呢？他怎么可以以权威人士的身份向人家建议投资研究生物医学领域的问题呢？难怪爱泼斯坦没有接他的茬。

但是丘成桐不愿意放弃这条大鱼。第二年（2016年）4月，丘成桐主动联系爱泼斯坦，提出合作办学。

丘成桐跟爱泼斯坦说，他建议中国著名的大学清华大学在波士顿办一个分校，清华大学接受了。地点也找好了，在哈佛大学附近有一块地要开发，可以把它买下来，建一座大约四千多平方的楼，有150个停车场。除了最早的建设投入，每年的运行经费大约需要五千万美元。

爱泼斯坦很感兴趣，但他没有那么多钱。丘成桐自己去找投资人。他找了哈佛大学校友、华人富豪陈乐宗。陈乐宗2014年给哈佛大学公共卫生学院捐了3.5亿美元，将哈佛大学公共卫生学院的名字给改了，改成了以他的父亲名字命名。丘成桐找了陈乐宗，陈乐宗也很感兴趣，希望跟爱泼斯坦见面。就由丘成桐牵线，定好了陈乐宗和爱泼斯坦在2016年底在哈佛附近的一家餐馆共进午餐。两个人是不是真的见面了从档案里是看不出来的。陈乐宗现在的说法，爱泼斯坦主动提出来要跟他见面，被他拒绝了，没有见成。和马斯克一样否认主动要和爱泼斯坦见面，而且号称爽约，爽约前不通知，爽约后不道歉。

那一年的五月清华大学校长邱勇访问哈佛。又由丘成桐牵线安排邱勇和爱泼斯坦在纽约见面。邱勇回国之后给爱泼斯坦写了一封信。从这封信我们知道爱泼斯坦跟邱勇见面的时候提出来要在清华大学设一个奖学金，以邱勇的名字命名。邱勇在信里很谦虚地说，感谢你要设这个奖学金，不一定用我的名字来命名，可以用前任校长或者别人的名字命名。

邱勇在信里说，关于合作办学这事应该迅速地启动起来。并邀请爱泼斯坦在那一年的秋天访问清华大学，说北京的秋天是最美的季节。在那一年的十月初爱泼斯坦果然接到了清华大学访问邀请。但是他有没有成行，从档案里看不出来。到2017年五月，丘成桐还跟爱泼斯坦联系，还提到了合作办清华大学波士顿分校这事。在那之后就没有下文了。

从这些邮件来看，并不涉及到什么犯罪，是在谈论要合作办学。有人可能觉得这很正常，其实并不。那个时候爱泼斯坦已被发现在性虐待未成年人，在2006年被佛罗里达起诉他招了十几个未成年人当妓女。不过爱泼斯坦动用了他的人脉关系，最后只是起诉他勾引未成年人妓女，在2008年获得了轻判。但是不管怎样，他当时已经是被定罪的性犯罪分子了，怎么可以跟一个性虐待未成年人的性犯罪分子合作办学呢？不怕他性侵女学生？丘成桐去年对哈佛大学校报说，他不了解爱泼斯坦的情况。那未免太孤陋寡闻了吧。而且要跟人家合作办学，怎么会不去查一下这个人的背景？只要一查，就知道这是什么样的人。

所以更可能的是不管是丘成桐还是清华大学校方，虽然知道爱泼斯坦是一个已经被定罪的性侵、虐待未成年人的性犯罪分子，但是还是无所谓。毕竟还有很多美国名人、国际名人在2008年爱泼斯坦被定罪之后还继续跟他交往，不觉得那有什么丢脸。

但是清华大学、丘成桐跟爱泼斯坦的交往，不是一般的交往，而是要一起办大学，这就不正常了。幸好没有办起来，如果真的办起来了，现在清华大学真的在波士顿有一个分校了，爱泼斯坦成了创建人之一，那多丢脸。

从爱泼斯坦的档案我们第一次知道原来清华大学还计划要在波士顿办一个分校。以前都是美国著名大学去中国办分校，比如说纽约大学在上海搞了一个分校。那是因为名气大，在中国办一个分校可以赚钱，中国的学生愿意去上。但是清华大学在美国有啥名气呢？虽然现在各种各样的什么全球大学排行榜、世界大学排行榜都将清华大学排得很前面，已经成为了超一流大学，但是在美国民间也没多少人知道清华大学。怎么招生？怎么赚钱？能招来什么学生呢？

清华大学居然想到要在美国办一个分校，还真的把自己当成了世界超一流的大学了。我怀疑就是为了让清华大学的老师、学生出国有一个地盘，或者中国那些有钱有势的人的子女出国有一条捷径。

2026.2.4.录制

2026.2.10.整理

去年十一月民主党众议员联合几个共和党众议员联名提出法案，要求全部公开爱泼斯坦档案，联署的人数已经过半，法案肯定是会通过的。在这种情况下共和党改变了策略，改为支持这个法案。所以这个爱泼斯坦档案透明法案，就在去年11月19日通过、签署、生效。

该法案要求美国司法部在去年12月19日之前全部公开爱泼斯坦档案。但是美国司法部一直拖到了今年一月底才公布了最后一批爱泼斯坦档案，比法案规定的截止时间晚了一个多月，就是违法的。

其次，公布的爱泼斯坦档案虽然很多，总共有350万页，还有几千段视频、18万张照片，但是还有三百万页没有公布。司法部说这是最后一次公布，后面不再公布了，而爱泼斯坦档案透明法案要求所有的档案都必须公布，所以这也是违法的。

第三，根据法案的要求，公布的时候只能对涉及到受害者的名字、身份这些内容，为了保护受害者才能涂黑，不能用涂黑的方式来保护政治人物、官员。但是公布出来的档案，很多地方都被涂黑了，甚至整页就被涂黑了。显然不都是为了保护受害者，反而有一些受害者的名字、身份被透露出来。而是要保护别的人，特别是要保护川普。

有证据表明被涂黑的部分就是为了保护川普，将川普的名字、川普的照片涂黑了。例如其中有一张新闻照片，人物的脸被涂黑了。但是因为是新闻照片，所以很容易在网上找到原始照片，对照就知道被涂黑的那个人是川普。那么为什么要把川普的新闻照片涂黑了，怕人家知道那是川普呢？显然是因为涉及到川普的照片就会被涂黑。

在档案里有一份文件，是一个人作证说，川普在爱泼斯坦的住所性侵一个未成年人。公布出来的这份文件有两个版本，其中一个版本是将这个证人提到川普名字的地方全部都涂黑了，让你不知道是在指控谁，但是另一个版本都没有涂黑，所以知道指控的是川普。显然是在公布时出了错，将原始的版本也公布出来了，本来只是要公布涂黑的版本，这一对比就知道了涂黑是为了保护川普。所以这就跟法案的要求是相冲突的，也是违法的。

可见司法部作为执法部门是知法犯法。现在是川普新时代，政府部门违法已经是司空见惯了。要通过国会去弹劾，也不可能，现在国会掌握在共和党手里。

公布出来的这些文件虽然被大量涂黑，但是还是有一些猛料被披露出来，有涉及到川普的，也有涉及到川普的高官、名人、公众人物的。

虽然很明显，在档案被公布出来之前，司法部已经对涉及到川普的部分进行了涂黑处理，但是因为档案里涉及到川普的太多了，而档案又太多了，所以公布出来的这些档案里，川普的名字还是大量出现，出现了几万次。只不过这些被放出来的涉及到川普的内容大部分是新闻报道，公开就能够找到。或者是无关紧要的内容，对川普的名声不会造成什么损害。或者以前已经被公布过了，现在不得不公布。例如，川普曾经多次乘坐爱泼斯坦的私人飞机，飞行记录以前已经被公布过了，也就不好意思将川普的名字涂黑了。

但是也有一些敏感的内容没有涂黑。其中有去年联邦调查局整理的一份资料，是关于接到的对川普在爱泼斯坦住所性侵未成年人的举报。很多条，弄了一个表，写得很详细。这些举报是早就收到的，为什么去年要去整理出一个列表出来？也许是司法部的官员或者川普的白宫想要知道档案里究竟有多少关于川普的猛料，所以做了整理。但是这个列表居然被公布出来了，而且没有涂黑。被人发现之后司法部赶快把这份文件下架，这样当然又引起了更大的风波，所以又把它上架了。这份文件上面已经用黄色标记笔涂过了。很可能是已经做了标记，本来是要涂黑的。可能忘了，就给放出来了，因为毕竟要处理那么多的文件，出现失误是难免的。

马斯克之前一直否认去过爱泼斯坦的小岛，说爱泼斯坦邀请过几次都被他拒绝了。但是现在公布出来的档案有马斯克跟爱泼斯坦的通信，可知马斯克至少四次去过爱泼斯坦的小岛，而且每次都是马斯克主动提出来的。

第一次是在2012年11月，马斯克问爱泼斯坦，能不能去他的小岛。爱泼斯坦问他有几个人？马斯克说只有他和他当时的妻子，还问哪一天有最狂野的派对。显然马斯克听说了爱泼斯坦的小岛有狂野的派对，所以他想去尝试一下。

过了一个月，马斯克意犹未尽，又给爱泼斯坦发电子邮件说想去那里过圣诞节，还担心会不会圣诞节派对太平和了。爱泼斯坦说，我们这个派对男女比例可能不适合马斯克的妻子。马斯克回复说，男女比例对她不是一个问题。

第三次是2013年12月，也是马斯克主动给爱泼斯坦写信，问能不能去访问他的小岛。爱泼斯坦回复说，安排了一个人接待，马斯克表示感谢。

第四次是2014年12月，爱泼斯坦的谷歌日历里记载了安排马斯克访问小岛。

马斯克此前标榜自己多次拒绝爱泼斯坦的邀请，没有去过小岛。这不明显就在说谎嘛。

除了马斯克，川普的高官也被公布出来的档案打脸了。美国商务部长卢特尼克以前跟爱泼斯坦在纽约是邻居。他接受媒体采访说，从2005年开始他因为发现爱泼斯坦这人很怪，就已经切断了跟他的联系了，两个人从此再也没有见面。但是公布出来的档案里有2013年卢特尼克写信给爱泼斯坦，提出来想要去访问他的小岛。他真的是去了，档案里记载卢特尼克事后打电话留言感谢爱泼斯坦的接待。有记者就去问卢特尼克，卢特尼很生气地说了一句“我从来没有见过爱泼斯坦”，就把电话挂了。

还有多位美国名人，各派的都有，有保守派的，有自由派的，也都出现在爱泼斯坦档案当中，被发现频繁跟爱泼斯坦有联系，而且说的一些话内容是相当不堪的。我只举一个例子好了。美国著名语言学家、公共知识分子乔姆斯基，以前一直以左派知识分子的面目、非常正直的形象出现。现在公布出来的档案，被发现乔姆斯基跟爱泼斯坦关系极其密切，把爱泼斯坦当成是好朋友，曾经主动提出来，要和妻子一起去爱泼斯坦在纽约的住宅住。就算以前由于不了解情况，两个人关系非常密切，无可厚非吧，但是到2019年，爱泼斯坦再次东窗事发，马上就要被抓了，关于性侵、强奸未成年人的事都已经被捅出来了，乔姆斯基居然还给爱泼斯坦写了一封电子邮件，向他介绍要怎么样对付“媒体诽谤”，特地说涉及到女人的问题要怎么样应付。这不就非常丢脸嘛？乔姆斯基的一世英名就此完蛋了。

档案里还涉及到美国的、国际上的很多名人。但是不一定都是可信的。比如说爱泼斯坦说比尔·盖茨跟俄国女人私通，被传染上性病，还传染给了比尔·盖茨的妻子，找药吃。这就完全不可信。如果比尔·盖茨夫妇真的得了性病，是要专业治疗的。比尔·盖茨当然有自己的医生，美国医生对病人的隐私保护做得很不错。他怎么可能去找不是医生的人泄漏隐私要药吃？还有，档案里有前总统克林顿泡池子的照片，被说成是克林顿在爱泼斯坦的小岛泡游泳池。其实那是在一个公开的宾馆泡的。

还有的一些所谓的档案的内容，完全就是捏造出来。比如说美国川粉以及中国的小粉红、五毛们都在传在爱泼斯坦档案里发现了奥巴马性虐待儿童的照片。他们晒的那张照片，奥巴马抱着一个东方脸孔的小女孩，那是奥巴马的小侄女。奥巴马同父异母的弟弟在中国结婚，生了一个女孩，在奥巴马当总统的时候去白宫访问奥巴马，那张照片就是白宫当年发布的官方照片，没有什么见不得人的。

至于网上还有人说这个小女孩后来被杀死了，还晒了她被杀死的照片，那是将印尼一个命案的照片硬给扯过来。网上还传言说在爱泼斯坦的档案里头发现了小孩子被杀被吃，美国政客们都在分享小孩的肉，金灿荣、观察者网都在怒批美国政客真的吃人，其实那也完全是造谣胡编出来的，爱泼斯坦档案里并没有杀人、吃人的内容。

中国五毛、小粉红以为可以用爱泼斯坦档案来反美，通过谣言以及歪理来攻击美国，又有了一个反美的工具。胡锡进说，“在美国，无论出什么事，互联网上的骂声再多，疑问再强，也决不可能最后像中国这边一样，出一个长长的‘蓝底白字’通报，对大家的疑问一一做出解答。”“中美真是不一样。美国的舆论监督看似无处不在，比中国自由，但不能不说，它们更像是花拳绣腿，中看不中用。美国权力对公众意见的真实响应程度，比咱们中国这边可是差多了。”

胡锡进还真好意思提“蓝底白字”的中国警情通告。中国发生再大的案件，比如说又有人跑到幼儿园门口去杀小孩了之类的案件，也就是发一个蓝底白字的、简单得不能再简单的警情通告就完了，哪有什么透明化，哪会去一一回应公众的疑问？即使某一个案件闹得非常大了，出了调查报告，也都是在掩盖，疑问反而更多。

不要说别的，中国有哪一个案件会像爱泼斯坦案件这样公布几百万页的文件，还会公布现任的党和国家领导人的不利资料，让他们难堪呢？根本不可能的，谁敢不服，有删帖、禁言、抓捕在等着。

虽然爱泼斯坦档案只是公布了一半，做得是很不足，但是也比中国做得要好多了。中国在这方面根本就没有资格去批评美国做得不好，根本就没有资格来标榜在回应公众的意见方面做得多么出色。所以胡锡进又是太监在嘲笑别人性生活不和谐。

2026.2.2.录制

2026.2.9.整理

去年十一月民主党众议员联合几个共和党众议员联名提出法案，要求全部公开爱泼斯坦档案，联署的人数已经过半，法案肯定是会通过的。在这种情况下共和党改变了策略，改为支持这个法案。所以这个爱泼斯坦档案透明法案，就在去年11月19日通过、签署、生效。

该法案要求美国司法部在去年12月19日之前全部公开爱泼斯坦档案。但是美国司法部一直拖到了今年一月底才公布了最后一批爱泼斯坦档案，比法案规定的截止时间晚了一个多月，就是违法的。

其次，公布的爱泼斯坦档案虽然很多，总共有350万页，还有几千段视频、18万张照片，但是还有三百万页没有公布。司法部说这是最后一次公布，后面不再公布了，而爱泼斯坦档案透明法案要求所有的档案都必须公布，所以这也是违法的。

第三，根据法案的要求，公布的时候只能对涉及到受害者的名字、身份这些内容，为了保护受害者才能涂黑，不能用涂黑的方式来保护政治人物、官员。但是公布出来的档案，很多地方都被涂黑了，甚至整页就被涂黑了。显然不都是为了保护受害者，反而有一些受害者的名字、身份被透露出来。而是要保护别的人，特别是要保护川普。

有证据表明被涂黑的部分就是为了保护川普，将川普的名字、川普的照片涂黑了。例如其中有一张新闻照片，人物的脸被涂黑了。但是因为是新闻照片，所以很容易在网上找到原始照片，对照就知道被涂黑的那个人是川普。那么为什么要把川普的新闻照片涂黑了，怕人家知道那是川普呢？显然是因为涉及到川普的照片就会被涂黑。

在档案里有一份文件，是一个人作证说，川普在爱泼斯坦的住所性侵一个未成年人。公布出来的这份文件有两个版本，其中一个版本是将这个证人提到川普名字的地方全部都涂黑了，让你不知道是在指控谁，但是另一个版本都没有涂黑，所以知道指控的是川普。显然是在公布时出了错，将原始的版本也公布出来了，本来只是要公布涂黑的版本，这一对比就知道了涂黑是为了保护川普。所以这就跟法案的要求是相冲突的，也是违法的。

可见司法部作为执法部门是知法犯法。现在是川普新时代，政府部门违法已经是司空见惯了。要通过国会去弹劾，也不可能，现在国会掌握在共和党手里。

公布出来的这些文件虽然被大量涂黑，但是还是有一些猛料被披露出来，有涉及到川普的，也有涉及到川普的高官、名人、公众人物的。

虽然很明显，在档案被公布出来之前，司法部已经对涉及到川普的部分进行了涂黑处理，但是因为档案里涉及到川普的太多了，而档案又太多了，所以公布出来的这些档案里，川普的名字还是大量出现，出现了几万次。只不过这些被放出来的涉及到川普的内容大部分是新闻报道，公开就能够找到。或者是无关紧要的内容，对川普的名声不会造成什么损害。或者以前已经被公布过了，现在不得不公布。例如，川普曾经多次乘坐爱泼斯坦的私人飞机，飞行记录以前已经被公布过了，也就不好意思将川普的名字涂黑了。

但是也有一些敏感的内容没有涂黑。其中有去年联邦调查局整理的一份资料，是关于接到的对川普在爱泼斯坦住所性侵未成年人的举报。很多条，弄了一个表，写得很详细。这些举报是早就收到的，为什么去年要去整理出一个列表出来？也许是司法部的官员或者川普的白宫想要知道档案里究竟有多少关于川普的猛料，所以做了整理。但是这个列表居然被公布出来了，而且没有涂黑。被人发现之后司法部赶快把这份文件下架，这样当然又引起了更大的风波，所以又把它上架了。这份文件上面已经用黄色标记笔涂过了。很可能是已经做了标记，本来是要涂黑的。可能忘了，就给放出来了，因为毕竟要处理那么多的文件，出现失误是难免的。

马斯克之前一直否认去过爱泼斯坦的小岛，说爱泼斯坦邀请过几次都被他拒绝了。但是现在公布出来的档案有马斯克跟爱泼斯坦的通信，可知马斯克至少四次去过爱泼斯坦的小岛，而且每次都是马斯克主动提出来的。

第一次是在2012年11月，马斯克问爱泼斯坦，能不能去他的小岛。爱泼斯坦问他有几个人？马斯克说只有他和他当时的妻子，还问哪一天有最狂野的派对。显然马斯克听说了爱泼斯坦的小岛有狂野的派对，所以他想去尝试一下。

过了一个月，马斯克意犹未尽，又给爱泼斯坦发电子邮件说想去那里过圣诞节，还担心会不会圣诞节派对太平和了。爱泼斯坦说，我们这个派对男女比例可能不适合马斯克的妻子。马斯克回复说，男女比例对她不是一个问题。

第三次是2013年12月，也是马斯克主动给爱泼斯坦写信，问能不能去访问他的小岛。爱泼斯坦回复说，安排了一个人接待，马斯克表示感谢。

第四次是2014年12月，爱泼斯坦的谷歌日历里记载了安排马斯克访问小岛。

马斯克此前标榜自己多次拒绝爱泼斯坦的邀请，没有去过小岛。这不明显就在说谎嘛。

除了马斯克，川普的高官也被公布出来的档案打脸了。美国商务部长卢特尼克以前跟爱泼斯坦在纽约是邻居。他接受媒体采访说，从2005年开始他因为发现爱泼斯坦这人很怪，就已经切断了跟他的联系了，两个人从此再也没有见面。但是公布出来的档案里有2013年卢特尼克写信给爱泼斯坦，提出来想要去访问他的小岛。他真的是去了，档案里记载卢特尼克事后打电话留言感谢爱泼斯坦的接待。有记者就去问卢特尼克，卢特尼很生气地说了一句“我从来没有见过爱泼斯坦”，就把电话挂了。

还有多位美国名人，各派的都有，有保守派的，有自由派的，也都出现在爱泼斯坦档案当中，被发现频繁跟爱泼斯坦有联系，而且说的一些话内容是相当不堪的。我只举一个例子好了。美国著名语言学家、公共知识分子乔姆斯基，以前一直以左派知识分子的面目、非常正直的形象出现。现在公布出来的档案，被发现乔姆斯基跟爱泼斯坦关系极其密切，把爱泼斯坦当成是好朋友，曾经主动提出来，要和妻子一起去爱泼斯坦在纽约的住宅住。就算以前由于不了解情况，两个人关系非常密切，无可厚非吧，但是到2019年，爱泼斯坦再次东窗事发，马上就要被抓了，关于性侵、强奸未成年人的事都已经被捅出来了，乔姆斯基居然还给爱泼斯坦写了一封电子邮件，向他介绍要怎么样对付“媒体诽谤”，特地说涉及到女人的问题要怎么样应付。这不就非常丢脸嘛？乔姆斯基的一世英名就此完蛋了。

档案里还涉及到美国的、国际上的很多名人。但是不一定都是可信的。比如说爱泼斯坦说比尔·盖茨跟俄国女人私通，被传染上性病，还传染给了比尔·盖茨的妻子，找药吃。这就完全不可信。如果比尔·盖茨夫妇真的得了性病，是要专业治疗的。比尔·盖茨当然有自己的医生，美国医生对病人的隐私保护做得很不错。他怎么可能去找不是医生的人泄漏隐私要药吃？还有，档案里有前总统克林顿泡池子的照片，被说成是克林顿在爱泼斯坦的小岛泡游泳池。其实那是在一个公开的宾馆泡的。

还有的一些所谓的档案的内容，完全就是捏造出来。比如说美国川粉以及中国的小粉红、五毛们都在传在爱泼斯坦档案里发现了奥巴马性虐待儿童的照片。他们晒的那张照片，奥巴马抱着一个东方脸孔的小女孩，那是奥巴马的小侄女。奥巴马同父异母的弟弟在中国结婚，生了一个女孩，在奥巴马当总统的时候去白宫访问奥巴马，那张照片就是白宫当年发布的官方照片，没有什么见不得人的。

至于网上还有人说这个小女孩后来被杀死了，还晒了她被杀死的照片，那是将印尼一个命案的照片硬给扯过来。网上还传言说在爱泼斯坦的档案里头发现了小孩子被杀被吃，美国政客们都在分享小孩的肉，金灿荣、观察者网都在怒批美国政客真的吃人，其实那也完全是造谣胡编出来的，爱泼斯坦档案里并没有杀人、吃人的内容。

中国五毛、小粉红以为可以用爱泼斯坦档案来反美，通过谣言以及歪理来攻击美国，又有了一个反美的工具。胡锡进说，“在美国，无论出什么事，互联网上的骂声再多，疑问再强，也决不可能最后像中国这边一样，出一个长长的‘蓝底白字’通报，对大家的疑问一一做出解答。”“中美真是不一样。美国的舆论监督看似无处不在，比中国自由，但不能不说，它们更像是花拳绣腿，中看不中用。美国权力对公众意见的真实响应程度，比咱们中国这边可是差多了。”

胡锡进还真好意思提“蓝底白字”的中国警情通告。中国发生再大的案件，比如说又有人跑到幼儿园门口去杀小孩了之类的案件，也就是发一个蓝底白字的、简单得不能再简单的警情通告就完了，哪有什么透明化，哪会去一一回应公众的疑问？即使某一个案件闹得非常大了，出了调查报告，也都是在掩盖，疑问反而更多。

不要说别的，中国有哪一个案件会像爱泼斯坦案件这样公布几百万页的文件，还会公布现任的党和国家领导人的不利资料，让他们难堪呢？根本不可能的，谁敢不服，有删帖、禁言、抓捕在等着。

虽然爱泼斯坦档案只是公布了一半，做得是很不足，但是也比中国做得要好多了。中国在这方面根本就没有资格去批评美国做得不好，根本就没有资格来标榜在回应公众的意见方面做得多么出色。所以胡锡进又是太监在嘲笑别人性生活不和谐。

2026.2.2.录制

2026.2.9.整理

我之前说过，男人脱发是很正常的生理现象。绝大部分男人随着年龄的增长，或多或少都会脱发。这是不应该受歧视的，不应该去嘲笑别人脱发。但是罗永浩却偏偏喜欢嘲笑别人脱发，不久前才嘲笑过我头发少。他显然忘了去照照镜子了，特别是忘了照照自己的后脑勺了。

这次“发布会”，罗永浩迟到了四十多分钟，台上表现又很差，引起了在场观众的不满。他不得不声称将票钱退回。又发了一个帖子，解释说，他患有ADHD已经多年了，以前的发布会都是靠体力、经验以及药物在支撑着，已经吃了十多年的专注达，现在用最大的剂量也不管用了，如果以后换药不成功的话，他就不再搞这种活动了。

所谓ADHD就是俗称的多动症，是一种精神障碍，在日常语汇中精神障碍也被叫做精神疾病，虽然不是很准确。即使ADHD不属于精神疾病，患有ADHD的人80%也都会伴有精神疾病，例如焦虑症、抑郁症。所以说罗永浩患有精神疾病是没有问题的。但是罗永浩自己患有精神疾病，却很喜欢嘲笑、骂别人是精神病。不久前曾经跟他一起搞过英语培训的黄斌跟他闹翻了，揭露罗永浩是一个骗子。罗永浩就骂黄斌有精神病。自己有精神疾病却喜欢骂别人精神病，也是忘了去照照镜子了。

ADHD全称叫做注意力缺陷多动障碍，俗称多动症是不准确的。它有两种类型，一种是注意缺陷类型，注意力没法集中，不管是学习、工作甚至在日常生活中都没法集中注意力。一种是多动类型。还有一种类型是这两种的复合。罗永浩没有说他属于哪一种类型的ADHD。但是他把自己迟到以及表现不佳怪为ADHA，应该指的是注意缺陷型的ADHD。大部分成年人的ADHD也都是属于注意缺陷型。

但是注意缺陷型的ADHD有一个特点，会忽视细节。因为注意力不集中，没法注意到事情或者东西的细节。罗永浩偏偏喜欢标榜自己最重视细节。以前做手机的时候，号称自己有工匠精神，对手机的设计的细节精益求精。那么这就跟他自称患有ADHD矛盾。

患有ADHD的人还有一个特征，自我评价很低，自尊差。这也跟罗永浩的表现是相反的，因为罗永浩是最喜欢吹牛的。做手机就说他要收购苹果公司，现在带货，靠流量为生，就吹嘘说除非他死了才会减少流量。最喜欢说大话，最喜欢标榜、拔高自己。这跟ADHD又不符了。

不过他跟ADHD的一个明显的表现是相符的。ADHD的人往往干不出什么大事，往往有反社会人格，容易犯罪。美国有过调查，ADHD的人30%会去坐牢。那么在这方面倒是符合罗永浩的表现。他干一行败一行，唯一成功的就是骗人，是一个成功的大骗子，也算是有成就，只不过是反社会的、没有道德感的成就。

ADHD长期以来被认为是儿童疾病，认为随着年龄的增长，成年了也就好了。是直到上个世纪九十年代美国精神病学界才达成了共识，成年人也会有ADHD。这并不是在成年人突然爆发出来的，除非是脑部受伤，不然的话都是在儿童时候就已经表现出ADHD。大约有一半的ADHD儿童长大之后还继续有ADHD。

美国也只是这十几年来才比较重视成年型的ADHA，因此就多出了很多成年人得了ADHD，那是因为诊断多了。中国在精神障碍、精神疾病的领域比美国落后多了。罗永浩小时候即使患有ADHD，当时中国也没这个概念，只是把他当成是一个调皮捣蛋的不良儿童来对待。所以他小时候肯定没有被诊断得了ADHD。如果十几年前像他说的得了ADHD，那个时候如果中国有医生居然诊断成年人得了ADHD，未免也太先进了吧。

ADHD 70%几是遗传因素引起的，剩下的非遗传因素，也跟孕妇怀孕的时候的环境有关系。所以可以说ADHD是一种先天的疾病，在儿童时代就表现出来了。患ADHD的人，大脑的结构跟一般的人不一样。现在一般认为跟多巴胺、去甲肾上腺素等神经递质有关系。

大脑里神经突触会释放多巴胺、去甲肾上腺激素到突触的间隙里，让它们起作用。过一段时间突触又会把多巴胺、去甲肾上腺激素重新吸收。但是患有ADHD的人，回收的速度比较快，多巴胺、去甲肾上腺激素才释放到突触间隙里就又被吸收回去了。这样就会导致在突触间隙里的多巴胺和去甲肾上腺激素量比较少，表现出了ADHD。

治疗ADHD的一线用药就是使用那些能够抑制多巴胺、去甲肾上腺激素重新吸收，不要让这个过程太快的药物，属于中枢神经系统的兴奋剂。主要是两类，一类是苯丙胺类，它们是冰毒、摇头丸的成分，在中国属于毒品，严加管控，医生是开不了这种药的。还有一类是哌甲酯。它有普通型的，也有缓释型的。普通型的过三四个小时就失效了，缓释型的吃一次可以管半天。缓释型的哌甲酯商品名叫专注达，就是罗永浩提到的那种药。

专注达在中国归为一类管制的精神科用药，只有精神科医生才能开，是严格管制的。专注达在2005年在中国就上市了，但是只是用它来治疗儿童ADHD， 一直到了2021年，中国才允许也可以使用专注达治疗成年人的ADHD。在十几年前中国精神科的医生是不太可能给成年ADHD开专注达的。

罗永浩说他得了十多年的ADHD，想必并不是精神科医生给他做的诊断，而是自己诊断的，以此作为借口去吃专注达。他吃的专注达也很可能不是精神科的医生开的，不是从正常的渠道来的。专注达在中国是可以通过非正常的渠道搞到的。正常的渠道控制得很严，非正常的渠道通过网购、海外代购可以搞到。在中国，专注达在某一些范围还挺流行的，因为它在民间被叫做“聪明药”。学生为了应付考试，或者程序员、企业的高管为了能够集中精力加班加点，就会去搞“聪明药”专注达来吃，当然那是通过非正常的渠道搞来的。

将专注达说成“聪明药”，是误解。那些患有ADHD的儿童以前学习不好，后来吃了专注达之后学习成绩提高了。人们以为他们变聪明了，其实不是。他们以前学习成绩不好，是因为没法专心学习。吃了药之后，可以专心学习了，学习成绩当然就提高了。并不是他们智力提高了，变得更聪明了。

但是因为有“聪明药”的名声，还是有很多人为了能够提高学习成绩、工作效率，去搞专注达吃。但是对于不是ADHD的人，吃专注达是不会因此就能够让学习、工作更加专心的。如果有这种感觉，那是安慰剂效应。所以如果不是ADHD的人去吃专注达，就是在滥用药物。

吃专注达有不良反应，例如会导致食欲下降，失眠，神经过敏，脾气暴躁。对照罗永浩的表现，是不是也有这些副作用的表现？更关键的是会上瘾。这就是为什么对专注达要严加管控。吃专注达的人大约10%几会上瘾。吃的时间越长，剂量越大，就越容易上瘾。罗永浩吃了十几年了，吃了最大剂量都不管用了，已经出现了耐受性，就是上瘾了，实际上跟嗑药、吃毒品没啥区别。

已经上瘾了，如果停药不吃，就跟戒毒一样会出现戒断反应，精神会变得更加不集中，更加神经过敏，更加暴躁。这就是罗永浩的结局。我的这些老对头，从崔永元、王志安到罗永浩，都患有精神疾病，都要靠吃药来控制，却偏偏有那么多的粉丝，可见中国社会的确病得不轻。

2026.1.13.录制

2026.2.8.整理

我之前说过，男人脱发是很正常的生理现象。绝大部分男人随着年龄的增长，或多或少都会脱发。这是不应该受歧视的，不应该去嘲笑别人脱发。但是罗永浩却偏偏喜欢嘲笑别人脱发，不久前才嘲笑过我头发少。他显然忘了去照照镜子了，特别是忘了照照自己的后脑勺了。

这次“发布会”，罗永浩迟到了四十多分钟，台上表现又很差，引起了在场观众的不满。他不得不声称将票钱退回。又发了一个帖子，解释说，他患有ADHD已经多年了，以前的发布会都是靠体力、经验以及药物在支撑着，已经吃了十多年的专注达，现在用最大的剂量也不管用了，如果以后换药不成功的话，他就不再搞这种活动了。

所谓ADHD就是俗称的多动症，是一种精神障碍，在日常语汇中精神障碍也被叫做精神疾病，虽然不是很准确。即使ADHD不属于精神疾病，患有ADHD的人80%也都会伴有精神疾病，例如焦虑症、抑郁症。所以说罗永浩患有精神疾病是没有问题的。但是罗永浩自己患有精神疾病，却很喜欢嘲笑、骂别人是精神病。不久前曾经跟他一起搞过英语培训的黄斌跟他闹翻了，揭露罗永浩是一个骗子。罗永浩就骂黄斌有精神病。自己有精神疾病却喜欢骂别人精神病，也是忘了去照照镜子了。

ADHD全称叫做注意力缺陷多动障碍，俗称多动症是不准确的。它有两种类型，一种是注意缺陷类型，注意力没法集中，不管是学习、工作甚至在日常生活中都没法集中注意力。一种是多动类型。还有一种类型是这两种的复合。罗永浩没有说他属于哪一种类型的ADHD。但是他把自己迟到以及表现不佳怪为ADHA，应该指的是注意缺陷型的ADHD。大部分成年人的ADHD也都是属于注意缺陷型。

但是注意缺陷型的ADHD有一个特点，会忽视细节。因为注意力不集中，没法注意到事情或者东西的细节。罗永浩偏偏喜欢标榜自己最重视细节。以前做手机的时候，号称自己有工匠精神，对手机的设计的细节精益求精。那么这就跟他自称患有ADHD矛盾。

患有ADHD的人还有一个特征，自我评价很低，自尊差。这也跟罗永浩的表现是相反的，因为罗永浩是最喜欢吹牛的。做手机就说他要收购苹果公司，现在带货，靠流量为生，就吹嘘说除非他死了才会减少流量。最喜欢说大话，最喜欢标榜、拔高自己。这跟ADHD又不符了。

不过他跟ADHD的一个明显的表现是相符的。ADHD的人往往干不出什么大事，往往有反社会人格，容易犯罪。美国有过调查，ADHD的人30%会去坐牢。那么在这方面倒是符合罗永浩的表现。他干一行败一行，唯一成功的就是骗人，是一个成功的大骗子，也算是有成就，只不过是反社会的、没有道德感的成就。

ADHD长期以来被认为是儿童疾病，认为随着年龄的增长，成年了也就好了。是直到上个世纪九十年代美国精神病学界才达成了共识，成年人也会有ADHD。这并不是在成年人突然爆发出来的，除非是脑部受伤，不然的话都是在儿童时候就已经表现出ADHD。大约有一半的ADHD儿童长大之后还继续有ADHD。

美国也只是这十几年来才比较重视成年型的ADHA，因此就多出了很多成年人得了ADHD，那是因为诊断多了。中国在精神障碍、精神疾病的领域比美国落后多了。罗永浩小时候即使患有ADHD，当时中国也没这个概念，只是把他当成是一个调皮捣蛋的不良儿童来对待。所以他小时候肯定没有被诊断得了ADHD。如果十几年前像他说的得了ADHD，那个时候如果中国有医生居然诊断成年人得了ADHD，未免也太先进了吧。

ADHD 70%几是遗传因素引起的，剩下的非遗传因素，也跟孕妇怀孕的时候的环境有关系。所以可以说ADHD是一种先天的疾病，在儿童时代就表现出来了。患ADHD的人，大脑的结构跟一般的人不一样。现在一般认为跟多巴胺、去甲肾上腺素等神经递质有关系。

大脑里神经突触会释放多巴胺、去甲肾上腺激素到突触的间隙里，让它们起作用。过一段时间突触又会把多巴胺、去甲肾上腺激素重新吸收。但是患有ADHD的人，回收的速度比较快，多巴胺、去甲肾上腺激素才释放到突触间隙里就又被吸收回去了。这样就会导致在突触间隙里的多巴胺和去甲肾上腺激素量比较少，表现出了ADHD。

治疗ADHD的一线用药就是使用那些能够抑制多巴胺、去甲肾上腺激素重新吸收，不要让这个过程太快的药物，属于中枢神经系统的兴奋剂。主要是两类，一类是苯丙胺类，它们是冰毒、摇头丸的成分，在中国属于毒品，严加管控，医生是开不了这种药的。还有一类是哌甲酯。它有普通型的，也有缓释型的。普通型的过三四个小时就失效了，缓释型的吃一次可以管半天。缓释型的哌甲酯商品名叫专注达，就是罗永浩提到的那种药。

专注达在中国归为一类管制的精神科用药，只有精神科医生才能开，是严格管制的。专注达在2005年在中国就上市了，但是只是用它来治疗儿童ADHD， 一直到了2021年，中国才允许也可以使用专注达治疗成年人的ADHD。在十几年前中国精神科的医生是不太可能给成年ADHD开专注达的。

罗永浩说他得了十多年的ADHD，想必并不是精神科医生给他做的诊断，而是自己诊断的，以此作为借口去吃专注达。他吃的专注达也很可能不是精神科的医生开的，不是从正常的渠道来的。专注达在中国是可以通过非正常的渠道搞到的。正常的渠道控制得很严，非正常的渠道通过网购、海外代购可以搞到。在中国，专注达在某一些范围还挺流行的，因为它在民间被叫做“聪明药”。学生为了应付考试，或者程序员、企业的高管为了能够集中精力加班加点，就会去搞“聪明药”专注达来吃，当然那是通过非正常的渠道搞来的。

将专注达说成“聪明药”，是误解。那些患有ADHD的儿童以前学习不好，后来吃了专注达之后学习成绩提高了。人们以为他们变聪明了，其实不是。他们以前学习成绩不好，是因为没法专心学习。吃了药之后，可以专心学习了，学习成绩当然就提高了。并不是他们智力提高了，变得更聪明了。

但是因为有“聪明药”的名声，还是有很多人为了能够提高学习成绩、工作效率，去搞专注达吃。但是对于不是ADHD的人，吃专注达是不会因此就能够让学习、工作更加专心的。如果有这种感觉，那是安慰剂效应。所以如果不是ADHD的人去吃专注达，就是在滥用药物。

吃专注达有不良反应，例如会导致食欲下降，失眠，神经过敏，脾气暴躁。对照罗永浩的表现，是不是也有这些副作用的表现？更关键的是会上瘾。这就是为什么对专注达要严加管控。吃专注达的人大约10%几会上瘾。吃的时间越长，剂量越大，就越容易上瘾。罗永浩吃了十几年了，吃了最大剂量都不管用了，已经出现了耐受性，就是上瘾了，实际上跟嗑药、吃毒品没啥区别。

已经上瘾了，如果停药不吃，就跟戒毒一样会出现戒断反应，精神会变得更加不集中，更加神经过敏，更加暴躁。这就是罗永浩的结局。我的这些老对头，从崔永元、王志安到罗永浩，都患有精神疾病，都要靠吃药来控制，却偏偏有那么多的粉丝，可见中国社会的确病得不轻。

2026.1.13.录制

2026.2.8.整理

但是旧版的美国膳食指南的确太繁琐了，因为膳食指南本来主要用意是要让营养师能够根据它给医院的病人或者学校的学生配餐，不是面向普通人的，普通人当然觉得很繁琐了。其次，这几年来，营养学、生物医学的研究有一些新的进展，指南也需要更新了。

但是现在没有官方的膳食指南了，那么我自己就提出一个个人版的膳食指南。我这个个人版的膳食指南跟那些养生大师不一样，不是标新立异，一拍脑袋提出来的。根据的是以前的膳食指南，再加上比较新的科研成果，都是有科学依据的。

首先我们要确定健康膳食的一些基本原则。第一，平衡。各个主要的食物类群，包括蛋白质、谷类、蔬菜、水果，都要适当地吃，不要偏废。有一些人提倡吃高蛋白低碳水饮食，或只吃蔬菜不吃水果，就都违反了平衡原则。

第二，多样化。在各个食物类群中也要吃各种各样的食物，不要认为这个东西好吃或者健康，主要就吃它了。那些提倡素食的人就违反了多样化原则，因为有很多动物性食物也是相当健康的，也应该吃。如果是出于信仰或伦理的原因只吃素食，当然无可厚非。但是从科学的角度来看，纯素食并不是一种可取的膳食方式。

第三，植物性食物为主，动物性食物为辅。所以提倡素食的人有合理的一面，只不过走极端了。

第四，尽量避免饱和脂肪酸、反式脂肪酸、添加糖。这些东西对健康都是不利的。还要减少食盐的摄入。盐本身是一种必需营养素，都是一般的人吃盐都太多了，要控制食盐的摄入。

第五，吃营养丰富、密集的食品，避免营养成分单一的食品，例如“空卡路里食品”。

第五，要适量。再好的东西也不能吃得太多。那么怎么算适量呢？如果我们看官方版的膳食指南（除了小肯尼迪版的），对于各种营养素、各种食物类群需要多少量都有具体的规定。但是我说了那是给营养师用的。普通人一般来说是不会根据这个量来的，很少有人去算这一餐含有多少卡路里，有什么样的多少的蛋白质。对于一般人来说，只要大体有一个量的概念就可以了。以前的膳食指南画了一个金字塔图。中国还把它中国化了，搞成了宝塔图。其实不实用。现在小肯尼迪推出了倒过来的金字塔，就完全是反科学的。

最实用的是以前美国膳食指南提出的健康餐盘。拿一个菜盘子，分成四部分，往上面放4种主要的食物类群：蛋白质、谷类、水果、蔬菜。只不过谷物、蔬菜的量都要稍多于1/4。这个量是根据体积估计的，因为我们肉眼容易判断体积的多少。如果是按重量的话，还得去称。有多少人吃饭会用天平来称？所以根据体积来判断往上面放的食物的量最合理。

每个人的饭量是不一样的。我们就以谷类也就是主食作为定量的标准。每个人每天需要吃的主食的量也不一样。对于年轻的女人来说，一天应该吃的主食的量大约750毫升，大致相当于六片切片面包，或三小碗米饭。按一天三餐来算，每顿吃主食的话，那就是在健康餐盘里放一小碗米饭，或者两片切片面包。根据这个量的多少再判断要放多少蛋白质、蔬菜、水果。青年男子需要的主食的量多一些，一天需要大概九百毫升，比年轻女子多了一小碗米饭或两片面包。

要尽量吃全谷物，一天吃的全谷物的量不要少于一半。所谓的全谷物就是没有精加工的谷物，不是白大米，也不是精白面做的面条或面包，而是全麦面包、糙米以及各种杂粮，小米、燕麦、玉米等等。全谷物的主食比较不好吃，可以掺着吃。

对主食，提倡吃隔夜饭。主食主要含淀粉，淀粉如果在冰箱放隔夜，第二天再吃，会产生很多抗性淀粉，对于减缓血糖的上升有利。

第二，蛋白质类食物也要多样化，富含蛋白质的食物，应该适当地吃。鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆制品、红肉、禽肉、坚果、种子，都是蛋白质丰富的食品。要少吃红肉（牛肉、猪肉、羊肉）以及加工肉制品，火腿、香肠之类。

第三，蔬菜也要多样化。红色的、绿色的、黄色的、紫色的，各种颜色的蔬菜都要吃。不同颜色的蔬菜往往表示有不同的营养成分。并不是说一顿甚至一天各种颜色的蔬菜都要吃，而是在一周之内应该各种颜色的蔬菜都吃。

第四，吃水果也要多样化。每天至少吃两份水果。一份水果大致相当于一根香蕉或一个中等大小的橙子的量。应该尽量吃新鲜的、完整的水果。如果水果能够吃皮，那么尽量吃皮，因为营养最丰富的部分往往就在水果皮。有一些人吃葡萄吐葡萄皮，那是不对的，葡萄最有营养的部分就在葡萄皮。

如果没有新鲜的水果可吃，也可以吃冷冻的水果，冷冻了营养素都保存着。加工过的水果制品，例如果干、果脯、蜜饯、果汁，是代替不了水果的。

除了这些主要的食物类群，还有别的食物类群，究竟要怎么吃也应该考虑。

第一，关于烹饪用油。不要用动物脂肪，那是富含饱和脂肪酸的，像猪油、牛油都应该避免。那些富含饱和脂肪酸的植物油，就是在常温下也会变成固体的，像棕榈油、椰子油也应该避免。应该用富含不饱和脂肪酸的植物油，特别是橄榄油和菜籽油（指的是双低菜籽油，例如加拿大产的）。

第二，关于奶制品。如果是两岁之前，应该喝全脂牛奶，两岁之后，就应该改喝脱脂的或者低脂的牛奶。如果有乳糖不耐症或者喝不惯牛奶，可以吃酸奶。有一些人喜欢喝豆浆、豆奶或其他植物奶，最好是喝用钙强化过的。豆奶、豆浆跟牛奶相比，一个缺点是含钙少。

第三，关于饮料的选择。提倡喝水、茶、咖啡。要避免像可乐这种碳酸饮料，那是对健康有害的。要避免添加了糖的饮料。如果喝果汁，应该选择没有添加糖的果汁。

不喝酒或者少喝酒，不管是男人女人，喝酒一天的量，现在提倡的是不要超过一杯。一般的人喝不同的酒用的杯的大小是不一样的，喝烈性酒杯比较小，喝葡萄酒杯比较大，喝啤酒杯更大了，按那个量来算就可以了。

如果能够根据以上的这些建议指导膳食，并不能保证你一定就会身体健康。每一个人是不一样的，存在着个体的差异。但是对于大部分人来说是会因此身体健康的，至少要比小肯尼迪版的膳食指南更科学，更合理。

2026.1.27.录制

2026.2.6.整理

但是旧版的美国膳食指南的确太繁琐了，因为膳食指南本来主要用意是要让营养师能够根据它给医院的病人或者学校的学生配餐，不是面向普通人的，普通人当然觉得很繁琐了。其次，这几年来，营养学、生物医学的研究有一些新的进展，指南也需要更新了。

但是现在没有官方的膳食指南了，那么我自己就提出一个个人版的膳食指南。我这个个人版的膳食指南跟那些养生大师不一样，不是标新立异，一拍脑袋提出来的。根据的是以前的膳食指南，再加上比较新的科研成果，都是有科学依据的。

首先我们要确定健康膳食的一些基本原则。第一，平衡。各个主要的食物类群，包括蛋白质、谷类、蔬菜、水果，都要适当地吃，不要偏废。有一些人提倡吃高蛋白低碳水饮食，或只吃蔬菜不吃水果，就都违反了平衡原则。

第二，多样化。在各个食物类群中也要吃各种各样的食物，不要认为这个东西好吃或者健康，主要就吃它了。那些提倡素食的人就违反了多样化原则，因为有很多动物性食物也是相当健康的，也应该吃。如果是出于信仰或伦理的原因只吃素食，当然无可厚非。但是从科学的角度来看，纯素食并不是一种可取的膳食方式。

第三，植物性食物为主，动物性食物为辅。所以提倡素食的人有合理的一面，只不过走极端了。

第四，尽量避免饱和脂肪酸、反式脂肪酸、添加糖。这些东西对健康都是不利的。还要减少食盐的摄入。盐本身是一种必需营养素，都是一般的人吃盐都太多了，要控制食盐的摄入。

第五，吃营养丰富、密集的食品，避免营养成分单一的食品，例如“空卡路里食品”。

第五，要适量。再好的东西也不能吃得太多。那么怎么算适量呢？如果我们看官方版的膳食指南（除了小肯尼迪版的），对于各种营养素、各种食物类群需要多少量都有具体的规定。但是我说了那是给营养师用的。普通人一般来说是不会根据这个量来的，很少有人去算这一餐含有多少卡路里，有什么样的多少的蛋白质。对于一般人来说，只要大体有一个量的概念就可以了。以前的膳食指南画了一个金字塔图。中国还把它中国化了，搞成了宝塔图。其实不实用。现在小肯尼迪推出了倒过来的金字塔，就完全是反科学的。

最实用的是以前美国膳食指南提出的健康餐盘。拿一个菜盘子，分成四部分，往上面放4种主要的食物类群：蛋白质、谷类、水果、蔬菜。只不过谷物、蔬菜的量都要稍多于1/4。这个量是根据体积估计的，因为我们肉眼容易判断体积的多少。如果是按重量的话，还得去称。有多少人吃饭会用天平来称？所以根据体积来判断往上面放的食物的量最合理。

每个人的饭量是不一样的。我们就以谷类也就是主食作为定量的标准。每个人每天需要吃的主食的量也不一样。对于年轻的女人来说，一天应该吃的主食的量大约750毫升，大致相当于六片切片面包，或三小碗米饭。按一天三餐来算，每顿吃主食的话，那就是在健康餐盘里放一小碗米饭，或者两片切片面包。根据这个量的多少再判断要放多少蛋白质、蔬菜、水果。青年男子需要的主食的量多一些，一天需要大概九百毫升，比年轻女子多了一小碗米饭或两片面包。

要尽量吃全谷物，一天吃的全谷物的量不要少于一半。所谓的全谷物就是没有精加工的谷物，不是白大米，也不是精白面做的面条或面包，而是全麦面包、糙米以及各种杂粮，小米、燕麦、玉米等等。全谷物的主食比较不好吃，可以掺着吃。

对主食，提倡吃隔夜饭。主食主要含淀粉，淀粉如果在冰箱放隔夜，第二天再吃，会产生很多抗性淀粉，对于减缓血糖的上升有利。

第二，蛋白质类食物也要多样化，富含蛋白质的食物，应该适当地吃。鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆制品、红肉、禽肉、坚果、种子，都是蛋白质丰富的食品。要少吃红肉（牛肉、猪肉、羊肉）以及加工肉制品，火腿、香肠之类。

第三，蔬菜也要多样化。红色的、绿色的、黄色的、紫色的，各种颜色的蔬菜都要吃。不同颜色的蔬菜往往表示有不同的营养成分。并不是说一顿甚至一天各种颜色的蔬菜都要吃，而是在一周之内应该各种颜色的蔬菜都吃。

第四，吃水果也要多样化。每天至少吃两份水果。一份水果大致相当于一根香蕉或一个中等大小的橙子的量。应该尽量吃新鲜的、完整的水果。如果水果能够吃皮，那么尽量吃皮，因为营养最丰富的部分往往就在水果皮。有一些人吃葡萄吐葡萄皮，那是不对的，葡萄最有营养的部分就在葡萄皮。

如果没有新鲜的水果可吃，也可以吃冷冻的水果，冷冻了营养素都保存着。加工过的水果制品，例如果干、果脯、蜜饯、果汁，是代替不了水果的。

除了这些主要的食物类群，还有别的食物类群，究竟要怎么吃也应该考虑。

第一，关于烹饪用油。不要用动物脂肪，那是富含饱和脂肪酸的，像猪油、牛油都应该避免。那些富含饱和脂肪酸的植物油，就是在常温下也会变成固体的，像棕榈油、椰子油也应该避免。应该用富含不饱和脂肪酸的植物油，特别是橄榄油和菜籽油（指的是双低菜籽油，例如加拿大产的）。

第二，关于奶制品。如果是两岁之前，应该喝全脂牛奶，两岁之后，就应该改喝脱脂的或者低脂的牛奶。如果有乳糖不耐症或者喝不惯牛奶，可以吃酸奶。有一些人喜欢喝豆浆、豆奶或其他植物奶，最好是喝用钙强化过的。豆奶、豆浆跟牛奶相比，一个缺点是含钙少。

第三，关于饮料的选择。提倡喝水、茶、咖啡。要避免像可乐这种碳酸饮料，那是对健康有害的。要避免添加了糖的饮料。如果喝果汁，应该选择没有添加糖的果汁。

不喝酒或者少喝酒，不管是男人女人，喝酒一天的量，现在提倡的是不要超过一杯。一般的人喝不同的酒用的杯的大小是不一样的，喝烈性酒杯比较小，喝葡萄酒杯比较大，喝啤酒杯更大了，按那个量来算就可以了。

如果能够根据以上的这些建议指导膳食，并不能保证你一定就会身体健康。每一个人是不一样的，存在着个体的差异。但是对于大部分人来说是会因此身体健康的，至少要比小肯尼迪版的膳食指南更科学，更合理。

2026.1.27.录制

2026.2.6.整理