但是，即使是象征的意义也会带来后果。第一个后果，会对那些讲不好英语或者不会讲英语的新移民造成歧视。把英语规定为官方语言这种运动在美国由来已久，最早是在加州发生的，是上个世纪八十年代的事。那个时候加州还是比较保守的，有一些比较保守的白人发起了要把英语规定为官方语言的运动，在加州也通过了公投，对加州宪法做了修正，规定英语是官方语言。
这些白人保守派为什么要发起这场运动呢？针对的就是移民。他们担心移民太多了，当时主要担心的是从墨西哥以及亚洲来的移民。这些移民很多都不会讲英语或英语讲不好。白人保守派担心美国文化会受到污染，要保护美国文化、美国语言，同时也要打压这些移民，给他们造成不便，这样就不会鼓励移民了。他们发起规定英语是官方语言，其目的是要把英语作为唯一的语言使用。所以他们同时还要求路牌只能写英语，不能同时写别的语言。洛杉矶的蒙特利尔公园是华人移民扎堆的地方，路牌同时会写中文，他们就反对。还要求选票上只能写英语，不能提供别的语言的选票。这也是为了打压移民，让不懂英语的人没法投票。后来，大家知道，加州变得越来越自由化了。虽然加州宪法还规定英语是官方语言，但是那只是一个象征了。
这些提倡英语是官方语言的人，其目的是要推广到全美国。的确，在加州规定英语是官方语言之后，别的州也纷纷跟着学。到现在，大概有30个州规定了英语是官方语言。但是那些保守派的目标是要在国家的层面规定英语是官方语言，目的也是为了反移民。川普之所以发布这一道总统行政令也是为了反移民。他在去年总统大选期间就在经常抨击非法移民到了美国不会讲英语，甚至说美国的学校现在都不用英语教学了，美国本土的小孩都不学英语了。可见他之所以要发布这道行政令，就是为了反移民，号称是为了凝聚美国的民族向心力。
第二个后果，会对那些英语讲不好的新移民的生活造成麻烦。川普在签这道行政令时，同时还宣布取消了从克林顿当总统的时候开始的一个项目。当时克林顿规定美国各个联邦政府部门以及那些拿联邦资助的机构，必须对英语能力有限的人提供翻译的服务。这是出于很现实的考虑。很多人英语讲不好或者不会讲英语，不敢去联邦政府部门办事。甚至不敢去看病，因为英语如果不是说得非常好，跟医生、护士很难交流。所以对这些讲不好英语的人的生活、工作就会有很大的影响。克林顿发布行政令要求提供翻译服务，是为这些移民着想。现在川普把这个要求取消了。虽然他并没有禁止提供翻译服务，但是有一些部门、机构就很可能为了省钱，不再提供翻译服务了。那么对于那些不会讲英语、英语讲不好的人，就有很大的麻烦。
英语虽然不是美国的官方语言，但是是通用语言。所以有可能的话，当然都要学好英语。移民的下一代也没有不学、不说英语的。但问题是，有很多的一代移民年纪很大了，让他们学英语是学不好的，所以必须要考虑到这些人的需求。现在把这种需求取消掉，就是很没人性的做法。很多华人川粉其实英语也讲不好，甚至不会英语。现在川普发布这样的行政令，也会让这些英语不好的华人川粉在社会上受歧视，让他们的工作、生活受影响，他们支持川普，不就是自作自受吗？
2025.3.7录制
2025.4.4整理
]]>
但是，即使是象征的意义也会带来后果。第一个后果，会对那些讲不好英语或者不会讲英语的新移民造成歧视。把英语规定为官方语言这种运动在美国由来已久，最早是在加州发生的，是上个世纪八十年代的事。那个时候加州还是比较保守的，有一些比较保守的白人发起了要把英语规定为官方语言的运动，在加州也通过了公投，对加州宪法做了修正，规定英语是官方语言。
这些白人保守派为什么要发起这场运动呢？针对的就是移民。他们担心移民太多了，当时主要担心的是从墨西哥以及亚洲来的移民。这些移民很多都不会讲英语或英语讲不好。白人保守派担心美国文化会受到污染，要保护美国文化、美国语言，同时也要打压这些移民，给他们造成不便，这样就不会鼓励移民了。他们发起规定英语是官方语言，其目的是要把英语作为唯一的语言使用。所以他们同时还要求路牌只能写英语，不能同时写别的语言。洛杉矶的蒙特利尔公园是华人移民扎堆的地方，路牌同时会写中文，他们就反对。还要求选票上只能写英语，不能提供别的语言的选票。这也是为了打压移民，让不懂英语的人没法投票。后来，大家知道，加州变得越来越自由化了。虽然加州宪法还规定英语是官方语言，但是那只是一个象征了。
这些提倡英语是官方语言的人，其目的是要推广到全美国。的确，在加州规定英语是官方语言之后，别的州也纷纷跟着学。到现在，大概有30个州规定了英语是官方语言。但是那些保守派的目标是要在国家的层面规定英语是官方语言，目的也是为了反移民。川普之所以发布这一道总统行政令也是为了反移民。他在去年总统大选期间就在经常抨击非法移民到了美国不会讲英语，甚至说美国的学校现在都不用英语教学了，美国本土的小孩都不学英语了。可见他之所以要发布这道行政令，就是为了反移民，号称是为了凝聚美国的民族向心力。
第二个后果，会对那些英语讲不好的新移民的生活造成麻烦。川普在签这道行政令时，同时还宣布取消了从克林顿当总统的时候开始的一个项目。当时克林顿规定美国各个联邦政府部门以及那些拿联邦资助的机构，必须对英语能力有限的人提供翻译的服务。这是出于很现实的考虑。很多人英语讲不好或者不会讲英语，不敢去联邦政府部门办事。甚至不敢去看病，因为英语如果不是说得非常好，跟医生、护士很难交流。所以对这些讲不好英语的人的生活、工作就会有很大的影响。克林顿发布行政令要求提供翻译服务，是为这些移民着想。现在川普把这个要求取消了。虽然他并没有禁止提供翻译服务，但是有一些部门、机构就很可能为了省钱，不再提供翻译服务了。那么对于那些不会讲英语、英语讲不好的人，就有很大的麻烦。
英语虽然不是美国的官方语言，但是是通用语言。所以有可能的话，当然都要学好英语。移民的下一代也没有不学、不说英语的。但问题是，有很多的一代移民年纪很大了，让他们学英语是学不好的，所以必须要考虑到这些人的需求。现在把这种需求取消掉，就是很没人性的做法。很多华人川粉其实英语也讲不好，甚至不会英语。现在川普发布这样的行政令，也会让这些英语不好的华人川粉在社会上受歧视，让他们的工作、生活受影响，他们支持川普，不就是自作自受吗？
2025.3.7录制
2025.4.4整理
]]>
磷酸盐作为一种食品添加剂，使用得非常多。首先是用来做水分保存剂，在肉类、海鲜的加工产品中使用。肉类、海鲜在加工的时候，特别是经过冷冻、解冻，水分很容易丧失，吃起来不好吃，所以要保存水分。常用的做法就是添加磷酸盐。磷酸盐可以让pH值下降，变得更酸，这样就让肉里的蛋白质的结构被破坏了，水就可以跟蛋白质里的氨基酸结合，就不容易丧失掉了。这就是为什么在肉类和海鲜加工时会经常用磷酸盐。不只是中国是这样，美国也是这样。你去美国超市买冷冻的海鲜，注意一下成分，上面也都写着含有磷酸盐，一般用的是三聚磷酸盐。
磷酸盐作为食品添加剂还有别的用途，用得非常广泛。其中的一个用途是，让面包、糕点蓬松，吃起来口感好。那些粉末状的食品，比如说面粉、速溶咖啡，也会用到磷酸盐。它起到的作用是防止粉末状的食物凝结在一起。有一类食品磷酸盐也用得非常多，那就是软饮料，比如说可乐，用磷酸盐作为酸化剂，起到抗氧化的作用，这样不容易产生沉淀。可乐的焦糖色本来是黑色的，因为加了磷酸盐，才成了棕色。
磷是一种必需营养素，人体的生理功能离不开磷。所以，磷本来并不是一种可怕的东西，我们每天都需要从食品当中摄入磷。对于成年人，推荐的摄入量是每天0.7克。对于青少年，需要的量会多一些，差不多比成年人多一倍。但是，磷如果摄入太多，会带来很多问题。其中一个问题是，会把身体的磷钙平衡打破了。如果磷摄入太多，会导致了骨骼、牙齿的钙质流失。这是最早被人们认识到的一个危害。
还有别的危害是比较晚近人们才认识到的。如果血液里的磷含量太高，会导致血管钙化，增加了心血管疾病、心脏病发作的风险。血液里的磷的含量太高，还会对肾脏造成损伤。对于那些晚期的慢性肾病的病人，特别是那些做血液透析的病人，他们要严格限制食品中的磷的含量。食品中磷的含量太高，有可能对小孩的行为产生影响。小孩多动症可能跟磷的摄入太多有关系。所以，磷既是一种必需营养素，又不能摄入太多，限量是每天不要超过4克。
磷普遍存在于食物中。天然的食物里本来就含有磷，特别是那些富含蛋白质的食物。如果饮食正常，是不会缺磷的。但是，如果吃了太多的加工食品，特别是超加工食品，那么就很容易摄入磷过量，因为超加工食品往往用磷酸盐作为食品添加剂。对比加工的肉制品和天然的肉中的磷的含量，加工的肉制品是天然的肉的两倍。也就是说，添加磷酸盐作为添加剂，让肉里的磷的含量多了一倍。
天然食品中的磷是以有机的形式存在的，跟有机物结合在一起，而有机磷不容易被人体吸收。人体对有机磷，比如说跟蛋白质结合在一起的那些磷的吸收率，大约只有50%。还有的有机磷，人体几乎没法吸收。所以，我们如果吃的是天然食物，不容易导致摄入的磷过量。但是，添加剂用的是无机的磷酸盐，人体几乎可以全部吸收。所以，添加剂用的磷，不仅增加了食品中的磷的含量，也增加了我们对磷的吸收。
不仅奸商、小作坊超标使用磷对身体有可能带来危害，即使是不超标地使用磷作为添加剂，也很容易让我们每天摄入的磷超过了4克的限值。按照中国的规定，一般来说，食品添加剂使用磷每千克不超过5克。每千克的食品，比如说肉类、牛奶、面粉、糕点，加的磷不超过5克，就认为达标了。如果你每天吃的都是这些加工食品，里面都放了磷酸盐，就算都达标，就算5克好了。我们算一下，如果你每天吃一斤肉制品或者海鲜，摄入的磷酸盐的量就是2.5克了。再喝一升的可乐，磷的含量大概是0.5克。再吃一斤的面条、面包之类的主食，用的面粉也加了磷酸盐，里面也有2.5克了。加起来已经5.5克了，超过了4克的上限了。更何况，还有别的食物的来源里面也有磷。所以，如果吃加工制品，即使里面的磷的含量没有超过国家的标准，也很容易磷摄入就超标了。
所以，我们吃食物应该尽量吃新鲜的，少吃超加工的食品。吃肉应该吃新鲜的肉，而不要吃肉制品，像香肠、火腿，一般都是加了磷酸盐的。吃海鲜最好也是吃新鲜的、冷藏的，少吃冷冻的。冷冻的海鲜都是加了磷酸盐的。喝咖啡，最好喝用咖啡豆现磨的。如果是磨好的咖啡，特别是速溶咖啡，要注意看成分表，里面有可能加了磷酸盐。喝牛奶，要喝纯牛奶，不要喝所谓的乳饮料。乳饮料为了防止沉淀，往往加了磷酸盐。尽量少喝软饮料，特别是要少喝可乐。并不是说磷酸盐是什么有毒的东西，一点都不能碰，偶尔吃是可以的，只不过不要经常吃。
2025.3.15.录制
2925.4.3.整理
]]>
磷酸盐作为一种食品添加剂，使用得非常多。首先是用来做水分保存剂，在肉类、海鲜的加工产品中使用。肉类、海鲜在加工的时候，特别是经过冷冻、解冻，水分很容易丧失，吃起来不好吃，所以要保存水分。常用的做法就是添加磷酸盐。磷酸盐可以让pH值下降，变得更酸，这样就让肉里的蛋白质的结构被破坏了，水就可以跟蛋白质里的氨基酸结合，就不容易丧失掉了。这就是为什么在肉类和海鲜加工时会经常用磷酸盐。不只是中国是这样，美国也是这样。你去美国超市买冷冻的海鲜，注意一下成分，上面也都写着含有磷酸盐，一般用的是三聚磷酸盐。
磷酸盐作为食品添加剂还有别的用途，用得非常广泛。其中的一个用途是，让面包、糕点蓬松，吃起来口感好。那些粉末状的食品，比如说面粉、速溶咖啡，也会用到磷酸盐。它起到的作用是防止粉末状的食物凝结在一起。有一类食品磷酸盐也用得非常多，那就是软饮料，比如说可乐，用磷酸盐作为酸化剂，起到抗氧化的作用，这样不容易产生沉淀。可乐的焦糖色本来是黑色的，因为加了磷酸盐，才成了棕色。
磷是一种必需营养素，人体的生理功能离不开磷。所以，磷本来并不是一种可怕的东西，我们每天都需要从食品当中摄入磷。对于成年人，推荐的摄入量是每天0.7克。对于青少年，需要的量会多一些，差不多比成年人多一倍。但是，磷如果摄入太多，会带来很多问题。其中一个问题是，会把身体的磷钙平衡打破了。如果磷摄入太多，会导致了骨骼、牙齿的钙质流失。这是最早被人们认识到的一个危害。
还有别的危害是比较晚近人们才认识到的。如果血液里的磷含量太高，会导致血管钙化，增加了心血管疾病、心脏病发作的风险。血液里的磷的含量太高，还会对肾脏造成损伤。对于那些晚期的慢性肾病的病人，特别是那些做血液透析的病人，他们要严格限制食品中的磷的含量。食品中磷的含量太高，有可能对小孩的行为产生影响。小孩多动症可能跟磷的摄入太多有关系。所以，磷既是一种必需营养素，又不能摄入太多，限量是每天不要超过4克。
磷普遍存在于食物中。天然的食物里本来就含有磷，特别是那些富含蛋白质的食物。如果饮食正常，是不会缺磷的。但是，如果吃了太多的加工食品，特别是超加工食品，那么就很容易摄入磷过量，因为超加工食品往往用磷酸盐作为食品添加剂。对比加工的肉制品和天然的肉中的磷的含量，加工的肉制品是天然的肉的两倍。也就是说，添加磷酸盐作为添加剂，让肉里的磷的含量多了一倍。
天然食品中的磷是以有机的形式存在的，跟有机物结合在一起，而有机磷不容易被人体吸收。人体对有机磷，比如说跟蛋白质结合在一起的那些磷的吸收率，大约只有50%。还有的有机磷，人体几乎没法吸收。所以，我们如果吃的是天然食物，不容易导致摄入的磷过量。但是，添加剂用的是无机的磷酸盐，人体几乎可以全部吸收。所以，添加剂用的磷，不仅增加了食品中的磷的含量，也增加了我们对磷的吸收。
不仅奸商、小作坊超标使用磷对身体有可能带来危害，即使是不超标地使用磷作为添加剂，也很容易让我们每天摄入的磷超过了4克的限值。按照中国的规定，一般来说，食品添加剂使用磷每千克不超过5克。每千克的食品，比如说肉类、牛奶、面粉、糕点，加的磷不超过5克，就认为达标了。如果你每天吃的都是这些加工食品，里面都放了磷酸盐，就算都达标，就算5克好了。我们算一下，如果你每天吃一斤肉制品或者海鲜，摄入的磷酸盐的量就是2.5克了。再喝一升的可乐，磷的含量大概是0.5克。再吃一斤的面条、面包之类的主食，用的面粉也加了磷酸盐，里面也有2.5克了。加起来已经5.5克了，超过了4克的上限了。更何况，还有别的食物的来源里面也有磷。所以，如果吃加工制品，即使里面的磷的含量没有超过国家的标准，也很容易磷摄入就超标了。
所以，我们吃食物应该尽量吃新鲜的，少吃超加工的食品。吃肉应该吃新鲜的肉，而不要吃肉制品，像香肠、火腿，一般都是加了磷酸盐的。吃海鲜最好也是吃新鲜的、冷藏的，少吃冷冻的。冷冻的海鲜都是加了磷酸盐的。喝咖啡，最好喝用咖啡豆现磨的。如果是磨好的咖啡，特别是速溶咖啡，要注意看成分表，里面有可能加了磷酸盐。喝牛奶，要喝纯牛奶，不要喝所谓的乳饮料。乳饮料为了防止沉淀，往往加了磷酸盐。尽量少喝软饮料，特别是要少喝可乐。并不是说磷酸盐是什么有毒的东西，一点都不能碰，偶尔吃是可以的，只不过不要经常吃。
2025.3.15.录制
2925.4.3.整理
]]>
保健物质也是这样。我之前说过的花青素，在水果加工的过程当中，经过了晒干、加热，乃至在保存的过程当中，都会丧失很多。
水果制品还存在着一个问题，往往加了很多的糖、盐。这些都不是健康的物质。本来吃水果是很健康的，但是多加了糖、盐，就让它变得不健康了。
如果不是水果上市的季节，要吃水果的话，最好就吃冷冻的水果。在水果上市季节自己冷冻的或者到超市买冷冻的水果，它们可以基本上保存了水果原有的营养素和保健物质。唯一的问题是冷冻过的水果不好吃。解决这个问题有一个办法，把冷冻的水果做成饮品，例如奶昔或者smoothie，就非常好喝了。
我并不是说水果制品是不健康的，大家都要避免。水果制品不能完全取代水果，但是可以部分取代，作为第二选择。在没有水果可吃的时候，完全可以吃水果制品。不过，大家在选择水果制品的时候，要选择那些没有加糖、盐的，完全保存了原汁原味的制品。
2025.2.25.录制
2025.4.2整理
]]>
保健物质也是这样。我之前说过的花青素，在水果加工的过程当中，经过了晒干、加热，乃至在保存的过程当中，都会丧失很多。
水果制品还存在着一个问题，往往加了很多的糖、盐。这些都不是健康的物质。本来吃水果是很健康的，但是多加了糖、盐，就让它变得不健康了。
如果不是水果上市的季节，要吃水果的话，最好就吃冷冻的水果。在水果上市季节自己冷冻的或者到超市买冷冻的水果，它们可以基本上保存了水果原有的营养素和保健物质。唯一的问题是冷冻过的水果不好吃。解决这个问题有一个办法，把冷冻的水果做成饮品，例如奶昔或者smoothie，就非常好喝了。
我并不是说水果制品是不健康的，大家都要避免。水果制品不能完全取代水果，但是可以部分取代，作为第二选择。在没有水果可吃的时候，完全可以吃水果制品。不过，大家在选择水果制品的时候，要选择那些没有加糖、盐的，完全保存了原汁原味的制品。
2025.2.25.录制
2025.4.2整理
]]>
第一种方式是身体虐待。一个表现就是打人。李汀说，在北京的时候王志安打过她。李汀详细地介绍过王志安两次打她的经过：一次是她产后没多久，还在“坐月子”，王志安就打她了；一次是她还在哺乳期，王志安打她了。李汀对这两次打人的过程说得很详细，包括王志安打人的方式：掐脖子，把胳膊扭起来，把头按在墙上，拿头去撞墙，以及把人按在地上，用脚顶她的脖子、脑袋，就是当初警察打乔治·弗洛伊德的那种方式。可见王志安打人很娴熟，形式多样，功夫很了得，看上去不像是第一次打人，也许他以前已经在女友或男友身上演练过了。所以，王志安明显对李汀有身体虐待。
但是，身体虐待并不限于打人。让对方感到身体会遭到伤害，有生命的危险，即使没有直接打人，也属于身体虐待。比如说，拍桌子、踢椅子、砸东西、拿刀拿枪扬言要杀人。李汀介绍说，王志安到日本之后没有打过她，但是有一次，她跟王志安吵起来了，王志安一脚踢桌子，蹭到了李汀的肚子，被他们的女儿看到了。后来他们的女儿就跟警察说爸爸打妈妈。这种也是属于身体虐待。
第二种虐待的方式是性虐待。不过李汀并没有说王志安对她有性虐待，有没有我们不知道，所以这个就跳过不说了。
第三种虐待的方式是情感虐待。情感虐待的一种表现是贬低对方，把对方说得毫无价值，让对方觉得自己的人生没有意义，自尊很差。这在王志安对李汀也表现得很明显。王志安要李汀辞掉她在中科院的工作，不就是认为她的那些工作没有价值吗？李汀在认识王志安之前也算是一个网络名人，有几百万的微博粉丝，但是王志安也要她放弃。李汀到日本之后自己做YouTube，王志安也要她放弃。显然就是认为李汀做的这些事都没有价值。什么事都要迁就他，包括不许李汀透露她跟王志安结婚了。两个人同时参加一个活动，李汀还要叫王志安“王老师”，像是路人一样。这些都是属于情感虐待。
对李汀进行情感虐待还有一个方式，利用她是一个抑郁症患者，把她说成了什么事都干不了的一个病人，说她没有工作的能力，要靠王志安养着。这不也是在贬低她的价值吗？
还有一种情感虐待，就是拿小孩要挟。这在王志安身上表现得很明显，大家从直播视频就可以看出来。王志安一冲出来就说她吓着孩子了，这就是拿孩子说事，想要破坏她和孩子的关系。按李汀的说法，王志安要她和孩子移民日本，说是在中国不安全了，怕孩子受到伤害。为什么王志安要李汀放弃YouTube频道，不做YouTube节目，要李汀搬家，也是以小孩的安全作为要挟。如果王志安真的这么担心他的小孩成为人们关注的焦点的话，那么就不应该老是去提他的小孩。但是，王志安的声明很多次都在讲他的女儿怎么样，就是在拿他的女儿当挡箭牌，拿他的女儿作为指责李汀、标榜自己多么高大上的工具。甚至连李汀生小孩都成了李汀的错。按王志安的说法，李汀怀孕的时候得了甲减，据说得甲减生的小孩很可能就是一个弱智（这是胡扯），逼着李汀流产，是李汀坚持要把小孩生下来，幸好不是一个弱智。
第四种虐待的方式是心理虐待。通过威胁、恐吓、辱骂这些方式让对方感到害怕。王志安对李汀的表现，在这方面也很明显。大家从直播就可以看出来，王志安冲出来，就要李汀滚，说他要报警，要把李汀抓进监狱。这就是在威胁、恐吓她。王志安很喜欢威胁把人抓进监狱，这是他常用的威胁的手段。他用这个方式威胁我没用，但是威胁李汀可能就很有用。
第五种虐待的方式是经济虐待。从经济上控制对方，让对方失去了经济大权、经济自由。李汀本来也有工作，工作还不错，读了博士，留在中科院，可以养活自己，但是王志安要她辞掉工作。李汀以前在微博上有几百万粉丝，可以转化成经济收入，但是王志安也要她放弃。李汀到日本之后，自己开YouTube频道，也可以有收入，王志安也以为女儿的安全考虑为由，要她放弃。这些做法都是让李汀没了收入，没了经济来源，就会受到王志安的控制。王志安标榜自己是在养活李汀，实际上就是让李汀对他产生经济依赖，没有了经济的自由。最后离婚了，王志安给李汀及其小孩的抚养费也低得离谱，一个月才相当于4000元的人民币。在东京那种地方怎么生活？
所以，王志安对李汀的家暴，是很典型的，很明显的。但是我前面说过，李汀不值得同情，跟王志安属于同一类的人。王志安不是说李汀得了抑郁症，没有工作能力吗？李汀为了证明自己有工作能力，在回应王志安的时候说，她从中科院辞职之后，实际上就是在帮王志安干活，帮他的节目做策划，替他写文章，当编辑。那一段时间，正好是王志安集中在攻击我，造谣抹黑我的时候。当时王志安天天在网上嚷嚷，造谣说方舟子基金诈骗，号称要发动全民打假方舟子，要赴美起诉方舟子，要把方舟子送进美国监狱。他果然在2019年1月跑美国起诉我。那一年的10月份，他们全家搬到日本。王志安对我的这些造谣抹黑，是不是也是李汀帮着策划，帮着写的文稿呢？
去年，王志安跑了一趟台湾，侮辱了台湾的一个残疾人，被台湾驱逐出境，禁止他5年内去台湾。当时引起了很大的风波，王志安成了众矢之的。李汀跳却出来替王志安辩护，在那里卖惨，为王志安狡辩，而且指责人们对王志安的攻击是造谣，说王志安是有很多缺点，但是你们造的那些谣言，他一个都没有。所以她也是替王志安出过力，卖过命，为虎作倀，助纣为虐，帮王志安造谣抹黑别人。现在反过来，她尝到了王志安造谣抹黑的滋味了。这就是报应，是现世报，是活该。
2025.3.13.录制
2025.4.1.整理
]]>
第一种方式是身体虐待。一个表现就是打人。李汀说，在北京的时候王志安打过她。李汀详细地介绍过王志安两次打她的经过：一次是她产后没多久，还在“坐月子”，王志安就打她了；一次是她还在哺乳期，王志安打她了。李汀对这两次打人的过程说得很详细，包括王志安打人的方式：掐脖子，把胳膊扭起来，把头按在墙上，拿头去撞墙，以及把人按在地上，用脚顶她的脖子、脑袋，就是当初警察打乔治·弗洛伊德的那种方式。可见王志安打人很娴熟，形式多样，功夫很了得，看上去不像是第一次打人，也许他以前已经在女友或男友身上演练过了。所以，王志安明显对李汀有身体虐待。
但是，身体虐待并不限于打人。让对方感到身体会遭到伤害，有生命的危险，即使没有直接打人，也属于身体虐待。比如说，拍桌子、踢椅子、砸东西、拿刀拿枪扬言要杀人。李汀介绍说，王志安到日本之后没有打过她，但是有一次，她跟王志安吵起来了，王志安一脚踢桌子，蹭到了李汀的肚子，被他们的女儿看到了。后来他们的女儿就跟警察说爸爸打妈妈。这种也是属于身体虐待。
第二种虐待的方式是性虐待。不过李汀并没有说王志安对她有性虐待，有没有我们不知道，所以这个就跳过不说了。
第三种虐待的方式是情感虐待。情感虐待的一种表现是贬低对方，把对方说得毫无价值，让对方觉得自己的人生没有意义，自尊很差。这在王志安对李汀也表现得很明显。王志安要李汀辞掉她在中科院的工作，不就是认为她的那些工作没有价值吗？李汀在认识王志安之前也算是一个网络名人，有几百万的微博粉丝，但是王志安也要她放弃。李汀到日本之后自己做YouTube，王志安也要她放弃。显然就是认为李汀做的这些事都没有价值。什么事都要迁就他，包括不许李汀透露她跟王志安结婚了。两个人同时参加一个活动，李汀还要叫王志安“王老师”，像是路人一样。这些都是属于情感虐待。
对李汀进行情感虐待还有一个方式，利用她是一个抑郁症患者，把她说成了什么事都干不了的一个病人，说她没有工作的能力，要靠王志安养着。这不也是在贬低她的价值吗？
还有一种情感虐待，就是拿小孩要挟。这在王志安身上表现得很明显，大家从直播视频就可以看出来。王志安一冲出来就说她吓着孩子了，这就是拿孩子说事，想要破坏她和孩子的关系。按李汀的说法，王志安要她和孩子移民日本，说是在中国不安全了，怕孩子受到伤害。为什么王志安要李汀放弃YouTube频道，不做YouTube节目，要李汀搬家，也是以小孩的安全作为要挟。如果王志安真的这么担心他的小孩成为人们关注的焦点的话，那么就不应该老是去提他的小孩。但是，王志安的声明很多次都在讲他的女儿怎么样，就是在拿他的女儿当挡箭牌，拿他的女儿作为指责李汀、标榜自己多么高大上的工具。甚至连李汀生小孩都成了李汀的错。按王志安的说法，李汀怀孕的时候得了甲减，据说得甲减生的小孩很可能就是一个弱智（这是胡扯），逼着李汀流产，是李汀坚持要把小孩生下来，幸好不是一个弱智。
第四种虐待的方式是心理虐待。通过威胁、恐吓、辱骂这些方式让对方感到害怕。王志安对李汀的表现，在这方面也很明显。大家从直播就可以看出来，王志安冲出来，就要李汀滚，说他要报警，要把李汀抓进监狱。这就是在威胁、恐吓她。王志安很喜欢威胁把人抓进监狱，这是他常用的威胁的手段。他用这个方式威胁我没用，但是威胁李汀可能就很有用。
第五种虐待的方式是经济虐待。从经济上控制对方，让对方失去了经济大权、经济自由。李汀本来也有工作，工作还不错，读了博士，留在中科院，可以养活自己，但是王志安要她辞掉工作。李汀以前在微博上有几百万粉丝，可以转化成经济收入，但是王志安也要她放弃。李汀到日本之后，自己开YouTube频道，也可以有收入，王志安也以为女儿的安全考虑为由，要她放弃。这些做法都是让李汀没了收入，没了经济来源，就会受到王志安的控制。王志安标榜自己是在养活李汀，实际上就是让李汀对他产生经济依赖，没有了经济的自由。最后离婚了，王志安给李汀及其小孩的抚养费也低得离谱，一个月才相当于4000元的人民币。在东京那种地方怎么生活？
所以，王志安对李汀的家暴，是很典型的，很明显的。但是我前面说过，李汀不值得同情，跟王志安属于同一类的人。王志安不是说李汀得了抑郁症，没有工作能力吗？李汀为了证明自己有工作能力，在回应王志安的时候说，她从中科院辞职之后，实际上就是在帮王志安干活，帮他的节目做策划，替他写文章，当编辑。那一段时间，正好是王志安集中在攻击我，造谣抹黑我的时候。当时王志安天天在网上嚷嚷，造谣说方舟子基金诈骗，号称要发动全民打假方舟子，要赴美起诉方舟子，要把方舟子送进美国监狱。他果然在2019年1月跑美国起诉我。那一年的10月份，他们全家搬到日本。王志安对我的这些造谣抹黑，是不是也是李汀帮着策划，帮着写的文稿呢？
去年，王志安跑了一趟台湾，侮辱了台湾的一个残疾人，被台湾驱逐出境，禁止他5年内去台湾。当时引起了很大的风波，王志安成了众矢之的。李汀跳却出来替王志安辩护，在那里卖惨，为王志安狡辩，而且指责人们对王志安的攻击是造谣，说王志安是有很多缺点，但是你们造的那些谣言，他一个都没有。所以她也是替王志安出过力，卖过命，为虎作倀，助纣为虐，帮王志安造谣抹黑别人。现在反过来，她尝到了王志安造谣抹黑的滋味了。这就是报应，是现世报，是活该。
2025.3.13.录制
2025.4.1.整理
]]>
如果我们从植物学的角度来看，桑葚和那几种我提到的浆果是很不一样的。首先，它不是植物学意义上的浆果，跟蓝莓不一样。植物学说的浆果，是由一朵花、只有一个子房发育而成的。它也不是像草莓、黑莓、树莓那些浆果属于聚合果。所谓的聚合果就是一朵花上有很多的雌蕊，每个雌蕊都发育成了一个小小的果实。桑葚比较特殊。一颗桑葚实际上是由很多的花分别都发育成了果实，是一种核果，这些小的核果聚合在一起就成了桑葚。这在植物学上叫做复果。所以桑葚看上去好像跟黑莓很像，其实是完全不同的东西。不仅是不同科的植物，果实也很不一样。
但是从营养学的角度来看，桑葚被认为是一种浆果，跟其他的浆果有一些类似的地方。就我谈到的维生素C来说，桑葚的维生素C的含量是比较高的，没有草莓那么高，大概是草莓的一半，但是要比别的浆果，比如蓝莓、黑莓、树莓，维生素C的含量要高。桑葚的膳食纤维素比较低，跟蓝莓含量差不多，没有黑莓和树莓那么高。花青素就不好说了，因为桑树有很多的品种。不同品种的桑树结出来的桑葚颜色不一样，有的是白色的，有的是粉色的，有的是红色的，有的是深紫色的，颜色深得就像黑的一样。不同颜色的桑葚测定的结果，花青素的含量很不一样，有的非常少，有的非常多。基本上是那些颜色浅的桑葚含量少，颜色很深的桑葚含量很多。
还有人问到了中国的另外一种传统种植的食品枸杞。枸杞不管是从植物学的角度还是从营养学的角度，都被算成是一种浆果。但是它其实跟其他的那些浆果很不一样。浆果的一个重大特征是富含花青素，但是枸杞几乎不含花青素。它的红色不是来自于花青素，而是来自于另一类的植物色素类胡萝卜素。所以你别想通过吃枸杞来补充花青素。
从营养学的角度来看，枸杞有它的营养价值，维生素C的含量比较高。但问题是，枸杞在中国是被当成一种药物或者调料来使用的，每次吃的量很少。所以即使它的维生素C的含量相对来说比较高，每次摄入的量很少，可以忽略不计。
至于中国传统认为吃枸杞很补，可以延年益寿，当然没有科学依据。这十几年来，枸杞也被作为一种保健品传到了美国，可能也都是华人在卖，经常会被FDA警告：你们宣传吃枸杞有什么样的作用没有科学依据，是虚假的广告。
2025.2.21.录制
2025.3.31整理
]]>
如果我们从植物学的角度来看，桑葚和那几种我提到的浆果是很不一样的。首先，它不是植物学意义上的浆果，跟蓝莓不一样。植物学说的浆果，是由一朵花、只有一个子房发育而成的。它也不是像草莓、黑莓、树莓那些浆果属于聚合果。所谓的聚合果就是一朵花上有很多的雌蕊，每个雌蕊都发育成了一个小小的果实。桑葚比较特殊。一颗桑葚实际上是由很多的花分别都发育成了果实，是一种核果，这些小的核果聚合在一起就成了桑葚。这在植物学上叫做复果。所以桑葚看上去好像跟黑莓很像，其实是完全不同的东西。不仅是不同科的植物，果实也很不一样。
但是从营养学的角度来看，桑葚被认为是一种浆果，跟其他的浆果有一些类似的地方。就我谈到的维生素C来说，桑葚的维生素C的含量是比较高的，没有草莓那么高，大概是草莓的一半，但是要比别的浆果，比如蓝莓、黑莓、树莓，维生素C的含量要高。桑葚的膳食纤维素比较低，跟蓝莓含量差不多，没有黑莓和树莓那么高。花青素就不好说了，因为桑树有很多的品种。不同品种的桑树结出来的桑葚颜色不一样，有的是白色的，有的是粉色的，有的是红色的，有的是深紫色的，颜色深得就像黑的一样。不同颜色的桑葚测定的结果，花青素的含量很不一样，有的非常少，有的非常多。基本上是那些颜色浅的桑葚含量少，颜色很深的桑葚含量很多。
还有人问到了中国的另外一种传统种植的食品枸杞。枸杞不管是从植物学的角度还是从营养学的角度，都被算成是一种浆果。但是它其实跟其他的那些浆果很不一样。浆果的一个重大特征是富含花青素，但是枸杞几乎不含花青素。它的红色不是来自于花青素，而是来自于另一类的植物色素类胡萝卜素。所以你别想通过吃枸杞来补充花青素。
从营养学的角度来看，枸杞有它的营养价值，维生素C的含量比较高。但问题是，枸杞在中国是被当成一种药物或者调料来使用的，每次吃的量很少。所以即使它的维生素C的含量相对来说比较高，每次摄入的量很少，可以忽略不计。
至于中国传统认为吃枸杞很补，可以延年益寿，当然没有科学依据。这十几年来，枸杞也被作为一种保健品传到了美国，可能也都是华人在卖，经常会被FDA警告：你们宣传吃枸杞有什么样的作用没有科学依据，是虚假的广告。
2025.2.21.录制
2025.3.31整理
]]>